Welche Süßigkeiten kannst du machen?

Was kann man schnell und lecker süß zubereiten? Wenn Sie sich zu diesem Thema Sorgen machen, dann beachten Sie unbedingt unsere kulinarische Auswahl von zehn Rezepten für zu Hause. Hier finden Sie Optionen für klassische Desserts sowie interessante Leckereien, die Sie angenehm überraschen werden. Nutzen Sie vorgefertigte Ideen für Ihren Urlaub oder Ihre Hausversammlungen.

Schneller Honigkuchen in 30 Minuten, ohne die Kuchen auszurollen

Ein schneller Honigkuchen in 30 Minuten, ohne den Kuchen auszurollen, ist eine helle und unkomplizierte kulinarische Idee, die es auf jeden Fall wert ist, zur Kenntnis genommen zu werden. Der fertige Kuchen lässt niemanden gleichgültig; servieren Sie ihn an einem festlichen Tisch oder einer Familien-Teeparty. Mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie es schnell und einfach zubereiten.

1. 
   Butter, Honig und Soda in einen Topf geben. Auf den Herd stellen und mit dem Erhitzen beginnen.
2. 
   Bringen Sie die Mischung zum Kochen und rühren Sie ständig mit einem Spatel um. Nach dem Kochen noch 3-4 Minuten kochen lassen.
3. 
   Während dieser Zeit erhält die Mischung einen leuchtend goldenen Farbton. Stell den Herd ab.
4. 
   In einer separaten Schüssel große Eier mit Zucker schlagen, bis ein flauschiger Schaum entsteht. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
5. 
   Gießen Sie die Honigmischung in einem dünnen Strahl zur Eimischung. Rühren Sie zu diesem Zeitpunkt ständig alles mit einem Schneebesen um.
6. 
   Rühren, bis alles glatt ist.
7. 
   Fügen Sie hier gesiebtes Mehl hinzu.
8. 
   Die Mischung kneten, bis die Klumpen verschwinden.
9. 
   Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
10. 
    So einfüllen, dass vier identische Tortenböden entstehen.
11. 
    Die Kuchen 7-9 Minuten bei 180 Grad backen.
12. 
    Die Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
13. 
    Für die Sahne Sauerrahm, Zucker und Vanillin glatt rühren. Den ersten Tortenboden mit Sahne bestreichen.
14. 
    Die Creme mit dem zweiten Tortenboden bedecken.
15. 
    Die Sahne erneut einfüllen und die Schichten wiederholen. Den Kuchen vollständig mit Sahne bedecken.
16. 
    Mit Schokoladenraspeln dekorieren. Fertig ist ein schneller und leckerer Honigkuchen ohne Ausrollen der Kuchen. Sie können es auf den Tisch servieren!

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No-Bake-Napoleon-Kuchen aus Ohrkeksen

Napoleon-Kuchen ohne Backen aus Ohrkeksen ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein von vielen geliebtes Dessert zuzubereiten. Sie werden nicht viel Zeit und Mühe in die Vorbereitung investieren. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Kochzeit – 4 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Ohrenkekse – 0,8 kg.
• Milch – 1 l.
• Zucker – 125 gr.
• Vanillezucker – 1 Beutel.
• Butter – 150 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Mehl – ​​6 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schlagen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel. Wir versenden hier auch zwei Zuckersorten.

Schritt 2. Die Zutaten verrühren, bis sich ein flauschiger Schaum bildet und sich die trockene Zutat auflöst.

Schritt 3. Mehl in die Eimischung sieben.

Schritt 4. Schlagen Sie die Mischung, bis die Klumpen verschwinden.

Schritt 5. Gießen Sie die resultierende Mischung in einen Topf.

Schritt 6. Gießen Sie hier einen Liter Milch ein. Auf dem Herd erhitzen und ständig rühren, bis die Masse eingedickt ist.

Schritt 7. Die fertige Creme vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 8. Geben Sie Butter in die abgekühlte Sahne, die wir auf Raumtemperatur vorheizen.

Schritt 9. Schlagen Sie die Sahne erneut mit einem Mixer.

Schritt 10. Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenbau des Kuchens. Nehmen Sie dazu einen flachen Teller und einen Servierring.

Schritt 11. Messen Sie die benötigte Menge Ohrkekse ab.

Schritt 12. Die Kekse in Sahne wälzen.

Schritt 13. Legen Sie die Kekse in einer gleichmäßigen Schicht fest auf einen Teller.

Schritt 14. Platzieren Sie alle Kekse in einem Schachbrettmuster.

