Frischer Kohl-Bigus

Bigus aus frischem Kohl ist ein Gericht der ostslawischen Küche, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Mit saftigen Fleischstücken und gesundem Gemüse ist dies das beste Gericht für ein Familienessen! Echte Marmelade!

Wie kocht man zu Hause Bigus aus frischem Kohl mit Schweinefleisch?

Herzhafter Bigus aus frischem Kohl und Schweinefleisch. Ein köstliches Gericht für die ganze Familie! Einzigartiger Geschmack und Aroma, viele Vitamine in einer Portion! Einfach lecker!

1. 
   Um Bigus aus frischem Kohl zuzubereiten, waschen Sie das Schweinefleisch, reinigen Sie das Fleisch von weißen Adern und schneiden Sie es in kleine Würfel.
2. 
   Den Kohl waschen, trocknen lassen und mit einem Messer fein hacken.
3. 
   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
4. 
   Wir waschen das Grün und hacken es mit einem Messer fein.
5. 
   Alle Zutaten in eine tiefe Pfanne geben, Pflanzenöl, Wasser, Tomatenmark, Salz, Majoran und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Anzünden und 40 Minuten köcheln lassen.
6. 
   Fügen Sie einige Minuten vor der Zubereitung das Grün hinzu!

Guten Appetit!

Duftender und unglaublich leckerer Bigus aus frischem Kohl mit Hühnchen

Ein duftendes und unglaublich leckeres Gericht aus gedünstetem Gemüse und Hühnchen. Sehr sättigend und nahrhaft, kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Einfach und lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Weißkohl – 350 gr.
• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Tomatenmark – 70 gr.
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 100 ml.
• Wasser – 300 ml.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet waschen und in mittelgroße Stücke schneiden, damit sie gut in die Form passen.

2. Schälen und waschen Sie die Karotten und reiben Sie sie anschließend auf einer groben Reibe.

3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und Hähnchenstücke, Zwiebeln und Karotten hinzufügen. 10-15 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

5. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie den Kohl vor. Es muss gewaschen und mit einem breiten Messer fein gehackt werden.

6. In die Pfanne geben, Tomatenmark, Gewürze und Salz hinzufügen und das gesamte Pflanzenöl und Wasser hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 35 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Herzhafter und appetitlicher Bigus aus frischem Kohl mit Fleisch und Kartoffeln

Als besonders sättigend und appetitlich erweist sich Bigus aus frischem Kohl mit Fleisch und Kartoffeln! Die Zubereitung erfordert keine besonderen Fähigkeiten und das Ergebnis ist ein Leckerbissen! Sehr lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Fleisch – 500 gr.
• Kohl – 600 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Sonnenblumenöl – 100 ml.
• Wasser – 350 ml.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in erhitztem Pflanzenöl anbraten.

2. Die Zwiebel schälen und in Würfel oder halbe Ringe schneiden.

3. Schälen Sie nun die Karotten, waschen Sie sie und reiben Sie sie mit einer groben Reibe.

4. Gemüse zum Fleisch geben und 10 Minuten braten.

5. Zu diesem Zeitpunkt den Kohl waschen und mit einem Messer fein hacken.

6. Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Stücke beliebiger Form schneiden.

7. Kartoffeln, Kohl, Tomatenmark, Wasser, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Mit einem Deckel abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Bigus aus frischem Kohl mit Würstchen

Ein appetitliches und einfaches Rezept für Bigus mit Kohl und Würstchen. Es ist einfach und ziemlich schnell zuzubereiten; Ihre Familie wird sein würziges Aroma und seinen pikanten Geschmack lieben! Echte Marmelade!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl – 600 gr.
• Würstchen – 300 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Pflanzenöl – 70 ml.
• Wasser – 130 ml.
• Dill – 1 Bund
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Den Kohl waschen und fein hacken. Wählen Sie hierfür am besten ein Messer mit breiter Klinge.

2. Schneiden Sie die Würste in kleine Kreise.

3. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

4. Nachdem Sie die Karotten geschält haben, reiben Sie sie mit großen Flocken.

5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten, Zwiebeln und Karotten hinzufügen und bei mäßiger Hitze weich anbraten.

6.Kohl, Tomatenmark, Würstchen, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Pflanzenöl und Wasser hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und auf den Herd stellen. Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl vollständig gar ist, er sollte weich sein.

7. Den Dill waschen, fein hacken und zum fertigen Gericht geben!

Guten Appetit!

