Lavash-Gerichte – 10 leckere und einfache Rezepte

Lavash-Gerichte sind superschnelle Leckereien, mit denen sogar ein Kind zurechtkommt. Für die Zubereitung von Lavash-Produkten sind keine professionellen Kochkenntnisse erforderlich. Die Zubereitung von Snacks ist einfach und unkompliziert und die Ergebnisse sind einfach unglaublich. Lavash-Leckereien werden den Alltag verschönern. Es gibt viele Rezepte und jedes Mal können Sie ein neues verwenden oder experimentieren. Nutzen Sie meine Auswahl oder zeigen Sie ein wenig Fantasie und legen Sie los!

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen wird alle Liebhaber von schnellem und leckerem Essen begeistern. Das Brötchen schmückt jede Feiertagsfeier oder wird zu einer der Optionen für schnelle und einfache Snacks. Kochen und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde!

1. 
   Bereiten Sie auf Ihrer Arbeitsfläche alle Zutaten vor, um einen unglaublich leckeren Snack zuzubereiten.Spülen Sie zuerst die Hühnereier ab und kochen Sie sie in Salzwasser. Eier müssen hartgekocht sein.
2. 
   Bereiten Sie den Ort vor. Legen Sie ein Blatt dünnes Fladenbrot auf eine saubere Oberfläche. Die gekochten Eier abkühlen lassen und schälen. Die geschälten Eier zermahlen und gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.
3. 
   Entfernen Sie die Schale vom Schmelzkäse. Auf einer Reibe mahlen und auf der Eierschicht verteilen. Machen Sie ein Mayonnaisenetz darüber.
4. 
   100 Gramm Krabbenstäbchen schälen, reiben und gleichmäßig in der nächsten Schicht verteilen.
5. 
   Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün ab, trocknen Sie es und hacken Sie es mit einem Messer. Mit Kräutern bestreuen und wieder ein Mayonnaisenetz formen.
6. 
   Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle, bedecken Sie es mit Frischhaltefolie oder legen Sie es in eine Tüte. Legen Sie die Rolle zum Einweichen für 30 Minuten in den Kühlschrank.
7. 
   Das eingeweichte Brötchen in Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!

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Lavash-Lasagne mit Hackfleisch im Ofen

Lavash-Lasagne mit Hackfleisch im Ofen ist eine tolle Option für ein schnelles und leckeres Abendessen. Fast niemand wird verstehen können, dass das Gericht aus Lavash besteht. Der Garvorgang wird deutlich verkürzt, was Zeit spart. Das Rezept ist mega einfach und sehr lecker. Bereiten Sie es vor und Sie werden es nicht bereuen!

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 120 gr.
• Hackfleisch – 450 gr.
• Tomaten – 300 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Käse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Für die Soße:

• Milch – 500 ml.
• Butter – 40 gr.
• Weizenmehl – ​​30 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Von der Zwiebel und dem Knoblauch die Schale entfernen, abspülen und auf praktische Weise hacken. Die Bratpfanne erhitzen. Gießen Sie das geruchlose Öl ein, das Sie gewohnt sind. Schicken Sie das Gemüse zum Braten.

Schritt 2. Als nächstes fügen Sie 450 Gramm Hackfleisch und Tomatenmark hinzu. Mit Pfeffer und Salz würzen. Vergessen Sie nicht, umzurühren.

Schritt 3. Spülen Sie die Tomaten ab und schneiden Sie sie kreuzförmig ein. In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4. Entfernen Sie vorsichtig die Haut, schneiden Sie den Stiel heraus und mahlen Sie ihn in einem Mixer.

Schritt 5. Zerkleinerte Tomaten in die Fleischfüllung geben. Kochen, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdampft ist.

Schritt 6. 40 Gramm Butter in einem schweren Topf schmelzen.

Schritt 7. 30 Gramm Weizenmehl hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.

