Aprikosen im eigenen Saft für den Winter

Aprikosen im eigenen Saft für den Winter sind ein unglaublich saftiger und wohlschmeckender Genuss, der niemanden gleichgültig lässt. Versuchen Sie unbedingt, köstliche Früchte für die Langzeitlagerung zuzubereiten. Nutzen Sie dazu eine bewährte kulinarische Auswahl aus drei Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Aprikosen im eigenen Saft mit Zucker für den Winter

Aprikosen im eigenen Saft mit Zucker für den Winter sind eine einfach zuzubereitende und unglaublich helle Zubereitung für Ihr Zuhause. Das fertige Produkt wird Sie mit seinem reichen Geschmack und seinem attraktiven Aussehen begeistern. Zur Vorbereitung der Langzeitlagerung verwenden Sie unser bewährtes Rezept.

1. 
   Um Aprikosen im eigenen Saft für den Winter zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
2. 
   Wir waschen die Früchte gründlich, schneiden sie in zwei Hälften und entfernen die Kerne. In gereinigter Form sollten Sie ein Kilogramm Produkt erhalten.
3. 
   Die Aprikosen in eine tiefe, nicht oxidierende Schüssel geben. Fügen Sie die angegebene Menge Zucker hinzu.
4. 
   Schütteln Sie die Schüssel mit dem Inhalt, damit sich der Zucker gleichmäßig verteilt.
5. 
   Lassen Sie die Zubereitung über Nacht stehen, damit reichlich Saft freigesetzt wird.
6. 
   Aprikosen mit Saft in kleine sterilisierte Gläser füllen. Als nächstes legen Sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser (bedecken Sie den Boden unbedingt mit einem Handtuch).Sterilisieren Sie die Stücke 10 Minuten lang, rollen Sie sie dann auf und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
7. 
   Aprikosen im eigenen Saft mit Zucker sind bereit für den Winter. An einem kühlen Ort aufbewahren!

Aprikosen ohne Zucker im eigenen Saft

Zuckerfreie Aprikosen im eigenen Saft werden Sie mit einem erstaunlichen Aroma und einem interessanten Geschmack begeistern. Wenn Sie das Menü Ihrer Zubereitungen abwechslungsreich gestalten möchten, beachten Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Gönnen Sie sich einen farbenfrohen Leckerbissen.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Aprikosen ohne Kerne – 1 kg.
• Wasser – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Aprikosen gründlich unter Wasser waschen, halbieren und entkernen.

Schritt 2. Nehmen Sie Halbliter- oder Litergläser. Wir spülen sie gut unter Wasser ab und sterilisieren sie auf beliebige Weise.

Schritt 3. Aprikosen in vorbereitete Glasbehälter geben.

Schritt 4. Füllen Sie jedes Stück zur Hälfte mit warmem, kochendem Wasser.

Schritt 5. Als nächstes legen Sie die Stücke in einen Topf mit kochendem Wasser (bedecken Sie den Boden unbedingt mit einem Handtuch). Sterilisieren Sie Halblitergläser 15 Minuten lang, Litergläser 25 Minuten lang.

Schritt 6. Anschließend die gefüllten Gläser aufrollen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 7. Zuckerfreie Aprikosen im eigenen Saft sind fertig. An einem kühlen Ort aufbewahren!

Aprikosen im eigenen Saft mit Zitronensäure

Aprikosen im eigenen Saft mit Zitronensäure lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Befolgen Sie dazu die einfachen Schritte unseres bewährten Rezepts. Die fertige Delikatesse kommt unglaublich aromatisch, saftig und geschmacksintensiv daher. Beachten!

Kochzeit – 12 Stunden

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Aprikosen ohne Kerne – 1 kg.
• Zucker – 300 gr.
• Zitronensäure – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Anzahl Aprikosen ab. Wir waschen sie unter Wasser.

Schritt 2. Wir waschen kleine Gläser und sterilisieren sie auf bequeme Weise. Sie können es 10–15 Minuten lang über Dampf in einem Wasserbad halten. Anschließend trocknen lassen.

Schritt 3. Die Aprikosen halbieren und den Kern entfernen.

Schritt 4. Geben Sie einige Aprikosenhälften in ein Glas und bestreuen Sie sie mit Zucker. Zitronensäure hinzufügen.

Schritt 5. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand und stellen Sie sie für 8-12 Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 6. Als nächstes legen Sie die Werkstücke in einen Topf mit kochendem Wasser (bedecken Sie den Boden unbedingt mit einem Handtuch). Halblitergläser 15 Minuten lang sterilisieren. Anschließend rollen wir sie auf, drehen sie um, wickeln sie in ein Handtuch und lassen sie 8-10 Stunden abkühlen.

Schritt 7. Aprikosen im eigenen Saft mit Zitronensäure sind fertig. An einem kühlen Ort aufbewahren!