Schritt 15. Die oberste Schicht großzügig mit Creme bestreichen.

Schritt 16. Entfernen Sie den Servierring.

Schritt 17. Bestreuen Sie die Oberfläche des Kuchens mit zerkleinerten Keksen. Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 18. Der No-Bake-Napoleon-Kuchen aus Ohrkeksen ist fertig. In Portionen schneiden und servieren!

Mikrowellen-Cupcake in einer Tasse in 5 Minuten

Ein Cupcake in der Mikrowelle in einer Tasse in 5 Minuten ist eine originelle Idee, mit der Sie sich einfach und schnell ein leckeres Dessert gönnen können. Dieser Leckerbissen kann zum Tee serviert oder einfach so gegessen werden. Um einen köstlichen Cupcake zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 10 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​4 EL.
• Zucker – 3 EL.
• Milch – 3 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Kakao – 2 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten in der erforderlichen Menge vor.

Schritt 2. Gießen Sie Milch in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie das Hühnerei auf.Pflanzenöl und eine Prise Salz hinzufügen.

Schritt 3. Wir versenden hier auch die angegebene Zuckermenge. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 4. Gesiebtes Mehl, Kakao und Backpulver mischen. Gießen Sie die trockene Mischung in die Eimischung.

Schritt 5. Den Teig glatt kneten.

Schritt 6. Bestreichen Sie die Tassen leicht mit Öl. Gießen Sie den vorbereiteten Teig hinein. Legen Sie den Leckerbissen für 5 Minuten in die Mikrowelle. Kochen mit hoher Leistung.

Schritt 7. Der Kuchen ist in einer Tasse in der Mikrowelle in 5 Minuten fertig. Servieren und genießen!

Klassische Charlotte mit Äpfeln im Ofen

Die klassische Charlotte mit Äpfeln im Ofen wird unglaublich zart, saftig und aromatisch. Die ideale Lösung für Ihre Familien-Teeparty oder Ihren Feiertagstisch. Versuchen Sie unbedingt, diesen Leckerbissen nach unserem bewährten Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses zuzubereiten.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Apfel – 4 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Ei – 4 Stk.
• Zitronensaft – 3 Tropfen.
• Butter – zum Backen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Eigelb mit Zucker schlagen, bis ein luftiger Schaum entsteht. Wir achten auch darauf, dass sich die trockene Zutat vollständig auflöst.

Schritt 2. Kombinieren Sie das Eiweiß mit Zitronensaft. Schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis stabile Spitzen entstehen.

Schritt 3. Das geschlagene Eiweiß mit dem Eigelb vermischen. Vorsichtig mit einem Spatel vermischen.

Schritt 4. Mehl in die gleiche Masse sieben. Rühren Sie die Mischung mit einem Spatel um, bis die Mehlklumpen verschwinden.

Schritt 5. Die Äpfel waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine zuvor mit Butter bestrichene Auflaufform legen.

Schritt 6. Füllen Sie die Äpfel mit flüssigem Teig. Legen Sie die Leckerei für 35-40 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 7Fertig ist eine appetitliche klassische Charlotte mit Äpfeln im Ofen. An den Tisch servieren!

Hausgemachte Apfel-Marshmallows

Apfel-Marshmallows zu Hause sind eine sehr leckere Delikatesse, die sich ganz einfach mit den eigenen Händen zubereiten lässt. Wenn Sie sich ein köstliches und natürliches Dessert gönnen möchten, dann beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Wir versprechen, dass niemand gleichgültig bleiben wird.

Kochzeit – 2 Tage

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 50 Stück.

Zutaten:

• Grüner Apfel – 5 Stk.
• Eiweiß – 1 Stk.
• Zucker – 200 gr.
• Puderzucker – 2 EL.
• Vanillezucker - eine Tüte.

Für den Sirup:

• Wasser – 100 ml.
• Agar-Agar – 8 gr.
• Zucker – 300 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Grüne Äpfel waschen und schälen. In zwei Hälften schneiden und das Kerngehäuse entfernen.

Schritt 2. Legen Sie die Apfelhälften in eine Auflaufform. Für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 3. Als nächstes mahlen Sie die Bratäpfel mit einem Mixer, bis sie püriert sind.

Schritt 4. Messen Sie 250 Gramm Püree ab (so viel wird für die Zubereitung von Marshmallows benötigt). Wir geben hier Vanillezucker und normalen Zucker. Gründlich mischen, bis sich die trockenen Produkte auflösen. Abkühlen lassen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5. Als nächstes tränken Sie das Agar-Agar mit Wasser. Umrühren und quellen lassen.

