Sandwiches mit Sprotten

Sandwiches mit Sprotten sind nützlich, aber Sie sollten sie nicht zu oft verwenden. Sprotten sind immer noch ein geräuchertes Produkt, das bekanntermaßen krebserregend ist. Der Vorteil des Gerichts besteht darin, dass der Fisch Vitamine enthält, die die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke auf einem Laib

Viele kennen den Snack in Form von Sandwiches mit Sprotten. Sie sind so leicht, zart und lecker, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Sandwiches können zur Dekoration eines Feiertagstisches werden und bieten viele Möglichkeiten zum Kochen.

1. 
   Wie macht man einfache Sandwiches mit Sprotten? Vom Brötchen 4 Scheiben abschneiden. Anschließend eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf dem Herd einige Minuten erhitzen und den Laib hineinlegen. Die Scheiben auf beiden Seiten anbraten (jede Seite drei Minuten lang).
2. 
   Entfernen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie der Länge nach durch. Reiben Sie die Laibscheiben mit Knoblauchhälften ein, um die Sandwiches aromatischer und schmackhafter zu machen.
3. 
   Jetzt muss jede Scheibe mit Mayonnaise bestrichen werden. Am besten bereiten Sie die Soße zu Hause zu, aber wenn Sandwiches dringend benötigt werden, verwenden Sie im Laden gekaufte Mayonnaise.
4. 
   Öffnen Sie das Glas und geben Sie die Sprotten in der erforderlichen Menge auf die Mayonnaise.
5. 
   Wir waschen die frische Gurke. Beide Enden abschneiden und das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Auf jedes Sandwich 2 Gurkenscheiben legen.
6. 
   Wir waschen einen kleinen Bund Petersilie, schütteln überschüssige Feuchtigkeit ab und kneifen kleine Zweige ab, mit denen wir Sandwiches dekorieren.

Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten und eingelegter Gurke auf Schwarzbrot

Wir empfehlen Ihnen, immer ein paar Gläser Sprotten in Öl auf Lager zu haben, damit Sie jederzeit sehr leckere und leichte Sandwiches mit eingelegter Gurke und Schwarzbrot genießen können.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kochzeit – 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 3.

Zutaten:

• Sprotten in Öl – 50 gr.
• Schwarzbrot - 4-5 Scheiben.
• Mayonnaise – 1,5 EL.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Eingelegte Gurke – 40-50 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Schwarzbrot in Scheiben schneiden. Aus den oben genannten Produkten ergeben sich drei Sandwiches. Schwarzbrotscheiben müssen im Ofen gebacken werden, daher muss dieser auf 180 Grad vorgeheizt werden. Legen Sie die Scheiben auf ein Backblech, das wir in den Ofen stellen. Trocknen Sie das Brot etwa 5-7 Minuten lang, bis sich eine knusprige Kruste bildet.

2. Das Ei in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Stellen Sie den Behälter auf den Herd und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen.Kochen Sie das Ei nach dem Kochen etwa 7-8 Minuten lang. Lassen Sie das heiße Wasser in die Spüle ab und gießen Sie zum Abkühlen kaltes Wasser über das Ei. Dann muss das Ei aus der Schale genommen und auf einer feinen Reibe gerieben werden.

3. Nehmen Sie die eingelegte Gurke aus dem Glas. Ein paar Scheiben abschneiden. Für ein Sandwich benötigen wir etwa 2-3 Scheiben.

4. Entfernen Sie die Schale von der Knoblauchzehe und hacken Sie sie fein oder hacken Sie sie mit einem Knoblauchhacker. Mischen Sie in einem kleinen Teller die erforderliche Menge Mayonnaise und gepressten oder gehackten Knoblauch.

5. Bestreichen Sie nun jede Brotscheibe mit einer Mischung aus Knoblauch und Mayonnaise. Den Aufstrich mit geriebenen Eiern bestreuen. Gurkenscheiben und Sprotten darauf legen. Eine kleine Menge Grün abspülen und fein hacken. Streuen Sie es auf Sandwiches.

Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten auf dem festlichen Tisch

Für den Feiertagstisch lassen sich Sandwiches mit Sprotten auf außergewöhnliche Weise zubereiten. Gestalten Sie zum Beispiel Dekorationen aus den Zutaten selbst. In diesem Fall sehen die Sandwiches ungewöhnlich und schön aus.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kochzeit – 50 Minuten.

Anzahl der Portionen – 15-20.

Zutaten:

• Schwarzbrot – 1 Stk.
• Sprotten in Öl – 1 Glas.
• Eier – 2 Stk.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Gurke – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Dill – 1-2 Zweige.

Kochvorgang:

1. Um Sandwiches zuzubereiten, können Sie vorgeschnittenes Brot verwenden. Wenn der Laib ganz ist, schneiden Sie ihn in Scheiben. Anschließend muss jede Scheibe noch einmal quer durchgeschnitten werden.

