Funchoza zu Hause

Funchoza ist ein asiatisches Gericht. Sie werden auch „Glasnudeln“ genannt, da das Produkt sowohl trocken als auch gekocht transparent ist. Funchose selbst ist mild, passt aber gut zu anderen Zutaten, da es alle Gerüche maximal absorbiert.

Funchoza mit Hühnchen, Gemüse und Sojasauce

Die Zubereitung von Funchose ist ganz einfach. Sie müssen es nicht kochen, sondern einfach 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Wenn Sie einige Zutaten hinzufügen, wird Funchoza zu einem hervorragenden zweiten Gang.

1. 
   Wie bereitet man Funchose nach dem klassischen Rezept zu Hause zu? Wir entfernen die Filme und den Knorpel der Hähnchenbrust.Wir spülen es unter fließend warmem Wasser ab und trocknen es mit einem Papiertuch. Das Fleisch in Scheiben oder Würfel schneiden.
2. 
   Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie die hohe Hitze ein. Geben Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine Bratpfanne und stellen Sie diese auf den Herd. Lassen Sie die Bratpfanne mit Öl erhitzen. Gießen Sie die Hähnchenteile nach ein paar Minuten in einen Behälter und braten Sie sie 3 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
3. 
   Die Hähnchenteile in einen separaten Behälter geben und mit Pfeffer bestreuen. Lassen wir es eine Weile stehen. Die Zwiebel schälen und mit einem scharfen Messer in halbe Ringe mittlerer Dicke schneiden.
4. 
   Paprika und Karotten schälen, Gemüse mit warmem Wasser abspülen. Die Paprika in Streifen schneiden. Mahlen Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Schalten Sie den Herd wieder ein, gießen Sie Öl in die Bratpfanne, stellen Sie sie auf den Herd und erhitzen Sie sie.
5. 
   Gehackte Zwiebeln, Karotten und Paprika in die Pfanne geben. Braten Sie sie 4 Minuten lang. Wir achten darauf, dass sie knusprig und nicht weich werden. Legen Sie sie mit den Hähnchenstücken in eine Schüssel.
6. 
   Geben Sie die Funchose in einen separaten tiefen Behälter (besser eine kleine Pfanne nehmen). Wasser im Wasserkocher oder auf dem Herd zum Kochen bringen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Funchose. Mit einem Deckel abdecken und 5-6 Minuten ruhen lassen.
7. 
   Wenn die Funchose nach 5-6 Minuten transparent wird, geben Sie sie zusammen mit dem Wasser in ein Sieb. Wir warten, bis die gesamte überschüssige Flüssigkeit in das Waschbecken abfließt. Um das Gericht leichter essen zu können, schneiden Sie das Produkt mit einer Schere (die Funchose-Fasern sind ziemlich lang).
8. 
   Wir waschen die frische Gurke und trocknen sie mit einem Handtuch. In kleine Stücke in Form von Rechtecken schneiden. Die Ingwerwurzel waschen und trocknen. Entfernen Sie die Haut. Mahlen Sie das Produkt auf einer feinen Reibe, bis eine Paste entsteht.
9. 
   Sojasauce in einen separaten kleinen Behälter gießen, Ingwermark hinzufügen und glatt rühren.
10. 
    Während wir die Soße zubereiteten, war die Funchoza bereits etwas abgekühlt. Nun mit dem Hähnchen, den Zwiebeln, den Karotten und den Paprika in eine Schüssel geben. Fügen Sie frische Gurken hinzu und gießen Sie Sojasauce in der Menge über das Gericht, die für eine ausreichende Salzigkeit erforderlich ist. Funchose mit Gemüse und Sesamsauce bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Koreanischer Funchose-Salat zu Hause

