Gehackte Igel mit Reis

Gehackte Igel mit Reis sind eine einfache und köstliche Idee für Ihr Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Dieses Produkt kann mit allen Beilagen nach Ihrem Geschmack serviert werden: Kartoffelpüree, Nudeln oder Müsli. Um Igel zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie eine bewährte kulinarische Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Gehackte Igel mit Reis und Soße in einer Bratpfanne

Gehackte Igel mit Reis und Soße in der Pfanne werden überraschend saftig und appetitlich. Dieses Gericht wird definitiv niemanden gleichgültig lassen. Es kann zum Mittag- oder Abendessen zusammen mit Ihren Lieblingsbeilagen serviert werden. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

1. 
   Gehackte Igel mit Reis lassen sich ganz einfach zubereiten. Die Zwiebel schälen und halbieren.
2. 
   In einer tiefen Schüssel die Hälfte der gehackten Zwiebel mit dem Hackfleisch vermischen.
3. 
   Fügen Sie hier Hühnerei, Salz und Pfeffer hinzu.
4. 
   Anschließend den Reis halbgar kochen, durch ein Sieb passieren, mit kaltem Wasser abspülen und zum Hackfleisch geben. Mischen Sie die Mischung, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
5. 
   Aus der resultierenden Masse formen wir ordentliche Kugeln und legen sie mit Pflanzenöl in eine Pfanne.
6. 
   Die Stücke von allen Seiten goldbraun braten.
7. 
   Zu diesem Zeitpunkt die restliche Zwiebel hacken und die Karotten reiben.
8. 
   Wir geben Gemüse zu den Hackfleischzubereitungen, fügen auch Tomatenmark hinzu und gießen das Wasser ab. Den Leckerbissen 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie können es mit einem Deckel abdecken.
9. 
   Fertig sind gehackte Igel mit Reis und Soße in einer Bratpfanne. Du kannst es versuchen!

Gehackte Igel mit Reis im Ofen

Gehackte Igel mit Reis im Ofen werden Sie mit ihrem hellen Geschmack, ihrem appetitlichen Aroma und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Jeder kann dieses Gericht zu Hause zubereiten. Beachten Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 0,5 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 100 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Waschen Sie den Reis gründlich in kaltem Wasser.

Schritt 3. Anschließend den Reis mit klarem Wasser auffüllen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Legen Sie das Produkt auf ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.

Schritt 5. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. In einer tiefen Schüssel Hackfleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Gut mischen.

Schritt 7. Geben Sie hier Reis und einen Esslöffel Tomatenmark hinzu.Nochmals verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 8. Die Auflaufform mit Sauerrahm einfetten.

Schritt 9. Aus der entstandenen Masse ordentliche Kugeln formen und in die Form legen.

Schritt 10. In einer separaten Schüssel die restliche saure Sahne und Tomatenmark, Salz, Pfeffer und ein halbes Glas Wasser vermischen. Gut mischen.

Schritt 11. Gießen Sie die vorbereitete Sauce in die Form.

Schritt 12. Das Gericht 30-40 Minuten bei 180° backen.

Schritt 13. Gehackte Igel mit Reis im Ofen sind fertig. Bedienen Sie sich!

Wie man gehackte Igel mit Reis in einer Pfanne kocht

Wie man gehackte Igel mit Reis in einer Pfanne kocht, haben wir in unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos ausführlich beschrieben. Dieses Produkt ist unglaublich saftig, zart und appetitlich. Servieren Sie es zum Mittag- oder Abendessen mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 450 gr.
• Reis – 100 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 5 Federn.
• Sojasauce – 2 EL.
• Wasser – 300 ml.
• Tomaten – 2 Stk.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel Hackfleisch und Hühnerei vermischen.

Schritt 2. Wir versenden hier auch Sojasauce.

Schritt 3. Den Inhalt salzen und mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 4. Fügen Sie auch den gewaschenen Reis hinzu.

Schritt 5. Hier fein gehackte Frühlingszwiebeln platzieren. Mischen Sie den Inhalt gründlich.

Schritt 6. Für die Sauce die Tomaten mit einer Reibe zerkleinern, mit Mayonnaise, Wasser und Salz vermischen.

Schritt 7. Aus dem Hackfleisch feine Kugeln formen und diese mit der vorbereiteten Soße in eine Pfanne geben.

Schritt 8. Stellen Sie das Gericht auf schwache Hitze und lassen Sie es zugedeckt 40 Minuten garen.

Schritt 9. Jetzt wissen Sie, wie man gehackte Igel mit Reis in einer Pfanne kocht. Beachten!

