Was man schnell und lecker zum Tee kochen kann

Was man schnell und lecker zum Tee zubereiten kann, ist eine drängende Frage, die sich Naschkatzen ständig stellen. Im Prinzip kann man heute alles im Laden kaufen. Es gibt jedoch unterschiedliche Situationen und die Umstände erlauben es Ihnen nicht, Leckereien zu kaufen. Und keine der im Laden gekauften Leckereien kann sich mit selbstgebackenen Waren vergleichen. Die Atmosphäre selbst bei der Zubereitung von Desserts ist durch nichts zu ersetzen. Die Auswahl enthält beliebte Süßigkeiten zum Teetrinken. Nehmen Sie es in Betrieb und genießen Sie es!

Hausgemachte Haferkekse

Sogar ein Kind kann zu Hause Haferkekse backen. Ihre Kinder werden den unterhaltsamen Prozess genießen, wenn Sie den Kochvorgang in ein Spiel verwandeln. Spaß und verspielt. Die sinnvoll genutzte Zeit vergeht wie im Flug. Der Teig wird so schnell wie möglich zubereitet. Die Zutaten vermischen, Kekse formen, im Ofen backen und den Wasserkocher aufsetzen!

1. 
   Was kann man schnell und lecker zum Tee kochen? Mahlen Sie den Hercules auf bequeme Weise – in einer Mixerschüssel oder mit einer Kaffeemühle.
2. 
   Das Ei mit Salz verrühren.
3. 
   Butter mit Honig schmelzen. Gießen Sie die geschmolzene Masse zusammen mit dem geschlagenen Ei in die zerkleinerten Haferflocken. Aufsehen.
4. 
   Mehl und Soda sieben, Vanillezucker hinzufügen. Weichen, elastischen Teig kneten.
5. 
   Mehl und Soda sieben, Vanillezucker hinzufügen. Weichen, elastischen Teig kneten.
6. 
   Legen Sie das Backblech in den Ofen. Im Ofen 25 Minuten bei 180 Grad backen.
7. 
   Haferkekse sind bereit zum Tee! Bereiten Sie heiße Getränke zu und genießen Sie gesunde Backwaren. Genießen!

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Shortbread-Kekse mit Butter

Mit Butter hergestellte Shortbread-Kekse sind einfach und problemlos zuzubereiten. Das Dessert wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, auch wenn Sie sich nicht als großer Konditor positionieren. Ausnahmslos jeder kann Shortbread-Kekse backen. Dieser schöne Leckerbissen wird ausnahmslos allen Ihren Freunden gefallen. Backen Sie und verwöhnen Sie Ihre Freunde!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

Für den Test:

• Weizenmehl – ​​400 gr.
• Butter – 250 gr.
• Sauerrahm 15 % – 200 gr.
• Backpulver – 10 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Vanillin – 1 gr.

Für die Füllung:

• Kristallzucker – 250 gr.
• Weizenmehl – ​​250 gr.
• Butter – 100 gr.
• Vanillin – 1 gr.

Zusätzlich:

• Hühnereier – 1 Stk. zum Einfetten von Keksen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mehl und Backpulver in einen Behälter geben. Rühren und reiben Sie die Butter hier auf einer groben Reibe.

Schritt 2. Sauerrahm, Vanille und Ei hinzufügen.

Schritt 3. Den Teig kneten. Packen Sie das Werkstück in eine Tüte und legen Sie es eine halbe Stunde lang in die Kälte.

Schritt 4: Während der Teig abkühlt, bereiten Sie die Schicht vor.Gesiebtes Mehl, Kristallzucker und Vanillin mischen, verrühren. Die Butter mit einer Reibe reiben. Mahlen Sie die Mischung zu Krümeln. Kalt stellen.

Schritt 5. Das Shortbread aus dem Kühlschrank nehmen und halbieren.

Schritt 6. Rollen Sie einen Teil zu einer Schicht aus und streuen Sie die Hälfte der Sandschicht darüber.

Schritt 7. Rollen Sie den Teig zu einem festen Block. Wiederholen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil.

Schritt 8. Schlagen Sie das Ei und bestreichen Sie die Oberseite jeder Rolle; Sie können mit einer Gabel ein Muster zeichnen.

Schritt 9. Wenn Sie ein gebogenes Messer haben, verwenden Sie es oder schneiden Sie es mit einem normalen Messer.

