Was man zum Geburtstag kochen sollte

Was man zum Geburtstag kochen sollte, ist eine uralte Frage, die Geburtstagsgästen oder Zelebranten Kopfzerbrechen bereitet. Ich möchte etwas Leckeres und Einfaches für Erwachsene und Kinder kochen, ohne viel Zeit zu investieren. Ja, um allen Gästen gerecht zu werden und ihre Vorlieben zu berücksichtigen. Die heutige Auswahl enthält beliebte Gerichte, sozusagen Klassiker. Warum etwas erfinden, wenn alles schon vor langer Zeit für uns erfunden wurde? Hier finden Sie sowohl einfache Rezepte als auch solche, die ein wenig Magie erfordern. Ihre Dinnerparty wird mit Sicherheit ein Erfolg, wenn Sie sich die Mühe machen.

Im Ofen gebackene Schweinshaxe

Im Ofen gebackene Schweinshaxe ist ein Gericht, das nicht viel Zeit und Mühe erfordert. Die Haxe gibt es in jeder Fleischabteilung, die Zubereitung wähle ich aber lieber auf dem Markt. Das Gericht ist preisgünstig, sehr appetitlich und ohne unnötigen Schnickschnack. Fleischesser werden begeistert sein und das ist die reinste Wahrheit!

1. 
   Nehmen Sie eine ziemlich schwere, gekühlte oder gefrorene Schweinshaxe. Bei Bedarf auftauen, unter fließendem Wasser waschen und mit Servietten trocknen. Entfernen Sie die oberste Schicht von den Knoblauchzehen. Sammeln Sie Ihre Lieblingsgewürze. Am häufigsten verwende ich Fleischgewürze, aber auch italienische Kräuter eignen sich hervorragend.
2. 
   Die Knoblauchzehen in Stücke schneiden.
3. 
   Machen Sie mit einem scharfen Messer Vertiefungen in den Knöchel.
4. 
   Das Werkstück mit Gewürzen bestreuen und von allen Seiten gründlich einmassieren.
5. 
   Füllen Sie nun die Vertiefungen mit Knoblauch.
6. 
   Die Backfolie abreißen und die Haxe darauf legen.
7. 
   Für mehr Festigkeit gut in zwei Schichten versiegeln. In einen Backbehälter geben. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen und backen Sie das kulinarische Meisterwerk bei 180 Grad mindestens 1,5 Stunden lang. Nach einer Weile die Folie bedrucken und eine weitere Stunde bräunen lassen.
8. 
   Nehmen Sie die Form vorsichtig aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie und stellen Sie sie auf einen schönen Teller. Nach Belieben mit frischem oder gebackenem Gemüse dekorieren.
9. 
   Servieren Sie Ihren Gästen die aromatische Haxe. Lecker essen, genießen!

Ganzes gefülltes Hähnchen im Ofen

Gefülltes ganzes Hähnchen im Ofen ist mit keinem anderen Gericht zu vergleichen. Ein einfacher, preisgünstiger Leckerbissen wird Ihre Feier krönen und auf jedem Feiertagstisch durchaus passend aussehen. Ich garantiere, dass jeder ein gelungenes Abendessen haben wird, wenn er diese einfache Methode anwendet. Zartes saftiges Fleisch und eine schöne knusprige Kruste im Zusammenspiel sind einfach köstlich.

Kochzeit – 2 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Hühnerkadaver – 1,8 kg.
• Mittlere Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sojasauce – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener süßer Paprika – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Marinade vor. Gießen Sie Sojasauce in einen Behälter, fügen Sie Salz und gemahlenen süßen Paprika hinzu. Passen Sie die Gewürze je nach Vorliebe an. Rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 2. Waschen Sie den kräftigen Hühnerkadaver unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn mit Papiertüchern. Bei Bedarf Federn entfernen.

Schritt 3. Reiben Sie das Hähnchen innen und außen großzügig mit der vorbereiteten Marinade ein.

Schritt 4: Lassen Sie das Huhn ruhen, während Sie das Gemüse zubereiten. Die Marinade wird aufgesaugt, den Vorgang mit der restlichen Soße wiederholen.

