Putenschenkel im Ofen

Putenschenkel im Ofen ist eine interessante Option für Ihr hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Das fertige Gericht wird sehr zart, nahrhaft und gesund sein. Servieren Sie es mit Gemüse, Müsli und anderen Beilagen nach Ihrem Geschmack. Zum Garen von Geflügel im Ofen empfehlen wir die Verwendung bewährter Schritt-für-Schritt-Rezepte aus einer vorgefertigten kulinarischen Auswahl.

Saftiges Putenschenkelfilet im Ofen gebacken

Putenschenkelfilet ist saftig und weich. Kochen Sie es im Ofen für ein großes Familienessen oder einen Feiertagstisch. Dank eines einfachen Rezepts erhalten Sie ein schmackhaftes und aromatisches Produkt.

1. 
   Wie backt man eine Putenkeule köstlich im Ofen? Spülen Sie den Truthahn in kaltem Wasser ab und lassen Sie ihn trocknen.
2. 
   Tkemali-Sauce über das Fleisch gießen, mit Salz, gehacktem Knoblauch und Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Lassen Sie das Produkt etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
3. 
   Legen Sie das marinierte Filet in eine mit Folie ausgelegte Auflaufform.
4. 
   Das Fleisch vollständig in Folie einwickeln und 1 Stunde bei 200 Grad backen. Anschließend die Hitze auf 180 Grad reduzieren und weitere 30 Minuten garen.
5. 
   Fertig ist das saftige Putenkeulenfilet. Das Produkt portionieren, aromatische Petersilie hinzufügen und servieren.

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Zarte, im Ofen gebackene Putenkeule ohne Knochen

Weiches und saftiges Putenfleisch ist ideal für ein köstliches Mittag- oder Abendessen. Ergänzen Sie das Produkt mit Ihrer Lieblingsbeilage und servieren Sie es. Geeignet für Feiertagsmenü.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 Stk.
• Butter – 100 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Paprika – 1 TL.
• Gemahlener Ingwer – 0,5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Lassen Sie die Butter etwas schmelzen. Dann Zitronensaft, Salz, Paprika und gemahlenen Ingwer hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung gründlich auf.

2. Entfernen Sie den Knochen vom Putenschenkel. Wir waschen das Produkt selbst und bestreichen es gründlich mit Öl.

3. Legen Sie die vorbereitete Keule in eine Auflaufform. Decken Sie die Zutat mit Folie ab und stellen Sie sie für 1 Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

4. 20 Minuten vor der Zubereitung die Folie entfernen. Dadurch wird das Fleischstück brauner.

5. Den fertigen weichen Truthahn in Scheiben teilen, auf Teller legen und zusammen mit der Beilage servieren. Guten Appetit!

Köstliche Putenkeule im Ärmel gebacken

Eine originelle und köstliche Option für ein Familienessen ist eine im Ärmel gebackene Putenkeule.Dank dieser Methode wird das Gericht außen knusprig und innen weich und saftig.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Paprika – 0,5 EL.
• Khmeli-Suneli – 1 TL.
• Lorbeerblatt -2 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Putenkeule gründlich unter Wasser und trocknen Sie sie ab. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen. Die nötigen Gewürze bereiten wir im Voraus vor.

2. Reiben Sie das Fleisch mit Salz, Paprika und etwas Suneli-Hopfen ein.

3. Wir machen kleine Löcher in das Produkt und geben Knoblauchzehen und schwarze Pfefferkörner hinein.

4. Legen Sie den Oberschenkel zusammen mit den Lorbeerblättern in eine Backhülse. Wir binden es auf beiden Seiten zusammen und backen 1 Stunde bei 200 Grad. Anschließend können Sie die Hülle abreißen, den Grad reduzieren und die Form weitere 15 Minuten stehen lassen.

5. Die fertige Putenkeule wird saftig und goldbraun. Das Gericht in Portionen teilen und servieren!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Putenschenkeln in Folie

Sie können eine zarte Putenkeule in Folie backen. Diese Garmethode macht das Gericht innen saftiger und weicher. Eine helle und zufriedenstellende kulinarische Lösung, die sich für Familienessen und Feiertagsmenüs eignet.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 kg.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Pflanzenöl – 100 ml.
• Balsamico-Essig – 30 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Rosmarin – 1 Zweig.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen.
• Paprika – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Putenkeule unter kaltem Wasser ab und wischen Sie sie dann mit einem Papiertuch ab.

2.In einer separaten Schüssel Salz, Paprika, gemahlenen schwarzen Pfeffer, gehackten Knoblauch, Rosmarin und Öl mit Essig vermischen.