Funchose-Salat wird aus einer einfachen Reihe von Produkten zubereitet – Karotten, Gurken, Paprika und den Nudeln selbst. Auf Wunsch können Sie die Produktpalette erweitern und das Gericht als Vorspeise zum Hauptgericht servieren. Es eignet sich auch perfekt für ein leichtes Abendessen.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kochzeit – 20 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Funchoza – 150 gr.
• Paprika – 2 Stk.
• Scharfe Chilischote – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Sojasauce – 3 EL.
• Reisessig – 2 EL.
• Rohrzucker – 2 TL.
• Sesamöl – 2 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Sesam – 2 EL.
• Koriander – 2-3 Prisen.
• Paprika – 2-3 Prisen.
• Kurkuma – 2-3 Prisen.
• Ingwer – 2-3 Prisen.
• Scharfer roter Pfeffer – 2-3 Prisen.
• Schwarzer Pfeffer – 2-3 Prisen.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Geben Sie die Funchose in einen separaten Behälter (kleiner Topf). Wasser in einem Wasserkocher oder auf dem Herd in einem Topf zum Kochen bringen. Die Funchose mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.

2. Entfernen Sie die Schale vom Knoblauch und trennen Sie 2 Zehen vom Kopf. Wir zerdrücken sie mit einem Messer.

3. Sojasauce und Essig in eine tiefe Schüssel geben. Leicht mischen. Als nächstes fügen wir Öl und Zitronensaft hinzu. Mit Sesam, Zucker und Salz bestreuen. Nochmals mischen. Knoblauch, Koriander, Paprika, Kurkuma, Ingwer, schwarzen und roten Pfeffer hinzufügen.Alles noch einmal verrühren, bis eine glatte Masse entsteht und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

4. Karotten und Paprika schälen (süß und scharf). Waschen und Trocknen. Wir schneiden beide Paprikasorten in Riegel und reiben die Karotten. Wir waschen auch die Gurke und schneiden sie in Streifen (vergessen Sie nicht, die Schwänze auf beiden Seiten zu entfernen).

5. Die Nudeln sind bereits gekocht und transparent. Lassen Sie es zusammen mit dem Wasser in ein Sieb abtropfen und lassen Sie es eine Weile stehen. Die Funchoza kühlt ab und die überschüssige Flüssigkeit kann abtropfen.

6. Mischen Sie die Zutaten. Funchose mit Gemüse und Dressing vermischen. In den Kühlschrank stellen, damit der Salat Zeit zum Aufsaugen hat. Nach 30 Minuten kann das Gericht serviert werden.

Guten Appetit!

Wie bereitet man Funchose mit Garnelen und Gemüse köstlich zu?

Das Gericht erweist sich als sehr gesund und lecker. Die Funchose selbst ist nach dem Kochen in kochendem Wasser recht frisch und transparent – ​​Gemüse und Garnelen verleihen ihr Saftigkeit und Helligkeit.

Kochzeit – 15 Minuten.

Kochzeit – 10 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Funchoza – 100 gr.
• Geschälte Garnelen – 10 Stk.
• Rote Paprika – ½ Stk.
• Sesamöl – 2 TL.
• Sesamsamen – ½ TL.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 3-4 Stiele.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Sojasauce – 5-6 EL.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 3-4 EL.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Zuerst bereiten wir Funchose vor. Wir brauchen eine tiefe Schüssel oder Pfanne. Zum Kochen von Funchose ist es besser, eine Pfanne zu nehmen. 100 Gramm Nudeln hineinlegen. Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen. Wenn kein Wasserkocher vorhanden ist, dann auf dem Herd. Das Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen. Mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

2. Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie geschälte Garnelen kochen.Am besten machen Sie dies im Voraus, damit die Zutat zum Zeitpunkt des Garens vollständig zubereitet ist.

3. Schälen Sie die Paprika vom Inneren und die Karotten von der Schale. Das Gemüse gründlich mit Wasser waschen. Schneiden Sie sie in Streifen. Stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf den Herd und erhitzen Sie den Behälter. Anschließend das Gemüse dazugeben und 3 Minuten anbraten. Als nächstes schicken wir die Garnelen. Nochmals braten, bis es fertig ist, etwa eine Minute.