Schritt 5. Entfernen Sie die oberste Schicht von der Zwiebel und schneiden Sie sie in halbe Ringe. Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen und mit einem Sparschäler die Schale entfernen. In Scheiben schneiden. Das Gemüse salzen und vermischen.

Schritt 6. Das Hähnchen mit der vorbereiteten Füllung füllen. Den Kadaver auf Backfolie legen.

Schritt 7. Verpacken Sie den Kadaver in mehreren Lagen Folie. In einen Backbehälter geben. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen und backen Sie die Schönheit etwa eine Stunde lang bei 200 Grad. Nach einer Weile die Folie ausdrucken und noch eine halbe Stunde bräunen lassen.

Schritt 8. Nehmen Sie den Vogel vorsichtig aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie und legen Sie ihn auf eine festliche Schüssel. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen.

Schritt 9. Laden Sie Ihre Gäste ein und beginnen Sie mit dem Essen. Lecker essen! Genießen!

Festliche Ente in Honig-Senf-Sauce im Ofen

Ente in Honig-Senf-Sauce im Ofen sieht einfach toll aus. Und es schmeckt göttlich. Ente lässt sich leicht austrocknen, aber mit diesem Rezept gelingt dir auf jeden Fall alles! Minimale Zutaten und Aufwand, maximale Komplimente und Vergnügen. Kochen Sie, probieren Sie und erfreuen Sie Ihren Haushalt!

Kochzeit – 5 Stunden 15 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Ente – 2 kg.
• Blütenhonig – 4 EL.
• Senf – 3 EL.
• Salz – 1,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie zunächst Ihre Lebensmittel. Den Entenkadaver waschen und mit Papiertüchern trocknen. Entfernen Sie ggf. die Federn und schneiden Sie die Drüse am Bürzel heraus.

Schritt 2. Senf und Blütenhonig in einer Schüssel vermischen. Rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 3. Streuen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer auf den Kadaver. Mit massierenden Reibbewegungen gründlich auf der Außen- und Innenseite des Kadavers verteilen.

Schritt 4: Anschließend die leckere Soße darübergießen und gleichmäßig verteilen. Nehmen Sie der Einfachheit halber eine Silikonbürste und verteilen Sie die Marinade über den gesamten Kadaver. Legen Sie die Ente in eine Backhülse und lassen Sie sie durchschnittlich 3 bis 3,5 Stunden bei Raumtemperatur marinieren.

Schritt 5. Legen Sie den in der Hülle versiegelten Kadaver in einen Backbehälter. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 1 Stunde und 50 Minuten lang bei 200 Grad. Nach einer Weile den Ärmel aufschneiden, das ausgeschmolzene Fett darübergießen und weitere 10 Minuten bräunen lassen.

Schritt 6. Nehmen Sie die Rosé-Ente vorsichtig aus dem Ofen und legen Sie sie auf einen festlichen Teller. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Laden Sie Ihre Gäste ein und genießen Sie ein köstliches Gericht. Genießen!

Klassische Lasagne mit Hackfleisch im Ofen

Klassische Lasagne mit Hackfleisch im Ofen ist nicht nur eine Option für den Alltag, sondern auch für ein festliches Geburtstagsmenü. Es ist unwahrscheinlich, dass das saftige Gericht unbemerkt bleibt. Lasagne zuzubereiten ist einfacher als es scheint. Sie müssen kein Meister in der Küche sein, um Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten, aromatischen Gericht zu verwöhnen.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Hackfleisch – 600 gr.
• Bolognese-Sauce – 600 gr.
• Lasagneblätter – 400 gr.
• Milch – 750 ml.
• Weizenmehl – ​​2,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Butter – 70 gr.
• Olivenöl – 2 EL.
• Hartkäse – 600 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie einen Topf oder eine dickwandige Bratpfanne. Zünde es an. Das Olivenöl abgießen und Butter hinzufügen.

Schritt 2: Weizenmehl abmessen.

Schritt 3. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu.

Schritt 4. Unter ständigem Rühren braten.

Schritt 5. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl hinein. Etwas Salz hinzufügen.

