Achma von Lavash mit Käse und Hüttenkäse im Ofen

Achma aus Fladenbrot mit Käse und Hüttenkäse im Ofen ist ein appetitliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen eignet. Um Achma aus Lavash zuzubereiten, benötigen Sie dünnes Weizenfladenbrot, Hüttenkäse, geriebenen Käse, Eier, Milch, Salz und Butter. Erwähnenswert ist auch, dass dieses Gericht aus Georgien und den angrenzenden kaukasischen Ländern stammt. Dank seiner ursprünglichen Konsistenz und seines unvergesslichen Geschmacks wurde Achma jedoch schon vor vielen Jahren auf der ganzen Welt beliebt. Um das Gericht zuzubereiten, wird Fladenbrot in mehrere Teile geschnitten und jeder Teil mit zerlassener Butter eingefettet. Für die Füllung Hüttenkäse, Käse, Eier, Milch und Salz vermischen. Die entstandene Masse wird in Teile des Fladenbrots gefüllt, zu Stangen gefaltet und im Ofen goldbraun gebacken. Fertiges Achma kann mit Gemüsesalat oder Sauerrahm serviert werden.

Faules Achma aus Lavash mit Käse und Hüttenkäse im Ofen

Lazy Achma aus Lavash mit Käse und Hüttenkäse im Ofen ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein köstliches Gericht zum Frühstück oder als Snack zuzubereiten.Hüttenkäse mit geriebenem Käse mischen, etwas Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Die resultierende Masse auf Fladenbrotscheiben verteilen, einwickeln und im Ofen goldbraun backen.

1. 
   Wie kocht man Achma aus Fladenbrot mit Käse und Hüttenkäse im Ofen? Für die Füllung die Eier mit Kefir und etwas Salz aufschlagen.
2. 
   Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. 
   Für die Füllung fetten Hüttenkäse mit Käsespänen und Sauerrahm vermischen.
4. 
   Wir bestreichen die Form mit einem Stück Butter und legen die Fladenbrotblätter so aus, dass die gesamte Form geschlossen ist und die Enden 5-6 Zentimeter nach unten hängen. Den Boden mit ein paar Esslöffeln der Füllung einfetten.
5. 
   Einen Teil der Käse- und Quarkmasse verteilen und für die Saftigkeit über die Kefirmischung gießen.
6. 
   Decken Sie die Komponenten mit einer Schicht Fladenbrot ab und bestreichen Sie sie mit der gleichen Füllung.
7. 
   Wir wiederholen die Schichten auf die gleiche Weise und bedecken die Oberseite mit hängenden Kanten.
8. 
   Schmieren Sie die Oberfläche mit der restlichen Ei-Kefir-Mischung.
9. 
   Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 40-45 Minuten backen.
10. 
    Achma Lavash mit Käse und Hüttenkäse im Ofen ist fertig! Das Gericht leicht abkühlen lassen, schneiden und servieren. Guten Appetit!

Achma von Lavash mit Käse, Hüttenkäse, Kefir und Ei im Ofen

Achma aus Lavash mit Käse, Hüttenkäse, Kefir und Ei im Ofen ist ein herzhaftes und unglaublich appetitliches Gericht, das Sie schon beim ersten Bissen in den Wahnsinn treiben wird. Die ideale Ausgewogenheit der Inhaltsstoffe lindert nicht nur für lange Zeit den Hunger, sondern lädt Sie auch mit Energie und guter Laune auf!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 1-2.

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 85 gr.
• Adyghe-Käse – 100 gr.
• Hüttenkäse – 100 gr.
• Kefir – 100 ml.
• Großes Ei – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um den Vorgang zu beschleunigen und zu Ihrer eigenen Bequemlichkeit, legen Sie alles, was Sie brauchen, auf der Arbeitsfläche aus.

Schritt 2. Schneiden Sie das Fladenbrot entsprechend dem Durchmesser der hitzebeständigen Form in Blätter und legen Sie es so aus, dass es den Boden und die Wände bedeckt.

Schritt 3. Den eingelegten Käse auf einen Teller legen und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 4. Hüttenkäse hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 5. Das Ei mit einem Schneebesen verquirlen und in die Füllung gießen, dabei etwas zum Einfetten übrig lassen.

Schritt 6. Kefir einfüllen und die Zutaten vermischen.

Schritt 7. Die Hälfte der Füllung auf das Fladenbrot geben.