4. Den Knoblauch schälen. Legen Sie eine Gewürznelke auf ein Schneidebrett und drücken Sie sie mit der Messerplatte fest. Knoblauch und Zwiebeln zum Gemüse mit Garnelen hinzufügen. Das Gericht mit Sesamöl und Sojasauce beträufeln.

5. Geben Sie die fertige Funchose in ein Sieb und warten Sie, bis das Wasser abgelaufen ist. Gießen Sie das Produkt in die Pfanne. Petersilie waschen und trocknen. Funchose fein hacken und mit Sesamkörnern bestreuen.

6. Die frittierte Mischung mit Petersilie und Sesam zur Funchose geben. Mischen und das fertige Gericht servieren.

Guten Appetit!

Scharfe Funchoza mit Schweinefleisch und Gemüse

Funchoza mit Schweinefleisch ist sehr lecker und saftig. Wenn Sie dringend Besuchsgäste verköstigen müssen, ist das Rezept auf jeden Fall hilfreich, da Sie für die Zubereitung des Gerichts nur maximal eine Stunde einplanen müssen.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kochzeit – 50 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Funchoza – 200 gr.
• Schweinefleisch – 350-400 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Koriander – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.
• Roter Pfeffer – 1 TL.
• Schwarzer Pfeffer – 1 TL.
• Grünes – 1 TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Sojasauce – 3 EL.
• Sesamsamen – 1 TL.
• Wasser – 1 l.
• Gekochte grüne Bohnen – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren das Schweinefleisch und entfernen alles Überschuss.Wir waschen das Fleisch gut, legen es auf ein Papiertuch und tupfen es leicht ab, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Schneiden Sie das Fleisch in mittelgroße Stücke (Würfel oder Rechtecke).

2. Schalten Sie den Herd ein. Pflanzenöl in eine Bratpfanne gießen und auf den Herd stellen. Aufwärmen. Das Fleisch in die Pfanne geben und etwa 20 Minuten braten.

3. Während unser Fleisch gebraten wird, beginnen wir mit der Zubereitung der Funchose. Dazu müssen Sie das Wasser kochen. Gießen Sie das vorbereitete kochende Wasser über die trockenen Nudeln. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 5-7 Minuten ruhen.

4. Jetzt ist das Gemüse an der Reihe. Wir reinigen die Paprika, Karotten und Zwiebeln von überschüssigen Schalen, Schalen und Eingeweiden. Karotten und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe. Schneiden Sie die Enden der Gurke ab und schneiden Sie sie ebenfalls in Streifen.

5. Schalten Sie den Herd wieder ein. Stellen Sie eine Bratpfanne mit etwas Öl zum Erhitzen auf. Das gehackte Gemüse auslegen. Braten Sie sie 3-4 Minuten lang. Als nächstes schicken wir das Schweinefleisch. Umrühren und etwa eine weitere Minute braten.

6. Funchoza ist fertig. Legen Sie es in ein Sieb, um überschüssiges Wasser abzulassen. Nach 4 Minuten die Nudeln mit dem Schweinefleisch und dem Gemüse in die Pfanne geben. Mit Sojasauce würzen. Knoblauch, Koriander, Paprika, schwarzen und roten Pfeffer sowie Sesam hinzufügen. Mischen.

7. 10 Minuten braten. Nehmen Sie die Pfanne mit dem fertigen Gericht heraus und stellen Sie es auf Teller. Mit grünen Bohnen bestreuen.

Guten Appetit!

Hausgemachte Funchoza mit Hühnchen und Pilzen in einer Bratpfanne

Funchoza ist ein einzigartiges Produkt, da es beim Kochen die Gerüche der Zutaten, mit denen es vermischt wird, aufnimmt. Damit das Gericht schmackhaft und reichhaltig wird, müssen Sie wissen, wie Sie alle Komponenten richtig kombinieren.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kochzeit – 55 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Funchoza – 100 gr.
• Hähnchenfilet – 200-300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 100 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Paprika – ¼ Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Sojasauce – 1 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zucker – ¼ TL.
• Grüns – optional.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Geben Sie die Funchose in einen tiefen Behälter. Gießen Sie Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd. Schalten Sie das Feuer ein und machen Sie es hoch. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie es in einen Behälter mit Funchose und decken Sie es mit einem Deckel ab. Lassen Sie es einwirken, bis das Produkt transparent wird (ca. 7 Minuten).