Schritt 6. Die Sauce unter ständigem Rühren dickflüssig machen und vom Herd nehmen.

Schritt 7: In einer zweiten Bratpfanne das Hackfleisch anbraten, bis es von hell zu weiß wechselt.

Schritt 8. Ich nehme die Soße fertig, das ist für mich bequemer. Sie können es selbst kochen.

Schritt 9. Die aromatische Sauce auf das gebratene Hackfleisch geben.

Schritt 10. Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und 5–7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 11. Nehmen Sie eine praktische Lasagnepfanne. Den Boden großzügig mit Bechamelsauce bestreichen.

Schritt 12: Mit Lasagneplatten auslegen.

Schritt 13. Die Fleischfüllung darauf verteilen.

Schritt 14: Mit weißer Soße bestreichen.

Schritt 15. Mit geriebenem Käse würzen und mit Bechamelsauce bestreichen.

Schritt 16 Wiederholen Sie die Schichten. Lasagneblätter, Hackfleisch und Tomaten darauflegen.

Schritt 17. Wieder Béchamelsauce und Lasagneblätter.

Schritt 18. Die Blätter mit der restlichen Bechamelsauce einweichen.

Schritt 19: Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Während das Gericht zieht, schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen ein. Anschließend die Form in den Ofen stellen. Bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen.

Schritt 20. Die fertige, aromatische Lasagne aus dem Ofen nehmen. An den Tisch servieren. Das Gericht wird saftig und mega zart.Behandeln Sie Ihren Haushalt. Genießen!

Französisches Fleisch mit Käse und Tomaten

Fleisch nach französischer Art mit Käse und Tomaten ist ein phänomenales Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. In unserer Familie ist kein Feiertag ohne saftiges Fleisch komplett. Es ist sehr lecker und sättigend. Für das Gericht verwende ich meist Schweine- oder Hähnchenfilet. In beiden Fällen ist es erstaunlich.

Kochzeit – 1 Stunde 50 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Schweinefleisch – 400 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Große Champignons – 3 Stk.
• Tomaten – 1 Stk.
• Hartkäse – 150 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Geräucherter Paprika - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alles vor, was Sie für ein kulinarisches Meisterwerk benötigen. Spülen Sie das Schweinefleisch mit Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. In gleich große Steaks schneiden.

Schritt 2. Gewürze in einer separaten Schüssel vermischen. Ich habe Salz, gemahlenen Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver. Aufsehen.

Schritt 3. Die Schweinesteaks mit einem Küchenhammer oder einem Spezialwerkzeug schlagen. Das Schweinefleisch von allen Seiten mit Gewürzen einreiben.

Schritt 4. Waschen Sie die Kartoffeln mit einer Bürste, um Sand und Staub zu entfernen, und entfernen Sie die Schalen mit einem Gemüseschäler. In Kreise schneiden, die nicht dicker als 5 Millimeter sind. Nehmen Sie einen Backbehälter. Boden und Wände mit Öl bestreichen. Eine Kartoffelschicht auflegen.

Schritt 5: Als nächstes verteilen Sie das gewürzte Fleisch.

Schritt 6. Die Schale von der Zwiebel entfernen und in Ringe schneiden. Bedecken Sie das Fleisch mit Zwiebelzubereitungen.

Schritt 7. Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Pilze auf die Zwiebelschicht legen.

Schritt 8Eine große, fleischige Tomate unter fließendem Wasser waschen, mit einem Küchentuch trocknen, in halbe Kreise schneiden und mit der Pilzschicht bedecken.

Schritt 9. Den Hartkäse reiben, mit Mayonnaise würzen und gründlich umrühren.

Schritt 10. Bedecken Sie die Tomatenschicht gleichmäßig mit der resultierenden Substanz. Schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen ein, indem Sie den Schalter auf 180 Grad stellen.

Schritt 11. Stellen Sie den Behälter für 40 Minuten in den Ofen. Decken Sie die Pfanne nach der angegebenen Zeit mit Folie ab, damit die Käsekruste nicht eichenartig wird, und lassen Sie den Käse eine weitere halbe Stunde kochen. Nehmen Sie das duftende, helle Gericht aus dem Ofen.