2. Um eine knusprige Kruste zu erhalten, müssen die Scheiben gebraten werden. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und etwa zwei Minuten auf dem Herd erhitzen. Legen Sie dann Brotscheiben auf den Boden des Behälters und braten Sie diese auf beiden Seiten etwa drei Minuten lang an.

3.Beide Eier in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Lassen Sie die Flüssigkeit 7 Minuten lang kochen und kochen Sie in dieser Zeit die Eier. Dann müssen Sie das kochende Wasser abgießen und kaltes Wasser über die Eier gießen. Entfernen Sie nach dem Abkühlen die Schale von den Eiern und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.

4. Schälen Sie die Knoblauchzehen. Jetzt müssen sie gehackt werden – mit einem Messer schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Gehackten Knoblauch zu den geriebenen Eiern geben und die Zutaten vermischen. Gießen Sie Mayonnaise über die Mischung und mischen Sie erneut.

5. Die frische Gurke waschen. Wir schneiden die Befestigungsstelle des Stiels ab und formen mit einem Messer dünne Scheiben.

6. Den Aufstrich auf der gesamten Oberfläche der Brotscheiben verteilen. Die Sprotten auf die Mischung aus Soße und geriebenen Eiern legen. Wir rollen die Gurkenscheiben und legen sie neben die Sprotten oder darauf. Die Sandwiches mit gewaschenen Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten, Gurke und Knoblauch und Mayonnaise

Wenn das Gericht im Voraus zubereitet werden muss, ist es besser, die Brot- oder Laibscheiben in einer Pfanne zu braten oder im Ofen zu köcheln, damit eine knusprige Kruste entsteht und die Sandwiches nicht weich werden.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kochzeit – 25 Minuten.

Anzahl der Portionen – 10.

Zutaten:

• Laib – 1 Stk.
• Sprotten in Öl – 1 Glas.
• Gurke – 1 Stk.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Petersilie – 1 Bund.
• Pflanzenöl – 1-2 EL.
• Knoblauch – 1 Zahn.

Kochvorgang:

1. Zuerst muss der Laib in Scheiben geschnitten werden, die weder zu dünn noch zu dick sein sollten. Vor dem Braten müssen Sie Pflanzenöl in die Pfanne gießen und etwas erhitzen. Die Bereitschaft der Laibscheiben erkennen wir an der entstandenen goldbraunen Kruste. Den Laib mit einer geschälten Knoblauchzehe einreiben.

2.Frische Gurke in Leitungswasser abspülen. Wir schneiden die Stelle ab, an der der Stiel befestigt war, und schneiden die Gurke in ziemlich dünne Scheiben.

3. Mayonnaise über die frittierten Scheiben gießen und mit einem Löffel auf der gesamten Oberfläche verteilen. 2-3 Gurkenscheiben auf die Soße legen.

4. Entkorken Sie das Fischglas. Um überschüssiges Öl auf den Sandwiches zu vermeiden, legen Sie die Sprotten zunächst auf Papiertücher, die das Öl aufsaugen. Dann sollten die Sprotten auf die Gurken gelegt werden.

5. 1-2 Zweige Petersilie oder Dill waschen. Dann tauchen wir sie in ein Papiertuch und teilen sie in kleinere Zweige. Sandwiches mit frischen Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Einfache Sandwiches mit Sprotten, Ei und Gurke

Aus der Anzahl der Zutaten, die auf der Liste stehen, erhalten Sie etwa 15-20 Sandwiches. Sie werden zur Krönung der festlichen Tafel und sind alltagstauglich. Der Kochvorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kochzeit – 35 Minuten.

Anzahl der Portionen – 15-20.

Zutaten:

• Laib – 1 Stk.
• Sprotten in Öl – 1 Glas.
• Eier – 2 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Marinierte Champignons – 1 Glas.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Ein Baguette eignet sich am besten für die Zubereitung von Sandwiches. Sie können auch gehacktes Brot verwenden. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, schneiden Sie den Laib in Scheiben. Dann müssen die Scheiben halbiert werden.

2. Schalten Sie den Ofen zum Aufheizen ein. Gleichzeitig die Laibstücke auf ein Backblech legen. Legen Sie das Backblech in den Ofen und braten Sie die Scheiben auf beiden Seiten an.

3. Knoblauchzehen müssen vor dem Zerkleinern geschält werden.Geben Sie die Mayonnaise in einen separaten Behälter und drücken Sie dann den Knoblauch in die Sauce. Mischen Sie die Mischung und verteilen Sie sie auf jeder Laibscheibe.

4. Öffnen Sie nun das Sprottenglas. Lassen Sie das Öl abtropfen und legen Sie die Fischstücke auf Sandwiches.

