Weiße Pilzgerichte

Steinpilze sind eine beliebte Delikatesse, aus der sich viele köstliche Leckereien zubereiten lassen. Die heutige Auswahl enthält gängige Optionen, wie Sie diesen erstaunlichen Pilz köstlich und einfach zubereiten können. Sobald Sie es gekocht haben, werden Sie es selbst sehen. Ich versichere Ihnen, dass diese Auswahl definitiv in jeder Küche Anwendung finden wird.

Frische Steinpilzsuppe

Frische Steinpilzsuppe wird jeden mit ihrem Geschmack begeistern. Sogar ein Amateur kann problemlos Suppe kochen. Um dieses Gericht zum Leben zu erwecken, benötigen Sie möglichst einfache Zutaten. Die Suppe ist unglaublich aromatisch und unglaublich lecker.

1. 
   Um Steinpilze zuzubereiten, bereiten Sie die Zutaten vor.
2. 
   Wir entfernen Rückstände von den Pilzen; hierfür ist es praktisch, ein Tuch oder eine Serviette zu verwenden.
3. 
   Die oberste Schicht mit einem Messer abschneiden.
4. 
   Wir schneiden die Pilze in Stücke und achten darauf, dass sie innen nicht verdorben sind.
5. 
   Als nächstes in praktische Stücke schneiden.
6. 
   Wir laden die Steinpilze in einen großen Behälter und füllen ihn mit Wasser.
7. 
   Einen Löffel Salz hinzufügen. Lassen Sie es eine Weile einwirken, um Mikroorganismen zu entfernen und die Pilze zu waschen.
8. 
   Die Pilze durch ein Sieb passieren und mit klarem Wasser aufgießen.
9. 
   Die gewaschenen Pilze in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Legen Sie es auf das Feuer.
10. 
    In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Entfernen Sie die oberste Zwiebelschicht und hacken Sie sie. In einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten.
11. 
    Entfernen Sie den entstandenen Schaum von den Pilzen.
12. 
    10 Minuten kochen lassen.
13. 
    Kartoffeln hinzufügen.
14. 
    Röstzwiebeln in die Suppe geben.
15. 
    Füge Salz hinzu. 5-7 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln und schalten Sie die Hitze aus.
16. 
    Die duftende Suppe in Servierschüsseln füllen. Mit Sauerrahm würzen und mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Guten Appetit!

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Cremesuppe aus Steinpilzen mit Sahne

Cremige Steinpilzsuppe mit Sahne hat einen cremig-hellen Geschmack. Das Gericht wird sowohl im Urlaub als auch an einem gewöhnlichen Tag gut aussehen. Kinder mögen die cremige Textur sehr. Bereiten Sie eine duftende Suppe zu und erfreuen Sie Ihren Haushalt.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Trockene Steinpilze – 30 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Butter – 30 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Sahne/Sauerrahm – 50 ml.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für den duftenden ersten Gang vor.

Schritt 2. Die getrockneten Pilze eine halbe Stunde in kochendes Wasser legen.

Schritt 3. Schneiden Sie die gequollenen Steinpilze nach Belieben.

Schritt 4. Die Brühe, in der die Pilze aufgegossen wurden, abseihen und in einen Topf gießen.

Schritt 5.Die in Scheiben geschnittenen Champignons in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis sie schön goldbraun sind.

Schritt 6. Die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und nach Belieben schneiden. In einer separaten Bratpfanne die Butter erhitzen und das gehackte Gemüse hinzufügen.

Schritt 7. Wenn der Braten weich ist, Sahne hinzufügen oder fettreiche saure Sahne hinzufügen.

Schritt 8. Pfeffer und Salz. Nach dem Rühren köcheln lassen, bis sich kleine Bläschen bilden.

Schritt 9. Den Käse mit einer Reibe mahlen.

Schritt 10. Wir braten mit einem Tauchgerät. Mit Pilzbrühe verdünnen. Den geschmolzenen Käse auflösen. Bei Bedarf erneut ausstanzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 11. Den gewaschenen Dill hacken. Den geschälten Knoblauch auf bequeme Weise hacken. Die aromatischen Scheiben und die gebratenen Champignons mit der Brühe in die Pfanne geben.

