Klassischer Stroganoff vom Rind

Beef Stroganoff ist ein fantastisches Gericht, das gleichermaßen gut in die Speisekarte zu Hause und im Restaurant passt. Das Gericht wird so zubereitet, dass das Fleisch weich wird und buchstäblich in Fasern zerfällt. So wird Ihr Essen ein besonderer Genuss. Zu Beef Stroganoff eignen sich die einfachsten Beilagen: Kartoffelpüree, Nudeln oder Reisbrei.

Klassischer Beef Stroganoff in einer Pfanne mit Sauerrahm

Klassischer Stroganoff vom Rind in der Pfanne mit Sauerrahm ist ein Originalrezept, das Ihnen ein ausgezeichnetes Gericht zum Abendessen garantiert. Und wenn es einen detaillierten Aktionsalgorithmus gibt, wird die Zubereitung von Stroganoff vom Rind mit dem zartesten Fleisch nicht schwierig sein.

1. 
   Klassischer Stroganoff vom Rind ist sehr einfach zuzubereiten.Das Rinderbrei waschen, mit Papierservietten trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Dann legen Sie jedes Stück einzeln auf ein Schneidebrett und schlagen es mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten.
2. 
   Als nächstes schneiden Sie jedes Kotelett in Streifen.
3. 
   Ein paar Zwiebeln schälen und waschen. Dann die Zwiebeln in Viertelringe schneiden.
4. 
   Trocknen Sie die Pfanne über dem Feuer. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf den Boden der Pfanne. Wenn es heiß ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich ist.
5. 
   Anschließend das gehackte Rindfleisch mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Alles zusammen bei mittlerer Hitze einige Minuten anbraten, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
6. 
   Fügen Sie dann eineinhalb Esslöffel Weizenmehl hinzu und rühren Sie um, damit es sich beim Braten gleichmäßig verteilt.
7. 
   Sauerrahm hinzufügen, mit dem Braten vermischen und den Beef Stroganoff einige Minuten kochen lassen.
8. 
   Anschließend Tomatenmark, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die Pfanne mit Beef Stroganoff bedecken und bei mittlerer Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Wenn die Flüssigkeit schnell verdunstet, Wasser oder Brühe hinzufügen.
9. 
   Das Rindfleisch köcheln lassen, bis es weich ist und die Soße glatt und dickflüssig sein sollte.
10. 
    Servieren Sie den fertigen Beef Stroganoff heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl. Guten Appetit!

Beef Stroganoff mit Pilzen

Beef Stroganoff mit Pilzen ist eines der beliebtesten und leckersten Fleischrezepte. Selbst die wählerischsten Feinschmecker werden vor Freude jubeln, nachdem sie dieses Gericht probiert haben. Sie werden sich noch lange an die Zartheit dieses geschmorten Rindfleisch- und cremigen Pilzaromas erinnern.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Rinderbrei – 400 gr.
• Sauerrahm 20 % – 150 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Butter – 40 gr.
• Weizenmehl – ​​20 gr.
• Fertiger Senf – 25 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir werden im Rezept Champignons verwenden, aber auch jeder andere Pilz ist geeignet. Es ist besser, frisches, gekühltes Fleisch zu nehmen.

Schritt 2. Rindfleisch muss streng quer zur Faser in dünne Streifen von etwa 7-8 Millimetern Dicke geschnitten werden.

Schritt 3. Das geschnittene Fleisch von allen Seiten in Mehl wenden.

Schritt 4. Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5. 20 Gramm Butter in einem kleinen Topf schmelzen.

Schritt 6. Legen Sie dann die Pilzscheiben in die Pfanne und braten Sie sie an, bis die Pilze beginnen, Saft abzugeben.

Schritt 7. Lassen Sie den Pilzsaft aus der Pfanne abtropfen, Sie erhalten etwa 120 Milliliter.