Schritt 8. 500 Milliliter Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einem Schneebesen umrühren und etwaige Klumpen zerkleinern, bis die Masse eindickt. Sollten Sie dennoch keine Klümpchen vermeiden können, reiben Sie die Soße durch ein Sieb oder pürieren Sie sie mit einem Mixer.

Schritt 9: Stellen Sie nun die Lasagne zusammen. Einen Löffel weiße Soße auf den Boden geben. Ein Blatt Fladenbrot darauf legen.

Schritt 10: Nochmals mit weißer Soße bestreichen.

Schritt 11. Als nächstes das gebratene Hackfleisch mit Tomaten und Zwiebeln gleichmäßig verteilen.

Schritt 12: Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 13. Den Käse reiben. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem mit weißer Soße bestrichenen Lavash verteilen.

Schritt 14 Stellen Sie die Pfanne für etwa eine halbe Stunde in den vorgeheizten Ofen. Bei 180 Grad backen.

Schritt 15. Die zarteste Lasagne in Portionen schneiden, mit Ihren Lieblingskräutern garnieren und mit Genuss essen. Guten Appetit!

Lavash-Umschläge mit Käse und Wurst in einer Pfanne erhitzen

Lavash-Umschläge mit Käse und Wurst in der Pfanne werden ungewöhnlich saftig. Ein Lavash-Gericht ist eine wunderbare Option für ein appetitliches und sättigendes Frühstück. Umschläge sind eine tolle Snack-Option, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen sehr gut schmeckt. Als Füllung könnt ihr alles verwenden, was ihr wollt. Dies ist nur eine von vielen Möglichkeiten.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 1 Stk.
• Wurst – 70 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Hartkäse – 70 gr.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Der Einfachheit halber legen Sie die Zutaten für die leckeren Umschläge an einem Ort zusammen.

Schritt 2. Teilen Sie das Lavash-Blatt in gleich große Rechtecke.

Schritt 3. Bereiten Sie die Füllung vor. Schneiden Sie 70 Gramm Wurst in Streifen. Mahlen Sie 70 Gramm Hartkäse mit einer Reibe oder in einer Küchenmaschine. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel. Mit einem Löffel Mayonnaise würzen.

Schritt 4. Rühren Sie die Füllung glatt.

Schritt 5. Bereiten Sie den Teig vor. Ein zuvor gewaschenes und getrocknetes Hühnerei in eine Schüssel schlagen. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Mit einer Gabel schütteln, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Auf einer Seite des Fladenbrots die köstliche Füllung in Form eines Dreiecks verteilen.

Schritt 7: Zu einem Dreieck rollen.

Schritt 8. Füllen Sie das gesamte Lavash mit Füllung und rollen Sie es in Dreiecke.

Schritt 9. Erhitzen Sie die Bratpfanne. Gießen Sie das geruchlose Öl ein, das Sie gewohnt sind. Legen Sie die Dreiecke so in den Teig, dass die Eimischung das Fladenbrot gut bedeckt, und legen Sie sie in die Pfanne. Auf beiden Seiten goldbraun bräunen.

Schritt 10. Legen Sie die knusprigen Dreiecke auf einen Servierteller und laden Sie die Familie zum Frühstück ein.Essen Sie mit Genuss. Guten Appetit!

Lavash gefüllt mit rotem Fisch und Quark

Mit rotem Fisch und Frischkäse gefülltes Lavash ist eine festliche Version einer schicken Vorspeise. Sie können das Gericht in buchstäblich 5 Minuten zubereiten und noch schneller essen. Bereiten Sie diese Vorspeise zu und Ihre Gäste werden begeistert sein. Der erstaunliche Geschmack und das köstliche Aroma sorgen für ein unbeschreibliches Erlebnis.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 1 Stk.
• Leicht gesalzener Lachs – 80 gr.
• Gurken – 1 Stk.
• Quark – 3 EL.
• Dill - nach Geschmack.
• Trockener Knoblauch - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Der Einfachheit halber legen Sie die Zutaten für einen unglaublich leckeren Snack an einem Ort zusammen.

