Bananengerichte

Bananengerichte bieten eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Aromen, mit denen Sie sich und Ihre Familie ganz einfach verwöhnen können, indem Sie zarte und sättigende Gerichte zubereiten. Aufgrund der natürlichen Süße der leuchtend gelben Früchte wird den Gerichten mit ihnen meist weniger Kristallzucker hinzugefügt, da es dann sowieso süß ist! Aus einer so erschwinglichen und beliebten Frucht werden Gerichte für jeden Geschmack zubereitet: Pfannkuchen, Brot, Brei und sogar hausgemachte Kuchen, denen selbst Diätliebhaber nicht widerstehen können!

Bananenkuchen im Ofen

Bananenkuchen im Ofen ist ein duftendes und unglaublich leckeres Gebäck, das ein reiches Aroma und einen hellen Geschmack vereint, dem man nicht widerstehen kann. Durch die Zugabe süßer Bananen zu Eiern und Butter erhalten wir einen unglaublich zarten Kuchen zum Tee oder Kaffee.

1. 
   Schlagen Sie ein Ei auf einen Teller mit hohem Rand, fügen Sie zwei Sorten Kristallzucker und etwas Salz hinzu.
2. 
   Die Zutaten mit einem Mixer bei mäßiger Geschwindigkeit weiß schlagen.
3. 
   Das Bananenmark in einem Mixer pürieren, bis eine pastöse Konsistenz entsteht.
4. 
   Wir geben die Früchte in die Eimischung und fügen auch die in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzene Butter hinzu.
5. 
   Backpulver und Mehl auf den Boden geben.
6. 
   Die Zutaten mit einem Mixer glatt rühren.
7. 
   Die Form mit Öl einfetten und den Teig auslegen.
8. 
   Das Dessert 40-45 Minuten bei 180 Grad backen.
9. 
   Den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit heißen Getränken servieren. Guten Appetit!

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Bananenpfannkuchen mit Milch

Bananenpfannkuchen mit Milch sind eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes und originelles Frühstück, angelehnt an die amerikanische Küche. Diese kleinen Pfannkuchen werden in einer Bratpfanne zubereitet, jedoch ohne Pflanzenöl. Wenn wir diesen Schritt auslassen, reduzieren wir daher den Fettgehalt des fertigen Gerichts erheblich.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Milch – 320 ml.
• Mehl – ​​1,5 EL.
• Butter – 30 gr.
• Bananen – 1 Stk.
• Backpulver – 2 TL.
• Eier – 1 Stk.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie vor dem Kochen die benötigte Menge aller Produkte mit einer Küchenwaage ab.

Schritt 2. Eier mit Kristallzucker und Salz verquirlen, Butter schmelzen, Banane zu Püree zerstampfen.

Schritt 3. Die drei Massen mit Milch vermischen und verrühren.

Schritt 4. Mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen.

Schritt 5. Bewaffnen Sie sich mit einem Schneebesen und kneten Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Eine kleine Kelle Teig in eine heiße, trockene Bratpfanne geben, braten, bis sich Blasen bilden, und wenden.

Schritt 7. Auf der zweiten Seite anbraten und auf einen Teller legen. Guten Appetit!

Kuchen mit Bananen und Sauerrahm ohne Backen

Kuchen mit Bananen und Sauerrahm ohne Backen ist ein zartes und schmelzendes Dessert, das eine Teeparty mit der Familie verschönert, den Feiertagstisch schmückt und Ihre Gäste überrascht. Damit der Kuchen sehr lecker wird, muss er zum Einweichen mehrere Stunden in der Kälte aufbewahrt werden und erst dann mit dem Probieren beginnen.

Kochzeit - 5 Stunden

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 5-6.

Zutaten:

• Kekse – 500 gr.
• Sauerrahm – 500 ml.
• Bananen – 4-5 Stk.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Kristallierter Vanillezucker – 10 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sauerrahm (kalt) mit zwei Sorten Kristallzucker vermischen und zum Abkühlen ohne Deckel in den Kühlschrank stellen. Als nächstes schlagen Sie die Zutaten schaumig.

Schritt 2. Legen Sie eine Schicht Kekse in eine tiefe, flache Schüssel und bestreichen Sie sie mit saurer Sahne.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale von den Bananen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Ringe.

Schritt 4. Legen Sie die Früchte auf die geschlagene saure Sahne und bedecken Sie sie mit einer zweiten Schicht Kekse.

Schritt 5. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Komponenten aufgebraucht sind. Nach dem Zusammenbau den Kuchen von allen Seiten mit der restlichen Sahne einfetten und für mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Schritt 6. Am nächsten Morgen dekorieren Sie das Dessert nach Ihren Wünschen und beginnen mit der Verkostung. Guten Appetit!