Schritt 12. Teilen Sie den Leckerbissen in Portionen auf und laden Sie Gäste an die festliche Tafel ein! Genießen!

Julienne mit Hühnchen und Pilzen zum Geburtstag

Julienne mit Hühnchen und Pilzen kann jeder beherrschen. Hier gibt es nichts Kompliziertes! Alles ist absolut einfach und unkompliziert. Ich empfehle, die Vorspeise portionsweise zuzubereiten. Erstens wird eine solche Präsentation elegant und originell aussehen. Und zweitens sind portionierte Snacks bequemer zu essen. Julienne wird normalerweise in Cocotte-Maker oder Törtchen serviert. Oder wie ich, in Muffinformen.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerfleisch – 200 gr.
• Pilze – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Quark/Mayonnaise – 80 gr.
• Hart-/Halbhartkäse – 120 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnerfleisch, vorzugsweise Oberschenkelfleisch, unter Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen. In Salzwasser mit Gewürzen kochen.

Schritt 2. Entfernen Sie die oberste Schicht von der Zwiebel und schneiden Sie sie nach dem Zufallsprinzip ab. In einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Bratpfanne glasig braten.

Schritt 3.Die Champignons schälen, ich habe Champignons, in Stücke schneiden und zur Zwiebel geben. 10-15 Minuten kochen lassen, dabei den Inhalt der Pfanne regelmäßig wenden. Würzen Sie die heiße Füllung mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen. Mit Quark oder Mayonnaise würzen. Umrühren und den Herd ausschalten.

Schritt 4. Den Hartkäse reiben.

Schritt 5. Muffinformen zur Hälfte mit Pilzfüllung füllen.

Schritt 6. Das gekochte Hähnchen in Quadrate schneiden und auf der Pilzschicht verteilen.

Schritt 7. Käsespäne großzügig darüber streuen. Legen Sie die Formen auf ein Backblech. Schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen ein, indem Sie den Schalter auf 180 Grad stellen.

Schritt 8. Den Snack für 10-15 Minuten in den Ofen stellen.

Schritt 9. Nehmen Sie die elegante, helle Form aus dem Ofen. Mit Zweigen Ihres Lieblingsgrüns garnieren.

Schritt 10. Laden Sie Gäste an die festliche Tafel ein! Genießen!

Rosa Lachs im Ofen mit Käse und Tomaten

Rosa Lachs im Ofen mit Käse und Tomaten ist ein diätetisches und sehr schmackhaftes Gericht, das nicht unbemerkt bleibt. Es wird besonders von allen geschätzt, die auf ihre Ernährung achten und ihren Körper in Topform halten möchten. Das Gericht eignet sich gut für einen besonderen Anlass und nach dem Verzehr entsteht kein unangenehmes Schweregefühl.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 12

Zutaten:

• Rosa Lachsfilet – 1 kg.
• Hartkäse – 200 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze für Fisch - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie den rosa Lachskadaver unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit Servietten. Den Bauch aufreißen, die Eingeweide entfernen, mit Servietten abwischen und Kopf und Schwanz abschneiden.

Schritt 2: Schneiden Sie den Rücken ab. Dieses Set ergibt ein wunderbares Ohr.

Schritt 3. Das Filet in Portionen schneiden.

Schritt 4.Den Fisch mit Gewürzen und Salz würzen. Gründlich einreiben, damit der rosa Lachs mit Gewürzen gesättigt ist.

Schritt 5. Reiben Sie den Hartkäse mit einer Reibe. Die Tomaten waschen und mit einem Küchentuch trocknen. Den Stiel entfernen und in Kreise schneiden.

Schritt 6. Legen Sie die Fischstücke auf ein Backblech und legen Sie die fleischigen Tomatenscheiben darauf.

Schritt 7. Mit Käsespänen belegen.

Schritt 8. Stellen Sie den Ofen auf Vorheizen, indem Sie den Schalter auf 180 Grad stellen. Stellen Sie die Pfanne für 25 Minuten in den Ofen.

Schritt 9. Nehmen Sie das elegante saftige Gericht aus dem Ofen. Portionsweise servieren. Laden Sie Gäste an die festliche Tafel ein! Genießen!