5. Jetzt müssen wir die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke muss nicht geschält werden. Die Scheiben neben die Sprotten legen.

6. Eier sollten vorher gekocht und abgekühlt werden. Wir entfernen die Schalen und schneiden sie in Kreise. Auf die Gurken legen. Öffnen Sie dann das Glas mit den Champignons und schneiden Sie sie in Scheiben. Pilze auf Sandwiches legen.

Guten Appetit!

Wie macht man Sandwiches mit Sprotten und geschmolzenem Käse?

Der Hauptunterschied zwischen diesem Rezept und dem klassischen besteht darin, dass statt Mayonnaisesauce Schmelzkäse verwendet wird. Die aromatische Paste entsteht durch den Gehalt an Dill und Knoblauch.

Kochzeit – 35 Minuten.

Kochzeit – 20 Minuten.

Anzahl der Portionen – 6.

Zutaten:

• Roggenbrot – 6 Scheiben.
• Dill – 1/3 Bund.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Schmelzkäse – 90 gr.
• Gurke – 1 Stk.
• Sprotten in Öl – 12 Stk.

Kochvorgang:

1. Von einem Laib Roggenbrot die benötigte Anzahl Scheiben (6 Stück) abschneiden. Stellen Sie nun eine Bratpfanne ohne Öl auf den Herd und braten Sie die Brotstücke nach dem Erhitzen auf jeder Seite 4 Minuten lang an. Das Ergebnis sollte eine knusprige Kruste sein.

2. Der dritte Teil des Dillbündels muss zuerst gewaschen und mit einem Papiertuch abgetupft werden. Dann müssen Sie etwas Grün übrig lassen, um die Sandwiches zu dekorieren. Mahlen Sie das meiste davon.

3. Bevor Sie eine Knoblauchzehe hacken, müssen Sie die Schale entfernen. Den Knoblauch hacken und in einen Mixer geben. Gießen Sie dort gehackten Dill und bewegen Sie den Schmelzkäse.Mahlen Sie die Zutaten, bis sie glatt sind.

4. Waschen Sie die frische Gurke zunächst unter fließendem Wasser. Dann in dünne Scheiben schneiden.

5. Jetzt „bauen“ wir die Sandwiches zusammen. Das Brot mit Soße einfetten, Sprotten und Gurkenscheiben darauf legen. Jedes Sandwich mit Dill dekorieren.

Guten Appetit!

Heiße Sandwiches mit Sprotten im Ofen

Die Basis für Sandwiches ist ein Laib. Hauptsache, es ist luftig und zart. Am besten wählen Sie Sprotten von vertrauenswürdigen Herstellern und Tomaten, die elastisch und dicht sind.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kochzeit – 25 Minuten.

Anzahl der Portionen – 10.

Zutaten:

• Laib – 150 gr.
• Sprotten in Öl – 1 Glas.
• Tomaten – 3 Stk.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Käse – 50 gr.
• Knoblauch – 1 Zahn.

Kochvorgang:

1. Beginnen wir mit der Zubereitung der Soße. Geben Sie 2 Esslöffel Mayonnaise in eine kleine Schüssel. Als nächstes schicken wir eine vorgeschälte und gehackte Knoblauchzehe hinein. Die Soße verrühren.

2. Jetzt brauchen wir drei kleine Tomaten. Zuerst müssen sie gewaschen und abgewischt und dann in runde Scheiben geringer Dicke geschnitten werden. Auf jedes Laibstück 2 Scheiben legen.

3. Schneiden Sie das Brot. Jede Scheibe mit Soße einfetten und mit einem Löffel auf der Oberfläche verteilen. Tomaten auf die Soße legen.

4. Öffnen Sie das Sprottenglas. Das Öl abgießen und die Sprotten auf die Tomaten legen. Für jedes Sandwich müssen Sie 3 Fische legen.

5. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe. Sandwiches bestreuen. Während wir die Zubereitungen auf ein Backblech mit Folie legen, müssen wir den Ofen vorheizen. Legen Sie ein Backblech mit Sandwiches in den Ofen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 190 Grad köcheln.

Guten Appetit!

Ein einfaches und schnelles Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Als Basis dient geschnittener Laib oder frisches Brot, das in der Pfanne gebraten oder im Ofen goldbraun gebacken wird. Für die Zubereitung sollte nur das frischeste Gemüse ausgewählt werden.

Kochzeit – 45 Minuten.

Kochzeit – 35 Minuten.

Anzahl der Portionen – 10.

Zutaten:

• Laib – 10 Scheiben.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Tomate – 2 Stk.
• Sprotten in Öl – 1 Glas.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Petersilie – 1 Bund.

