Solch ein spektakuläres und gleichzeitig einfach zuzubereitendes Gericht kann sowohl in der Welt als auch bei einem Festessen und zu jeder beliebigen Zeit serviert werden. Wir laden Sie ein, sich mit den verschiedenen Methoden zur Zubereitung von Nudelnestern vertraut zu machen, von denen jede auf ihre Art einzigartig ist.
- Nudelnester mit Hackfleisch im Ofen
- Wie kocht man Nudelnester mit Hackfleisch in einer Pfanne?
- Ein einfaches und leckeres Rezept für Nudelnester mit Hackfleisch und Käse
- Leckere Nudelnester mit Hackfleisch und Sauerrahm
- Saftige Nudelnester mit Hackfleisch in Sahnesauce
- Wie kocht man köstliche Nudelnester mit Hackfleisch und Pilzen?
- Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Nudelnestern mit gehacktem Hähnchen
- Leckere Nudelnester mit Hackfleisch und Tomatenmark im Slow Cooker
- Ein einfaches und leckeres Rezept für Nudelnester mit Hackfleisch und Tomaten
- Gefüllte Nudelnester mit Gemüse und Tomatenmark
Nudelnester mit Hackfleisch im Ofen
Die Nudelnester im Ofen backen nicht nur gleichmäßig und sehr schnell, sondern erfreuen Sie auch mit einer leicht zähen Konsistenz, die durch den geschmolzenen Käse entsteht.
- Nudelnest 6 (Dinge)
- Hackfleisch 350 (Gramm)
- Bouillon 400 (Gramm)
- Sauerrahm 5 (Esslöffel)
- Mayonnaise 2 (Esslöffel)
- Tomatenmark 1 (Esslöffel)
- Käse 180 (Gramm)
- Zwiebelzwiebeln 1 (Dinge)
- Knoblauch 2 (Teile)
- Pflanzenöl 20 (Milliliter)
- Grün schmecken
- Salz schmecken
- Gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken
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Wie kocht man köstliche Nudelnester mit Hackfleisch? Zum aufgetauten Hackfleisch fein geriebenen Käse und Knoblauch, fein gewürfelte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und einen Esslöffel Mayonnaise hinzufügen. Alle Zutaten sofort vermischen, bis eine nahezu homogene Masse entsteht.
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Teilen Sie den Fleischboden mit gefetteten Händen in die Anzahl der verfügbaren Nudelnester auf. In unserem Fall sind es sechs davon.
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Wir fetten den Boden der Form mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl ein und legen unsere Nester aus.
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Anschließend die geformten Fleischbällchen in die Nudelnester legen. Diese Phase kann als Füllung bezeichnet werden.
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Anschließend die benötigte Menge warme Brühe in die Form gießen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
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Beginnen wir in der Zwischenzeit mit der Zubereitung der Soße. Mayonnaise, Sauerrahm und Tomatenmark in eine Schüssel geben. Wir würzen alles auch mit gehacktem Knoblauch, Salz und gemahlenem Pfeffer und vermischen es anschließend gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.
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Während wir damit beschäftigt waren, die Soße zuzubereiten, hatten unsere Nester Zeit, braun zu werden. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und fetten Sie alle Stücke mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce ein.
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Und auf die Soße verteilen wir zuvor geriebenen Käse auf einer mittleren Reibe; er hält den gesamten Inhalt zusammen und verleiht dem Gericht eine schöne Form und ein eindrucksvolles Aussehen. Und noch einmal für 20 Minuten in den Ofen stellen.
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Während dieser Zeit hat der Käse auf jeden Fall Zeit, zu schmelzen und leicht auszuhärten. Wir nehmen unsere Form heraus und geben gehackte Kräuter auf den heißen Käse. Und solange die gefüllten Nudelnester noch heiß sind, geht es schnell an die Verkostung.
Wir wünschen guten Appetit!
Wie kocht man Nudelnester mit Hackfleisch in einer Pfanne?
Wundern Sie sich nicht, dass die aromatischsten, gebackenesten und herzhaftesten Gerichte in einer Bratpfanne zubereitet werden. Denn nur so entfalten Zwiebeln und Knoblauch ihre geschmacklichen Eigenschaften am besten.
Kochzeit: 60 Min.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen – 8.
Zutaten:
- Nudelnester – 8 Stk.
- Hackfleisch – 450 gr.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Knoblauch – 3 Zähne.