Schritt 10. Legen Sie die Rohlinge auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte belegtes Backblech. In den vorgeheizten Ofen stellen. 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 11. Kühlen Sie die duftenden Backwaren ab. Den Wasserkocher zum Kochen bringen und Tee oder Kaffee zubereiten.

Schritt 12. Behandeln Sie Ihren Haushalt. Genießen Sie Ihren Sandgenuss! Genießen!

Charlotte mit Äpfeln im Ofen

Charlotte mit Äpfeln im Ofen ist ein Rezept, das vielen bekannt ist. Jede Hausfrau hat ihre eigene ideale Charlotte. Für mich ist dieses Rezept so einfach wie möglich und hat mich nie im Stich gelassen. Der zarte Teig und die köstliche Füllung lassen keine Naschkatzen gleichgültig. In einem guten Apfeljahr ist dieser Kuchen ein häufiger Gast bei mir zu Hause!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​150 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Zimt – 0,5 TL.
• Kristallzucker – 180 gr.
• Puderzucker – 2 EL.
• Äpfel – 6 Stk.
• Butter – zum Einfetten der Form.

Kochvorgang:

Schritt 1. Äpfel waschen, schälen und entkernen, nach Belieben schneiden.

Schritt 2. Bestreuen Sie die Früchte mit aromatischem Zimt.

Schritt 3: Umrühren und beiseite stellen.

Schritt 4.Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Da ich eine Springform habe, lege ich der Einfachheit halber auch den Boden mit Backpapier aus.

Schritt 5. Verteilen Sie duftende Äpfel auf dem Boden.

Schritt 6. Versuchen Sie, die Äpfel in einer Schicht anzuordnen.

Schritt 7. Nehmen Sie große Eier aus dem Kühlschrank, spülen Sie sie unter Wasser ab, trocknen Sie sie mit einem Küchentuch ab und schlagen Sie sie auf einer ebenen Fläche auf. Gießen Sie den Inhalt in einen tiefen Behälter. Kristallzucker einfüllen.

Schritt 8. Mit einem Mixer bewaffnet die Zutaten vermischen, bis eine flauschige weiße Masse entsteht, und etwa 5-7 Minuten lang schlagen.

Schritt 9. Mehl und Backpulver sieben.

Schritt 10. Mit einem Elektrogerät bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

Schritt 11. Füllen Sie den Behälter mit Äpfeln mit Teig.

Schritt 12. Den Backofen vorheizen, den Temperaturhebel auf 180 Grad stellen. 35-40 Minuten backen.

Schritt 13. Stechen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher ein. Kommt der Zahnstocher trocken heraus, sind die Backwaren fertig. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten darin.

Schritt 14. Kühlen Sie den duftenden Kuchen ab.

Schritt 15: Entfernen Sie vorsichtig die Form. Die Oberseite mit Puderzucker verzieren.

Schritt 16. Teilen Sie die Backwaren in Portionen auf.

Schritt 17. Den Wasserkocher zum Kochen bringen und Tee oder Kaffee zubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Lieben. Genießen Sie hausgemachte Backwaren! Genießen!

Königlicher Käsekuchen zum Tee

Royal Cheesecake ist ein schickes Dessert für Hüttenkäseliebhaber. Der krümelige Teig und die zarte Füllung machen einen wahnsinnig. Zusammen ist es etwas Erstaunliches. Und Sie müssen nicht lange herumspielen. Alles ist super einfach und unkompliziert. Mürbeteig lässt sich übrigens auch im Voraus zubereiten und einfrieren. Das ist sehr praktisch, wenn Sie etwas essen möchten.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

Für den Test:

• Weizenmehl – ​​3 EL.
• Butter – 150 gr.
• Kristallzucker – 0,5 EL.
• Backpulver – 1 TL.
• Vanillin - nach Geschmack.

Für die Füllung:

• Kristallzucker – 3 EL.
• Hüttenkäse – 250 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Vanillezucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie große Eier aus dem Kühlschrank, spülen Sie sie unter Wasser ab, trocknen Sie sie mit einem Küchentuch ab und schlagen Sie sie auf einer ebenen Fläche auf. Den Inhalt in eine tiefe Schüssel füllen. Senden Sie hier Hüttenkäse, Vanille und normalen Zucker.

