Aprikosensaft für den Winter ist eine gesunde und sehr schmackhafte Zubereitung. Das Verschließen selbstgemachter Säfte für den Winter ist bei vielen Hausfrauen eine beliebte Sache. Versuchen Sie, ein Getränk aus süßer und aromatischer Aprikose zuzubereiten. Ein solches Produkt wird Ihren Tisch deutlich schmücken, Sie mit seinem hellen Geschmack begeistern und Ihre Gäste angenehm überraschen. Verwenden Sie 6 verschiedene und bewährte kulinarische Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos.
- Aprikosensaft mit Fruchtfleisch für den Winter zu Hause
- Aprikosensaft durch eine Saftpresse in 3-Liter-Gläser füllen
- Wie bereitet man Aprikosensaft ohne Entsafter für den Winter zu?
- Leckerer Aprikosensaft im Entsafter für den Winter
- Ein einfaches und leckeres Rezept für Aprikosensaft für den Winter ohne Zucker
- Selbstgemachter Apfel-Aprikosen-Saft für den Winter im Glas
Aprikosensaft mit Fruchtfleisch für den Winter zu Hause
Mit Fruchtfleisch lässt sich zarter und süßer Aprikosensaft für den Winter zubereiten. Dieses Produkt wird auf jeden Fall sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Servieren Sie es zusammen mit Desserts am Familientisch.
- Aprikose 10 (Kilogramm)
- Kristallzucker 4 (Gläser)
- Wasser 4 (Gläser)
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Wie bereitet man zu Hause köstlichen Aprikosensaft für den Winter zu? Wir wählen die erforderliche Anzahl Aprikosen aus und spülen sie unter Wasser ab. -
Die Früchte schälen, mit Wasser auffüllen, zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Anschließend die Pfanne mit dem Inhalt in kaltem Wasser abkühlen lassen. -
Die abgekühlte Masse durch ein feines Sieb mahlen. -
Bestreuen Sie die resultierende Mischung mit Zucker und stellen Sie sie wieder auf das Feuer. Rühren Sie den Inhalt um und kochen Sie ihn nach 10 Minuten Kochen. -
Den fertigen heißen Saft mit Fruchtfleisch in saubere und trockene Gläser füllen. Wir verschließen die Rohlinge mit Deckeln, kühlen sie ab und lagern sie ein.
Aprikosensaft durch eine Saftpresse in 3-Liter-Gläser füllen
Selbst gemachter Aprikosensaft ist aromatisch, geschmacksintensiv und mäßig süß. Das Fruchtgetränk eignet sich zur Langzeitlagerung für den Winter und kann zu vielen Desserts hinzugefügt werden.
Kochzeit: 40 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
- Aprikose – 6 kg.
- Zucker – 2 EL.
- Wasser – 4 EL.
Kochvorgang:
1. Wählen Sie die gewünschte Anzahl Aprikosen aus.
2. Tauchen Sie sie anschließend in kaltes Wasser und spülen Sie sie sorgfältig von eventuellen Verunreinigungen ab.
3. Als nächstes entfernen Sie vorsichtig die Kerne von jeder Frucht.
4. Geben Sie die vorbereiteten Fruchtstücke in den Entsafter. Verarbeiten Sie sie, bis eine homogene Mischung entsteht.
5. Die Mischung mit Wasser verdünnen, Zucker hinzufügen und auf den Herd stellen. Den Inhalt zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.
6. Gießen Sie den hellen hausgemachten Saft in ein Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel, kühlen es ab und lagern es ein.
Wie bereitet man Aprikosensaft ohne Entsafter für den Winter zu?
Aromatischer und geschmacksintensiver Aprikosensaft lässt sich ohne Entsafter zubereiten. Das hausgemachte Produkt wird Sie durch den einfachen Garvorgang und die lange Lagerung begeistern.
Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen – 4 l.
Zutaten:
- Aprikose – 7 kg.
- Zucker – 2,5 EL.
- Wasser – 3 EL.
Kochvorgang:
1. Aprikosen auswählen und gründlich unter Wasser abspülen.
2. Als nächstes schneiden wir jede Frucht ein und entfernen vorsichtig die Kerne.
3. Sie können sie wegwerfen, da wir sie nicht verwenden.
4. Geben Sie die Hauptzutat in einen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser.Wir stellen es auf den Herd.
5. Den Inhalt zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen.
6. Nehmen Sie das Werkstück vom Herd und lassen Sie es vollständig abkühlen.
7. Zucker in die abgekühlte und abgesetzte Masse gießen. Wir kochen das Produkt erneut und kochen es dann 20 Minuten lang.