Schritt 2. Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün ab, trocknen Sie es und hacken Sie es mit einem Messer. Hier wird Dill einfach perfekt sein.

Schritt 3. Leicht gesalzenen Lachs in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4. Gurken abspülen, trocknen und in Streifen schneiden.

Schritt 5. Quark mit Salz, gemahlenem Pfeffer und trockenem Knoblauch vermischen. Gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Legen Sie ein Blatt dünnes Fladenbrot auf eine saubere Oberfläche. Mit einem Silikonpinsel mit Quark und Gewürzen bestreichen.

Schritt 7. Gehackten Dill gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 8. Anschließend die gehackten Gurken- und Fischscheiben verteilen.

Schritt 9. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein oder legen Sie es in eine Tüte. Legen Sie die Rolle zum Einweichen für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Schritt 10. Teilen Sie das eingeweichte zarte Brötchen in Stücke und verwöhnen Sie es Ihrer Familie und Ihren Freunden. Guten Appetit!

Fisch im Fladenbrot, im Ofen gebacken

Im Ofen gebackener Fisch im Fladenbrot wird für immer in Ihrem Herzen bleiben.Der saftige, appetitliche Fisch wird jedem gefallen. Eine interessante Präsentation einfacher Zutaten wird Ihr Festmahl schmücken. Der Fisch scheint auf der Zunge zu zergehen. Einmal gekocht, ist es schwierig, diese köstliche Delikatesse abzulehnen.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 2 Blätter.
• Weißfischfilet – 400 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Halbhartkäse – 40 gr.
• Sauerrahm 15 % – 3 EL.
• Tomaten – 2 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Dijon-Senf – 1 TL.
• Getrockneter Oregano – nach Geschmack.
• Creme 10-20 % – 100 ml.
• Senföl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Füllung vor. Schlagen Sie das Hühnerei in eine Schüssel, nachdem Sie es abgespült und getrocknet haben. Mit Sauerrahm, Senf, Senföl, Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen. Senföl kann durch jedes andere Öl ersetzt werden.

Schritt 2. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3. Weiße Fischfilets vorher auftauen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Schritt 4. Tomaten abspülen, trocknen und in Scheiben schneiden.

Schritt 5. Teilen Sie 2 Blätter dünnes armenisches Lavash in Rechtecke.

Schritt 6. Legen Sie 2 Tomatenscheiben in die Mitte.

Schritt 7. Weiße Fischfilets großzügig im vorbereiteten Teig baden und auf die Tomaten legen.

Schritt 8. In Fladenbrot einwickeln. Legen Sie die Umschläge mit Fisch in eine Auflaufform.

Schritt 9. Den Käse mahlen und zur restlichen Füllung geben, 100 Milliliter Sahne einfüllen. Gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 10. Wenn der Boden der Form mit Lavash-Umschlägen gefüllt ist, verteilen Sie die Frischkäsefüllung darauf.

Schritt 11: Stellen Sie die Pfanne für etwa eine halbe Stunde in den vorgeheizten Backofen. Bei 180 Grad backen.

Schritt 12Pfanne aus dem Ofen nehmen. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 13. Den saftigen Fisch portionsweise im Fladenbrot servieren. Essen Sie mit Genuss. Guten Appetit!

Lavash-Pizza in einer Bratpfanne

Lavash-Pizza in der Bratpfanne wird Ihr Herz ein für alle Mal erobern. Ein Minimum an Aufwand und ein sättigender Snack auf dem Tisch. Ich bereite diese Pizza zum Frühstück zu, das spart viel Zeit und die Familie bleibt satt und zufrieden. Für die Befüllung stehen Ihnen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Wählen Sie, welches Ihnen gefällt.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 1 Blatt.
• Schinken – 70 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Hartkäse – 40 gr.
• Tomaten – ½ Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Legen Sie alle Zutaten für die göttliche Pizza auf den Tisch.

