Fleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne

Fleischbällchen mit Soße in der Pfanne sind ein universeller Leckerbissen für Ihr Mittag- oder Abendessen. Appetitliche Fleischbällchen können mit allen Beilagen serviert werden: Kartoffelpüree, Nudeln, Müsli. Nutzen Sie zur Zubereitung eine kulinarische Auswahl von zehn köstlichen Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Hackfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne

Hackfleischbällchen mit Soße in der Pfanne sind eine leckere und interessante kulinarische Lösung für Ihr Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht wird saftig, appetitlich und nahrhaft sein. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses.

1. 
   Wie kocht man Fleischbällchen mit Soße in einer Pfanne? Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken und die Karotten reiben.
2. 
   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.
3. 
   Separat das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer vermischen, gründlich vermischen und aus der entstandenen Masse ordentliche Kugeln formen.
4. 
   Die Fleischbällchen mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
5. 
   Separat das Tomatenmark mit Mayonnaise und kochendem Wasser vermischen. Gießen Sie die resultierende Sauce über unsere Fleischbällchen mit Zwiebeln und Karotten.
6. 
   Den Leckerbissen unter dem Deckel bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit gehackten Kräutern bestreuen.
7. 
   Hackfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne sind fertig. Servieren Sie ein köstliches Gericht auf dem Tisch!

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Fleischbällchen mit Soße in Tomatensauce in einer Pfanne erhitzen

Fleischbällchen mit Soße in Tomatensauce in der Pfanne werden Sie mit einem interessanten Geschmack, appetitlichem Aussehen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Es ist nicht schwer, einen solchen Fleischgenuss zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 600 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 350 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Tomatenmark – 80 gr.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Mehl – ​​70 gr.
• Pflanzenöl – 40 ml.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Petersilie – 4 Zweige.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2. Hackfleisch, Zwiebeln, Hühnerei, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in eine tiefe Schüssel geben. Mischen Sie die Mischung gut und schlagen Sie sie mehrmals in der Schüssel.

Schritt 3. Aus dem Hackfleisch kleine, ordentliche Kugeln formen und diese von allen Seiten in Mehl wälzen.

Schritt 4.Die Kugeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten. Tomatenmark, Wasser, Salz und Gewürze getrennt vermischen.

Schritt 5. Die Kugeln mit Tomatensauce füllen und 30 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Zum Schluss Lorbeerblatt hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Sie können das Feuer ausschalten.

Schritt 6. Vor dem Servieren das Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen.

Schritt 7. Fleischbällchen mit Soße in Tomatensauce in einer Pfanne sind fertig. Bedienen Sie sich!

Fleischbällchen in einer Pfanne in Sauerrahmsauce

Fleischbällchen in einer Pfanne in Sauerrahmsauce sind sehr sättigend und interessant im Geschmack. Ein appetitlicher Leckerbissen wird Ihren heimischen Tisch auf jeden Fall abwechslungsreicher gestalten und niemanden gleichgültig lassen. Versuchen Sie unbedingt, das Gericht nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hackfleisch – 800 gr.
• Reis – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Grüns – 20 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Für die Soße:

• Sauerrahm – 3 EL.
• Ketchup – 2 EL.
• Mehl – ​​3 EL.
• Adjika – 0,5 TL.
• Wasser – 700 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Butter – 40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Reis salzen und mit Wasser auffüllen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten kochen lassen. Anschließend das überschüssige Wasser abgießen und den Reis abkühlen lassen.

Schritt 2. Hackfleisch und gehackte Zwiebeln in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 3. Wir schicken hier auch gehackten Knoblauch und Kräuter.

Schritt 4. Das Hühnerei aufschlagen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 5. Wir beginnen, die Produkte miteinander zu vermischen.

Schritt 6. Den Teig glatt kneten.

Schritt 7. Platzieren Sie hier auch den vorbereiteten Reis.

Schritt 8. Alles noch einmal gründlich vermischen.

Schritt 9. Aus der entstandenen Masse gleichmäßige Kugeln formen und in eine tiefe Pfanne geben.

Schritt 10. Sauerrahm separat mit Ketchup und Mehl mischen.

Schritt 11. Mischen Sie die Produkte gut miteinander.

Schritt 12. Zum Schluss Salz, Pfeffer und Adjika hinzufügen.

Schritt 13. Wasser hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 14. Gießen Sie die resultierende Sauce über die Fleischbällchen.

Schritt 15. Als Leckerbissen fügen wir auch Butterstücke hinzu.

Schritt 16. Das Gericht abgedeckt zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 17. Am Ende des Garvorgangs gehackte Kräuter hinzufügen.