Schritt 8. Braten Sie die Pilze weiter, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

Schritt 9. In einer separaten Schüssel Pilzsaft, Sauerrahm und Senf vermischen. Die Mischung salzen und mit gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 10. Die Sauce mit den gebratenen Pilzen in die Pfanne gießen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 11. Die restliche Butter in einer Pfanne schmelzen und das Rindfleisch hinzufügen. Bei starker Hitze 5 Minuten braten.

Schritt 12. Anschließend das Fleisch mit den Pilzen in die Pfanne geben. Umrühren und eine Minute köcheln lassen.

Schritt 13. Schalten Sie die Hitze aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen.

Schritt 14. Beef Stroganoff mit Pilzen ist sehr lecker und aromatisch. Sie können es mit einer Beilage aus Kartoffelpüree servieren – das ist die harmonischste Kombination. Guten Appetit!

Beef Stroganoff mit Sahne

Beef Stroganoff mit Sahne ist ein Gericht, das auf jeden Fall Aufmerksamkeit verdient.Sein Geschmack ist weich, mit dezenten cremigen Noten und der Schärfe von Senf. Zum Mittag- oder Abendessen kann Beef Stroganoff mit jeder Beilage Ihrer Wahl serviert werden.

Kochzeit – 80 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Rinderbrei – 0,7 kg.
• Tomatenmark – 70 gr.
• Speisesalz – ½ TL.
• Creme 10 % – 200 ml.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Zwiebeln – 120 gr.
• Weizenmehl – ​​40 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Fertiger Senf – 25 gr.
• Warmes Wasser – 200–300 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rinderbrei waschen. Wenn das Stück nicht dick ist, bedecken Sie es mit Frischhaltefolie und schlagen Sie es mit einem Küchenhammer.

Schritt 2. Anschließend das Fleisch in breite Scheiben schneiden.

Schritt 3. Schneiden Sie jeden Teller quer zur Faser in 1 cm dicke Streifen.

Schritt 4. Die Rindfleischstücke von allen Seiten in Mehl wenden.

Schritt 5. Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 6. Etwas raffiniertes Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel darin 5–7 Minuten anbraten, bis sie leicht goldbraun ist.

Schritt 7. Überschüssiges Mehl vom Fleisch abschütteln und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Zwiebel und Rindfleisch einrühren und 3 Minuten kochen lassen.

Schritt 8. Anschließend Sahne in das Fleisch gießen, Tomatenmark und Senf hinzufügen. Beef Stroganoff salzen und abschmecken.

Schritt 9. Gießen Sie etwa 150 Milliliter warmes Wasser in die Bratpfanne. Das Gericht zugedeckt bei schwacher Hitze 30 bis 60 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Die Garzeit hängt von der Frische und Zähigkeit des Rindfleischs ab. Sollte die Soße beim Kochen zu stark eindicken, das restliche Wasser hinzufügen.

Schritt 10. Fertig ist der köstliche Stroganoff vom Rind mit Sahne. Guten Appetit!

Klassischer Stroganoff vom Rind mit Soße in einem Slow Cooker

Klassischer Stroganoff vom Rind mit Soße in einem Slow Cooker ist ein traditionelles Gericht in Form von länglichen Fleischstücken in einer cremigen Tomatensoße. Es wird normalerweise in einer Bratpfanne oder einem Topf gekocht. Aber wir möchten spezielle Küchengeräte verwenden, die das Kochen von Stroganoff vom Rind erleichtern.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Rinderbrei – 1 kg.
• Kefir – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ TL.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Speisesalz – 1 TL.
• Tomatenmark/Sauce – 2-3 EL.
• Weizenmehl – ​​3 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie frisches, gekühltes Fleisch und waschen Sie es. Die Zwiebeln schälen und unter fließendem Wasser abspülen.

Schritt 2. Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in dünne Streifen. Wenn das Fleisch zäh ist, ist es besser, es zuerst mit einem Küchenhammer zu schlagen.

Schritt 3. Mehl und Salz darüberstreuen und die Scheiben direkt auf dem Brett würzen. Mischen Sie das Fleisch mit Ihren Händen.