Schritt 2. Schneiden Sie aus einem Fladenbrotblatt einen Kreis mit dem Durchmesser der Bratpfanne aus.

Schritt 3. Brechen Sie die Hühnereier in eine Schüssel, nachdem Sie sie abgespült und getrocknet haben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 4. 70 Gramm Schinken oder eine andere Wurst in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5. Tomaten abspülen, trocknen und in Scheiben schneiden.

Schritt 6. Mahlen Sie 40 Gramm Hartkäse.

Schritt 7. Erhitzen Sie die Bratpfanne. Geruchloses Öl einfüllen und über die gesamte Fläche verteilen. Die Eimischung einfüllen.

Schritt 8. Wenn die Eimasse fest geworden ist, legen Sie das vorbereitete Fladenbrot darauf.

Schritt 9. Drehen Sie das Fladenbrot nach 2 Minuten um.

Schritt 10. Anschließend die Schinkenscheiben auf der gesamten Fläche verteilen.

Schritt 11. Die Tomatenscheiben darauf legen.

Schritt 12. Streuen Sie geriebenen Käse darüber. Mit einem Deckel abdecken und warten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Schritt 13Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün ab, trocknen Sie es und hacken Sie es mit einem Messer.

Schritt 14. Die appetitliche Pizza auf eine Servierplatte geben und mit Kräutern bestreuen. Essen Sie mit Genuss. Guten Appetit!

Shawarma mit Hühnchen in Lavash zu Hause

Shawarma mit Hühnchen in Lavash zu Hause ist ein komplett nahrhafter Snack, den Sie bequem unterwegs oder beim Picknick mitnehmen können. Der Zubereitungsprozess ist einfach. Seien Sie nicht beunruhigt, dass Sie viele Zutaten benötigen. Alles ist unverschämt einfach. Jeder kann mit diesem Döner umgehen. Und selbst diejenigen, die mit dem Ofen nicht befreundet sind. Das Huhn kann gekocht oder gebraten werden. Es ist deine Entscheidung.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 2 Blätter.
• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Pekingkohl – 100 gr.
• Blaue Zwiebel – 1 Stk.
• Kristallzucker – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprika - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Tafelessig 9 % – 1 EL.
• Mayonnaise – 1,5 EL.
• Ketchup – 1,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die oberste Schicht der Zwiebel, spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie in dünne halbe Ringe. In eine Schüssel geben. Mit Kristallzucker würzen und Essig hinzufügen. Aufsehen. Marinieren lassen. Je nach Geschmack können Sie farbige oder weiße Zwiebeln verwenden.

Schritt 2. Das Hähnchenfilet abspülen und trocknen. In Stücke schneiden. Mit Gewürzen einreiben – Salz, Paprika, gemahlener Pfeffer. Mit Massagebewegungen gründlich verreiben, damit die Gewürze in das Fruchtfleisch eindringen. 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3. Das marinierte Hähnchen goldbraun braten. Vergessen Sie nicht, umzurühren, damit es nicht austrocknet.

Schritt 4. Schneiden Sie das Fladenbrot der Länge nach auf, wenn Sie ein großes Blatt haben.

Schritt 5. Den Pekingkohl in Streifen schneiden. Bei Bedarf durch Weißkohl ersetzen.Wenn Sie es fein hacken und mit den Händen kneten, wird es weicher.

Schritt 6. Gurke abspülen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn das Gemüse in Streifen oder Würfel geschnitten wird, tritt viel Saft aus und das Fladenbrot wird matschig.

Schritt 7. Machen Sie dasselbe mit Tomaten.

Schritt 8: Montieren Sie nun das Döner. Legen Sie das Lavash-Blatt auf eine saubere Arbeitsfläche. Tragen Sie Mayonnaise mit einem Silikonpinsel auf. Gebratenes Hähnchenfleisch und eingelegte Zwiebeln an den Rand legen.