Schritt 12. Bereiten Sie das Gericht vor und passen Sie den Geschmack mit Gewürzen an. Kochen Sie und schalten Sie den Brenner aus.

Schritt 13. Nach dem Kochen das kulinarische Meisterwerk sofort portionsweise präsentieren und nach Belieben dekorieren. Beim Abkühlen wird das Gericht schnell dicker, Sie müssen also eine Portion zubereiten, die Sie sofort essen können. Im erhitzten Zustand geht das ansehnliche Aussehen verloren. Guten Appetit!

Kohlsuppe mit frischen Steinpilzen

Kohlsuppe mit frischen Steinpilzen ist ein origineller erster Gang, der für alle geeignet ist, die kein Fleisch essen. Wenn Sie unbedingt Fleischesser sind, kann die Kohlsuppe mit Pilzen problemlos mit Fleischprodukten ergänzt werden. Für eine Fastenvariante, auch ohne Fleisch, ist der erste Gang durchaus sättigend.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Steinpilze – 300 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Sauerkraut – 300 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Salz – 20 gr.
• Honig – 100 gr.
• Gebratene/gekochte Hähnchenbrust – 2 Stk.
• Kristallzucker – 30 gr.
• Apfelessig – 50 ml.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Lorbeerblatt – 10 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner – 10 Stk.
• Grün – zur Dekoration.
• Wasser – 2 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Zwiebeln und Karotten von der obersten Schicht. 1 Zwiebel und 1 Karotte in einen Kochtopf geben und Wasser hinzufügen. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pilze vor. Wir ziehen die oberste Schicht ab, prüfen sie auf Fehler und schneiden sie in Stücke.

Schritt 2. Gewürze, Sauerkraut und Honig vorbereiten.

Schritt 3. Die vorbereiteten Pilze in kochendes Wasser geben. Mit Lorbeerblatt und Pfefferkörnern würzen. Aufkochen, dabei den Schaum abschöpfen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze.

Schritt 4. Die zweite Zwiebel hacken und in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 5. Sauerkraut zum Zwiebelbraten hinzufügen. Mit Essig und Honig würzen. Kochen, bis es weich ist.

Schritt 6. Die Brühe abseihen, Karotten und Zwiebeln entfernen. Die Pilze wieder in die abgesiebte Brühe geben. Wir legen das Braten ein. Zucker und Salz hinzufügen. Den Geschmack mit Apfelessig ausgleichen.

Schritt 7. 10 Minuten lang aufwärmen. Gehacktes Grün hinzufügen. Abdecken und eine Viertelstunde ziehen lassen.

Schritt 8. Das gebackene Fleisch in Scheiben schneiden. Die Suppe portionsweise abgießen. Die Fleischstücke auslegen und abschmecken. Guten Appetit!

Steinpilzsuppe mit Fadennudeln

Steinpilzsuppe mit Nudeln hat einen unvergesslichen, reichen Geschmack. Pilzsuppe zuzubereiten ist selbst für Anfänger nicht schwierig. Trotz des Verzichts auf Fleischprodukte ist die Suppe sehr sättigend. Das duftende Gericht lockt mit seinen unglaublichen Düften die gesamte Nachbarschaft an.

Kochzeit – 4 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Trockene Steinpilze – 70 gr.
• Kartoffeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Fadennudeln – 80 gr.
• Grüns – zum Servieren.
• Pflanzenöl/Butter – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trockene Pilze in Wasser tauchen und 20 Minuten quellen lassen. Die Pilze abseihen, abspülen, erneut in gereinigtes Wasser legen und 2 Stunden ruhen lassen. Wenn wir frische oder gefrorene Steinpilze verwenden, verkürzt sich der Garvorgang deutlich.

Schritt 2. Die eingeweichten Pilze hacken. Gießen Sie den Aufguss in den Behälter, in dem der Hauptprozess stattfinden wird.

Schritt 3. Mit 2 Liter gereinigtem Wasser verdünnen.

Schritt 4. Die Pilzscheiben herausnehmen und kochen.

Schritt 5. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und den Schaum entfernen. Mindestens eine Stunde kochen lassen. Salz.

Schritt 6. Nehmen Sie die in Scheiben geschnittenen Pilze durch ein Sieb heraus und braten Sie sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl an. Durch den Röstvorgang wird der Geschmack des Gerichts heller und reicher.

