Burrito-Klassiker

Burrito ist ein mexikanisches Gericht, das aus verschiedenen Füllungen besteht, eingewickelt in eine Weichweizen-Tortilla. Dies ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der mexikanischen Küche. Damit Sie es zu Hause wiederholen können, haben wir diese 6 tollen Rezepte ausgewählt.

Klassisches Hühnchen-Burrito-Rezept für zu Hause

Sie müssen kein professioneller Koch sein, um den berühmten mexikanischen Burrito zuzubereiten. Dieses Rezept ist ein toller Snack für die ganze Familie mit einem klassischen Hühnchen-Burrito.

1. 
   Wie macht man zu Hause einen Burrito nach einem klassischen Rezept? Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl anbraten.
2. 
   Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und separat in Pflanzenöl goldbraun braten. Zum Schluss das Fleisch nach Geschmack salzen.
3. 
   Zwiebel, Knoblauch und gehackte Paprika zum Fleisch in die Pfanne geben und alles zusammen 3 Minuten anbraten.
4. 
   Als nächstes fügen Sie Dosenbohnen, Mais, Kreuzkümmel, Chilischoten und Tomaten hinzu. Die Zutaten gut vermischen und 3 Minuten braten.
5. 
   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, in die Pfanne geben und umrühren. Sobald der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
6. 
   Jetzt können Sie mit dem Zusammenstellen der Burritos fortfahren. 3-4 Esslöffel Füllung auf die Tortillas geben. Falten Sie zuerst die Unterkante und dann die Seiten. Wickeln Sie den unteren Rand des Burritos in Pergament oder Folie ein, damit die Füllung nicht ausläuft.

Guten Appetit!

Wie kocht man einen leckeren Burrito mit Hackfleisch?

Der Burrito besteht aus Weizentortillas, gehacktem Hühnchen und frischem Gemüse. Dies ist eine großartige Möglichkeit, zu Hause oder unterwegs einen schnellen und sättigenden Snack zu sich zu nehmen.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 0,5 kg.
• Weizenfladenbrote – 4 Stk.
• Blattsalat – 16 Stk.
• Bohnenkonserven – 400 gr.
• Tomaten – 3 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Tomatenmark – 0,5 EL.
• Gemahlener Kreuzkümmel – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel fein hacken. Tomatenmark mit etwas Wasser, Kreuzkümmel und Zwiebeln vermischen, die Mischung 15 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.

2. Anschließend das Hackfleisch in die Pfanne geben und weiter köcheln lassen, bis es fertig ist.

3. Als nächstes die Bohnen hinzufügen, umrühren, salzen und abschmecken.

4. Die Paprika in Streifen und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Das Grün fein hacken.

5. Wenn die Kuchen sehr groß sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften. Den Salat auf das Fladenbrot legen, dann ein paar Löffel Füllung, Gemüse und Kräuter.

6.Die Füllung in eine Tortilla einwickeln und fertig ist der Burrito.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Bohnen-Burritos

Eine tolle vegetarische Burrito-Option und eine köstliche mexikanische Vorspeise mit Bohnen und Gemüse. Das Gericht schmeckt nicht schlechter als die klassische Variante mit Fleisch und hat zudem einen hohen Nährwert.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Tortillas – 6 Stk.
• Bohnenkonserven – 1 Dose.
• Tomaten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Chilischote – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Sauerrahm 15 % – 3 EL.
• Dill – 0,5 Bund.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Koriander – 0,5 Bund.
• Salz – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Käse – 100 gr.

Kochvorgang:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch goldbraun braten.

2. Geben Sie die Bohnen aus der Dose in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Die Bohnen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in die Pfanne geben, umrühren und 2 Minuten weitergaren.

3. Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.

4. Die scharfe Chilischote fein hacken. Sie können frische oder eingelegte Paprika verwenden.

5. Alle gehackten Zutaten in die Pfanne geben, salzen, würzen und umrühren.

6. Das Grün waschen und mit einem Messer fein hacken. Gemüse mit Sauerrahm mischen.

7. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. ¼ des Käses beiseite legen, den Rest mit der Füllung in die Pfanne geben, umrühren und weiter köcheln lassen, bis der Käse schmilzt.

8. Jetzt können Sie mit dem Zusammenbau des Burritos fortfahren. Das Fladenbrot mit einer Mischung aus Sauerrahm und Kräutern bestreichen.

9. Anschließend ein paar Esslöffel Füllung hinzufügen.

10.Rollen Sie zuerst eine Seite der Tortilla auf, streuen Sie etwas Käse darauf und überlappen Sie dann die andere Seite der Tortilla.

11. Sie können den Burrito sofort servieren oder in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse schmilzt.

Guten Appetit!

Wie kocht man schnell und lecker einen Burrito mit Mais?

