Bananenkuchen ohne Backen mit Sauerrahm

Bananenkuchen ohne Backen mit Sauerrahm ist ein sehr einfaches und köstliches hausgemachtes Dessert. An dieser Auswahl an sehr schnell zubereiteten, aber unglaublich leckeren Kuchen werden Sie nicht vorbeikommen, besonders wenn Sie ein Bananenliebhaber sind. Denn die Win-Win-Kombination dieser Frucht mit beliebigen süßen Keksen, Lebkuchen und Sauerrahm gibt Ihnen die freie Wahl. Aus einer Reihe von Grundprodukten erhalten Sie ein würdiges Dessert für eine festliche Tafel oder ein köstliches Frühstück.

Selbstgemachter Bananenkuchen mit Sauerrahm und Keksen ohne Backen

Ein klassisches No-Bake-Kuchenrezept auf Basis Ihrer Lieblingskekse, das Sie immer zur Hand haben, sorgt für Abwechslung beim gewohnten Teetrinken. Und dank der Sauerrahm-Bananen-Schicht zwischen den Keksen wird der Kuchen zart und weich.

1. 
   Wie macht man einen ungebackenen Bananenkuchen mit Sauerrahm? Schlagen Sie die saure Sahne mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit, bis ein stabiler Schaum entsteht. Puderzucker und einen Teelöffel Vanilleessenz zum eingedickten Sauerrahm hinzufügen. Und mit einem Mixer einige Minuten weiter schlagen.
2. 
   Die Bananen schälen und in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
3. 
   Tauchen Sie die Kekse einzeln in eine separate Schüssel mit Milch und legen Sie sie dicht nebeneinander auf eine separate Schüssel.
4. 
   Fetten Sie die erste Schicht mit vorbereiteter Sauerrahm ein und verteilen Sie Bananen auf der gesamten Oberfläche. Legen Sie auf die gleiche Weise die erforderliche Anzahl Keks- und Bananenschichten aus. Stellen Sie den Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schichten die Creme aufsaugen und eine Einheit bilden können.
5. 
   Zu diesem Zeitpunkt die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben und auf die oberste Schicht des abgekühlten Kuchens streuen.

Guten Appetit!

Crackerkuchen „Fisch“ mit Sauerrahm und Bananen

Leichte saure Sahne, süße Banane und gesalzene Cracker verleihen dem Kuchen eine herzhafte Note. Wir hoffen, dass Sie sich von der Kombination eines Crackers mit solch empfindlichen Zutaten nicht einschüchtern lassen und dass Sie auf jeden Fall mit dem Garvorgang beginnen. Und das schöne Querschnittsbild wird bei Kindern echtes Interesse wecken.

Kochzeit: 15 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Cracker „Fisch“ – 400 gr.
• Sauerrahm (25%) – 500 gr.
• Banane – 2 Stk.
• Vanillin – 1 Stk.
• Puderzucker – 100 gr.
• Bitterschokolade – ½ Tafel.

Kochvorgang:

1. Sauerrahm, Puderzucker und Vanillin in einen Behälter geben. Mit einem Mixer glatt rühren.

2. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

3.Gehackte Bananen und Rybki-Cracker zum Sauerrahm geben und gründlich vermischen, sodass sowohl die Bananen als auch der Cracker vollständig im Sauerrahm sind.

4. Nehmen Sie unbedingt eine tiefe Schüssel, bedecken Sie den Boden und die Ränder mit Frischhaltefolie und lassen Sie an den Rändern etwas Folie übrig. Geben Sie die vorbereitete Mischung in eine Schüssel.

5. Gut andrücken, mit Folie abdecken und im Kühlschrank etwa drei Stunden, besser noch über Nacht, einweichen lassen.

6. Nehmen Sie dann die Schüssel mit dem Kuchen heraus, entfernen Sie die Folie und stürzen Sie den Kuchen auf einen Servierteller.