Igel mit Reis und Hackfleisch in Sauerrahm

Igel mit Reis und Hackfleisch in Sauerrahm sind ein schmackhaftes und appetitliches Gericht, das sich ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie eignet. Kann mit beliebigen Beilagen nach Ihrem Geschmack serviert werden. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 400 gr.
• Reis – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Wasser – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel gehacktes Hähnchen und gehackte Zwiebeln vermischen.

Schritt 2. Fügen Sie hier Salz und gewaschenen Reis hinzu. Gründlich mischen.

Schritt 3. Sauerrahm, Wasser, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Die Soße glatt rühren.

Schritt 4. Aus dem Hackfleisch schöne Kugeln formen und diese mit der Soße in eine Pfanne geben.

Schritt 5. Bei schwacher Hitze etwa 20–25 Minuten kochen lassen. Schließen Sie gleichzeitig den Deckel.

Schritt 6. Legen Sie die Leckerei auf Servierteller.

Schritt 7. Igel mit Reis und Hackfleisch in Sauerrahm sind fertig. An den Tisch servieren!

Gehackte Hühnerigel mit Reis

Igel aus Hähnchenhackfleisch mit Reis werden Sie nicht nur durch ihren delikaten Geschmack, sondern auch durch ihre wohltuenden Nährwerteigenschaften begeistern. Dieser Leckerbissen eignet sich auch für ein Kindermenü. Für einen einfachen und schnellen kulinarischen Prozess verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 0,6 kg.
• Gekochter Reis – 0,5 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Backen.
• Gemahlener Paprika - nach Geschmack.
• Getrockneter Majoran – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Kochen Sie zunächst den Reis in Salzwasser.

Schritt 2. In einer tiefen Schüssel das gehackte Hähnchen und eine Mischung aus gehackten Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Mit einem Löffel oder nassen Händen vermischen.

Schritt 4. Fügen Sie dann gekochten Reis zur Hühnermischung hinzu.

Schritt 5. Nochmals mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Aus der entstandenen Masse gleichmäßige Kugeln formen und in eine Auflaufform legen. Gießen Sie etwas Wasser ab und fügen Sie Lorbeerblatt hinzu.

Schritt 7. Das Gericht 40 Minuten bei 180° im Ofen garen.

Schritt 8. Gehackte Hühnerigel mit Reis sind fertig. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Lecker gehackte Igel in einem Slow Cooker

Leckeres Igelhackfleisch im Slow Cooker ist unglaublich zart und saftig. Dieses Gericht wird Ihr übliches Menü abwechslungsreicher gestalten. Es kann zum Mittag- oder Abendessen zusammen mit Ihren Lieblingsbeilagen serviert werden. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 0,5 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Mehl – ​​1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.

Schritt 2. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben.

Schritt 3. In einer tiefen Schüssel das Hackfleisch, ein Drittel der gehackten Zwiebel, ein Hühnerei, Reis, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 4. Den Inhalt gründlich durchkneten.

Schritt 5. Aus der entstandenen Masse mit nassen Händen feine Kugeln formen.

Schritt 6. Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel gießen.Im Bratmodus die Zwiebel und die geriebenen Karotten etwa 7 Minuten anbraten.

Schritt 7. Fleischbällchen auf das Gemüsebeet legen.

Schritt 8. Füllen Sie das Werkstück mit einer Sauce aus Wasser, Sauerrahm und Tomatenmark. Fügen Sie außerdem Mehl und etwas Salz hinzu.

Schritt 9. Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel und kochen Sie ihn 1 Stunde lang im „Eintopf“-Modus.

Schritt 10. Köstliche gehackte Igel im Slow Cooker sind fertig. An den Tisch servieren!

Diät-Hackfleisch-Igel mit gedämpftem Reis

Diät-Hackigel mit gedämpftem Reis sind ein unglaublich leckerer, zarter und gesunder Leckerbissen für Ihr Mittag- oder Abendessen. Gönnen Sie sich ein appetitliches, nahrhaftes und nicht zu kalorienreiches Gericht. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 350 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Reis – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Muskatnuss – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die Hähnchenbrust zusammen mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf rollen. Fügen Sie hier Salz, Muskatnuss und gemahlenen Pfeffer hinzu. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Mit nassen Händen aus dem Hackfleisch schöne Kugeln formen.

Schritt 4. Reis auf einen flachen Teller gießen.

Schritt 5. Rollen Sie jedes Stück Hackfleisch in Reis.

Schritt 6. Geben Sie den Leckerbissen in den Dampfgarer.