Schritt 8. Mit einer Schicht Fladenbrot bedecken und die Schichten wiederholen, wobei die Oberseite mit den freien Rändern bedeckt wird.

Schritt 9. Die Oberseite mit Ei bestreichen und für 25 Minuten (180 Grad) in den Ofen stellen.

Schritt 10. Lassen Sie es 10 Minuten lang bei Raumtemperatur stabilisieren und entnehmen Sie eine Probe. Guten Appetit!

PP-Achma aus Lavash mit Käse und Hüttenkäse

PP Achma aus Lavash mit Käse und Hüttenkäse ist eine kalorienarme und gesunde Version des Gerichts, die perfekt für Liebhaber der richtigen Ernährung ist. Verwenden Sie fettarmen Hüttenkäse und fettarmen Käse, um das Gericht noch gesünder zu machen. Das Achma im Ofen goldbraun backen und abkühlen lassen.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Hüttenkäse 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Käsekäse – 50 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Kuhmilch – 100 ml.
• Kefir – 100 ml.
• Lavash – 200 gr.
• Sauerrahm – 40 gr.
• Grüns – 60 gr.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie in einem Arbeitsbehälter Hüttenkäse, Streusel, Eier und geriebenen Suluguni.

Schritt 2.Kefir und Milch hinzufügen.

Schritt 3. Salz und Pfeffer, glatt rühren.

Schritt 4. Das Grün fein hacken und unter die Mischung mischen.

Schritt 5. Fetten Sie eine feuerfeste Form mit Pflanzenöl ein und legen Sie etwas Lavash darauf.

Schritt 6. Ein Drittel der Füllung auslegen und mit einem weiteren Blatt Fladenbrot bedecken. Wiederholen Sie die Schritte, um das Halbzeug zusammenzustellen.

Schritt 7. Decken Sie die Oberseite mit den hängenden Kanten ab.

Schritt 8. Mit Sauerrahm einfetten, nach Belieben mit Sesamkörnern dekorieren und eine halbe Stunde bei 200 Grad backen.

Schritt 9. Auf dem Tisch servieren und in Stücke schneiden. Guten Appetit!

Leniva Achma aus zerrissenem Lavash mit Hüttenkäse und Hüttenkäse

Lazy Achma aus zerrissenem Lavash mit Hüttenkäse und Käse ist eine originelle Art, ein traditionelles georgisches Gericht zuzubereiten. Hüttenkäse mit Käse mahlen, Gewürze hinzufügen und die resultierende Masse auf zerrissene Lavash-Stücke verteilen. Variieren Sie Ihre gewohnte Ernährung und probieren Sie etwas Neues aus!

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Lavash – 300 gr.
• Hüttenkäse – 400 gr.
• Kuhmilch – 200 ml.
• Halbhartkäse/Hartkäse – 200 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Butter – 30 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bewaffnen Sie sich mit einer Schere und schneiden Sie das Fladenbrot in kurze Streifen oder reißen Sie es einfach mit den Händen in kleine Stücke und gießen Sie es in einen Behälter mit hohem Rand.

Schritt 2. Gehackte Kräuter und Hüttenkäse hinzufügen.

Schritt 3. Als nächstes den geriebenen Käse hinzufügen.

Schritt 4. Eier, Milch und etwas Salz hinzufügen – gut vermischen.

Schritt 5. Geben Sie die Mischung in die Form und verteilen Sie Butterstücke darauf.

Schritt 6. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und 25 Minuten backen. Guten Appetit!

Faules Achma aus Lavash mit Käse, Hüttenkäse und Milch

Lazy Achma aus Lavash mit Käse, Hüttenkäse und Milch ist ein zartes und luftiges Gericht, das sich perfekt zum Nachtisch oder Frühstück am Morgen sowie für die Ernährung von Menschen eignet, die auf die richtige Ernährung achten und auf Gewicht und Figur achten.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit – 7 Min.

Portionen – 1.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 80 gr.
• Kuhmilch – 100 ml.
• Suluguni – 50 gr.
• Lavash – 30 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Granulierter Knoblauch - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geben Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel, gefolgt von geriebenem Suluguni.

Schritt 2. Milch hinzufügen und Gewürze hinzufügen.

Schritt 3. Das Fladenbrot in beliebige Scheiben schneiden und unter die Quark-Käse-Mischung mischen.