Schritt 6. Eiweiß zum abgekühlten Apfelmus hinzufügen. Schlagen, bis es schaumig ist.

Schritt 7. Stellen Sie das vorbereitete Agar-Agar auf den Herd. Erhitzen und Zucker hinzufügen. Rühren Sie die Mischung um und bringen Sie sie zum Kochen.

Schritt 8. Kochen Sie den Sirup bei mäßiger Hitze auf eine Temperatur von 110 Grad. Bis zur Viskosität kochen.

Schritt 9. Gießen Sie heißen Sirup mit Agar-Agar in einem dünnen Strahl in die lockere Masse. Mit einem Mixer etwa 5 Minuten schlagen.

Schritt 10. Mit einem Spritzbeutel Marshmallows formen.Legen Sie die Zubereitungen auf ein Backblech mit Pergament.

Schritt 11. Die Stücke 1-2 Tage trocknen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.

Schritt 12. Selbstgemachte Apfel-Marshmallows sind fertig. Du kannst es versuchen!

Hausgemachter Kartoffelkuchen

Hausgemachter Kartoffelkuchen ist ein Nachtisch, den viele aus der Kindheit kennen. Jeder kann es selbst zubereiten. Beachten Sie dazu unser Schritt-für-Schritt-Kochrezept mit Fotos. Der fertige Leckerbissen kann zum Tee serviert oder einfach so gegessen werden!

Kochzeit – 4 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 28 Stk.

Zutaten:

• Shortbread-Kekse – 0,5 kg.
• Butter – 200 gr.
• Kondensmilch – 400 gr.
• Dunkle Schokolade – 100 gr.
• Kakaopulver – 20 gr.
• Kandierte Früchte – 50 gr.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Brechen Sie die Shortbread-Kekse in Stücke und geben Sie sie in eine Mixerschüssel.

Schritt 2. Mahlen Sie das Produkt zu feinen Krümeln.

Schritt 3. Die Butterwürfel im Wasserbad schmelzen.

Schritt 4. Einen Teil der zerkleinerten Kekse und des Kakaos in die Butter geben. Gut mischen.

Schritt 5. Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Schritt 6. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in den zweiten Teil der zerkleinerten Kekse.

Schritt 7. Fügen Sie hier Kondensmilch hinzu. Mischen Sie die Mischung gründlich.

Schritt 8. Den zweiten Teil der Kekse mit Kakao und Butter in diese Mischung geben.

Schritt 9. Gründlich kneten, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 10. Die kandierten Früchte fein hacken.

Schritt 11. Die kandierten Früchte in die vorbereitete Masse geben. Aufsehen

Schritt 12. Als nächstes backen wir Kuchen aus dem Teig. Sie können ihnen verschiedene Formen geben.

Schritt 13. Wir schicken die resultierenden Rohlinge 3-4 Stunden lang zum Aushärten in den Kühlschrank.

Schritt 14. Der hausgemachte Kartoffelkuchen ist fertig. Mit Puderzucker bestäuben und genießen!

Hausgemachte Haferkekse

Selbstgemachte Haferkekse sind eine köstliche Delikatesse, die niemanden gleichgültig lässt. Gesunde und leckere Kekse zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Nutzen Sie hierfür unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 12 Stk.

Zutaten:

• Haferflocken – 1 EL.
• Weizenmehl – ​​1 EL.
• Kleie – 1 EL.
• Brauner Zucker – 100 gr.
• Pflanzenöl – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Soda – 1 Prise.
• Zitronensaft - zum Löschen von Soda.

Kochvorgang:

Schritt 1. Haferflocken mit Mehl und gehackter Kleie vermischen.

Schritt 2. Wir schicken hier auch Zucker, Salz, Pflanzenöl und mit Zitronensaft gelöschtes Soda.

Schritt 3. Die Produkte gründlich und lange kneten, bis ein dichter Teig entsteht.

Schritt 4. Formen Sie den Rohling zu einer ordentlichen Wurst. Wir schneiden es in gleich dicke Stücke.

Schritt 5. Machen Sie aus jedem Stück ordentliche Kekse.

Schritt 6. Ein Backblech mit Pergament auslegen.

Schritt 7. Legen Sie die Rohlinge auf das Pergament. Backen Sie sie 15–20 Minuten lang bei 180 Grad.