7. Streuen Sie geriebene Schokolade darüber. Als Alternative können Sie Schokoladenglasur herstellen.

Guten Appetit!

Wie macht man Bananenkuchen mit Kondensmilch, Sauerrahm und Keksen, ohne zu backen?

Für Liebhaber süßerer Backwaren ist eine Creme aus Sauerrahm mit Zusatz von Kondensmilch praktisch. Um den reichen Geschmack des Kuchens nicht zu übertönen, sollten Sie Ihrem Tee auf keinen Fall Zucker hinzufügen.

Kochzeit: 15 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Kekse – 500 gr.
• Kondensmilch – 250 gr.
• Sauerrahm (18%) – 200 gr.
• Banane – 3 Stk.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Bitterschokolade – 50 gr.
• Zimt – 1 TL.
• Haselnüsse – 50 gr.
• Butter – 180 gr.

Kochvorgang:

1. Wir brechen die Kekse in kleine Stücke, zerkleinern sie aber nicht zu Krümeln.

2. Mahlen Sie die Haselnüsse in einem Mixer zu mittelgroßen Körnern.

3. Die Bananen grob hacken.

4. Butter, Sauerrahm, Kondensmilch, gehackte Haselnüsse, gehackte Bananen und trockene Zutaten bei Raumtemperatur vermischen. Mit einem Mixer glatt rühren.

5. Die cremige Masse in einen Behälter mit zerkleinerten Keksen geben und gut vermischen.

6.Schneiden Sie eine Banane in dünne Scheiben und reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe.

7. Geben Sie die fertige Mischung in die Form und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel. Großzügig mit geriebener Schokolade und gehackten Bananenscheiben bestreuen. Zum vollständigen Einziehen zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

8. Den abgekühlten Kuchen in Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Leckerer Schokoladenkuchen mit Bananen und Sauerrahm ohne Backen 

Um ein fantastisches Dessert zuzubereiten, müssen Sie nicht viel Zeit, Mühe und Produkte aufwenden. Indem Sie bei der Zubereitung der Kuchen Zeit sparen, können Sie der Dekoration der Delikatesse besondere Aufmerksamkeit schenken.

Kochzeit: 15 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Fertige Biskuitkuchen – 3 Stück.
• Gekochte Kondensmilch – 270 gr.
• Sauerrahm (18 %) – 270 ml.
• Banane – 2 Stk.
• Bitterschokolade – ½ Tafel.
• Mandarine – 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Die Kuchen sind fertig, also beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Gekochte Kondensmilch mit Sauerrahm vermischen und mit einem Mixer glatt rühren.

2. Den Kuchen großzügig mit süßer Sahne bestreichen.

3. Schneiden Sie die Bananen gleichmäßig in kleine Scheiben. Es ist besser, unreife Bananen zu nehmen, da diese langsamer schwarz werden.

4. Gehackte Bananen auf die Sahneschicht legen. Die gleichen Manipulationen führen wir mit dem zweiten und dritten Kuchen durch.

5. Den oberen Kuchenboden mit Sahne einfetten, mit Mandarinenscheiben dekorieren und mit fein geriebener Schokolade bestreuen.

6. Mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und portionsweise servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von hausgemachtem Bananen-Kiwi-Kuchen

Ein Kuchen, der dem beliebten und beliebten Käsekuchen ähnelt. Vitaminkuchen sorgt für einen Energieschub und gute Laune für den ganzen Tag.Die Kombination von Banane mit Naturjoghurtcreme und Kiwi macht den Kuchen süß, gleichzeitig können Sie aber eine leichte Säure einfangen, die lange Zeit einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Kochzeit: 15 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Shortbread-Kekse – 200 gr.
• Butter – 100 gr.
• Kiwi – 4 Stk.
• Banane – 2 Stk.
• Joghurt – 500 gr.
• Kristallzucker – 70 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Gelatine – 20 gr.
• Wasser – 100 ml.
• Kiwi - zur Dekoration.
• Mandelblättchen – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Für den Kuchenboden das Mürbeteiggebäck mit einem Mixer zu Krümeln zermahlen.

