Pfannkuchen mit Hühnchen und Pilzen

Pfannkuchen mit Hühnchen und Pilzen sind ein sehr appetitlicher und sättigender Leckerbissen für ein Familienfrühstück, Mittagessen oder einen Snack. Gefüllte Pfannkuchen mit saftiger Füllung können Sie zu Hause auf verschiedene Arten zubereiten. Die besten kulinarischen Ideen haben wir für Sie in unserer vorgefertigten Auswahl von fünf Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses zusammengestellt.

Mit Hühnchen und Pilzen gefüllte Pfannkuchen

Mit Hühnchen und Pilzen gefüllte Pfannkuchen sind ein sehr schmackhafter und nahrhafter Leckerbissen für Ihren Tisch. Jeder kann dieses Gericht zu Hause zubereiten. Notieren Sie sich dazu eine bewährte kulinarische Idee mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

1. 
   Den flüssigen Teig für Pfannkuchen anrühren. Die Eier mit Salz und Zucker vermahlen, dann die Milch einfüllen, Mehl und Pflanzenöl hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist und die Klumpen verschwinden.30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
2. 
   Nach 30 Minuten warmes Wasser in den Teig gießen und alles gründlich vermischen. In einer Pfanne dünne, goldbraune Pfannkuchen braten.
3. 
   Champignons und Zwiebeln hacken und in einer Bratpfanne anbraten, bis sie gar sind.
4. 
   Kochen Sie das Hähnchenfilet, geben Sie es durch einen Fleischwolf oder mahlen Sie es in einem Mixer.
5. 
   Kombinieren Sie die Hühnermischung mit Pilzen und Zwiebeln. Salz, Pfeffer, Eigelb hinzufügen. Gründlich mischen.
6. 
   Füllen Sie die Pfannkuchen mit der resultierenden Füllung. Wir rollen sie in Umschläge, rollen sie in Ei, Wasser und Semmelbröseln. Anschließend in einer Bratpfanne anbraten.
7. 
   Mit Hühnchen und Pilzen gefüllte Pfannkuchen sind fertig. Pur oder mit saurer Sahne garniert servieren. Guten Appetit!

Tüten mit Pilzen und Hühnchen, hergestellt aus Pfannkuchen

Tüten mit Pilzen, Hühnchen und Pfannkuchen sind eine interessante kulinarische Idee für Ihren Urlaub oder ein fröhliches Familienessen. Der fertige Leckerbissen wird unglaublich lecker, saftig und nahrhaft sein. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Mehl – ​​11-14 EL.
• Milch – 1 l.
• Ei – 3 Stk.
• Salz – 1 Prise.
• Zucker – 3 EL.
• Pflanzenöl – 5 EL.
• Soda – ¼ TL.
• Essig – 1 TL.

Für die Füllung:

• Pilze – 0,5 kg.
• Gekochtes Hähnchen – 0,4 kg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Frühlingszwiebeln – zum Binden von Pfannkuchen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie dünne goldene Pfannkuchen vor. Mischen Sie dazu Eier, Milch, Mehl, Salz, Zucker, Natron und Pflanzenöl. Den Teig in die Pfanne gießen und das Produkt von beiden Seiten anbraten.

Schritt 2. Die gewaschenen und geschälten Pilze mahlen. Die Zwiebel fein hacken.Braten Sie das Essen in Pflanzenöl, bis es gar ist. Salz nach Geschmack.

Schritt 3. Die gebratenen Pilze mit gekochten Hähnchenstücken vermischen.

Schritt 4. Würzen Sie das Essen nach Belieben mit Mayonnaise. Gründlich mischen.

Schritt 5. Die Pilz-Hähnchen-Füllung ist fertig.

Schritt 6. Geben Sie zwei Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Pfannkuchens.

Schritt 7. Rollen Sie die Rohlinge in eine Tüte und binden Sie sie mit Frühlingszwiebelfedern zusammen.

Schritt 8. Tüten mit Pilzen und Hühnchen aus Pfannkuchen sind fertig. Schnell servieren und probieren!

Pfannkuchen mit Hühnchen, Pilzen und Käse

Pfannkuchen mit Hühnchen, Pilzen und Käse sind ein unglaublich leckerer und nahrhafter Leckerbissen für Ihren Familientisch. Es ist nicht schwer, zu Hause ein köstliches Gericht zuzubereiten. Notieren Sie sich dazu eine bewährte kulinarische Idee mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses. Diversifizieren Sie Ihr Menü!

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​5 EL.
• Milch – 0,8 l.
• Ei – 4 Stk.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 0,5 EL.
• Pflanzenöl – 4 EL. + zum Braten.