Schritt 8. Selbstgemachte Haferkekse sind fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Klassisches knuspriges Reisig

Knuspriges klassisches Reisig ist ein einfacher und leckerer Leckerbissen für Ihr Frühstück, Ihren Snack oder Ihre Teeparty. Sie werden nicht viel Zeit mit dem Kochen verbringen. Nutzen Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 18 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​170 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Wodka – 1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Ein ganzes Ei und zwei Eigelb mit Wodka verquirlen.

Schritt 2.Hier das Mehl sieben. Den Teig gründlich durchkneten, bis ein dichter, homogener Klumpen entsteht. Decken Sie das Werkstück mit einer Serviette ab und lassen Sie es 30 Minuten einwirken.

Schritt 3. Rollen Sie den fertigen Klumpen zu einer sehr dünnen, glatten Schicht aus.

Schritt 4. Schneiden Sie eine dünne Schicht in saubere Diamanten.

Schritt 5. Machen Sie einen Schnitt in der Mitte jedes Diamanten. Wir rollen eine Seite des Diamanten durch den Schnitt und bilden so Reisig.

Schritt 6. Als nächstes braten Sie die Stücke in einer Pfanne mit Pflanzenöl, bis sie eine helle Farbe haben.

Schritt 7. Knuspriges Reisig nach klassischem Rezept ist fertig. Servieren und genießen!

Schokoladenwurst aus Keksen und Kakao

Schokoladenwurst aus Keksen und Kakao ist ein einfaches und leckeres Rezept, das vielen aus der Kindheit bekannt ist. Für die Zubereitung benötigen Sie nur sehr wenige Zutaten. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein farbenfrohes Dessert.

Kochzeit – 4 Stunden

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Shortbread-Kekse – 200 gr.
• Kakaopulver – 3 EL.
• Milch – 30 ml.
• Butter – 100 gr.
• Zucker – 5 EL.
• Nüsse - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hälfte der Kekse in einem Mixer zerkleinern, die andere Hälfte mit den Händen fein zerbröseln.

Schritt 2. Butter zusammen mit Zucker in einen Topf geben. Erhitzen, schmelzen und ständig umrühren. Schalten Sie den Herd aus, wenn sich die trockene Zutat vollständig aufgelöst hat.

Schritt 3. Fügen Sie der resultierenden Mischung Kakao hinzu.

Schritt 4. Zimmerwarme Milch dazugeben und alles glatt kneten.

Schritt 5. Gießen Sie die Schokoladenmischung über die Kekse. Gehackte Nüsse nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 6. Das Werkstück gründlich durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 7. Legen Sie die Mischung auf Frischhaltefolie. Alles zu einer festen Rolle zusammenrollen.In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist.

Schritt 8. Schokoladenwurst aus Keksen und Kakao ist fertig. Aufschneiden und genießen!

Nutella zu Hause

Nutella zu Hause ist eine helle Delikatesse, die jeder mit seinen eigenen Händen zubereiten kann. Befolgen Sie dazu die einfachen Schritte aus unserem Schritt-für-Schritt-Kochrezept. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine Freude. Das fertige Produkt kann zu Pfannkuchen, Pfannkuchen hinzugefügt oder einfach so gegessen werden.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 16

Zutaten:

• Dunkle/Milchschokolade – 100 gr.
• Haselnüsse – 70 gr.
• Kondensmilch – 280 gr.
• Butter – 70 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Menge Haselnüsse ab und legen Sie sie in eine Auflaufform.

Schritt 2. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten trocknen.

Schritt 3. Nachdem die Haselnüsse abgekühlt und geschält sind.

Schritt 4. Mahlen Sie die Nüsse in einem Mixer.

Schritt 5. Mahlen Sie kontinuierlich, bis sehr feine Krümel entstehen.

Schritt 6. Trockene Nusskrümel beginnen durch die Freisetzung von Öl allmählich zu befeuchten. Sie müssen eine krümelige Masse erhalten, die Halva ähnelt.

Schritt 7. Legen Sie die Schokoladenstücke in ein Wasserbad.

Schritt 8. Die Schokolade schmelzen, bis sie glatt ist.

Schritt 9. Geben Sie ein Stück Butter in die heiße Schokolade und rühren Sie schnell um, bis sie schmilzt.

Schritt 10. Fügen Sie hier Kondensmilch hinzu.

Schritt 11. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 12. Nussbrösel zur Mischung hinzufügen. Nochmals mischen.

Schritt 13. Gießen Sie die Mischung in einen geeigneten Behälter, kühlen Sie sie ab und stellen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank.

Schritt 14. Nutella zu Hause ist fertig. Du kannst es versuchen!