Schritt 2. Mit einem Stabmixer bewaffnet die Zutaten vermischen.

Schritt 3. Mehl und Backpulver sieben. Aufsehen. Hier reiben Sie kalte Butter.

Schritt 4. Kristallzucker und Vanillin zu den Grundzutaten hinzufügen.

Schritt 5. Reiben Sie die Mischung mit schnellen Handbewegungen zu Krümeln.

Schritt 6. Fetten Sie die Seiten und den Boden der Auflaufform mit Öl ein. Der Einfachheit halber lege ich auch den Boden mit Backpapier aus. Die Hälfte des Bodens auf dem Boden verteilen, leicht verdichten und Seiten formen.

Schritt 7. Die Quarkfüllung einfüllen und glatt streichen, dabei die Pfanne leicht drehen.

Schritt 8. Die restlichen Krümel darauf verteilen. Backofen vorheizen, Temperaturhebel auf 190 Grad stellen. 35 Minuten backen.

Schritt 9. Überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher. Ein trockener Zahnstocher ist ein Zeichen dafür, dass die Backwaren fertig sind. Kühlen Sie das duftende Produkt ab. Der abgekühlte Kuchen wird knusprig und die Füllung wird dichter.

Schritt 10. Laden Sie Ihre Familie zum Teetrinken ein. Genießen Sie krümelige Backwaren! Genießen!

Schneller und leckerer Hüttenkäsekuchen im Ofen

Hüttenkäsekuchen im Ofen hat die zarteste Konsistenz, die praktisch auf der Zunge zergeht. Obwohl der Keksteig recht dicht ausfällt, hat dies keinerlei Einfluss auf den Geschmack der hervorragenden Köstlichkeit. Für den Kuchen müssen Sie das Eiweiß nicht separat schlagen, was den gesamten Vorgang erheblich vereinfacht.

Kochzeit – 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​280 gr.
• Margarine/Butter – 150 gr.
• Backpulver – 10 gr.
• Backpulver – 1/3 TL.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Hüttenkäse 5 % – 250 gr.
• Sauerrahm 20 % – 2 EL.
• Salz – 1/4 TL.
• Kernlose Rosinen – 100 gr.
• Puderzucker – 1 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Margarine oder Butter dämpfen oder stoßweise 15–20 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen.

Schritt 2. Kristallzucker einfüllen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer.

Schritt 3. Große Eier aus dem Kühlschrank nehmen, unter Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocknen. Auf einer ebenen Fläche brechen. Gießen Sie den Inhalt in die zuvor erhaltene Masse.

Schritt 4. Mit einem Mixer vermischen.

Schritt 5. Hüttenkäse separat mit Sauerrahm vermischen. Und dann schicken Sie die Masse zu den flüssigen Komponenten.

Schritt 6. Mit dem Mixer weiter mixen.

Schritt 7. Gießen Sie das gesiebte Mehl in die Luftmasse.

Schritt 8. Machen Sie dasselbe mit Backpulver, Salz, Vanillezucker und Backpulver.

Schritt 9. Die Zutaten mit einem Mixer vermischen. Bei mittlerer Geschwindigkeit rühren, bis der Teig eine samtige Konsistenz erreicht.

Schritt 10. Kernlose Rosinen abspülen und trocknen. In dicken Teig gießen. Mit einem Spatel vorsichtig umrühren, bis die Rosinen gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 11. Füllen Sie die Silikonform mit Teig. Backofen vorheizen, Temperaturhebel auf 180 Grad stellen.

Schritt 12. Nivellieren Sie das Werkstück. Stellen Sie die Form in den Ofen. 50-60 Minuten backen.

Schritt 13. Überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher. Ein trockener Zahnstocher zeigt an, dass der Kuchen fertig ist. Nehmen Sie das Produkt vorsichtig aus der Form. Kühlen Sie die empfindlichsten Backwaren ab.

Schritt 14Den goldenen Cupcake mit Puderzucker dekorieren.

Schritt 15: Auf einen Teller geben. In Portionen aufteilen. Brauen Sie Ihre Lieblingsgetränke. Gönnen Sie Ihrem Haushalt dieses Meisterwerk. Genießen Sie hausgemachte Backwaren! Genießen!