- Tomatenmark – 3 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Bereiten wir zunächst alle Zutaten vor, die wir für den Kochvorgang benötigen.
2. Durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen und fein gewürfelte Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
3. Den gesamten Inhalt gründlich vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
4. Legen Sie die Nudelnester in eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne und lassen Sie zwischen ihnen etwas Platz.
5. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch formen wir kleine Kugeln und legen diese in das Nudelnest, wobei wir das Fleisch an den Boden drücken, damit es backen kann.
6. Für die Tomatensauce ein Glas Wasser mit Tomatenmark vermischen, salzen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
7. Bedecken Sie die Rohlinge mit der vorbereiteten Soße und geben Sie so viel heißes Wasser hinzu, dass die Nester bedeckt sind. Den Inhalt zum Kochen bringen und unter geschlossenem Deckel 35 Minuten köcheln lassen, bis alle Komponenten vollständig gegart sind.
8. Überprüfen Sie die Bereitschaft und stellen Sie die Nudelnester zusammen mit dem Hackfleisch zum Servieren auf eine Untertasse. Als Garnitur fein gehackte Frühlingszwiebeln verwenden.
Wir wünschen guten Appetit!
Ein einfaches und leckeres Rezept für Nudelnester mit Hackfleisch und Käse
Gefüllte Nester mit einer goldenen Käsekruste in Sauerrahmsauce sind keine Schande, sie auf einem festlichen Tisch zu servieren. Der zarte milchig-cremige Geschmack wird jeden ansprechen, insbesondere Kinder.
Zeit Kochzeit: 60 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Portionen – 12.
Zutaten:
- Nudelnester – 300 gr.
- Hackfleisch – 300 gr.
- Zwiebel – 3 Stk.
- Knoblauch – 2 Zähne.
- Karotten – 2 Stk.
- Sauerrahm – 100 gr.
- Tomatenmark – 100 gr.
- Käse – 100 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
- Grüns - nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Für dieses Gericht bereiten wir das Hackfleisch selbst zu. Dazu schneiden wir das Fleisch in kleine Stücke, schälen zwei Zwiebeln und Knoblauch. Wir geben alle vorbereiteten Zutaten durch einen Fleischwolf.
2. Fügen Sie dem vorbereiteten Hackfleisch Salz, gemahlenen Pfeffer und andere Fleischgewürze hinzu.
3. Als nächstes hacken Sie die restliche Zwiebel und reiben die Karotten auf einer groben Reibe.
4. Eine Bratpfanne mit Pflanzen- oder Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
5. Nach etwa fünf Minuten gehackte Karotten zu den Zwiebeln geben und das Gemüse bei schwacher Hitze köcheln lassen.
6. Kommen wir zur Hauptbühne. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch formen wir Kugeln und legen diese auf die Nudelnester.
7. Sauerrahm mit Tomatensauce und etwas Salz zum gebräunten Gemüse geben und gründlich vermischen. Das Gemüse so noch zwei Minuten köcheln lassen.
8. Nach dieser Zeit die Hackfleischstücke in eine Bratpfanne geben.
9. Füllen Sie so viel Wasser in die Bratpfanne, dass das Hackfleisch nicht vollständig im Wasser versinkt und die Nudelnester gut schmoren können. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen.
10. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Hartkäse auf einer groben Reibe. Sie können Käse wie Parmesan oder Mozzarella verwenden.
elf.Öffnen Sie nach einer halben Stunde den Deckel und bestreuen Sie unser Gericht mit geriebenem Käse. Anschließend die Pfanne wieder abdecken und die Nudelsterne mit Hackfleisch bei schwacher Hitze weitergaren, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.
12. Bestreuen Sie das fertige Gericht mit frisch gehackten Kräutern für verschiedene Geschmacksrichtungen und Farben. Wir legen die Nudelnester auf Teller und beeilen uns, sie heiß auf den Tisch zu servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Leckere Nudelnester mit Hackfleisch und Sauerrahm
Sauerrahmsauce mit Kräutern ist eine Win-Win-Situation aller vorgeschlagenen Optionen. Die Kombination dieser Produkte verleiht dem Fleisch einen ausdrucksstarken Geschmack und das Erscheinungsbild des Gerichts ist lakonisch und zugleich wirkungsvoll.
Kochzeit: 60 Min.
Kochzeit: 45 Min.
Portionen – 8.
Zutaten:
- Nudelnester – 8 Stk.
- Hackfleisch – 300 gr.