Bananenkuchen im Ofen

Kuchen mit Bananen im Ofen ist ein toller Ersatz für banale Charlotte! Lassen Sie uns aus einfachen und erschwinglichen Zutaten einen zarten und unglaublich aromatischen Kuchen backen, in den Sie sich vom ersten Bissen an verlieben werden, und dann ist es fast unmöglich, aufzuhören! Diese Backwaren haben einen überwiegend hell-fruchtigen Geschmack.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Bananen – 4 Stk.
• Kristallzucker – ½ EL.
• Kristallierter Vanillezucker – 10 gr.
• Eier – 3 Stk.
• Mehl – ​​2 EL.
• Backpulver – 2 TL.
• Pflanzenöl – 1/3 EL.
• Rum – 2-3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schale von den Bananen und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer.

Schritt 2. Kristallzucker zur Bananenmischung hinzufügen und vermischen.

Schritt 3. Die Eier unterrühren und nochmals vermischen.

Schritt 4. Als nächstes fügen Sie Rum und gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu – vermischen Sie die Zutaten unter den Teig.

Schritt 5. Fügen Sie der Mischung geruchloses Pflanzenöl hinzu.

Schritt 6. Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde „ruhen“, fetten Sie in der Zwischenzeit die Form mit Öl ein und heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.

Schritt 7. Den Teig in die Form gießen und 45-50 Minuten backen.

Schritt 8. Abkühlen lassen und den tollen Geschmack genießen. Guten Appetit!

Haferflocken mit Banane

Haferflocken mit Banane sind ein ideales Frühstück, das sowohl Erwachsenen als auch Kindern angeboten werden kann. Dieses Gericht stillt Ihren Hunger bis zum Mittagessen und gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag. Je nach Geschmack kannst du das Porridge auch mit Kokosraspeln, gehackter Schokolade oder Trockenfrüchten würzen.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Haferflocken – 100 gr.
• Banane – 170 gr.
• Wasser – 400 ml.
• Kristallzucker – 30 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Haferflocken in kochendes Wasser gießen, bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten unter Rühren kochen.

Schritt 2. Die Schale von der Banane entfernen und in Ringe schneiden.

Schritt 3. Bananenringe zum sprudelnden Brei geben und Zuckersaft hinzufügen.

Schritt 4. Die Zutaten des Gerichts vermischen und weitere 5 Minuten erhitzen.

Schritt 5. Legen Sie den süßen Brei mit Früchten auf einen Teller und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Guten Appetit!

Bananenbrot im Ofen

Bananenbrot im Ofen ist ein Gericht, das sich auf jeden Fall lohnt, wenn man ein paar süße, dunkle Bananen herumliegen hat, die keinen Appetit mehr anregen. Ergänzen wir die Früchte mit zartem Teig, Walnüssen und aromatischem Zimt – Sie werden sich die Finger lecken!

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 12.

Zutaten:

• Mehl – ​​230 gr.
• Kristallzucker – 120 gr.
• Walnusskerne – 140 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Soda – ¼ TL.
• Salz – ¼ TL.
• Gemahlener Zimt – 1 TL.
• Kristallierter Vanillezucker – 2 TL.
• Eier – 2 Stk.
• Butter – 115 gr.
• Bananenpüree – 400 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Nüsse in einer trockenen Bratpfanne etwa 8–10 Minuten trocknen lassen, abkühlen lassen und mit einem Messer in große Stücke schneiden.

Schritt 2. In einem tiefen Behälter Mehl, Backpulver, Zimt, zwei Sorten Kristallzucker, Soda und Salz vermischen.

Schritt 3. Nüsse zur trockenen Mischung hinzufügen und umrühren.

Schritt 4. In einer anderen Schüssel zwei Eier schlagen.

Schritt 5. Fruchtpüree mit Eiern vermischen.

Schritt 6. Auch geschmolzene und abgekühlte Butter zu den Bananen geben und gründlich vermischen.

Schritt 7. Gießen Sie die flüssige Masse in die trockene Mischung und rühren Sie mit einem Spatel in eine Richtung, bis das Mehl angefeuchtet ist. Den Teig in eine mit Öl bestrichene und mit Mehl bestreute Form füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 50-55 Minuten backen.

Schritt 8. Am Ende der Wärmebehandlung das Brot erst nach 10 Minuten aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Schritt 9. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess. Guten Appetit!

Bananenpfannkuchen mit Kefir

Bananenpfannkuchen mit Kefir sind ein schnelles, sättigendes und unglaublich leckeres Gericht, mit dem selbst ein Kochanfänger zurechtkommt.Überraschen Sie sich und Ihre Familie mit einem delikaten Obstfrühstück mit einem unglaublich angenehmen Aroma, ergänzt durch gemahlenen Zimt.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Eier – 1 Stk.
• Kefir – 125 ml.
• Bananen – 1 Stk.
• Mehl – ​​160 gr.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Gemahlener Zimt – ½ TL.
• Soda – ½ TL.
• Essig 9 % – 1 TL.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um den Vorgang zu beschleunigen und zu Ihrer eigenen Bequemlichkeit, legen Sie die Produkte gemäß der Liste auf die Arbeitsfläche.