Schokoladenmuffins mit Kakao im Ofen

Schokoladenmuffins mit Kakao im Ofen – lecker und so einfach wie möglich! Wenn die Gäste bereits vor der Tür stehen, aber keine Leckereien zum Tee vorhanden sind, ist dies Ihre ideale Option. Dadurch, dass der Teig in kleine Formen verteilt wird, wird das Dessert schnell genug gebacken und kühlt ab. Ihre Gäste müssen nicht lange auf ihre Leckerei warten.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​120 gr.
• Butter – 90 gr.
• Milch – 60 ml.
• Backpulver – 1 TL.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Schokolade – 6 Scheiben.
• Kristallzucker – 90 gr.
• Kakaopulver – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gesiebtes Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einen großen Behälter geben. Kristallzucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 2. Die Butter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen. Gießen Sie hier warme Milch ein und schlagen Sie die vorgewaschenen Eier auf. Mit einem Schneebesen vermischen.

Schritt 3. Die trockene Mischung nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben und glatt rühren.

Schritt 4: Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 5. Füllen Sie sie zu 2/3 mit Schokoladenteig. Legen Sie ein Stück Schokolade in die Mitte jedes Cupcakes.

Schritt 6. Den Backofen vorheizen, den Temperaturschalter auf 200 Grad stellen. 25 Minuten backen. Stechen Sie die Cupcakes mit einem Zahnstocher ein. Wenn der Zahnstocher trocken herauskommt, sind die Cupcakes fertig.

Schritt 7. Lassen Sie das duftende Gebäck vollständig abkühlen.

Schritt 8. Tee oder Kaffee zubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Lieben.

Schritt 9Genießen Sie das duftende Gebäck, genießen Sie es!

Schneller Honigkuchen, ohne die Kuchen auszurollen

Ein schneller Honigkuchen ohne Ausrollen vereinfacht das Leben und spart Zeit, da der Teig in einem Durchgang gebacken wird. Diesen Kuchen zu backen ist ein wahres Vergnügen. Vor allem für diejenigen, für die jede Minute zählt. Vielbeschäftigte Hausfrauen werden das Rezept verwenden, es ist sehr praktisch!

Kochzeit – 4 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

Für den Test:

• Weizenmehl – ​​280 gr.
• Butter – 200 gr.
• Honig – 150 gr.
• Backpulver – 1,5 TL.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Kristallzucker – 200 gr.

Für Sahne:

• Puderzucker – 150 gr.
• Sauerrahm 20 % – 400 gr.
• Creme 33-35 % – 400 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen oder in Stößen 15–20 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen.

Schritt 2. Fügen Sie der weichen Butter Honig hinzu.

Schritt 3. Erhitzen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Schritt 4. Gießen Sie Backpulver in die flüssige Substanz.

Schritt 5. Mit einem Schneebesen zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

Schritt 6. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Schritt 7. Große Eier aus dem Kühlschrank nehmen, unter Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocknen. Auf einer ebenen Fläche brechen. Gießen Sie den Inhalt in einen großen Behälter.

Schritt 8. Zucker hinzufügen und mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Schritt 9. Wenn die Masse luftig wird und sich um ein Vielfaches erhöht, gießen Sie die abgekühlte Öl-Honig-Substanz hinein.

Schritt 10. Mit dem Mixer weiter schlagen.

Schritt 11. Gesiebtes Mehl hinzufügen. Mit einem Spatel bewaffnet die Zutaten vermischen.

Schritt 12: Mit sanften Bewegungen vermischen.

Schritt 13. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Den Honigteig einfüllen.

Schritt 14Mit einem Spatel flach streichen.

Schritt 15. Den Backofen vorheizen, den Temperaturhebel auf 180 Grad stellen. Legen Sie den Kuchen in den Ofen. 20 Minuten backen.

Schritt 16. Bereiten Sie die Creme vor. Die gekühlte Sahne in eine tiefe Schüssel füllen.

Schritt 17. Puderzucker hinzufügen und die Zutaten mit einem Mixer vermischen.

Schritt 18. Die cremige Masse nimmt deutlich an Volumen zu.

Schritt 19. Fügen Sie hier saure Sahne hinzu.

Schritt 20. Mit einem Spatel vermischen. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 21. Den Honigkuchen vollständig abkühlen lassen. Schneiden Sie die Seiten ab, sodass ein Rechteck entsteht.