Schritt 4. Schalten Sie den Multikocher ein und wählen Sie im Menü den Modus „Braten“. Pflanzenöl in die Schüssel geben, das Fleisch hinzufügen und 20 Minuten braten, dabei gelegentlich mit einem Spatel umrühren.

Schritt 5. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zum gebratenen Fleisch geben. Alles zusammen 15 Minuten weitergaren.

Schritt 6. Als nächstes Kefir und Tomatensauce zum Braten geben und umrühren. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und kochen Sie den Stroganoff vom Rind im Modus „Eintopf“ eine halbe Stunde lang.

Schritt 7. Öffnen Sie nach dem Tonsignal, das Sie über das Ende des Programms informiert, den Deckel des Multikochers und prüfen Sie die Bereitschaft des Fleisches.

Schritt 8. Der Slow Cooker gart Rindfleisch schnell und einfach.Ihr Beef Stroganoff wird über alle Maßen lobenswert sein; servieren Sie ihn mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Reisbrei. Guten Appetit!

Beef Stroganoff mit Gurken

Beef Stroganoff mit Gurken ist eine hervorragende Produktkombination. Es scheint, dass es hier nichts Ungewöhnliches gibt: Gurken, Rindfleisch, Sauerrahm und Tomatensauce, und der Geschmack ist göttlich. Niemand macht bei einer Portion dieses Stroganoff vom Rind Halt.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Rinderbrei – 400 gr.
• Sauerrahm 20 % – 150 gr.
• Pflanzenöl – 70 ml.
• Zwiebeln – 70 gr.
• Tomatenmark – 20 gr.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Eingelegte Gurke – 100 gr.
• Tafelsenf – 15 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Weizenmehl – ​​1 EL.
• Kochendes Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen, und schon können Sie mit dem Kochen beginnen.

Schritt 2. Das Rindfleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3. Das geschnittene Fleisch salzen, mit gemahlenem Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben, gut mit den Händen vermischen.

Schritt 4. Das Rindfleisch in Pflanzenöl bei starker Hitze anbraten. Unter häufigem Rühren 7 Minuten braten.

Schritt 5. Die geschälte Zwiebel in dünne Federn oder Halbringe schneiden. Das gehackte Gemüse in einer anderen Pfanne bei starker Hitze eine Minute lang anbraten.

Schritt 6. Die eingelegte Gurke in Streifen schneiden und mit der Zwiebel in die Pfanne geben, alles zusammen noch ein paar Minuten weiterbraten.

Schritt 7. Als nächstes kombinieren Sie das gebratene Rindfleisch mit Zwiebeln und Gurken.

Schritt 8. Geben Sie dann saure Sahne, Tomatenmark und Senf in die Pfanne und salzen und pfeffern Sie die Mischung nach Geschmack.

Schritt 9. Gießen Sie 100 Milliliter kochendes Wasser in die Bratmischung und rühren Sie um.Bringen Sie die Soße zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie den Stroganoff vom Rind 30 Minuten köcheln.

Schritt 10. Beef Stroganoff ist fertig, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, Sie können das Gericht nach Belieben mit gehacktem Dill oder Petersilie bestreuen. Guten Appetit!

Beef Stroganoff mit Tomatenmark

Beef Stroganoff mit Tomatenmark ist ein leckeres und sättigendes Gericht für Gäste oder Familie. Für Beef Stroganoff wählt man am besten Rinderfilet und schneidet es streng quer zur Faser, dann wird das Fleisch weich. Und die Tomatensauce verleiht dem Gericht eine besondere Würze.

Kochzeit – 120 Min.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Rinderfilet – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Tomatenmark – 20 gr.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Wasser/Brühe – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rinderfilet waschen und quer zur Faser in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 2. Gießen Sie zunächst Pflanzenöl in eine gut erhitzte Bratpfanne und braten Sie das Rindfleisch auf einer Seite an. Dann die Zwiebelscheiben dazugeben und weiterbraten, bis sie leicht goldbraun sind. Während des Vorgangs nach Belieben Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 3. Als nächstes das gebratene Fleisch leicht mit Mehl bestäuben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Zum Schluss Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen und ein Glas Wasser oder Brühe hinzufügen. Den Beef Stroganoff zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Servieren Sie den fertigen Stroganoff mit Tomatenmark und einer beliebigen Beilage Ihrer Wahl. Guten Appetit!