Schritt 4. Nach dem Mischen in eine Silikonform füllen.

Schritt 5. 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad kochen. Guten Appetit!

Süßes Achma mit Käse und Hüttenkäse im Ofen

Süßes Achma mit Käse und Hüttenkäse im Ofen ist ein perfektes Gericht für Liebhaber süßer Desserts. Fügen Sie Hüttenkäse und Käse etwas Zucker oder Honig sowie Zimt oder Vanille für den Geschmack hinzu. Im Ofen backen, bis es fertig ist, und mit frischen Beeren oder Früchten servieren.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Lavash – 200 gr.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Creme – 100 ml.
• Hüttenkäse – 200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Butter – zum Einfetten der Form.
• Kristallzucker - nach Geschmack.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Früchte/Beeren – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir beginnen, den Ofen auf 180-190 Grad vorzuheizen. Gleichzeitig Sahne und Sauerrahm mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 2. Eier, Kristallzucker und Vanillezucker hinzufügen.

Schritt 3. Schütteln, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

Schritt 4.Tauchen Sie das Fladenbrot mit den Händen und in kleinen Portionen in die süße Mischung, um es einzuweichen.

Schritt 5. Für die Füllung kombinieren Sie Hüttenkäse mit Ihren Lieblingsfrüchten oder -beeren.

Schritt 6. Wir beginnen mit dem Zusammenbau: Fetten Sie die Form mit Butter ein, legen Sie 2-3 Scheiben eingeweichtes Fladenbrot darauf und tragen Sie eine gleichmäßige Schicht Füllung darauf auf.

Schritt 7. Wir wiederholen die Schritte, sammeln das Achma und gießen den Rest der Füllung darüber.

Schritt 8. 30-40 Minuten backen und sofort mit Tee servieren und nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!

Achma aus Lavash mit Käse, Hüttenkäse und Kräutern

Achma aus Lavash mit Käse, Hüttenkäse und Kräutern ist eine frische und aromatische Variante des Gerichts, die Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Fügen Sie gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum) zu Hüttenkäse und Käse hinzu, um einen erfrischenden Geschmack zu erhalten. Im Ofen goldbraun backen und heiß servieren.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Lavash – 150 gr.
• Kuhmilch – 150 ml.
• Grüns – 1 Bund
• Sonnenblumenöl – zum Einfetten der Form.
• Geriebener Käse – 150 gr.
• Hüttenkäse – 300 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel und schlagen Sie dort die Hühnereier auf.

Schritt 2. Als nächstes reiben Sie den Käse auf einer Reibe mit großen Löchern.

Schritt 3. Schneiden Sie das Fladenbrot in dünne Streifen und schneiden Sie diese nach dem Zufallsprinzip in eine Käse- und Quarkmasse.

Schritt 4. Milch zu den Zutaten gießen, salzen und kräftig verrühren.

Schritt 5. Gehackten Knoblauch und Kräuter unterrühren. Fetten Sie die feuerfeste Form mit Sonnenblumenöl ein.

Schritt 6. Die Mischung in eine hitzebeständige Schüssel füllen und eine halbe Stunde bei 180 Grad backen.

Schritt 7. Kühlen Sie das Achma leicht ab und nehmen Sie eine Probe. Guten Appetit!

Georgisches Achma mit Hüttenkäse und Käse zu Hause

Georgisches Achma mit Hüttenkäse und Käse zu Hause ist ein echter Geschmack des Kaukasus, der mit einfachen und erschwinglichen Produkten leicht zu Hause zubereitet werden kann. Für die Füllung Blätterteig-Adyghe-Käse und Hüttenkäse mit Kräuterzusatz verwenden.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Ei – 2 Stk.
• Kuhmilch – 150 ml.
• Hüttenkäse – 200 gr.
• Käse – 150 gr.
• Lavash – 140 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 2. Hüttenkäse und Käse hinzufügen, mit einer feinen Reibe zerkleinert.

Schritt 3. Schneiden Sie die Lavash-Blätter in kleine Quadrate.

Schritt 4. Das Fladenbrot mit der Käsemischung vermischen und 5-10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5. Gießen Sie die Mischung in eine mit Pergament ausgelegte Form und backen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang bei 180 Grad.

Schritt 6. Servieren Sie das rosige Achma sofort auf dem Tisch und genießen Sie es. Guten Appetit!