Wie man köstlichen Bigus mit Kohl und Hackfleisch in einer Pfanne kocht?

Bigus aus frischem Kohl mit Hackfleisch erweist sich als sehr sättigend und nahrhaft. Frisches gedünstetes Gemüse passt gut zu Fleisch, ergänzt sich gut und macht das Gericht noch gesünder! Einfach lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 200 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Kohl – 200 gr.
• Tomate – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Chilischote – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Den Kohl waschen, in dünne Streifen schneiden und mit den Händen zerstampfen.

3. Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden.

4. Den Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.

5. Die Chilischote waschen und in kleine Stücke schneiden.

6. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten und die Pfanne vorheizen, damit sie nicht anbrennt.

7. Kohl, Hackfleisch, Tomaten, Wasser, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Chili hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen. Einige Minuten bevor es fertig ist, den Knoblauch hinzufügen.

Guten Appetit!

Duftender Bigus aus frischem Kohl mit Fleisch und Reis zu Hause

Duftender Bigus aus frischem Gemüse, mit Fleisch und Reis. Eine einfache Delikatesse, die niemanden gleichgültig lässt. Köstlich, sättigend, appetitlich! Ich will wirklich mehr!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl – 500 gr.
• Fleisch – 400 gr.
• Reis – 120 gr.
• Tomatenmark – 70 gr.
• Wasser – 400 ml.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Fleisch zuerst ab. Wenn es einen Film oder weiße Streifen aufweist, reinigen Sie es. Dann in mittelgroße Quadrate schneiden.

2. Den Reis in einem Sieb waschen und 10 Minuten in Salzwasser kochen lassen. Lass das Wasser ab.

3. Den Kohl waschen und mit einem Messer fein hacken.

4. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten, erhitzen, Fleischstücke und Zwiebeln auslegen und 10 Minuten braten. bei mäßiger Hitze.

6. Gießen Sie nun das restliche Pflanzenöl und Wasser hinzu, fügen Sie Kohl, Reis, Tomatenmark, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu. Mit einem Deckel abdecken und bei mäßiger Hitze 35 Minuten köcheln lassen. 15 Minuten vor Garende kann die Hitze reduziert werden.

Guten Appetit!

Ein einfaches und sehr leckeres Rezept für Bigus aus frischem Kohl mit Wurst

Bigus aus frischem Kohl mit Wurst ist ein einfaches und köstliches Rezept für ein traditionelles ostslawisches Gericht. Nährend, gesund und reich an Vitaminen ist es eine hervorragende Ergänzung zum Familienmenü. Einfach lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl – 500 gr.
• Wurst – 300 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Pflanzenöl – 70 ml.
• Wasser – 130 ml.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Den Kohl waschen und fein in dünne Streifen schneiden, anschließend mit den Händen kneten, damit er seinen Saft abgibt.

2. Die Wurst in kleine Würfel schneiden.

3. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

4. Schälen Sie nun die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

5. Eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Bei mäßiger Hitze braten, bis sie weich sind.

6. Nun Kohl, Wurststücke, Tomatenmark, Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack zum Gemüse geben. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.

Guten Appetit!

Wie bereitet man aromatischen Bigus aus frischem Kohl in einem Slow Cooker zu?

Bigus aus frischem Kohl mit Fleisch lässt sich ganz einfach und unkompliziert in einem Slow Cooker zubereiten! Die Zutaten sind perfekt gedünstet und werden weich und appetitlich. Ein tolles Gericht für die ganze Familie!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl – 600 gr.
• Fleisch – 400 gr.
• Tomatenmark – 70 gr.
• Wasser – 400 ml.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Das Fleisch waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.

2. Den Kohl waschen, trocknen lassen und mit einem Messer fein hacken. Dann kneten wir es mit unseren Händen, damit der Saft freigesetzt wird.

3. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

4. Schälen Sie auch die Karotten, waschen Sie sie und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

5. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl ein, fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Fleisch hinzu. Schalten Sie den „Fry“-Modus ein und braten Sie unter Rühren 15 Minuten lang.

6. Fügen Sie nun den Kohl hinzu, gießen Sie das restliche Pflanzenöl und Wasser hinein, fügen Sie Tomatenmark, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und schmecken Sie ab. Stellen Sie den Löschmodus auf 35 Minuten ein und schließen Sie den Deckel. Vergessen Sie nicht, regelmäßig zu prüfen und umzurühren, damit nichts an den Wänden kleben bleibt.

Guten Appetit!