8. Als nächstes gießen Sie die heiße Mischung mit Gaze in eine Pfanne.
9. Den Saft durch ein Tuch abseihen.
10. Die gefüllte Gaze kann herausgedrückt werden, um etwas Fruchtfleisch zu erhalten.
11. Probieren Sie das Getränk. An dieser Stelle können Sie die Zugabe von Zucker oder Wasser anpassen.
12. Aprikosen-Leckerei ist fertig! Sie können es in einen sauberen Glasbehälter füllen und aufbewahren.
Leckerer Aprikosensaft im Entsafter für den Winter
Eine bequeme Möglichkeit, Aprikosensaft zu erhalten, besteht darin, ihn in einer Saftpresse zu kochen. Ein schmackhaftes und aromatisches Getränk kann sofort in Gläser abgefüllt und für eine lange Winterlagerung aufbewahrt werden.
Kochzeit: 1 Stunde
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen – 1 l.
Zutaten:
- Aprikose – 2 kg.
- Zucker – 2 EL.
- Wasser – 2 l.
Kochvorgang:
1. Waschen Sie die benötigte Menge Aprikosen vorsichtig unter Wasser. Verdorbene Produkte sollten nicht verwendet werden.
2. Als nächstes schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen vorsichtig die Kerne.
3. Zucker zu den gehackten Stücken hinzufügen, umrühren und 30 Minuten ruhen lassen.
4. Als nächstes geben Sie die Aprikosen in den oberen Behälter des Entsafters. Gießen Sie Wasser in das untere Fach. Wir platzieren den Schlauch und stellen die Installation auf den Herd. Wir warten 30-40 Minuten, bis der Saft erscheint.
5. Gießen Sie den heißen Saft sofort in das vorbereitete Glas. Wir schrauben den Deckel auf das Werkstück, kühlen es ab und lagern es an einem kühlen Ort.
Ein einfaches und leckeres Rezept für Aprikosensaft für den Winter ohne Zucker
Köstlicher und gesunder Aprikosensaft lässt sich zu Hause ohne Zuckerzusatz zubereiten.Das Produkt wird konzentriert und mit angenehmem Fruchtfleisch herauskommen. Zur Langzeitlagerung geeignet.
Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
- Aprikose – 10 kg.
- Wasser – 1,5 EL.
Kochvorgang:
1. Wählen Sie Aprikosen aus, die für den Saft geeignet sind. Wir waschen sie unter kaltem Wasser.
2. Als nächstes schneiden Sie die Früchte in Hälften oder Viertel und entfernen die Kerne.
3. Die vorbereitete Zutat in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Zum Kochen bringen und 20–30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Gelegentlich umrühren und Schaum abschöpfen.
4. Lassen Sie die Masse anschließend abkühlen und absetzen und mahlen Sie sie mit einem feinen Metallsieb. Kochen Sie das resultierende Produkt einmal auf und nehmen Sie es vom Herd.
5. Den heißen Aprikosendrink in ein sterilisiertes Glas füllen, aufrollen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und aufbewahren. Bereit!
Selbstgemachter Apfel-Aprikosen-Saft für den Winter im Glas
Aus Äpfeln und Aprikosen lässt sich köstlicher und mäßig süßer hausgemachter Saft zubereiten. Das aromatische Getränk eignet sich zur Langzeitlagerung in Gläsern. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept für die Wintervorbereitungen an.
Kochzeit: 1 Stunde
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
- Aprikose – 3 kg.
- Apfel – 3 kg.
- Zucker – 300 gr.
- Wasser – 1,5 EL.
Kochvorgang:
1. Aprikosen und Äpfel sorgfältig unter Wasser waschen.
2. Als nächstes teilen Sie die Aprikosen in zwei Hälften und entfernen vorsichtig die Kerne aus ihnen. Wir geben die Zutat durch einen Entsafter.
3. Schneiden Sie die Äpfel ab, um das Kerngehäuse und die Kerne zu entfernen. Wir tauchen die Früchte auch in den Entsafter.
4. Beide Säfte in einem großen Topf vermischen. Füllen Sie die Mischung mit Wasser und fügen Sie Zucker hinzu. Den Inhalt zum Kochen bringen und dann weitere 15 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie den Schaum regelmäßig.
5.Gießen Sie den heißen Fruchtsaft in Gläser, verschließen Sie diese und bewahren Sie sie zur Langzeitlagerung auf.