Für die Füllung:

• Champignons – 400 gr.
• Hähnchenfilet – 500 gr.
• Hartkäse – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Grüns – 20 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Butter – 40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2. Das Hähnchenfilet unter Wasser waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Hühnerfleisch mit Zwiebeln vermischen. Nach Belieben salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 4. Mischen Sie die Produkte gründlich.

Schritt 5. In einer mit Öl erhitzten Bratpfanne unter ständigem Rühren braten, bis sie vollständig gegart sind.

Schritt 6. Die gewaschenen Pilze hacken und in Pflanzenöl in einer separaten Bratpfanne weich braten.

Schritt 7. Hartkäse reiben.

Schritt 8Hühnchen, Pilze und Käse vermischen. Gehackte Kräuter hinzufügen und die Füllung gut vermischen.

Schritt 9. Den Pfannkuchenteig aus Mehl, Milch, Eiern, Salz, Zucker und Pflanzenöl kneten. Dünne Pfannkuchen in einer Pfanne braten.

Schritt 10. Auf jeden Pfannkuchen etwas Füllung geben.

Schritt 11. Rollen Sie die Rohlinge zu festen Rollen.

Schritt 12. Die gefüllten Pfannkuchen in eine Auflaufform legen. Butterstücke hinzufügen.

Schritt 13. Den Leckerbissen etwa 10–20 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 14. Pfannkuchen mit Hühnchen, Pilzen und Käse sind fertig. Auf einen Teller legen und servieren!

Eierpfannkuchen mit Hühnchen und Pilzen

Eierpfannkuchen mit Hühnchen und Pilzen sind ein origineller Leckerbissen, der Ihr Heimmenü auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird. Das fertige Gericht ist sehr sättigend, appetitlich und hell im Geschmack. An einem Familien- oder Feiertagstisch servieren. Wir versprechen Ihnen, dass Ihre Lieben und Gäste nicht widerstehen können!

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Ei – 4 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Milch – 1 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 0,5 TL.

Für die Füllung:

• Champignons – 200 gr.
• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Russischer Käse – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Mayonnaise/Sauerrahm – 80 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier mit Salz, Zucker und Mehl schlagen, bis ein flauschiger Schaum entsteht. Fügen Sie hier Milch hinzu und schlagen Sie erneut. Aus diesem Teig braten wir dünne Pfannkuchen.

Schritt 2. Champignons und Zwiebeln hacken und in einer Pfanne anbraten. Sehr fein gehacktes Hähnchenfilet, die Hälfte des geriebenen Käses, Salz, Pfeffer und Kräuter zu den Pilzen geben. Gründlich mischen.

Schritt 3. Geben Sie die Füllung auf eine Hälfte jedes Eierpfannkuchens.

Schritt 4.Wir stecken die Ränder der Pfannkuchen ein und rollen die Rohlinge.

Schritt 5. Sie benötigen ordentliche Umschläge mit Füllung.

Schritt 6. Legen Sie die Pfannkuchen in eine Auflaufform. Mit Mayonnaise bestreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. 25–30 Minuten bei 180 Grad garen.

Schritt 7. Eierpfannkuchen mit Hühnchen und Pilzen sind fertig. Servieren und genießen!

Pfannkuchen mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen

Pfannkuchen mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen sind ein sehr appetitlicher und sättigender Genuss für die ganze Familie. So ein buntes Gericht kann jeder zu Hause zubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Milch – 0,5 l.
• Ei – 2 Stk.
• Salz – 2 Prisen.
• Zucker – 1 TL.
• Soda – 1/3 TL.
• Pflanzenöl – 0,5 EL.
• Mehl – ​​4 EL.

Für die Füllung:

• Champignons – 200 gr.
• Geräuchertes Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Petersilie – zum Binden von Pfannkuchen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier mit Zucker, Salz und Soda verquirlen. Gießen Sie hier Milch ein und fügen Sie Mehl hinzu. Schlagen Sie die Produkte, bis ein homogener, flüssiger Teig ohne Klumpen entsteht.

Schritt 2. Aus dem resultierenden Teig dünne, goldbraune Pfannkuchen zubereiten.

Schritt 3. Die Pilze waschen, hacken und in Pflanzenöl braten, bis sie weich sind. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 4. Das geräucherte Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

Schritt 5. Pilze mit geräuchertem Hähnchen mischen und in die Mitte jedes Pfannkuchens legen.

Schritt 6. Die Ränder des Pfannkuchens um die Füllung legen und mit Petersilie zusammenbinden. Wir formen ordentliche Taschen.

Schritt 7. Pfannkuchen mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen sind fertig. Servieren und genießen!