Schritt 2. Die Bananen zerdrücken und mit Kristallzucker und Zitronensaft vermischen, um die Farbe zu bewahren.

Schritt 3. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 4. Den Kefir leicht erhitzen und in die Fruchtmischung gießen.

Schritt 5. Dort das Mehl sieben und Zimt hinzufügen.

Schritt 6. Den Teig kneten und gelöschte Limonade hinzufügen.

Schritt 7. Einen Esslöffel Teig in eine Bratpfanne mit heißem Öl geben und braten, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden.

Schritt 8. Die Pfannkuchen umdrehen und auf der zweiten Seite braten.

Schritt 9. Die Pfannkuchen mit Papiertüchern abtupfen und mit Marmelade und frischem Obst garniert servieren. Guten Appetit!

Hüttenkäse-Auflauf mit Banane im Ofen

Hüttenkäse-Auflauf mit Banane im Ofen ist ein zartes und leichtes Gericht, dessen Hauptzutat Obst ist. Und da Bananen selbst sehr süß sind, verzichten wir auf die Zugabe von Kristallzucker zum Auflauf, wodurch der Kaloriengehalt reduziert und die gesamte Mahlzeit einfacher wird.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Bananen – 4 Stk.
• Eier – 2 Stk.
• Hüttenkäse – 300 gr.
• Mehl – ​​2 EL.
• Gemahlener Zimt – ½ TL.
• Vanilleextrakt - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Geben Sie das Fruchtfleisch von drei Bananen in eine Schüssel, schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie Vanilleextrakt hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie Zimt hinzufügen.

Schritt 2. Die Zutaten mit einem Stabmixer mixen.

Schritt 3. Fügen Sie der Masse Hüttenkäse hinzu und schlagen Sie erneut.

Schritt 4. Weizenmehl hinzufügen und glatt rühren.

Schritt 5. Den Teig in die Backform geben.

Schritt 6. Legen Sie das Werkstück in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 7. 10 Minuten backen und die Oberseite mit einer der Länge nach aufgeschnittenen Banane dekorieren. 20-30 Minuten bereit stellen. Guten Appetit!

Bananenkekse

Bananenkekse sind ein unglaublich duftender und weicher Leckerbissen, der unter Zusatz von natürlichem Honig und Butter zubereitet wird. Ein solcher Leckerbissen verfliegt aufgrund seines hervorragenden Geschmacks sehr schnell vom Teller, daher empfehlen wir, ihn im Voraus mit einer Reserve zuzubereiten!

Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Bananen – 1 Stk.
• Butter – 100 gr.
• Honig – 1 EL.
• Mehl – ​​320-340 gr.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Eier – 1 Stk.
• Essig 9 % – 1 TL.
• Soda – ½ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer Mixerschüssel die Banane mit weicher Butter und Ei schlagen.

Schritt 2. Die Masse mit Honig, Zucker und Soda hinzufügen, mit Essig löschen – vermischen.

Schritt 3. Mehl hinzufügen und zu einem festen Teig kneten, der nicht an den Handflächen klebt. Den Teigklumpen in Folie einwickeln und für eine halbe Stunde ins Gefrierfach stellen.

Schritt 4. Rollen Sie den Teig nach einiger Zeit zu einer 3-4 Millimeter dicken Schicht aus und schneiden Sie die Kekse aus.

Schritt 5. Die Zubereitungen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad etwa 12-15 Minuten garen. Guten Appetit!

Gebratene Bananen in einer Pfanne

In der Pfanne gebratene Bananen sind ein originelles und natürliches Dessert, das alle Ihre Haushaltsmitglieder angenehm überraschen wird. Das Rezept verwendet keine unnötigen Zusatzstoffe, sondern lediglich Puderzucker, den wir als Dekoration verwenden. Probieren Sie es aus und Sie werden es bereuen, dass Sie nicht schon früher auf eine ähnliche Idee gekommen sind!

Kochzeit - 10 Minuten.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Bananen – 2 Stk.
• Sonnenblumenöl – 1-2 EL.
• Puderzucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schale von der Frucht.

Schritt 2. Das Fruchtfleisch in Ringe schneiden.

Schritt 3. In einer dickwandigen Bratpfanne etwas geruchloses Pflanzenöl erhitzen.

Schritt 4. Bananenscheiben in Öl legen und auf beiden Seiten hellbraun braten.

Schritt 5. Legen Sie die Stücke mit einem Spatel auf mehrere Lagen Papiertücher, die überschüssiges Fett aufsaugen.

Schritt 6. Kochen und Spaß haben!