3. Die würzige Fleischmarinade gründlich verrühren.

4. Tauchen Sie das Fleisch in die vorbereitete Gewürzmischung. Für 30–60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

5. Nach dem Marinieren die Keule in Folie legen. Gießen Sie das restliche Dressing über das Produkt.

6. Wickeln Sie die Folie fest ein und legen Sie das Werkstück eineinhalb Stunden lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

7. 10-20 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Folie öffnen.

8. Die gebräunte Putenkeule ist fertig. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

9. Das fertige Gericht in kleine Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Putenschenkel mit Kartoffeln im Ofen

Ein appetitliches Gericht für ein Familienessen besteht aus Kartoffeln und Putenkeule. Nährstoffreiche Lebensmittel werden nach dem Garen im Ofen saftig und aromatisch. Ihre Familie wird es zu schätzen wissen!

Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 Stk.
• Kartoffeln – 10 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Kaltes Wasser über die Putenkeule laufen lassen. Kartoffeln schälen und ebenfalls waschen.

2. Bereiten Sie Gewürze zum Kochen des Gerichts vor. Sie können Fleischgewürze, gemahlene Paprika oder getrockneten Knoblauch verwenden.

3. Bestreuen Sie das Essen großzügig mit Salz und würzigen Gewürzen.

4. Legen Sie die Kartoffeln mit der Keule in die Backhülse. Geben Sie hier zwei Esslöffel Öl hinein und binden Sie es auf beiden Seiten zusammen. Die Zutaten vorsichtig vermischen und für 1 Stunde in den Ofen stellen. Zuerst bei einer Temperatur von 200 Grad kochen.

5. Reduzieren Sie nach einer Stunde die Ofentemperatur, schneiden Sie die Hülse ab und backen Sie das Gericht weitere 30 Minuten.

6.Das fertige Gericht auf Teller anrichten. Die Putenkeule kann in kleinere Stücke geschnitten werden. Fertig, servieren!

Wie backt man eine Putenkeule mit Gemüse köstlich im Ofen?

Eine saftige Putenkeule kann zusammen mit Gemüse im Ofen gebacken werden. Zu Ihrem Mittag- oder Abendessen erhalten Sie ein appetitliches und farbenfrohes Fleischgericht mit Beilage. Das Rezept eignet sich auch für ein Feiertagsmenü.

Kochzeit: 2 Stunden 20 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Putenschenkel – 2 Stk.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Sojasauce – 120 ml.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. In einem kleinen Teller Sojasauce, gehackte Knoblauchzehen und Gewürze nach Geschmack vermischen. Aufsehen.

2. Die vorbereitete Soße über die aufgetauten und gewaschenen Putenschenkel gießen. Lassen Sie das Fleisch 30–40 Minuten marinieren.

3. Zu diesem Zeitpunkt das Gemüse schälen. Kartoffeln und Karotten in große Scheiben schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe. Geben Sie die Zutaten in eine Auflaufform. Mit Salz und Wasser mit Pflanzenöl bestreuen.

4. In Sojasauce marinierte Putenschenkel darauflegen. Backen Sie das Gericht anderthalb Stunden lang bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

5. Das fertige Gericht etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Weiche und saftige Putenkeule mit Knochen, im Ofen gebacken

Sie können eine köstliche Putenkeule mit Knochen im Ofen backen. Das Produkt wird saftig, aromatisch und mäßig scharf. Schauen Sie sich diese einfache Gerichtsidee an, die sich perfekt für Abendessen zu Hause oder im Urlaub eignet.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 6

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 kg.
• Getrockneter Knoblauch – 0,5 EL.
• Getrocknete Zira – 0,5 EL.
• Paprika – 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Sojasauce – 3 EL.
• Sauerrahm – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Putenkeule unter Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Der Knochen muss nicht entfernt werden.

2. In einem separaten Teller die trockenen Zutaten vermischen: Salz, Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauch. Mischen Sie die Gewürze und reiben Sie das Fleischprodukt damit ein.

3. Als nächstes gießen Sie saure Sahne und Sojasauce über den Oberschenkel. Wir lassen das Werkstück im Kühlschrank marinieren. Mindestens 30 Minuten.

4. Legen Sie den vorbereiteten Oberschenkel in eine Backhülse, binden Sie ihn auf beiden Seiten zusammen und stellen Sie ihn für 1 Stunde und 20 Minuten in den Ofen. Bei 200 Grad backen.