Schritt 7. Etwa 40–45 Minuten lang dämpfen, bis es vollständig gar ist.

Schritt 8. Diät-Hackigel mit gedämpftem Reis sind fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!

Gehackte Igel mit Reis und Tomatenmark

Gehackte Igel mit Reis und Tomatenmark zeichnen sich durch Saftigkeit, hellen Geschmack und appetitliches Aussehen aus. Jeder kann dieses Gericht zu Hause zubereiten.Beachten Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 400 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Reis – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Für die Soße:

• Tomatenmark – 2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Wasser – 250 ml.
• Italienische Kräuter – 1 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie den Reis unter Wasser ab und kochen Sie ihn, bis er halb gar ist. Geben Sie ihn dann auf ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen. Sie können es erneut abspülen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 2. Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 3. Geben Sie hier gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinein.

Schritt 4. Das Hühnerei aufschlagen und kneten.

Schritt 5. Den vorbereiteten Reis anbringen.

Schritt 6. Mischen Sie die Mischung, bis alle Produkte gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 7. Aus der entstandenen Masse mit nassen Händen schöne Kugeln formen und in eine Auflaufform legen.

Schritt 8. In einer separaten Schüssel Tomatensauce mit Wasser vermischen.

Schritt 9. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 10. Legen Sie die geriebenen Karotten hierher und gießen Sie die Tomatenmischung hinein. Salz und Gewürze hinzufügen und gründlich erhitzen.

Schritt 11. Gießen Sie die resultierende Sauce über die Igel. Legen Sie die Leckerei für 50 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.

Schritt 12. Gehackte Igel mit Reis und Tomatenmark sind fertig. Probieren Sie es bald aus!

Igel aus Hackfleisch, Reis und Kohl

Igel aus Hackfleisch, Reis und Kohl haben einen reichen Geschmack und eine unglaubliche Saftigkeit. Das Gericht ist ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie.Um zu Hause köstliche Igel zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Gekochter Reis – 150 gr.
• Weißkohl – 200 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Kartoffelstärke – 2 EL.
• Ei – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Den Weißkohl waschen und trocknen, dann mit einem Messer fein hacken.

Schritt 3. In einer tiefen Schüssel Hackfleisch, Kohl, gekochten Reis und Hühnerei vermischen.

Schritt 4. Nach Geschmack salzen und pfeffern, dann mit den Händen glatt kneten.

Schritt 5. Aus der entstandenen Masse feine Kugeln formen und diese in Kartoffelstärke wälzen.

Schritt 6. Legen Sie den Leckerbissen in die Dampfschüssel. Sie können einen Slow Cooker mit Wasserbad verwenden.

Schritt 7. 30 Minuten dämpfen, bis die Leckerei fertig ist.

Schritt 8. Igel aus Hackfleisch, Reis und Kohl sind fertig. Mit einer Beilage servieren!

Fleischigel in Tomaten-Sauerrahmsauce

Fleischigel in Tomaten-Sauerrahm-Sauce werden unglaublich zart und saftig. Dieses Gericht wird Ihr übliches Menü abwechslungsreicher gestalten. Es kann zum Mittag- oder Abendessen zusammen mit Ihren Lieblingsbeilagen serviert werden. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 75 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Tomatenpulver – 2 EL.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Wasser – 100 ml.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Waschen Sie den Reis in Wasser, gießen Sie dann kochendes Wasser darüber und lassen Sie ihn abgedeckt 20 Minuten lang stehen. Als nächstes legen wir es auf ein Sieb.

Schritt 3.Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. In einer tiefen Schüssel Tomatenpulver mit drei Esslöffeln heißem Wasser vermischen. Lassen Sie die Hälfte der entstandenen Masse für die Zubereitung der Soße übrig.

Schritt 5. In einer tiefen Schüssel Hackfleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Wir beginnen gründlich zu mischen.

Schritt 6. Dann schicken wir die Tomatenzubereitung und den Reis hierher. Nochmals mischen.

Schritt 7. Aus der entstandenen Masse mit nassen Händen feine Kugeln formen. Legen Sie sie in eine mit etwas Sauerrahm bestreute Auflaufform.

Schritt 8. Bereiten Sie die Sauce aus der restlichen sauren Sahne, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Wasser zu.

Schritt 9. Gießen Sie die resultierende Sauce in unsere Zubereitungen und stellen Sie sie für 40 Minuten in einen auf 180° vorgeheizten Ofen.

Schritt 10. Fleischigel in Tomaten-Sauerrahm-Sauce sind fertig. An den Tisch servieren!