Der traditionelle mexikanische Burrito ist eine köstliche Packung, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist: Fleisch, Gemüse, Hühnchen, Bohnen oder Mais. Die Tortilla kann auf verschiedene Arten verpackt werden, beispielsweise in Form eines halbgeschlossenen Umschlags, sodass der Burrito sehr praktisch für unterwegs ist.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Tortillas – 4-6 Stk.
• Hackfleisch – 250 gr.
• Bohnenkonserven – 100 gr.
• Dosenmais – 100 gr.
• Tomaten – 300 gr.
• Käse – 100 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 1-2 Zähne.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener roter Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.

Kochvorgang:

1. Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.

2. Anschließend das Hackfleisch in die Pfanne geben und weiterbraten, bis die Feuchtigkeit verdampft ist.

3. Tomaten müssen geschält und fein gehackt werden. Die Tomatenmasse mit den Zwiebeln und dem Hackfleisch in die Pfanne geben. Die Füllung bei starker Hitze braten, bis überschüssige Feuchtigkeit verdampft ist.

4. Anschließend den Mais und die Bohnen aus der Dose in die Pfanne geben. Salz hinzufügen und die Füllung abschmecken, umrühren und vom Herd nehmen.

5. Ein paar Esslöffel Füllung in die Mitte der Tortilla geben, mit geriebenem Käse bestreuen und die Ränder der Tortilla falten.

6. Den Burrito in einer trockenen Grillpfanne von beiden Seiten anbraten und servieren.

Guten Appetit!

Hausgemachter Hühnchen-Reis-Burrito

Fans von gesundem Fast Food sollten auf Burritos achten. Es gibt viele Burrito-Rezepte und jeder kann leicht die beste Füllung für sich finden. Wir bieten Ihnen eine originelle und sättigende Version eines Burritos mit Hühnchen und Reis.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Indica-Reis – 1 Päckchen.
• Tomatenmark – 200 ml.
• Sojasauce – 2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Tortillas – 3 Stk.
• Gemahlener scharfer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlene Nelken – 1 Prise.
• Getrockneter Oregano – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Wenn Sie Reis in Portionsbeuteln verwenden, können Reis und Hühnchen in derselben Pfanne gegart werden.

2. Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten, Nelken, Oregano und Tomatenmark hinzufügen.

3. Als nächstes Sojasauce hinzufügen und köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

4. Das fertige Hühnerfleisch in Fasern trennen und zur Tomatenmasse in die Pfanne geben.

5. Als nächstes fügen Sie gekochten Reis, geriebenen Käse und Sauerrahm hinzu, vermischen alles, fügen Salz hinzu und nehmen die Füllung vom Herd.

6. Eine gleiche Menge Füllung auf die Tortillas geben, die Tortillas einwickeln und fertig ist der Burrito.

Guten Appetit!

Ein einfaches und köstliches Garnelen-Burrito-Rezept

Da ein Burrito zum Fast Food zählt, besteht er meist aus vorgefertigten oder in wenigen Minuten zubereiteten Zutaten. Die Füllung kann mit frischem Gemüse und Dosengemüse, Meeresfrüchten und verschiedenen Saucen gefüllt werden.

Kochzeit: 25 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Tortillas – 2 Stk.
• Garnelen – 250 gr.
• Avocado – 0,5 Stk.
• Zitronen – 1 Stk.
• Schalotte – 1 Stk.
• Chilischote – 0,5 Stk.
• Salat – 4 Blätter.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Frühlingszwiebel – 2 Stiele.
• Minze – 2 Zweige.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Curry – 0,25 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Für die Soße:
• Mayonnaise – 1 EL.
• Ketchup – 1 TL.
• Tabasco-Sauce – 0,25 TL.
• Worcestershire-Sauce – 0,25 TL.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Tauen Sie die Garnelen vollständig auf.

2. Schalotten und Knoblauch fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.

3. Curry und Garnelen in die Pfanne geben.

4. Den Saft aus der Zitrone auspressen.

5. Gehackte Frühlingszwiebeln, Salz und die Hälfte des Zitronensafts zu den Garnelen geben und umrühren.

. Geben Sie auch gehackte Chilischoten in die Pfanne, rühren Sie um und braten Sie weiter, bis die Garnelen gar sind.

7. Avocado schälen, Kern entfernen und in Streifen schneiden. Den restlichen Zitronensaft über das Fruchtfleisch gießen.

8. In einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Worcestershire-Sauce und Tabasco vermischen. Die resultierende Masse salzen.

9. Die Tortillas in einer Bratpfanne leicht erhitzen.

10. Warme Tortillas mit Soße einfetten, Garnelen mit Gemüse, Avocado, Minze und Salat in die Mitte legen. Die Tortilla aufrollen. Der Garnelen-Burrito ist sehr leicht und lecker.

Guten Appetit!