Schritt 9. Gurkenscheiben darauf legen.

Schritt 10. Als nächstes Tomaten und Kohl. Mit Ketchup bestreuen.

Schritt 11. Falten Sie die losen Kanten zur Mitte hin. Und dann fest aufrollen. In einer heißen, trockenen Bratpfanne knusprig braten. Aus Schönheitsgründen verwende ich eine Grillpfanne.

Schritt 12. Das gebratene Döner halbieren.

Schritt 13. Dies ist ein einfacher Snack. Essen Sie mit Genuss. Guten Appetit!

Achma von Lavash mit Käse im Ofen

Achma aus Fladenbrot mit Käse im Ofen ist ein Gericht für Käseliebhaber. Die Käsefüllung und der dünne Teig lassen sich perfekt kombinieren und erfreuen. Achma wird heiß oder kalt serviert. Schmackhafter ist es natürlich, direkt nach dem Kochen zu essen, während sich die Käsefüllung ausdehnt. Ein Minimum an Zutaten und das Ergebnis ist ein Meisterwerk.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 220 gr.
• Käse „Suluguni“ – 400 gr.
• Mozzarella-Käse – 200 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Milch – 100 ml.
• Sesam – 2 EL.
• Butter – zum Einfetten der Form.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie auf dem Tisch alle Zutaten für unglaublich leckeres Käsegebäck vor.

Schritt 2. Reiben Sie 200 Gramm Mozzarella-Käse und 400 Gramm Suluguni-Käse.

Schritt 3. Die geriebenen Käsestückchen gründlich vermischen.

Schritt 4.Armenisches dünnes Lavash mit Milch einweichen.

Schritt 5. Käsespäne gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.

Schritt 6. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle.

Schritt 7. Machen Sie dies mit allen Fladenbroten und Füllungen.

Schritt 8. Den Boden und die Seiten der Auflaufform großzügig mit Butter bestreichen.

Schritt 9. Füllen Sie die Form mit Lavash- und Käseröllchen und formen Sie eine Schnecke.

Schritt 10. Das Hühnerei mit einer Gabel glatt rühren. Beschichten Sie das Werkstück mit der resultierenden Substanz und gießen Sie den Rest darüber.

Schritt 11. Sesam darüber streuen.

Schritt 12. Heizen Sie den Ofen vor, indem Sie den Drehknopf auf 180 Grad stellen. Den Kuchen für 30–35 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Schritt 13: Nehmen Sie den heißen Kuchen vorsichtig heraus, um Verbrennungen zu vermeiden. In der Form etwas abkühlen lassen. Dann auf eine Servierplatte geben. Den Kuchen in Scheiben schneiden und mit Tee servieren. Guten Appetit!

Hausgemachte Lavash-Chips im Ofen

Selbstgemachte Lavash-Chips im Ofen werden Sie vom ersten Knacken an überzeugen. Im Laden gekaufte Cracker und Chips werden Sie für immer vergessen. Ein günstiger Biersnack ist in wenigen Minuten zubereitet. Jedes Mal können Sie mit verschiedenen Zusatzstoffen experimentieren und kochen. Der Crunch wird Sie in den Wahnsinn treiben, das garantiere ich!

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

Für Paprikachips:

• Dünnes armenisches Lavash – 90 gr.
• Olivenöl – 2 EL.
• Gemahlener Paprika – 1 TL.
• Salz – 1 TL.

Für Chips mit Käse und Kräutern:

• Dünnes armenisches Lavash – 90 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Käse – 50 gr.
• Sauerrahm – 1 EL.
• Dill - nach Geschmack.
• Kurkuma – ½ TL.
• Salz – ½ TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Fladenbrot in Quadrate schneiden. Nehmen Sie der Einfachheit halber eine Küchenschere mit.