Beef Stroganoff mit Zwiebeln und Karotten

Beef Stroganoff mit Zwiebeln und Karotten wird durch langes Sieden des Fleisches in Soße zubereitet. Deshalb ist das Gericht so lecker und zart. Im Laufe seines Bestehens wurden viele verschiedene Optionen erfunden und dieses Rezept ist eines der köstlichsten Beef Stroganoff.

Kochzeit – 90 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Karotte – 1 Stk.
• Rinderbrei – 300 gr.
• Sauerrahm – 3-4 EL.
• Geruchloses Pflanzenöl – 2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Weizenmehl – ​​1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch waschen, auf ein Schneidebrett legen, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Küchenhammer schlagen. Anschließend das Fleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und trocknen Sie sie ab. Gießen Sie dann Pflanzenöl auf die erhitzte Oberfläche und legen Sie das gehackte Rindfleisch darauf, wenn es erhitzt ist. Das Fleisch bei starker Hitze zwei Minuten braten, mit Salz abschmecken.

Schritt 3: Zwiebel und Karotte schälen. Die Karotten in Streifen und die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Das Gemüse zum Fleisch in die Pfanne geben, umrühren und 2 Minuten anbraten.

Schritt 4. Als nächstes kochendes Wasser aufgießen, nach Belieben noch etwas Salz hinzufügen, die Hitze reduzieren und eine halbe Stunde unter dem Deckel weiter köcheln lassen.

Schritt 5. Mehl in einem Glas Wasser auflösen. Anschließend die entstandene homogene Mischung in einem dünnen Strahl zum Fleisch und Gemüse gießen und gut vermischen.

Schritt 6. Zum Schluss saure Sahne hinzufügen, umrühren und den Stroganoff vom Rind 30–40 Minuten köcheln lassen. Die Garzeit hängt direkt von der Zähigkeit des Fleisches ab. Überprüfen Sie diese regelmäßig.

Schritt 7. 10 Minuten vor dem Garen gemahlenen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Schritt 8Beef Stroganoff kann mit Gemüsesalat oder Kartoffelpüree serviert werden. Guten Appetit!

Beef Stroganoff mit Champignons in Sahnesauce

Beef Stroganoff mit Champignons in cremiger Sauce ist eine Geschmacksharmonie und ein Genuss. Rindfleisch ist nicht das am einfachsten zuzubereitende Fleisch, daher ist die Wahl des richtigen Rezepts wichtig. Die Technologie zur Zubereitung von Stroganoff vom Rind besteht darin, zunächst lange zu braten und dann zu schmoren, wodurch das Rindfleisch weich und zart wird.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Rinderfilet – 1 kg.
• Sahne – 1 EL.
• Champignons – 250 gr.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Haut vom Zwiebelkopf und schneiden Sie ihn in halbe Ringe. Dann die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent ist.

Schritt 2. Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Geben Sie sie zu den Zwiebeln und braten Sie weiter, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

Schritt 3. Das Rinderfilet etwas waschen und quer zur Faser in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4. Das geschnittene Fleisch zusammen mit den Zwiebeln und Pilzen in eine Pfanne geben. Die Zutaten verrühren und 5-7 Minuten braten.

Schritt 5. Mehl hinzufügen und gut vermischen, damit es sich im Fleisch verteilt und keine Klumpen zurückbleiben. Dann das Lorbeerblatt dazugeben und die Sahne einfüllen.

Schritt 6. Den Stroganoff nach Geschmack salzen und pfeffern und unter dem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.

Schritt 7. Beef Stroganoff kann mit oder ohne Beilage serviert werden; das Fleisch zergeht auf der Zunge. Guten Appetit!