Schritt 7. Wenn die Pilze gebraten sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne. Und gehackte Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen.

Schritt 8. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden. Und in die Brühe geben.

Schritt 9. Nachdem Sie die Kartoffeln gekocht haben, fügen Sie das gebratene Gemüse und die Pilze hinzu. Wir warten darauf, dass es kocht.

Schritt 10. Wenn die Kartoffeln gar sind, fügen Sie die Fadennudeln hinzu.

Schritt 11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach dem Kochen einige Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten. Es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen, damit die Nudeln nicht zu Brei werden.

Schritt 12. Nachdem wir die Teller mit duftenden Leckereien gefüllt haben, gehen wir zum Probieren. Guten Appetit!

Gebratene Steinpilze mit Zwiebeln in einer Pfanne

Gebratene Steinpilze mit Zwiebeln in der Pfanne sind ein unglaublich appetitlicher Leckerbissen, den nur wenige ablehnen können. Gebratene Pilze werden als separates Gericht serviert oder mit Beilagen ergänzt. Dieses schicke Gericht macht in jeder Situation eine gute Figur.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Steinpilze – 500 gr.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sortieren Sie die Steinpilze sorgfältig von den Rückständen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Wenn Sie Zeit haben, weichen Sie die Pilze in Salzwasser ein, um Ungeziefer loszuwerden.

Schritt 2. Schneiden Sie die Proben in geeignete Stücke. Es ist nicht nötig, es zu stark zu zerkleinern, da die Pilze beim Kochen deutlich kleiner werden.

Schritt 3. Das Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen und die vorbereiteten Steinpilze in das kochende Wasser geben. 5-10 Minuten kochen lassen, wenn Schaum entsteht, diesen mit einem Schaumlöffel entfernen.

Schritt 4. Die gekochten Pilze durch ein Sieb abseihen.

Schritt 5. Die gekochten Steinpilze in eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl geben und unter Rühren goldbraun braten. Am Ende des Garvorgangs mit Salz bestreuen.

Schritt 6. Wenn die Pilze eine schöne Farbe annehmen, fügen Sie die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel hinzu. Weitere 10 Minuten braten, dabei regelmäßig umrühren.

Schritt 7. Gebratene Steinpilze mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Nudeln servieren. Kann auch als eigenständiger Leckerbissen serviert werden. Guten Appetit!

Bratkartoffeln mit Steinpilzen

Bratkartoffeln mit Steinpilzen haben einen unbeschreiblichen Geschmack. Das aromatische Gericht erfreut sich in unserer Familie großer Beliebtheit. Während der Pilzsaison steht diese köstliche Köstlichkeit oft auf dem Esstisch und wird nie langweilig. Ein üppiges Essen bringt viele Emotionen mit sich.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Trockene/frische Steinpilze – 100 gr./300 gr.
• Kartoffeln – 600 gr.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl – 80 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Für dieses Gericht eignen sich frische, gefrorene oder getrocknete Pilze.

Schritt 2. Trockene Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und eine Drittelstunde ruhen lassen. Wenn Sie frische oder gefrorene Pilze verwenden, kochen Sie diese nach der Vorverarbeitung eine Viertelstunde lang.

Schritt 3. Die Pilze und geschälten Zwiebeln zerkleinern und unter fließendem Wasser abspülen.

Schritt 4. Geschälte oder gut gewaschene junge Kartoffeln, in Streifen schneiden.

Schritt 5. Nachdem Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzt haben, nehmen Sie die Kartoffelscheiben heraus und braten Sie sie 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze.

Schritt 6. Wenn sich eine Kruste bildet, wenden Sie die Kartoffeln mit einem Spatel um und fügen Sie gehackte Pilze und Zwiebeln hinzu.

Schritt 7. Das Gericht bei mittlerer Temperatur anbraten und dabei ab und zu umrühren. Mit Gewürzen würzen.

Schritt 8. Teilen Sie den duftenden Leckerbissen in Portionen. Ergänzung mit Kräutern und Gemüse. Guten Appetit!

