Schwarze Johannisbeeren ohne Kochen mit Zucker für den Winter sind eine leckere und gesunde Art, Beeren zuzubereiten. Schwarze Johannisbeere ist eine unglaublich gesunde Beere, sie enthält eine große Menge an Vitamin C und PP, ihr Verzehr wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt und das Herz-Kreislauf-System aus. Damit Sie es für den Winter vorbereiten können, haben wir 7 Rezepte für geriebene Johannisbeeren mit Zucker ohne Kochen ausgewählt.
- Geriebene schwarze Johannisbeeren mit Zucker ohne Kochen für den Winter
- Schwarze Johannisbeeren durch einen Fleischwolf schneiden, ohne zu kochen
- Wie bereitet man schwarze Johannisbeeren mit einem Mixer zu, ohne sie zu kochen?
- Dickes Johannisbeergelee für den Winter ohne Kochen
- Schwarze Johannisbeermarmelade ohne Kochen mit Orange für den Winter
- Schwarze Johannisbeeren, gerieben mit Zucker zum Einfrieren
- Wie bereitet man rohe Johannisbeermarmelade für den Winter in Gläsern zu?
Geriebene schwarze Johannisbeeren mit Zucker ohne Kochen für den Winter
Um die Winterzubereitung noch einfacher und schneller zu gestalten, empfehlen wir Ihnen, dieses einfache Rezept für geriebene schwarze Johannisbeeren mit Zucker ohne Kochen zu verwenden. Die Zubereitung ist perfekt gelagert und hat einen reichen Geschmack.
- Schwarze Johannisbeere 1 (Kilogramm)
- Kristallzucker 1 (Kilogramm)
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Wie bereitet man pürierte schwarze Johannisbeeren ohne Kochen mit Zucker für den Winter zu? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Die Johannisbeeren verlesen und waschen. -
Die Beeren zum Abtropfen in ein Sieb geben. -
Entfernen Sie die Stiele und Stiele von den Beeren. -
Geben Sie die Johannisbeeren in eine Mixerschüssel und fügen Sie Zucker hinzu.Die Zuckermenge hängt von den Bedingungen ab, unter denen das Produkt gelagert wird. Wenn Sie es bei Raumtemperatur aufbewahren möchten, benötigen Sie 2 Kilogramm Zucker pro 1 Kilogramm Beeren. Wenn Sie Johannisbeeren im Kühlschrank aufbewahren, beträgt das Verhältnis 1 zu 1. -
Die zerdrückten Beeren in eine Schüssel geben und mehrere Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Rühren Sie die Mischung alle 30–60 Minuten um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. -
Anschließend die geriebenen Johannisbeeren in saubere, trockene Gläser füllen, verschließen und aufbewahren.
Guten Appetit!
Schwarze Johannisbeeren durch einen Fleischwolf schneiden, ohne zu kochen
Um Johannisbeeren für den Winter vorzubereiten, können Sie verschiedene Küchengeräte verwenden. Sie können die Beeren beispielsweise durch einen Fleischwolf mahlen, mit Zucker mischen und die Zubereitung in dieser Form bis zum Winter aufbewahren.
Kochzeit: 3 Stunden.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 3.
Zutaten:
- Schwarze Johannisbeere – 800 gr.
- Zucker – 1 kg.
Kochvorgang:
1. Die Johannisbeeren verlesen und waschen.
2. Die Beeren in ein Sieb geben und etwas trocknen lassen.
3. Die Johannisbeeren in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und umrühren.
4. Anschließend die Beeren zusammen mit dem Zucker durch einen Fleischwolf mahlen. Lassen Sie die Mischung einige Stunden bei Raumtemperatur stehen.
5. Anschließend die Johannisbeermasse in sterilisierte Gläser umfüllen. Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln und stellen Sie sie zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.
Guten Appetit!
Wie bereitet man schwarze Johannisbeeren mit einem Mixer zu, ohne sie zu kochen?
Schwarze Johannisbeerpräparate sind reich an Vitaminen und unterstützen einen geschwächten Körper im Winter hervorragend. Bei leichtem Unwohlsein oder einer Erkältung können Sie geriebene Johannisbeeren zu heißem Kräutertee trinken.
Kochzeit: 12 Stunden.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 5.
Zutaten:
- Schwarze Johannisbeere – 1 kg.
- Zucker – 1,3 kg.
Kochvorgang:
1. Beeren von Zweigen und Blättern trennen, waschen und trocknen.
2. Geben Sie die Beeren in eine Schüssel und mahlen Sie sie mit einem Mixer.
3. Dann Zucker zum Beerenpüree hinzufügen und erneut schlagen.
4. Lassen Sie die Beerenmasse über Nacht im Kühlschrank, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Danach können Sie das Werkstück in saubere Gläser füllen.