Schritt 22. Den Kuchen in zwei Hälften teilen.

Schritt 23. Teilen Sie jede Hälfte noch einmal in zwei Hälften.

Schritt 24: Schneiden Sie nun jedes Viertel der Länge nach durch.

Schritt 25. Ich habe 8 Kuchen bekommen.

Schritt 26. Geben Sie die Reste in die Zerkleinerungsschüssel.

Schritt 27. Zu Krümeln zermahlen.

Schritt 28: Beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens. Bestreichen Sie die Form, auf der Sie den Honigkuchen formen möchten, mit Sahne. Den Kuchen darauf legen und großzügig mit Sahne einweichen.

Schritt 29. Nochmals Kuchen und Sahne backen.

Schritt 30. Den Honigkuchen vollständig zusammensetzen, abwechselnd Honigkuchen und Buttercreme. Die Seiten großzügig bestreichen und mit der restlichen Creme bedecken.

Schritt 31: Die Oberseite mit Krümeln bestreichen.

Schritt 32: Bestreuen Sie nun die Seiten des Kuchens. Es ist praktisch, einen Küchenspatel zu verwenden.

Schritt 33. Legen Sie die duftende Schönheit in die Kälte, um sie mindestens 3 Stunden lang einzuweichen und zu stabilisieren.

Schritt 34: Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem duftenden Meisterwerk. Genießen Sie hausgemachte Backwaren! Genießen!

Lazy Napoleon aus fertigem Blätterteig

Jeder kann Lazy Napoleon aus fertigem Blätterteig zubereiten. Es ist sehr schwierig, ein Dessert zu verderben. Den fertigen Teig backen und die Sahne ohne große Schwierigkeiten anrühren kann jeder. Wenn Sie als Kind Waffelkuchen mit Kondensmilch gemacht haben, dann können Sie dieses Rezept mit Bravour meistern!

Kochzeit – 4 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Blätterteig – 1 kg.
• Butter – 250 gr.
• Kondensmilch – 300 gr.
• Vanillezucker – 2 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den fertigen Teig in 4 Teile teilen.

Schritt 2. Stechen Sie jedes Stück mit einer Gabel vollflächig ein.

Schritt 3. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen. Den Blätterteig auslegen. Backofen vorheizen, Temperaturhebel auf 180 Grad stellen. Legen Sie die Kuchen in den Ofen. 10-15 Minuten backen.

Schritt 4. Kühlen Sie die gebackenen Kuchen ab und teilen Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.

Schritt 5. Ich habe 8 Kuchen bekommen. Einer von ihnen, der kaputteste und hässlichste, wird zum Bestreuen nützlich sein.

Schritt 6. Bereiten Sie die Creme vor. Geben Sie zimmerwarme Butter in einen tiefen Behälter. Vanillezucker hinzufügen und schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nach und nach die Kondensmilch einfüllen und mit dem Elektrogerät weiter verrühren.

Schritt 7. Beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens. Bestreichen Sie die Form, auf der Sie den Napoleon formen möchten, mit Sahne. Decken Sie die Oberseite mit dem Kuchenboden ab und lassen Sie ihn großzügig in der cremigen Schicht einweichen. Den Kuchen abwechselnd mit Blätterteigschichten und Buttercreme zusammensetzen. Die Seiten großzügig bestreichen und mit der restlichen Creme bedecken.

Schritt 8. Die Oberseite und die Seiten mit Krümeln aus der zerkleinerten Kruste bestreuen. Stellen Sie den duftenden Kuchen zum Einweichen und Stabilisieren für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Brauen Sie Ihre Lieblingsgetränke. Gönnen Sie sich das zarteste hausgemachte Meisterwerk. Genießen Sie das duftende Gebäck! Genießen!

Sauerrahmkuchen – klassisches Rezept

Sauerrahmkuchen – ein klassisches Rezept, das Ihnen vielleicht Angst macht, wenn Sie das Rezept lesen. Aber das ist nur auf den ersten Blick beängstigend.Der Prozess ist viel einfacher, als es scheint. Wenn Sie es einmal zubereitet haben, werden Ihre Zweifel an der Komplexität des Leckerbissens verschwinden. Sie müssen ein wenig arbeiten, aber alle Ihre Gäste werden diesen köstlichen Kuchen garantiert genießen.