Pilzsuppe mit Steinpilzen und Graupen

Pilzsuppe aus Steinpilzen mit Gerste kann sowohl aus frischen als auch aus getrockneten Pilzen zubereitet werden. Ein duftender erster Gang mit reichhaltigem Geschmack ist eine ausgezeichnete Option für Fastende. Die Zubereitung der Suppe ist nicht schwierig, nimmt aber einige Zeit in Anspruch. Trockene Pilze und Graupen werden vorgeweicht. Auch unerfahrene Köche können dieses Grundrezept umsetzen.

Kochzeit – 2 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Trockene Steinpilze – 70 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Graupen – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - nach Geschmack.
• Karotten – 1 Stk.
• Butter/Pflanzenöl – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trockene Pilze in kaltem Wasser einweichen. 20 Minuten ruhen lassen, dann die Pilze abseihen und waschen. Mit gereinigtem Wasser auffüllen und 2–3 Stunden einwirken lassen.Sie können es über Nacht quellen lassen.

Schritt 2. Waschen Sie die Graupen gut und lassen Sie sie ebenfalls einige Stunden einweichen.

Schritt 3. Nehmen Sie die aufgequollenen Pilze heraus und hacken Sie sie nach Belieben.

Schritt 4. Gießen Sie die Flüssigkeit, in der die Pilze eingeweicht wurden, in den Kochtopf.

Chic 5. Wasser auf 2 Liter hinzufügen, Pilze hinzufügen und kochen, bis es kocht. Wenn Schaum entsteht, entfernen Sie ihn mit einem Schaumlöffel.

Schritt 6. Die eingeweichte Graupen abseihen und in die Pfanne geben. Sobald die Flüssigkeit kocht, die Hitze reduzieren und 50 Minuten kochen lassen.

Schritt 7. Fügen Sie Salz nach Ihrem eigenen Geschmack hinzu.

Schritt 8. Die geschälten Karotten in dünne Streifen schneiden und die Zwiebel fein und fein hacken. Das gehackte Gemüse in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Wir schneiden die geschälten Kartoffeln nach Ihren Wünschen. Die Kartoffeln und Bratkartoffeln in die Suppe geben und eine Viertelstunde kochen lassen, dabei die Zeit nach dem Kochen notieren. Für das Aroma Lorbeerblatt und andere Gewürze hinzufügen.

Schritt 9. Gießen Sie die reichhaltige Suppe in Portionen. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Steinpilzen im Ofen

Kartoffeln mit Steinpilzen im Ofen sehen unglaublich ansehnlich aus. Ein schickes Gericht wird ein wichtiges Ereignis oder einen besonderen Anlass angemessen schmücken. Der Leckerbissen ist unglaublich lecker und aromatisch. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und erfordert keine ständige Überwachung.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Trockene Steinpilze – 100 gr.
• Kartoffeln – 7-8 Stk.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Creme 33 % – 200 ml.
• Mozzarella-Käse – 150 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Schälen Sie die Kartoffeln mit einem Gemüseschäler. Die Pilze gut waschen und 3-4 Stunden in heißem Wasser einweichen.Sie können frische oder gefrorene Proben verwenden.

Schritt 2. Die Schalen von der Zwiebel entfernen, waschen und nach Belieben hacken. Die Scheiben in eine Pfanne mit heißem Öl geben.

Schritt 3. Die eingeweichten Pilze eine Stunde lang kochen. Vorsichtig herausnehmen und in handliche Stücke schneiden. Dann die sautierten Zwiebeln dazugeben.

Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben. Ölen Sie die feuerfeste Form. Mit Kartoffelscheiben belegen, wie auf dem Foto gezeigt. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 5. Den Zwiebeln und Pilzen nach Belieben Gewürze hinzufügen.

Schritt 6. Nachdem Sie Sauerrahm mit Sahne vermischt haben, gießen Sie die Mischung über die Kartoffeln.

Schritt 7. Als nächstes verteilen Sie die Pilzfüllung. In Folie einwickeln und 45 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 8. Nehmen Sie die Form nach einer Weile vorsichtig heraus und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse, der zuvor mit gehackten Kräutern vermischt wurde. Weitere 15 Minuten bräunen.

Schritt 9. Entfernen Sie das fertige Gericht vorsichtig mit Topflappen, um sich nicht die Hände zu verbrennen.

Schritt 10. Teilen Sie das köstliche Gericht in Portionen.