Schritt 2. Für die Paprikachips das gehackte Fladenbrot in einen Beutel geben.Mit Salz und gemahlenem Paprika würzen. Olivenöl oder ein anderes geschmacksneutrales Öl hinzufügen.

Schritt 3. Binden Sie die Tasche zu einem Knoten zusammen, sodass im Inneren freier Platz bleibt. Schütteln Sie den Beutel gründlich, damit die Lavash-Stücke gleichmäßig mit Gewürzen gesättigt sind.

Schritt 4. Binden Sie den Beutel auf und prüfen Sie, ob alle Stücke mit Gewürzen gesättigt sind. Wenn nicht, wiederholen Sie den Vorgang.

Schritt 5. Ein Backblech mit Backpapier oder Backfolie auslegen und die zukünftigen Chips in einer Schicht darauf verteilen.

Schritt 6: Legen Sie das Backblech für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Bei 180 Grad backen. Nehmen Sie die Chips nach 10 Minuten aus dem Ofen und lassen Sie die Snacks vollständig abkühlen.

Schritt 7. Bereiten Sie die Substanz für Chips mit Käse und Kräutern vor. Ein Hühnerei in eine Schüssel schlagen, saure Sahne, vorgehackten Dill, Kurkuma, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8. Rühren Sie die Mischung mit einer Gabel glatt.

Schritt 9. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und legen Sie die Lavash-Quadrate in einer Schicht aus, nachdem Sie die Lavash-Stücke zuvor in der Gewürzmischung gewälzt haben. Käsestreusel darüber streuen.

Schritt 10. Bei 180 Grad mindestens 10 Minuten backen.

Schritt 11: Nach 10 Minuten die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Chips abkühlen lassen.

Schritt 12. Servieren Sie die abgekühlten knusprigen Chips mit Ihrer Lieblingssauce. Guten Appetit!

Lavash-Kuchen mit Füllung in einer Bratpfanne

Lavash-Kuchen mit Füllung in einer Bratpfanne gelingen großartig. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Füllung im Voraus vorzubereiten, und das Zusammenstellen der Kuchen wird nicht lange dauern. Als Füllung können Sie verwenden, was Sie mögen. Ich liebe Kohlpasteten, deshalb teile ich dieses Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Dünnes armenisches Lavash – 200 gr.
• Weißkohl – 400 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Der Einfachheit halber legen Sie die Zutaten für tolle Kuchen an einem Ort zusammen. Die Karotten schälen und die Schale von der Zwiebel entfernen.

Schritt 2. 400 Gramm Weißkohl fein raspeln, mit den Händen festhalten, Karotten reiben, Zwiebel hacken. Die Bratpfanne erhitzen. Schmieren Sie den Boden mit dem geruchlosen Öl ein, das Sie gewohnt sind. Das Gemüse unterheben.

Schritt 3. Saftiges Gemüse unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Umrühren und vom Herd nehmen. In eine Schüssel geben und die Füllung abkühlen lassen.

Schritt 4. Teilen Sie die Lavash-Blätter in gleich große Rechtecke.

Schritt 5. Verteilen Sie die köstliche Füllung auf einer Seite des Fladenbrots.

Schritt 6: Zu einem Dreieck rollen.

Schritt 7. Das Hühnerei glatt rühren. Bestreichen Sie die Spitze des Fladenbrots mit Ei und kleben Sie es fest, damit die Pasteten nicht auseinanderfallen.

Schritt 8. Erhitzen Sie die Bratpfanne. Gießen Sie das geruchlose Öl ein, das Sie gewohnt sind. Legen Sie die Dreiecke auf die Bratpfanne.

Schritt 9. Auf beiden Seiten bräunen, bis eine schöne, appetitliche Kruste entsteht.

Schritt 10. Legen Sie die knusprigen Pasteten auf einen Servierteller und laden Sie die Familie zum Tee ein. Essen Sie mit Genuss. Guten Appetit!