2. Die Zwiebel schälen und die oberste Karottenschicht mit einem Messer entfernen. Wir waschen das Gemüse. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und die Karotten auf einer Reibe hacken.

3. Lassen Sie das Wasser mit Funchose in ein Sieb abtropfen und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab. Wir warten, bis das überschüssige Wasser abfließt.

4. Entfernen Sie Filme und Fett vom Filet, spülen Sie es ab und legen Sie es auf ein Papiertuch. Lass uns trocknen. In Würfel schneiden.

5. Champignons säubern (Kopf und Stiel getrennt). Schneiden und mit warmem Wasser abspülen. Wir entfernen die Kerne und das weiße Innere der Paprika. In Streifen schneiden.

6. Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl darauf. Einige Minuten erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. Braten, bis es transparent wird. Als nächstes schicken wir die Karotten. Mit der Zwiebel vermischen und unter ständigem Rühren weitere 3-4 Minuten braten.

7. Das Fleisch in die Pfanne geben und zusammen mit den Zwiebeln und Karotten weiterbraten, bis sich eine Kruste bildet. Jetzt sind Pilze und Paprika an der Reihe. Fügen Sie sie hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Sojasauce über die Zutaten gießen, mit Zucker und Pfeffer bestreuen. Frittieren, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

8.Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Gericht weitere 5 Minuten lang, bis es fertig ist. Mit Knoblauch bestreuen und etwa eine weitere Minute köcheln lassen. Funchose hinzufügen und mit dem Inhalt der Pfanne vermischen. Schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

9. Während das Gericht abkühlt, waschen und trocknen Sie das Gemüse. Fein hacken. Funchose mit Hähnchen, Pilzen und Gemüse auf Tellern anrichten, mit Kräutern bestreuen.

Guten Appetit!

Funchoza mit Hühnchen, Gurke und Paprika

Das Gericht eignet sich für ein leichtes Mittagessen mit der Familie oder einen Feiertagstisch. Es erweist sich als sehr sättigend und belastet gleichzeitig den Magen nicht, da das Rezept Hühnerfleisch enthält.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kochzeit – 50 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 300 gr.
• Funchoza – 100 gr.
• Süße Paprika – 100 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Karotten – 100 gr.
• Frische Gurke – 100 gr.
• Pflanzenöl – 40 gr.
• Frühlingszwiebel – 15 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pfeffer - nach Geschmack.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Untersuchen Sie das Hähnchenfilet auf Adern und Knorpel, entfernen Sie diese und spülen Sie das Fleisch unter fließend warmem Wasser ab. Anschließend legen wir Papierhandtücher auf dem Arbeitstisch aus. Legen Sie das Hähnchenfilet darauf und trocknen Sie es leicht ab, damit keine Papierreste auf dem Fleisch zurückbleiben.

2. Das Hähnchen in mittelgroße Würfel schneiden. In einen tiefen Behälter geben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Zutaten leicht vermischen und die Schüssel mit dem Inhalt mit Frischhaltefolie abdecken. Wir stellen es in den Kühlschrank. Wenn das Fleisch mariniert wird, wird es reichhaltiger und köstlicher.

3. Zwiebeln und Karotten schälen. Wir waschen sie und hacken sie. Die Zwiebel in Stücke schneiden und die Karotten reiben.

4. Entfernen Sie das Innere der Paprika und waschen Sie sie. Waschen Sie auch die Gurke und entfernen Sie die „Schwänze“ auf beiden Seiten.Paprika und Gurke in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln mit warmem Wasser waschen und fein hacken.