5. Die geriebenen Johannisbeeren und den Zucker im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!
Dickes Johannisbeergelee für den Winter ohne Kochen
Mit diesem Rezept können Sie zartes Johannisbeergelee für den Winter zubereiten. Der Vorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und erfordert kein Kochen.
Kochzeit: 5 Uhr.
Kochzeit: 50 Min.
Portionen: 5.
Zutaten:
- Schwarze Johannisbeere – 1 kg.
- Zucker – 1 kg.
- Gelatine – 40 gr.
Kochvorgang:
1. Schwarze Johannisbeeren aus dem Müll sortieren, waschen und trocknen.
2. Mahlen Sie die Beeren mit einem Mixer.
3. Zucker zur Beerenmasse geben, vermischen und mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Rühren Sie die Beerenmischung alle 30-40 Minuten um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Gelatine in Wasser auflösen und 10-15 Minuten quellen lassen. Anschließend die Gelatinemasse bei schwacher Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
5. Danach die Beerenmasse mit der Gelatinemasse vermischen, gut vermischen.
6. Die Johannisbeermasse in saubere Gläser aufteilen, fest verschließen und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig gefroren ist. Johannisbeergelee im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!
Schwarze Johannisbeermarmelade ohne Kochen mit Orange für den Winter
Trotz der Vielfalt an verschiedenen Fruchtmarmeladen und Konfitüren in den Regalen der Geschäfte bereiten Hausbesitzer solche Vorbereitungen für den Winter lieber selbst vor.Mit diesem Rezept erhalten Sie ein Vitamin-C-reiches Johannisbeer-Orangen-Präparat.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 5-6.
Zutaten:
- Schwarze Johannisbeere – 1 kg.
- Zucker – 500 gr.
- Orange – 1 Stk.
Kochvorgang:
1. Schwarze Johannisbeeren von den Zweigen und Blättern befreien, waschen und trocknen.
2. Die Hälfte der Beeren im Ganzen in einen Behälter geben.
3. Den zweiten Teil der Beeren zusammen mit Zucker und Orangenscheiben in einem Mixer zerkleinern.
4. Gießen Sie die resultierende Mischung in Behälter auf ganze Johannisbeeren.
5. Verschließen Sie die Behälter mit Deckeln und legen Sie das Werkstück zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank.
Guten Appetit!
Schwarze Johannisbeeren, gerieben mit Zucker zum Einfrieren
Vorbereitungen für den Winter bedeuten nicht unbedingt Eingemachtes, Marmeladen und Kompotte. Es gibt ganz einfache Rezepte, zum Beispiel geriebene Johannisbeeren mit Zucker – das geht schnell und einfach. Und Sie können es im Gefrierschrank aufbewahren.
Kochzeit: 20 Minuten.
Kochzeit: 20 Minuten.
Portionen: 2-3.
Zutaten:
- Schwarze Johannisbeere – 500 gr.
- Zucker – 500 gr.
Kochvorgang:
1. Sortieren Sie die Beeren aus den Rückständen, reißen Sie die Zweige und Stiele ab und waschen Sie sie.
2. Geben Sie die Johannisbeeren in ein Sieb, um das gesamte Wasser abtropfen zu lassen.
3. Mahlen Sie die Beeren mit einem Mixer oder Stampfer.
4. Die Beerenmasse mit Zucker vermischen.
5. Geben Sie die resultierende Masse zum Einfrieren in Behälter oder spezielle Beutel. Geben Sie die geriebenen Johannisbeeren und den Zucker in den Gefrierschrank.
Guten Appetit!
Wie bereitet man rohe Johannisbeermarmelade für den Winter in Gläsern zu?
Marmelade, die ohne Kochen hergestellt wird, wird auch als roh bezeichnet. Die Zubereitung solcher Präparate spart Ihnen Zeit und Mühe, sie bewahren ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen.
Kochzeit: 12 Stunden.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 5.
Zutaten:
- Schwarze Johannisbeere – 1 l.
- Zucker – 2 kg.
Kochvorgang:
1. Die Johannisbeeren verlesen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Scrollen Sie die Beeren durch einen Fleischwolf.
3. Zucker zur Beerenmasse hinzufügen und glatt rühren.
4. Lassen Sie das Beerenpüree 12 Stunden lang stehen. Rühren Sie die Beerenmischung regelmäßig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
5. Anschließend die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen. Zucker darüberstreuen und mit Deckel verschließen. Lagern Sie rohe Marmelade in einem kalten Keller oder Kühlschrank.
Guten Appetit!