2. Zerlassene Butter in die zerkleinerte Leber gießen und verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.

3. Geben Sie die entstandene Masse in eine Springform, nachdem Sie sie zuvor mit Wachspapier abgedeckt haben. Die Keksschicht mit einem Löffel oder Spatel festdrücken und glätten und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben und legen Sie sie auf den abgekühlten Keksboden.

5. Die Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden, die wir in einen Topf geben, mit Zucker und Zitronensaft würzen. Bei mittlerer Hitze etwa vier Minuten lang erhitzen und dabei mit einem Spatel umrühren, bis natürliche Säfte freigesetzt werden.

6. Kühlen Sie die Kiwi ab und vermischen Sie sie in einem separaten Behälter mit Naturjoghurt und in kochendem Wasser aufgelöster Gelatine. Alle Zutaten mit einem Spatel vermischen.

7. Bedecken Sie die Bananenschicht mit einer Kiwi-Joghurt-Mischung und streichen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel glatt. Anschließend für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

8. Den abgekühlten Kuchen mit gefrorener Sahne mit Kiwischeiben und Mandelblättchen dekorieren.

Guten Appetit!

Köstlicher und saftiger Bananenkuchen mit Hüttenkäse und Sauerrahm

Dieser Boden aus beliebigem Süßgebäck kann für Mousse-Kuchen und Käsekuchen mit den unterschiedlichsten Füllungen verwendet werden. Und die Bananenschicht in Kombination mit Hüttenkäse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund für Kinder und Erwachsene. 

Kochzeit: 20 Min.

Kochzeit: 12 Stunden.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Beliebiges Gebäck – 300 gr.
• Butter – 30 gr.
• Hüttenkäse – 250 gr.
• Banane – 2 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Zimt – 0,5 TL.

Kochvorgang:

1. Um den Boden vorzubereiten, nehmen Sie Stücke süßen Osterkuchens mit Füllung.

2. Schneiden Sie die Backwaren in kleine Würfel und zerkleinern Sie sie mit einem Mixer zu Krümeln.

3. Die Butter in Töpfen bei schwacher Hitze schmelzen. Und gießen Sie es in einen Behälter mit Krümeln.

4. Schneiden Sie gleichzeitig die Bananen in etwa 0,5 Zentimeter dicke Scheiben.

5. Jede Form Ihrer Wahl passt zu Ihnen, um den Kuchen zu formen. Geben Sie die Krümel in eine vorgefettete Pfanne, verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche und drücken Sie sie mit einem Löffel fest.

6. Legen Sie nach dem Zufallsprinzip eine zweite Schicht Bananen auf die erste Schicht.

7. Für die dritte Quarkschicht Hüttenkäse, Sauerrahm und Zimt in einer Mixerschüssel vermischen. Schlagen, bis alles glatt ist.

8. Verteilen Sie die Quarkfüllung mit leichten Bewegungen des Spatels gleichmäßig, so dass die Bananenschicht nicht berührt wird.

9. Das Dessert kann nach Belieben mit Ihren Lieblingsnüssen, -beeren oder -früchten dekoriert werden. Zum Schluss den Kuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens ein paar Stunden bei Zimmertemperatur quellen lassen. Dann stellen wir es über Nacht in den Kühlschrank und am Morgen ist das Frühstück fertig.

Guten Appetit!

Lebkuchenkuchen mit Bananen und Sauerrahm ohne Backen

Die Basis unseres Kuchens sind Lebkuchenplätzchen in absolut jeder Größe und Form, vor allem frisch und duftend. Wenn Sie Kontraste und dunkle Farben mögen, empfehlen wir die Verwendung von Schokolade oder Kaffee.