Kochzeit – 4 Stunden 30 Minuten

Kochzeit – 40 Min.

Portionen – 6

Zutaten:

Für weiße Kruste:

• Weizenmehl – ​​60 gr.
• Kristallzucker – 50 gr.
• Sauerrahm – 60 gr.
• Backpulver – 2 gr.
• Backpulver – eine Prise.
• Hühnereier – 1 Stk.

Für den Schokoladenkuchen:

• Weizenmehl – ​​50 gr.
• Kakaopulver – 10 gr.
• Kristallzucker – 50 gr.
• Sauerrahm – 60 gr.
• Backpulver – 2 gr.
• Backpulver – eine Prise.
• Hühnereier – 1 Stk.

Für Sahne:

• Kristallzucker – 80 gr.
• Milch – 250 ml.
• Sauerrahm – 350 gr.
• Maisstärke – 20 gr.
• Gelatine – 5 gr.
• Wasser – 25 ml.

Zum Imprägnieren:

• Kristallzucker – 80 gr.
• Wasser – 80 ml.

Für die Glasur:

• Kristallzucker – 50 gr.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Butter – 50 gr.
• Weiße Schokolade – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Basis für den weißen und Schokoladen-Biskuitkuchen vor. Zucker und Ei in zwei Behältern vermischen.

Schritt 2. Umrühren und saure Sahne in jeden Behälter geben.

Schritt 3. Den Inhalt mit einem Schneebesen vermischen.

Schritt 4: Nehmen Sie einen Behälter und sieben Sie Mehl, Natron und Backpulver zusammen. Aufsehen.

Schritt 5. Geben Sie die trockenen Zutaten in einen weißen Kuchenbehälter.

Schritt 6. Mit einem Schneebesen schütteln.

Schritt 7: In einer anderen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Natron und Backpulver sieben. Aufsehen.

Schritt 8. Geben Sie die trockene Mischung in den Schokoladenkeksbehälter.

Schritt 9. Mit einem Schneebesen schütteln.

Schritt 10. Jetzt backen wir die Kuchen.

Schritt 11. Legen Sie zwei Spaltringe auf ein Backblech, dessen Boden zuvor mit Folie abgedeckt wurde.

Schritt 12: Den Teig in die vorbereiteten Formen füllen.

Schritt 13Backofen vorheizen, Temperaturhebel auf 180 Grad stellen. Legen Sie das Backblech in den Ofen. 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen. Ein trockener Zahnstocher ist ein Zeichen der Bereitschaft.

Schritt 14. Füllen Sie die Gelatine mit Wasser und warten Sie, bis sie aufquillt.

Schritt 15. Kristallzucker und Maisstärke getrennt vermischen. Gießen Sie die Milch in einen dickwandigen Topf. Fügen Sie die zuvor zubereitete Mischung hinzu.

Schritt 16. Den Inhalt mit einem Schneebesen vermischen.

Schritt 17. Auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze zu einer dickflüssigen Konsistenz bringen.

Schritt 18. Nehmen Sie die Sahne vom Herd und fügen Sie die gequollene Gelatine hinzu. Mischen und unter Folie im Kühlschrank abkühlen lassen.

Schritt 19. Sauerrahm mit Zucker vermischen. Aufsehen. Den abgekühlten Vanillepuddingboden hier platzieren.

Schritt 20. Mit einem Stabmixer gründlich mixen oder mit einem Mixer schlagen.

Schritt 21. Geben Sie die Sahne in einen Spritzbeutel.

Schritt 22. Bereiten Sie die Imprägnierung vor, indem Sie Wasser mit Kristallzucker kombinieren.

Schritt 23: Die abgekühlten Kekse vorsichtig aus der Form nehmen.

Schritt 24. Schneiden Sie die Kuchen der Länge nach durch und schneiden Sie die Oberseite ab.

Schritt 25. Lassen Sie die Spitzen zum Bestreuen übrig. Wir werden die Kuchen für die Arbeit verwenden.

Schritt 26. Den Boden der Springform mit Frischhaltefolie auslegen. Die Seiten sind mit Acetatfolie abgedeckt.

Schritt 27 Beginnen wir mit dem Zusammenbau des Kuchens. Den Schokoladenkuchen auf den Boden legen und den Sirup darübergießen.