Klassischer Napoleon zu Hause

Der klassische Napoleon zu Hause nimmt nicht so viel Zeit in Anspruch, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Wenn Sie mindestens einmal gekocht haben, bauen Sie eine logische Kette auf und verstehen, wo Sie Zeit sparen können. Napoleon ist der König aller Parteien und Ereignisse. Ich kenne keinen einzigen Menschen, der ein Stück dieses überwältigenden Desserts ablehnen könnte.

Kochzeit – 3 Stunden 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

Für den Test:

• Weizenmehl – ​​450 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Eiswasser – 150 ml.
• Tafelessig 9 % – 1 EL.
• Salz – eine Prise.
• Butter – 250 gr.

Für Sahne:

• Hühnereier – 2 Stk.
• Kristallzucker – 125 gr.
• Vanillezucker – 1 Beutel.
• Maisstärke – 30 gr.
• Milch – 500 ml.
• Butter – 50 gr.
• Gekochte Kondensmilch – 0,5 Dosen.
• Gehackte Nüsse – eine Handvoll.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten für den Test.

Schritt 2. Brechen Sie das Hühnerei in einen Behälter, vergessen Sie nicht, es zuerst zu waschen, schütteln Sie es mit einer Gabel, gießen Sie Eiswasser und Tafelessig hinein. Unter Rühren mit einer Gabel vermengen.

Schritt 3.Nehmen Sie einen großen Behälter und sieben Sie Mehl und Salz durch ein Sieb. Hier die gefrorene Butter reiben. Mit den Händen zu Krümeln zerreiben.

Schritt 4. Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die Butterkrümel und formen Sie den Teig zu einem Klumpen. Sie müssen nicht zu viel kneten, sondern ihn einfach zu einem Klumpen formen. In einen Behälter geben, mit Folie abdecken und für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 5. Sammeln Sie die Zutaten für die Creme. Brechen Sie die gewaschenen Hühnereier in einen Behälter.

Schritt 6. Gießen Sie Milch in einen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer.

Schritt 7. Die Eier mit einem Schneebesen schlagen. Kristallzucker, Maisstärke und Vanillezucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 8. Einen dünnen Strahl in die erhitzte Milch gießen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis die Creme eindickt.

Schritt 9. Die eingedickte Sahne vom Herd nehmen. Butter hinzufügen und gründlich umrühren.

Schritt 10. Decken Sie die Creme mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Schritt 11. Die abgekühlte Sahne mit einem Mixer schlagen.

Schritt 12. Gekochte Kondensmilch hinzufügen und glatt und schaumig schlagen.

Schritt 13: Bei Bedarf mit einer Handvoll gehackter Lieblingsnüsse belegen. Aufsehen.

Schritt 14. Teilen Sie den ruhenden Teig je nach gewünschtem Kuchendurchmesser in 10-15 Koloboks auf. Jedes Brötchen mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Rund um den Teller herumschneiden.

Schritt 15. Den Kuchen mit einer Gabel vollflächig einstechen.

Schritt 16. Am besten gleich auf Backpapier oder auf einer Silikonmatte ausrollen. Den Kuchen auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200 Grad 5-7 Minuten backen. Sie können 3-4 Kuchen auf einmal backen, wenn der Ofen es zulässt. Trocknen Sie den letzten Kuchen noch etwas länger, damit er goldbraun wird.

Schritt 17. Backen Sie alle Kuchen auf diese Weise.

Schritt 18: Bereiten Sie einen Teller für den Kuchen vor. Den Boden mit Sahne bestreichen. Legen Sie die Kruste darauf.Tragen Sie die Creme erneut auf. Stellen Sie auf diese Weise den gesamten Kuchen zusammen. Mahlen Sie den goldenen Kuchen. Bestreuen Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit Krümeln.

Schritt 19. Decken Sie den Kuchen ab und stellen Sie ihn mindestens 12 Stunden lang in den Kühlschrank. Zur besseren Imprägnierung einen Tag einwirken lassen. Den leckeren Kuchen in Portionen schneiden.

Schritt 20. Stellen Sie den Wasserkocher auf. Laden Sie Gäste an den Tisch ein.