Beef Stroganoff in Bechamelsauce

Beef Stroganoff in Béchamelsauce ist ein Gericht mit einer interessanten Geschichte und ist irgendwo im Bereich der Mischung russischer und französischer Küche angesiedelt. Es muss heiß serviert werden, sonst entgeht Ihnen möglicherweise der Zauber seines Geschmacks.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 20-30 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Rinderfilet – 1 kg.
• Milch – 500 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Butter – 60 gr.
• Sauerrahm – 250 gr.
• Weizenmehl – ​​4 EL.
• Tomatenmark – 4 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Der Einfachheit halber können Sie Bechamelsauce im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und das Fleisch unmittelbar vor der geplanten Mahlzeit braten. Ein Stück Butter in einer Bratpfanne schmelzen.

Schritt 2. Weizenmehl zur geschmolzenen Butter geben, umrühren und die Masse gründlich erwärmen.

Schritt 3. Gießen Sie Milch in einem dünnen Strahl zum Mehl und rühren Sie um, die Sauce beginnt direkt vor Ihren Augen einzudicken.

Schritt 4. Sauerrahm zur eingedickten Soße geben, gut vermischen und erneut erhitzen.

Schritt 5. Klassisches Bechamel sollte eine zarte rosa Farbe haben, dazu etwas natürliches Tomatenmark hinzufügen. Mit Salz abschmecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 6. Zwiebeln schälen, in Federn schneiden und in Pflanzenöl weich braten. Anschließend die Zwiebeln auf einen Teller legen.

Schritt 7. Das Rinderfilet quer zur Faser in dünne Streifen schneiden. Für die Zubereitung von Beef Stroganoff sind dünne Scheiben erforderlich. Gießen Sie noch etwas Pflanzenöl in die Pfanne, in der die Zwiebeln gebraten wurden, und fügen Sie Butter hinzu. Dann das Fleisch dazugeben und einige Minuten ohne Rühren anbraten.

Schritt 8Nach zwei Minuten das Fleisch salzen und würzen, umrühren und weitere drei Minuten braten. Wichtig ist auch, dass das Rindfleisch nicht austrocknet.

Schritt 9. Zwiebeln zum gebratenen Rindfleisch hinzufügen.

Schritt 10. Die Bechamelsauce über das Fleisch und die Zwiebeln gießen, umrühren und aufkochen lassen.

Schritt 11. Beef Stroganoff mit Bechamelsauce in einem tiefen Teller mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren. Guten Appetit!

Beef Stroganoff im Ofen

Beef Stroganoff im Ofen ist ein wunderbares russisches Gericht und eine nahrhafte hausgemachte Mahlzeit. Beef Stroganoff sieht so appetitlich aus, dass es zum Hauptgericht bei einem Festessen gemacht werden kann. Das Rezept ist alles andere als ein authentisches altes Rezept, aber es ist auch sehr lecker.

Kochzeit – 120 Min.

Kochzeit – 20-30 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Rinderbrei – 0,5 kg.
• Creme – 40 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Für Stroganoff vom Rind wählen Sie am besten Filet oder einen Teil des Schulterblatts; dieses Fleisch ist am zartesten. Das Rindfleisch waschen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2. Als nächstes legen Sie die Scheiben in eine vorgeheizte Pfanne und braten sie bei mittlerer Hitze, bis sie halb gar sind.

Schritt 3. Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden und nach der Hälfte der Garzeit zum Fleisch legen. Den Braten mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4. Anschließend das gebratene Rindfleisch und die Zwiebeln in eine hitzebeständige Schüssel geben, Sahne darübergießen und gut vermischen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Beef Stroganoff 30–40 Minuten backen.

Schritt 5. Im Ofen gegarter Beef Stroganoff sieht auf dem Tisch sehr schön aus. Das Gericht kann mit einer Beilage aus Kartoffeln, Buchweizen oder Reis serviert werden. Guten Appetit!