Kochvorgang:

1. Den Laib in Scheiben schneiden. Für die Herstellung von Sandwiches benötigen wir 10 Stücke mittlerer Dicke. Sie müssen ein wenig Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen und dann den Behälter zum Erhitzen auf den Herd stellen. Nach einer Minute beginnen wir, die Laibscheiben auf beiden Seiten goldbraun zu braten.

2. Mayonnaise in einen kleinen tiefen Teller geben. Nun müssen Sie gehackten Knoblauch in die Soße geben, den wir zunächst schälen und mit einer Knoblauchpresse auspressen. Mischen Sie die Zutaten.

3. Frisches Gemüse waschen – Tomaten und Gurken. Wischen Sie sie mit einem Handtuch trocken und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Bei Gemüse schneiden wir die Schale nicht ab.

4. Die fertig frittierten Scheiben mit Soße bestreichen. Wir legen die nächste Schicht – aus ein paar Gurkenscheiben. Tomaten auf Gurken legen.

5. Jetzt müssen nur noch die Sprotten auf die Sandwiches gelegt werden. Öffnen Sie das Glas und gießen Sie das Öl aus. Wir stechen die Sprotten mit einer Gabel ein und legen sie auf eine Schicht Tomaten. Wir waschen den grünen Bund und schütteln ihn, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Sandwiches mit Petersilie dekorieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Sandwiches mit Sprotten auf frittiertem Brot

Das Gericht ist sehr lecker, also wundern Sie sich nicht, wenn der Teller schnell leer ist. Der Snack erweist sich als recht kalorienreich und sättigend. Eine frische Note erhalten die Sandwiches durch Gurkenscheiben, die zu den Zutaten gehören.

Kochzeit – 35 Minuten.

Kochzeit – 25 Minuten.

Anzahl der Portionen – 6.

Zutaten:

• Schwarzbrot - 3 Scheiben.
• Sprotten in Öl – 6 Stk.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Frische Gurke – ½ Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie die erforderliche Anzahl Scheiben von einem Laib Schwarzbrot ab (wir benötigen 3 Stück). Dann sollte jede Scheibe halbiert werden, damit die Rohlinge wie auf dem Foto ausfallen. Nun sollten die Scheiben in einer Bratpfanne mit Öl auf beiden Seiten angebraten werden: Der Behälter muss zunächst erhitzt werden.

2. Reiben Sie alle frittierten Scheiben mit einer Knoblauchzehe ein. Zuvor muss der Knoblauch geschält werden. Anschließend eine Seite jeder Scheibe mit Mayonnaise bestreichen.

3. Jetzt ist die Gurke an der Reihe. Es sollte zunächst gründlich mit fließendem Wasser gewaschen und anschließend trocken gewischt werden. Die Gurke in längliche Scheiben schneiden und auf Mayonnaise legen.

4. Öffnen Sie ein Glas mit einer der Hauptzutaten des Gerichts – Sprotten. Lassen Sie das Öl ab. Um es bequemer zu machen, Sprotten auf Sandwiches zu legen, stechen Sie sie auf eine Gabel, übertragen Sie sie vorsichtig und legen Sie sie auf die Gurken.

5. Waschen Sie die benötigte Menge Grünzeug. Nach dem Trocknen die Sandwiches mit kleinen Zweigen dekorieren.

Guten Appetit!

Schnelle Sandwiches mit Sprotten und Hüttenkäse

Dieses Rezept unterscheidet sich geringfügig vom traditionellen, da wir anstelle von Mayonnaise Hüttenkäse verwenden: entweder mit Kräutern oder ganz klassisch.

Kochzeit – 25 Minuten.

Kochzeit – 25 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten:

• Laib – 4 Scheiben.
• Sprotten in Öl – 1 Glas.
• Quark – 120 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Dill – 1-2 Zweige.

Kochvorgang:

1. Für Sandwiches benötigen wir einen weichen und frischen Laib, aus dem wir möglichst 4 gleich große Scheiben schneiden müssen. Die Dicke der Scheiben sollte nicht zu dick oder zu dünn sein.

2. Wählen Sie Quark. Je nach Geschmacksvorlieben können Sie den Aufstrich mit oder ohne Kräuter verwenden. Öffnen Sie das Glas und verteilen Sie jede Laibscheibe mit einem Messer.

3. Jetzt müssen Sie eine frische Gurke abspülen und mit einem sauberen Handtuch trockenwischen. Schneiden Sie die benötigte Menge Gemüse für Sandwiches ab und entfernen Sie die Schale. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die wir auf den Quark legen.

4. Entkorken Sie nun das Sprottenglas. Lassen Sie das Öl ab, in dem sich die Fische befanden. Sprotten auf Gurkenscheiben legen.

5. Waschen Sie ein paar Dillzweige unter fließendem Wasser und schütteln Sie sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Sandwiches mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!