Schritt 18. Fleischbällchen in einer Bratpfanne in Sauerrahmsauce sind fertig. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Fleischbällchen in cremiger Soße in einer Bratpfanne

Fleischbällchen in einer cremigen Soße in der Pfanne sind eine köstliche und interessante kulinarische Lösung für Ihr Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht wird überraschend zart, appetitlich und nahrhaft sein. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hackfleisch – 1 kg.
• Ei – 1 Stk.
• Petersilie – 2 EL.
• Semmelbrösel – 70 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Gemahlener Piment – ​​0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Muskatnuss – 0,5 TL.
• Salz – 1 TL.
• Granulierter Knoblauch – 1 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Für die Soße:

• Mehl – ​​5 EL.
• Butter – 30 gr.
• Rinderbrühe – 700 ml.
• Senf – 2 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sahne – 100 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Wir schicken hier auch gehackte Zwiebeln, Petersilie, Semmelbrösel, Hühnereier, Salz und Gewürze.

Schritt 2.Mischen Sie die Produkte gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3. Mit nassen Händen aus dem Hackfleisch ordentliche Kugeln formen und diese in eine Bratpfanne mit Pflanzenöl legen.

Schritt 4. Die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 5. In einer trockenen Pfanne das Mehl goldbraun braten.

Schritt 6. Butter zum Mehl geben und alles gründlich vermischen. Nach und nach die Brühe hinzufügen und rühren, bis die Klumpen verschwinden.

Schritt 7. Fügen Sie außerdem Salz, Pfeffer und Senf hinzu.

Schritt 8. Als nächstes die Sahne einfüllen und alles sorgfältig vermischen.

Schritt 9. Tauchen Sie die Fleischbällchen in diese Sauce und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang bei schwacher Hitze.

Schritt 10. Fleischbällchen in cremiger Soße in einer Bratpfanne sind fertig. Mit Kräutern bestreut auf den Tisch servieren!

Gehackte Hühnerfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne

Gehackte Hähnchenfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne sind ein interessanter und leckerer Leckerbissen für Ihr Mittag- oder Abendessen zu Hause. Servieren Sie das Gericht mit Ihren Lieblingsbeilagen nach Geschmack: Kartoffelpüree, Müsli und andere. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 500 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Süße Paprika – 3 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Semmelbrösel – 6 EL.
• Tomatensaft – 1 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener Paprika – 1 TL.
• Khmeli-Suneli – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Kurkuma – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2. Wir entfernen auch die Kerne von der Paprika und schneiden sie in kleine Stücke.

Schritt 3. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe mit großen Zähnen.

Schritt 4.In einer tiefen Schüssel das Hackfleisch mit einem Hühnerei vermischen, Salz und Gewürze hinzufügen. Gut mischen.

Schritt 5. Semmelbrösel zum Hackfleisch geben und alles noch einmal durchkneten.

Schritt 6. Mit nassen Händen schöne runde Fleischbällchen formen.

Schritt 7. In einer tiefen Schüssel Tomatensaft und Wasser vermischen und verrühren.

Schritt 8. Fügen Sie hier auch Salz hinzu.

Schritt 9. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln und Karotten darin anbraten.

Schritt 10. Geben Sie auch Paprika in die Pfanne und braten Sie alles zusammen, bis es weich ist.

Schritt 11. In einer anderen Bratpfanne die Fleischbällchen anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Schritt 12. Gebratenes Gemüse zu den Fleischbällchen geben.

Schritt 13. Hier Tomatensauce hinzufügen.

Schritt 14. Decken Sie die Leckerei mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Schritt 15. Fertig sind die gehackten Hähnchenfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne. Auf einen Teller legen und servieren!

Gefrorene Fleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne

Gefrorene Fleischbällchen mit Soße in der Pfanne sind eine einfache und köstliche kulinarische Idee für ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Jeder kann einen solchen Leckerbissen zubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Gefrorene Fleischbällchen – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie gefrorene Fleischbällchen zu.

Schritt 2. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken und einige Minuten in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 3. Geriebene Karotten zur Zwiebel geben, mischen und das Gemüse etwa 3 Minuten kochen lassen.

Schritt 4.Geben Sie hier Tomatenmark hinein und fügen Sie etwas Wasser hinzu. Umrühren und 2 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Gefrorene Fleischbällchen auf das Gemüsebeet legen.

Schritt 6. Füllen Sie sie vollständig mit kochendem Wasser, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 7. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit gehackten Kräutern bestreuen.

Schritt 8. Gefrorene Fleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne sind fertig. An den Tisch servieren!

Fleischbällchen mit Reis und Soße in einer Bratpfanne

Fleischbällchen mit Reis und Soße in der Pfanne sind ein sehr leckerer und sättigender Leckerbissen für den heimischen Tisch. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren. Um köstliche Fleischbällchen ganz einfach mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten, beachten Sie das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 500 gr.
• Reis – 90 gr.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Karotten – 100 gr.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Petersilie – 4 Zweige.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Kochendes Wasser – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Wir ergänzen es mit der Hälfte der gehackten Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch.

Schritt 2. Wir versenden hier auch vorgewaschenen Reis.

Schritt 3. Salz und Pfeffer zu den Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 4. Die restliche Zwiebel mit einem Messer fein hacken und in Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten.