Schritt 28. Füllen Sie den freien Raum mit Sahne.

Schritt 29. Den Kuchen mit Sahne bestreichen.

Schritt 30. Den weißen Kuchenboden auflegen und den Sirup darübergießen.

Schritt 31. Den freien Raum mit Sahne füllen. Den Kuchen mit Sahne bestreichen. Abwechselnd Tortenschichten mit Sahne belegen, den Kuchen vollständig zusammensetzen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 32: Bereiten Sie die Glasur vor. Lösen Sie Schokolade und Butter auf, indem Sie sie 15 bis 20 Sekunden lang in der Mikrowelle dämpfen oder in Stößen erhitzen.

Schritt 33. In einem separaten Behälter Sauerrahm mit Zucker vermischen.

Schritt 34Beide Massen vermengen.

Schritt 35. Übertragen Sie den Leckerbissen auf einen Teller und entfernen Sie vorsichtig die Folie vom Boden und von den Seiten.

Schritt 36. Glasur über das Produkt gießen.

Schritt 37. Mahlen Sie die Schokoladenkappe auf bequeme Weise vom Kuchen und bedecken Sie die Seiten mit Krümeln.

Schritt 38. Stellen Sie den fertigen Kuchen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, um ihn zu stabilisieren.

Schritt 39. Nach einer halben Stunde ist der Kuchen verzehrfertig.

Schritt 40. In Portionen teilen. Den Wasserkocher zum Kochen bringen und Tee oder Kaffee zubereiten.

Schritt 41. Behandeln Sie Ihre Lieben. Genießen Sie hausgemachte Backwaren! Genießen!

Einfacher, schneller Marmeladenkuchen

Ein einfacher schneller Kuchen mit Marmelade ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Ich gehe auf Ihre Fragen ein und beantworte sie umgehend – Sie können jedes Mehl verwenden. Wenn Sie kein Vollkorn- oder Maismehl haben, ersetzen Sie es durch das übliche Mehl, das Sie zum Backen verwenden. Der Geschmack des leckeren Kuchens wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt. Sie können auch jede beliebige Marmelade verwenden. Die Leute im Haushalt essen eigentlich keine Marmelade, aber Kuchen hat noch nie jemand abgelehnt. Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Leckereien rational zu verwenden.

Kochzeit – 55 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Weizenmehl 1. Klasse – 200 gr.
• Maismehl – ​​100 gr.
• Vollkornweizenmehl – ​​100 gr.
• Marmelade – 1,5 EL.
• Pflanzenöl – 100 gr.
• Milch – 200 ml.
• Backpulver – 1,5 TL.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Vanillin – 2 gr.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Salz – 0,5 TL.
• Puderzucker – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Große Eier aus dem Kühlschrank nehmen, unter Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocknen. Auf einer ebenen Fläche brechen. Gießen Sie den Inhalt in einen großen Behälter. Kristallzucker und Salz hinzufügen. Gießen Sie warme Milch und raffiniertes Öl hinzu. Mit einem Schneebesen bewaffnet die Zutaten vermischen.

Schritt 2.Sieben Sie Weizenmehl erster Güteklasse, Maismehl und Vollkornmehl. Backpulver und Vanille hinzufügen.

Schritt 3. Mit einem Schneebesen vermischen.

Schritt 4: Messen Sie Ihre Lieblingsmarmelade ab. Wenn Sie jedes Mal neue Marmelade verwenden, wird Ihr Dessert einzigartig.

Schritt 5. Den Backbehälter mit Backpapier auslegen. Mit der Hälfte des Teigs füllen. Die Marmelade gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 6. Anschließend mit dem restlichen Teig füllen. Backofen vorheizen, Temperaturhebel auf 180 Grad stellen.

Schritt 7. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen. 45 Minuten backen. Überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher. Ein trockener Zahnstocher zeigt an, dass der Kuchen fertig ist. Nehmen Sie das Produkt vorsichtig aus der Form. Kühlen Sie die duftenden Backwaren ab.

Schritt 8. Auf einen Teller geben und mit Puderzucker dekorieren. In Portionen aufteilen. Brauen Sie Ihre Lieblingsgetränke. Behandeln Sie Ihren Haushalt. Genießen Sie hausgemachte Backwaren! Genießen!