5. Schalten Sie den Herd ein, stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie etwas Öl hinein und verteilen Sie es auf dem Boden des Behälters. Das Fleisch in die Pfanne geben und 5 Minuten braten. Wenn das Fleisch weiß wird, lassen Sie es noch etwa eine Minute köcheln. Schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie die Bratpfanne heraus. Legen Sie das Fleisch in eine separate Schüssel.

6. Schalten Sie den Herd wieder ein und stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd. Öl hinzufügen. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen. Zwiebel hinzufügen. Braten Sie es etwa drei Minuten lang. Ständig rühren. Als nächstes die Karotten dazugeben und zusammen mit den Zwiebeln drei Minuten anbraten. Paprika und Gurke hinzufügen und ca. 4-5 Minuten braten.

7. Jetzt bereiten wir kochendes Wasser für die Funchose vor. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Brenner und schalten Sie den Herd ein. Die Nudeln in eine separate Pfanne geben. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie die Funchose hinein. Warten Sie 5 Minuten und lassen Sie es in ein Sieb abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen.

8. Das gesamte Gemüse und Fleisch zu den Nudeln geben. Gießen Sie die Sojasauce gleichmäßig darüber und streuen Sie die Kräuter über das fertige Gericht.

Guten Appetit!

Köstliche Funchose mit Meeresfrüchten zu Hause

Um das Gericht schmackhaft zu machen, müssen Sie zuerst die Meeresfrüchte und dann die restlichen Produkte zubereiten. Sie können Funchose entweder mit Brühe oder Sojasauce füllen.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kochzeit – 55 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Funchoza – 200 gr.
• Meeresfrüchte – 300 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Sojasauce – 2 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Befassen wir uns zunächst mit Funchose. Gießen Sie Wasser (vorzugsweise gefiltert) in die Pfanne. Stellen Sie den Behälter mit der Flüssigkeit auf den Brenner. Setzen Sie eine Markierung auf hohe Hitze.Wir warten darauf, dass das Wasser kocht.

2. Geben Sie die Nudeln in einen separaten Behälter und füllen Sie diesen mit kochendem Wasser. Wir warten 6 Minuten.

3. Gemüse (Karotten, Zwiebeln und Paprika) verarbeiten und unter fließend warmem Wasser schälen. Die Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden. Karotten und Paprika – in Streifen (oder gerieben).

4. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Bratpfanne. Wir stellen es auf den Herd. Schalten Sie den Herd ein und heizen Sie ihn auf. Geben Sie das Gemüse einzeln in die Pfanne und braten Sie es etwa drei Minuten lang an. Rühren Sie die Zutaten während des Bratens um.

5. Meeresfrüchte zum Gemüse hinzufügen. Etwa 7 Minuten braten. Nehmen Sie die Pfanne mit Gemüse und Meeresfrüchten heraus und schalten Sie den Herd aus.

6. Lassen Sie die Funchose und das Wasser in ein Sieb abtropfen und warten Sie, bis die überschüssige Feuchtigkeit abgelaufen ist. Den Inhalt der Pfanne zu den Nudeln geben und umrühren. Mit Sojasauce bestreuen. In Portionen teilen und servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Salat mit Funchose und Tintenfisch

In Asien wird Salat mit Funchose etwas anders gegessen. Wir sind es gewohnt, alle Zutaten zu vermischen, aber Asiaten legen das Essen auf verschiedene Teller und mischen es je nach Geschmacksvorlieben.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten.

Kochzeit – 1 Stunde.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Tintenfisch (gekocht) – 50 gr.
• Zwiebeln – 50 gr.
• Frühlingszwiebel – 50 gr.
• Karotten – 50 gr.
• Frische Gurke – 50 gr.
• Gemahlener Pfeffer – ½ TL.
• Scharfe Soße – ½ TL.
• Sojasauce – ½ TL.
• Fischsauce – 2 TL.
• Apfelessig – 1 TL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Funchoza – 50 gr.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Um den Salat zuzubereiten, können Tintenfische entweder aus der Dose eingelegt oder mehrmals in einem Topf mit kochendem Wasser überbrüht werden.Übertragen Sie den Tintenfisch aus dem Glas oder der Pfanne auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn zuerst an der breiten Kante und dann an den Tentakeln ab.

2. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie Tintenfischstücke hinein. Mit einer kleinen Menge Sojasauce beträufeln.

3. Die Zutaten in einer Schüssel vermischen.

4. Gießen Sie Wasser in einen Wasserkocher oder Topf. Wasser in einem Wasserkocher oder auf dem Herd zum Kochen bringen. Geben Sie die Funchose in einen separaten Behälter und füllen Sie ihn mit kochendem Wasser.

5. Mit einem Deckel abdecken und 5-7 Minuten ruhen lassen.

6. Nach einer Weile das Wasser mit Funchose in ein Sieb abgießen und eine Weile stehen lassen. Es ist notwendig, dass alles flüssiges Glas ist. Anschließend die Funchose mit kaltem Wasser abspülen.

7. Nehmen Sie einen Teller und legen Sie gekühlte Nudeln darauf.

8. Schälen Sie die Karotten und spülen Sie sie unter fließend warmem Wasser ab. Reiben Sie es oder schneiden Sie es in Streifen. Wir waschen auch die Gurke und schneiden sie in Riegel.

9. Geben Sie das gehackte Gemüse in einen Druckverschlussbeutel und gießen Sie es über alle Arten von Soßen und Pfeffer. Den Knoblauch schälen und zwei Zehen in kleine Stücke schneiden. Wir geben auch den Knoblauch in den Beutel und verschließen ihn.

10. Schlagen Sie den Inhalt des Beutels mit einem Fleischhammer auf, damit der Saft freigesetzt wird und der Salat reichhaltiger wird.

11. Gemüse mit Gewürzen in einen Salatbehälter füllen.

12. Als nächstes schicken wir die Nudeln (sie sind sehr lang, sodass sie mit einer Schere geschnitten werden können).

13. Tintenfisch zu den Nudeln und dem Gemüse geben.

14. Alle Zutaten vermischen und den Salat servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Funchose mit Rindfleisch und Gemüse

Funchoza mit Rindfleisch sollte sofort verzehrt und nicht für den nächsten Tag aufbewahrt werden. Andernfalls verliert das Gericht seinen Geschmack. Gemüse für Nudeln wählt jede Hausfrau nach eigenem Ermessen aus.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten.

Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten:

• Funchoza – 100 gr.
• Rindfleisch – 350 gr.
• Tomate – 2 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Süße Paprika – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 30 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Gemahlener roter Pfeffer – 2 TL.
• Koriander – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Apfelessig - nach Geschmack.
• Wasser – 1 l.
• Pflanzenöl – 4 EL.

Kochvorgang:

1. Beginnen wir mit dem Schälen von Gemüse. Schneiden Sie die Ränder der Gurke ab und entfernen Sie die Kerne aus der Paprika. Das Gemüse (Gurken, Tomaten, Paprika) waschen und auf einen Teller legen. Nehmen Sie ein Schneidebrett und ein scharfes Messer. Wir beginnen, das Gemüse nacheinander in dünne Streifen zu schneiden.

2. Legen Sie das gehackte Gemüse wieder auf den Teller und lassen Sie es eine Weile stehen. Wir schälen den Knoblauch von den Schalen und Folien, schneiden ihn in kleine Stücke und gießen ihn in eine separate kleine Schüssel oder Sauciere. Den Knoblauch mit rotem Pfeffer, Koriander und Salz bestreuen. Mit Apfelessig bestreuen.

3. Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl darauf. Erhitzen Sie es einige Minuten lang und gießen Sie es in die Soße. Die Zutaten glatt rühren.

4. Die Soße ist fertig. Kommen wir zur Funchose. Wasser in den Wasserkocher gießen und zum Kochen bringen. Geben Sie die Nudeln in einen beliebigen tiefen Behälter und füllen Sie diesen mit kochendem Wasser. Mit einem Deckel abdecken. Normalerweise wird die Funchose 5-7 Minuten lang „gekocht“.

5. Stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf den eingeschalteten Herd. Lassen Sie es einige Minuten aufwärmen, während Sie das Rindfleisch kochen. Wir entfernen das Fleisch von Adern und Filmen. In warmem Wasser abspülen und auf ein Schneidebrett legen. Schneiden Sie das Fleisch mit einem scharfen Messer in Riegel.

6. Das Fleisch in eine erhitzte Bratpfanne geben und anbraten. Salzen und mit Koriander bestreuen. Etwas Wasser hinzufügen und zugedeckt köcheln lassen.

7. Gießen Sie die transparente Funchose mit Wasser in ein Sieb, lassen Sie das Wasser abtropfen und geben Sie die Nudeln in eine Schüssel.Geschmortes Rindfleisch und Gemüse hinzufügen. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke schneiden. Wir versenden an andere Produkte. Die Soße darübergießen und umrühren. Funchose mit Gemüse und Fleisch auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Funchose-Salat mit Hühnchen, Gemüse und Teriyaki-Sauce

Wenn Sie ein Gericht sehr dringend zubereiten müssen und keine Teriyaki-Sauce zur Hand haben, können Sie diese jederzeit durch Sojasauce oder Gewürze ersetzen. Es ist nicht notwendig, Champignons zu verwenden, Sie können auch andere Pilze wählen.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten.

Anzahl der Portionen: 5.

Zutaten:

• Funchoza – 200 gr.
• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Champignons – 18 Stk.
• Süße Paprika – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Lauch – ½ Stk.
• Kirschtomaten – 7 Stk.
• Salz – 1 TL.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Teriyaki-Sauce – 1 EL.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Pfeffer - nach Geschmack.
• Sesam - nach Geschmack.
• Wasser – 1-2 l.

Kochvorgang:

1. Untersuchen Sie die Hähnchenbrust. Wenn Adern und Filme vorhanden sind, entfernen Sie diese. Wir waschen das Fleisch gründlich mit warmem Wasser und schneiden es mit einem scharfen Messer in längliche Stücke. Legen Sie das Fleisch auf einen Teller.

2. Schälen Sie die Schale der Champignons, hacken Sie sie sofort und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel oder ein Sieb. Unter fließendem Wasser gründlich abspülen, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

3. Die Paprika in zwei Hälften schneiden. Entfernen Sie den Kern. Kirschtomaten und Lauch vorbereiten. Waschen Sie sie mit warmem Wasser und schneiden Sie sie. Zwiebeln – in Ringen, Tomaten – halbiert, Paprika – in Streifen.

4. Die Zwiebeln schälen und maschinell oder von Hand hacken. Sie können die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.

5. Geben Sie die Funchose in einen separaten tiefen Behälter. Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen.Die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und einen Deckel auflegen. 5-7 Minuten einwirken lassen. Lassen Sie die fertigen Nudeln nach einer Weile in ein Sieb abtropfen und warten Sie einige Minuten, bis die Flüssigkeit abgelaufen ist.

6. Stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf den Herd. Lass es aufwärmen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten braten. Dann Pilze hinzufügen und vermischen. Goldbraun braten (dieser Schritt dauert etwa 10 Minuten).

7. Gemüse zu den Pilzen und Zwiebeln hinzufügen. Unter ständigem Rühren 2 Minuten braten.

8. Entfernen Sie den Knoblauch von Schalen und Folien. Den Knoblauch mit der Messerplatte zerdrücken. Geben Sie es in die Pfanne. Als nächstes schicken wir das Huhn. Salzen, mit Sesamkörnern und Gewürzen nach Geschmack bestreuen.

9. Alle Zutaten vermischen. Die vorbereitete Funchose in eine Bratpfanne geben und umrühren, Teriyaki-Sauce über das fertige Gericht gießen.

Guten Appetit!