Kochzeit: 15 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Sauerrahm (20 %) – 800 gr.
• Lebkuchenplätzchen – 600 gr.
• Kokosflocken – 150 gr.
• Puderzucker – 100 gr.
• Banane – 3 Stk.
• Schokolade – 50 gr.

Kochvorgang:

1. Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie in ziemlich große Scheiben.

2. Puderzucker mit Sauerrahm vermischen und verrühren.

3. Decken Sie eine tiefe Schüssel mit spitz zulaufendem Boden vollständig mit Frischhaltefolie ab und geben Sie eine kleine Menge saure Sahne auf den Boden.

4. Nun fetten wir jeden Lebkuchen ein und legen ihn dicht nebeneinander. Wenn Sie eine Schicht Lebkuchen ausgelegt haben, fügen Sie Bananen hinzu. Bananen ergeben eine neutrale Textur. Späne darüber streuen und nochmals mit einer dünnen Schicht Sauerrahm bedecken. Wieder eine Schicht Lebkuchen und Bananen.

5. Legen Sie die letzte Schicht mit der Oberseite des Lebkuchens nach unten, sodass eine glatte Oberfläche entsteht. Wir wickeln den Kuchen mit Frischhaltefolie ein und lassen ihn einige Stunden bei Zimmertemperatur stehen, damit der Lebkuchen einweichen kann. Und dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die saure Sahne fest wird und alle Komponenten zusammenhält.

6. Öffnen Sie die Ränder der Folie, decken Sie die Schüssel mit dem Kuchen mit einer großen Schüssel ab und drehen Sie den Kuchen um. Entfernen Sie die Folie vorsichtig vollständig.

7. Zum Schluss mit Kokosflocken und geriebener Schokolade bestreuen.

Guten Appetit!

Leckerer Pancho-Kekskuchen mit Bananen ohne Backen

Der „Pancho“-Kuchen besteht aus einem saftigen, in Sauerrahm getränkten Biskuitkuchen mit Walnüssen durchsetzt. Um einen Kontrast zur hellen Creme zu schaffen, bereiten Sie Schokoladenglasur vor.

Zutaten:

• Fertige Biskuitkuchen – 2 Stk.
• Sauerrahm (25%) – 500 gr.
• Kristallzucker – 210 gr.
• Banane – 2 Stk.
• Walnuss – 130 gr.

Für die Glasur:

• Kakaopulver – 10 gr.
• Sauerrahm (25 %) – 75 gr.
• Kristallzucker – 45 gr.

Kochvorgang:

1. Die Walnüsse in einer trockenen Bratpfanne anstechen. Abkühlen lassen und in den Händen verreiben, um alle Schalen und Rückstände zu entfernen, die zum bitteren Geschmack beitragen.

2. Geben Sie die Nüsse in eine Mixerschüssel und mahlen Sie sie zu mittelgroßen Körnern. Sie können ein Messer oder einen Mörser verwenden.

3. Vollfette saure Sahne mit Zucker vermischen und mit einem Mixer leicht schaumig schlagen. Am besten so lange, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben.

4. Die fertigen Kekse in kleine Würfel schneiden.

5. Gehackte Nüsse und Kekswürfel zum Sauerrahm geben. Gut vermischen und einweichen lassen.

6. Um den Kuchen zu dekorieren, bereiten Sie Schokoladenglasur vor. In einem kleinen Topf Kakaopulver, Sauerrahm und Kristallzucker vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze und kochen Sie, bis sich alle Zutaten vollständig aufgelöst haben. Vergessen Sie nicht, ständig umzurühren. Kühlen Sie die fertige Glasur auf Raumtemperatur ab.

7. Legen Sie die Mischung in Form einer Rutsche auf einen Servierteller und gießen Sie die restliche saure Sahne von allen Seiten ein. Mit abgekühltem Zuckerguss und einem Spritzbeutel mit beliebigen Aufschriften und Mustern dekorieren.

Guten Appetit!