Schritt 11. Den Gästen präsentieren. Guten Appetit!

Steinpilze mit Hühnchen im Ofen

Steinpilze mit Hähnchen im Ofen sind ein köstlicher Leckerbissen, der pur oder mit einer passenden Beilage serviert werden kann. Zartes Fleisch mit einer duftenden Pilzschicht wird die Herzen aller Feinschmecker und Liebhaber kulinarischer Experimente erobern. Das Kochen des Gerichts wird selbst einen Anfänger nicht mit seinem Prozess belasten.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Steinpilze – 4-5 Stk.
• Huhn – 1 kg.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Hartkäse – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das gewaschene Hähnchen in Stücke teilen.

Schritt 2. Wir befreien die Steinpilze von Waldresten und waschen sie gründlich.

Schritt 3.Die Pilze nach Belieben hacken.

Schritt 4. Die Zwiebel schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5. Die Zwiebeln auf dem Boden der feuerfesten Pfanne verteilen. Als nächstes verteilen Sie einige der Pilze. Etwas salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 6. Legen Sie das Fleisch aus. Mit den restlichen Zwiebeln und Pilzen bestreuen. Vergessen Sie nicht, darüber zu würzen. Sauerrahm darübergießen.

Schritt 7. Stellen Sie die Form in einen auf 180° vorgeheizten Ofen. Das Gericht eine Stunde lang backen.

Schritt 8. Während das Gericht zubereitet wird, den Käse hacken. 15 Minuten vor Ende des Backvorgangs mit Käsespänen bestreuen und zurück in den Ofen schieben.

Schritt 9. Entfernen Sie es vorsichtig und verwenden Sie zur Sicherheit Topflappen.

Schritt 10. Servieren Sie das duftende Gericht pur oder ergänzen Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Schritt 11. Ein zarter Leckerbissen, der niemanden gleichgültig lässt. Guten Appetit!

Köstlicher Salat mit Steinpilzen

Ein köstlicher Salat mit Steinpilzen ist ein toller Leckerbissen, der zum Highlight jeder Veranstaltung wird. Jeder kann ohne Schwierigkeiten und Aufwand einen Snack zubereiten. Einfache Zutaten verwandeln sich auf magische Weise in ein köstliches Gericht, das man kaum aus der Hand legen kann.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Gefrorene Steinpilze – 200 gr.
• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Eingelegte Gurken – 100 gr.
• Karotten – 60 gr.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Blattsalat – 2 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für einen fantastischen Salat vor. Hühnerfleisch muss zuerst in Salzwasser gekocht werden. Wir kochen die Eier auch in Salzwasser, bis sie hart sind. Kühlen Sie die gekochten Zutaten ab.

Schritt 2. Die Karotten schälen, abspülen und reiben.In eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben und 5-7 Minuten köcheln lassen, dabei nicht vergessen, umzurühren.

Schritt 3. Nehmen Sie die Karotten aus der Pfanne und entfernen Sie überschüssiges Öl. Schneiden Sie die Gurken in Würfel und verteilen Sie sie in einer Schüssel, um den Salat zusammenzustellen.

Schritt 4. Als nächstes fügen Sie die abgekühlten Karotten hinzu.

Schritt 5. Wir schneiden oder trennen das Hühnerfleisch in Fasern und geben es in eine Salatschüssel.

Schritt 6. Legen Sie die gefrorenen Steinpilze in die Pfanne, in der die Karotten gebraten wurden. 10 Minuten braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist.

Schritt 7. Die Steinpilze sollten einen schönen goldenen Farbton annehmen. Nachdem wir das gewünschte Ergebnis erreicht haben, nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie abkühlen. Die abgekühlten Pilze in den Salat geben.

Schritt 8. Das gekochte Ei schälen und in Würfel schneiden. Wir versenden die restlichen Komponenten. Mischen Sie die Zutaten.

Schritt 9. Den Salat gut abspülen, überschüssiges Wasser abschütteln und in Stücke schneiden. Wir lassen einen Teil ganz.

Schritt 10. Ganze Blätter auf einen Teller legen. Wir verteilen den Salat darauf. Mit Mayonnaise, Salz und anderen Gewürzen abschmecken. Wir präsentieren an den Tisch. Guten Appetit!