5. Den fertigen Schenkel aus der Hülse nehmen, Kräuter und Gemüse hinzufügen und heiß servieren.

Ein einfaches und köstliches Rezept für Putenschenkelrollen

Aus einer Putenkeule können Sie ein saftiges und weiches Brötchen machen. Ein herzhaftes Fleischgericht kann als Beilage oder als Vorspeise für die Feiertagstafel serviert werden. Das fertige Fleisch schmeckt sowohl warm als auch kalt gleichermaßen.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 Stk.
• Sojasauce – 1 EL.
• Französischer Senf – 1 EL.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 30 ml.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie zunächst das Fleisch und trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab. Anschließend den Knochen vorsichtig entfernen. Dazu können Sie kleine Schnitte machen. Es sollte ein großes Filet übrig bleiben.

2. Das vorbereitete Stück Fleisch mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. So einreiben, dass das Produkt gut mit Gewürzen gesättigt ist.

3. Auf einem Teller Sojasauce und Senf vermischen. Auch die geschälten Knoblauchzehen schieben wir hierher. Rühren Sie die resultierende Mischung gründlich um.

4. Tauchen Sie ein Stück Filet in die würzige Mischung.Lassen Sie das Produkt 1-2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

5. Rollen Sie nach dem Marinieren ein Stück Fleisch zu einer Rolle. Wir binden es mit einem Faden fest und legen es mit Folie auf ein Backblech. Das Gericht im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 20 Minuten backen.

6. Die fertige Rolle aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Entfernen Sie vorsichtig die Fäden vom Produkt.

7. Die Rolle in dünne Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und servieren. Guten Appetit!

Saftiges und aromatisches Putenschenkelsteak im Ofen

Ein köstliches Fleischsteak kann eine gute Idee für ein kleines hausgemachtes Abendessen sein. Bereiten Sie ein Gericht mit Putenschenkelfilet zu. Das fertige Produkt wird saftig, weich und aromatisch sein.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 2

Zutaten:

• Putenschenkelsteak – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Süße Paprika – 1 Stk.
• Tomatensauce – 100 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 20 ml.

Kochvorgang:

1. Besprühen Sie die Schenkelsteaks mit Wasser und lassen Sie sie trocknen.

2. Reiben Sie die Fleischstücke mit Salz ein und bestreuen Sie sie nach Geschmack mit Gewürzen. Sie können gemahlenen Pfeffer oder Paprika verwenden.

3. Die scharfen Fleischstücke auf die Streichfolie bügeln.

4. Gießen Sie das Produkt mit Tomatensauce und Mayonnaise. Mit dünnen Scheiben Paprika belegen, von denen wir zunächst die Kerne entfernen.

5. Wickeln Sie das vorbereitete Putenfleisch in Folie ein. Wir machen oben ein kleines Loch. Dadurch backt das Fleisch besser.

6. Stellen Sie die Form für 1 Stunde in den Ofen. Bei 180 Grad kochen.

7. Die fertigen Steaks aus der Folie nehmen und auf einen Teller legen. Das Fleischgericht kann mit einer Beilage oder Kräutern ergänzt werden. Guten Appetit!

Zarte und weiche Putenkeule mit Äpfeln gebacken

Mit Äpfeln lässt sich zartes und appetitliches Fleisch im Ofen backen. Wählen Sie zum Kochen Putenschenkel. Das fertige Produkt wird saftig und weich sein. Schauen Sie sich diese Idee für ein farbenfrohes hausgemachtes Abendessen an.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 Stk.
• Apfel – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Getrocknetes Basilikum – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Olivenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Entfernen Sie vorsichtig den Knochen von der Putenkeule, spülen Sie das Fleisch ab und trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab.

2. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Salz, gemahlenen Pfeffer, Basilikum und fein gehackte Knoblauchzehen vermischen. Etwas Saft aus einer halben Zitrone auspressen. Rühren Sie die Mischung.

3. Das würzige Dressing über ein Stück Fleisch gießen. Zur besseren Imprägnierung können Sie an mehreren Stellen kleine Einstiche machen. Lassen Sie das Produkt 30 Minuten lang marinieren.

4. Spülen Sie die Äpfel unter Wasser ab und schneiden Sie sie in große Stücke. Wir entfernen vorsichtig die Knochen.

5. Putenfleisch und Äpfel in eine Backhülse geben. Auf beiden Seiten binden, auf ein Backblech legen und für 1 Stunde 20 Minuten in den Ofen stellen. Bei 180 Grad backen.

6. Kühlen Sie das fertige Produkt leicht ab und nehmen Sie es aus der Hülle. Fleisch und Äpfel in Portionen teilen und servieren. Guten Appetit!