Schritt 21 Genießen Sie dieses unglaubliche Dessert und haben Sie Spaß. Genießen!

No-Bake-Käsekuchen mit Frischkäse und Gelatine

No-Bake-Käsekuchen mit Quark und Gelatine ist ein Dessert, das man immer wieder bewundern kann. Die zarteste cremige Textur scheint auf der Zunge zu zergehen und hinterlässt unvergessliche Emotionen. Dessertliebhaber und Naschkatzen werden sich über eine köstliche Köstlichkeit freuen.

Kochzeit – 4 Stunden 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Haferkekse – 250 gr.
• Butter – 80 gr.
• Creme 33 % – 300 ml.
• Quark – 400 gr.
• Gelatine – 20 gr.
• Kaltes Wasser – 100 ml.
• Puderzucker – 150 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1: Messen Sie die gewünschte Menge Kekse ab. Ich habe Haferkekse, du kannst auch Shortbread-Kekse verwenden.

Schritt 2. Gelatine in einen Teller gießen und mit kaltem Wasser auffüllen. Umrühren, 15 Minuten quellen lassen.

Schritt 3. Mahlen Sie die Kekse auf bequeme Weise. Ich gebe es in eine Mixerschüssel und zerkleinere es zu Krümeln. Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. In die Krümelmischung gießen und umrühren.

Schritt 4. Bereiten Sie einen Behälter vor, in dem Sie das Dessert formen. Der Einfachheit halber kann der Boden mit Frischhaltefolie oder Folie ausgekleidet werden. Ich habe eine Springform. Die Krümel auf den Boden legen, verdichten und an den Rändern verteilen.

Schritt 5. Legen Sie die Basis in die Kälte, um sie auszuhärten und zu stabilisieren. Bereiten Sie die Füllung vor.Quark mit Puderzucker verrühren. Dann die Sahne einfüllen und nochmals schlagen.

Schritt 6. Lösen Sie die gequollene Gelatine in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in Impulsen von 10–15 Sekunden auf. Mit der Sahnefüllung vermischen und gut umrühren.

Schritt 7. Den Käsekuchenboden mit der vorbereiteten Füllung füllen. Stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank, bis es vollständig gefroren ist. Die Aushärtezeit hängt von der Qualität der Gelatine ab. Drei Stunden werden ausreichen. Nehmen Sie die Springform vorsichtig heraus und geben Sie das Produkt auf einen Teller. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen.

Schritt 9. Teilen Sie das zarteste Dessert in Portionen auf. Laden Sie Ihre Familie und Freunde an den Tisch ein und haben Sie Spaß. Genießen!

Törtchen mit rotem Kaviar und Quark

Törtchen mit rotem Kaviar und Quark erfreuen sich bei Buffets und Feiertagsfeiern großer Beliebtheit. Für die Zubereitung des Snacks benötigen Sie ein paar Minuten und ein Minimum an Zutaten. Machen Sie Ihre eigenen Törtchen oder kaufen Sie fertige Törtchen. Damit der Snack gelingt, sollten Sie auf qualitativ hochwertige Zutaten zurückgreifen.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Blätterteig-Törtchen – 8 Stück.
• Quark – 160 gr.
• Roter Kaviar – 100 gr.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten für Ihren Weihnachtssnack vor. Meine Törtchen bestehen aus gekauftem Blätterteig. Auch mit Mürbeteig wird es sehr lecker schmecken.

Schritt 2. Machen Sie mit einem Teelöffel eine Vertiefung in der Mitte des Blätterteigs.

Schritt 3. Gerne mit Frischkäse füllen.

Schritt 4. Die Käsefüllung glatt streichen.

Schritt 5. Eine großzügige Portion roten Kaviar darüber verteilen.

Schritt 6. Mit Dillzweigen garnieren.

Schritt 7. Füllen Sie alle Halbzeuge auf diese Weise.

Schritt 8Stellen Sie eine helle, köstliche Vorspeise auf den festlichen Tisch.

Schritt 9. Laden Sie Gäste zum Essen ein und genießen Sie ein elegantes Gericht! Genießen!