Schritt 5. Geriebene Karotten zu den Zwiebeln geben, vermischen und etwa 5 Minuten anbraten.

Schritt 6. Aus dem Hackfleisch schöne Kugeln formen und auf das Gemüse legen.

Schritt 7. Wir verdünnen Tomatenmark in kochendem Wasser und gießen diese Sauce über unseren Leckerbissen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 8Die Mischung zum Kochen bringen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 9. Fleischbällchen mit Reis und Soße in einer Pfanne sind fertig. Bedienen Sie sich!

Putenfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne

Putenfleischbällchen mit Soße in der Pfanne sind gesund, nahrhaft und interessant im Geschmack. Ein appetitlicher Leckerbissen wird Ihren heimischen Tisch auf jeden Fall abwechslungsreicher gestalten und niemanden gleichgültig lassen. Versuchen Sie unbedingt, das Gericht nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenfilet – 450 gr.
• Reis – 50 gr.
• Wasser – 350 ml.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 70 gr.
• Tomatensaft – 250 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und Reis hinzufügen. Kochen Sie es etwa 15 Minuten lang und lassen Sie dann das Wasser ab.

Schritt 3. Das Putenfilet in kleine Stücke schneiden. Dasselbe machen wir mit einem Zwiebelkopf.

Schritt 4. Das Geflügel und die Zwiebeln durch einen Fleischwolf zerkleinern.

Schritt 5. Fügen Sie diesem Hackfleisch gekühlten Reis hinzu.

Schritt 6. Brechen Sie hier ein Hühnerei auf, fügen Sie gehackten Knoblauch, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

Schritt 7. Das Werkstück gründlich durchkneten, bis es vollständig homogen ist.

Schritt 8. Mit nassen Händen aus dem Hackfleisch ordentliche Kugeln formen und diese in eine Bratpfanne mit Pflanzenöl legen.

Schritt 9. Die Fleischbällchen auf jeder Seite goldbraun braten.

Schritt 10. Die restliche Zwiebel hacken und die Karotten reiben.

Schritt 11. In einer separaten Pfanne die Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 12Tomatensaft einfüllen, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Schritt 13. Umrühren und die Sauce zum Kochen bringen.

Schritt 14. Tauchen Sie die gebratenen Fleischbällchen in diese Sauce.

Schritt 15. Den Leckerbissen mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze auf jeder Seite 7 Minuten garen.

Schritt 16. Putenfleischbällchen mit Soße in einer Bratpfanne sind fertig. Servieren Sie es schnell auf den Tisch!

Fleischbällchen in Tomaten-Sauerrahmsauce

Fleischbällchen in Tomaten-Sauerrahm-Sauce sind ein sehr sättigender und appetitlicher Leckerbissen für Ihr Mittag- oder Abendessen zu Hause. Servieren Sie das Gericht mit Ihren Lieblingsbeilagen nach Geschmack: Kartoffelpüree, Müsli und andere. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 500 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Tomatenmark – 2 TL.
• Mehl – ​​2 EL.
• Grieß – 1 EL.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürz für Hühnchen - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 3. Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben, hier ein Hühnerei aufschlagen, Salz und Gewürze hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 4. Hackfleisch und Grieß dazugeben und nochmals vermischen.

Schritt 5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln und Karotten darin etwa 10 Minuten anbraten.

Schritt 6. Gemüse mit Sauerrahm, Tomatenmark, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer hinzufügen.

Schritt 7. Fügen Sie hier auch Mehl, Lorbeerblatt und Wasser hinzu. Alles gut vermischen.

Schritt 8. Tauchen Sie die Fleischbällchen in die resultierende Sauce.

Schritt 9Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten garen.

Schritt 10. Fleischbällchen in Tomaten-Sauerrahmsauce sind fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Fleischbällchen mit Gemüse und Soße in einer Bratpfanne

Fleischbällchen mit Gemüse und Soße in der Pfanne haben einen interessanten Geschmack, unglaubliche Saftigkeit und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Es ist nicht schwer, eine so köstliche, helle Vorspeise zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hackfleisch – 300 gr.
• Zucchini – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Wasser – 200 ml.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Karotten reiben, Zwiebeln hacken, geschälte Zucchini in Würfel schneiden.

Schritt 3. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und Gemüse hinzufügen. Braten Sie sie, bis sie weich sind.

Schritt 4. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer hinzufügen, gründlich vermischen und aus der entstandenen Masse kleine, saubere Kugeln formen.

Schritt 5. Legen Sie die Fleischbällchen auf ein Gemüsebett.

Schritt 6. Mischen Sie das Tomatenmark mit kochendem Wasser und gießen Sie es in unsere Zubereitung.

Schritt 7. Decken Sie die Leckerei mit einem Deckel ab und lassen Sie sie bei mäßiger Hitze etwa 25 Minuten köcheln.

Schritt 8. Fleischbällchen mit Gemüse und Soße in einer Bratpfanne sind fertig. An den Tisch servieren!