- Sauerrahm – 180 gr.
- Hühnerei – 1 Stk.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Grüns - nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Ein Ei unter das aufgetaute Hackfleisch schlagen, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Alles gründlich vermischen und alle Zutaten gleichmäßig verteilen.
3. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und alle Nudelnester auslegen, dabei Freiraum zwischen ihnen lassen, da sie während des Garvorgangs deutlich an Volumen zunehmen.
4. Aus Hackfleisch formen wir so viele Kugeln, wie wir Rohlinge haben, und legen die geformten Kugeln in die Mitte des Nestes.
5. Für die Soße den Sauerrahm mit 300 ml Wasser verdünnen, salzen, pfeffern und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die fertige Soße in die Pfanne gießen, sie sollte die Nudelnester fast bedecken.
6. Kochen Sie das Gericht bei schwacher Hitze und immer mit geschlossenem Deckel.Nach 30-35 prüfen wir die Bereitschaft von Hackfleisch und Nudeln und verlängern ggf. die Garzeit.
7. Zum Servieren einige frische Kräuter hacken und auf die gefüllten Nester streuen.
Wir wünschen Ihnen ein leckeres Essen!
Saftige Nudelnester mit Hackfleisch in Sahnesauce
Sahne ist eines der wenigen Produkte, aus denen man eine köstliche Soße zubereiten kann, die sowohl zu Fleisch als auch zu allen Nudeln harmoniert. Das Gericht erhält sofort einen zart cremigen Geschmack und ein reiches Aroma.
Kochzeit: 70 Min.
Kochzeit: 45 Min.
Portionen – 10.
Zutaten:
- Nudelnester – 10 Stk.
- Hackfleisch – 300 gr.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Creme – 150 ml.
- Mayonnaise – 1 EL.
- Käse – 200 gr.
- Weizenmehl – 2 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Butter – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Die geschälte Zwiebel grob hacken und in einer mit Butter erhitzten Pfanne goldbraun braten.
2. Nach etwa 5 Minuten einen Teil der Zwiebel in einen separaten Behälter geben, die andere Hälfte mit 1,5 Esslöffeln Mehl bestäuben und gut vermischen. Nach zwei Minuten zimmerwarme Sahne in die Pfanne gießen und glatt rühren.
3. Fahren wir mit der Zubereitung der Fleischbasis fort. Mayonnaise, etwas Röstzwiebel und zum Schluss Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch mischen. Alle Zutaten gründlich vermischen.
4. Teilen Sie das vorbereitete Hackfleisch in 10 gleiche Teile und legen Sie die Fleischbällchen auf Nudelnester, die sofort in eine Bratpfanne mit heißer Sahnesauce getaucht werden.
5. Decken Sie den Behälter mit mit Hackfleisch gefüllten Nestern mit einer Folie ab, bohren Sie mit einem Zahnstocher ein paar Löcher hinein und backen Sie ihn im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.Bereiten Sie das Gericht zunächst 25 bis 30 Minuten lang vor. Während dieser Zeit haben die Nudeln Zeit zum Garen und werden nicht trocken.
6. Nach dieser Zeit die Bratpfanne von der Folie befreien und die Form mit auf einer groben Reibe geriebenem Käse bestreuen. Und wir schicken das Gericht 20 Minuten lang ohne Folie zum Backen, bis der Käse hart wird.
7. Fertig ist ein unendlich leckeres Gericht. In Portionen teilen und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Wie kocht man köstliche Nudelnester mit Hackfleisch und Pilzen?
Für diejenigen, die ihr Gericht abwechslungsreich gestalten möchten, sind Pilze eine der idealsten und erschwinglichsten Optionen, die Sie immer zur Hand haben. Und das Wichtigste: Je mehr, desto besser.
Kochzeit: 70 Min.
Kochzeit: 40-45 Min.
Portionen – 5.
Zutaten:
- Nudelnester – 5 Stk.
- Hackfleisch – 250 gr.
- Champignons – 100–150 g.
- Hartkäse – 100 gr.
- Creme – 200 ml.
- Grüns - nach Geschmack.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Um Fleischbällchen zuzubereiten, benötigen wir aufgetautes Hackfleisch von jedem Fleisch. Sie können auch ein ganzes Stück Frischfleisch durch einen Fleischwolf geben.
2. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Hackfleisch geben und alles gut vermischen.
3. Aus Hackfleisch mit homogener Konsistenz fünf mittelgroße Kugeln formen.
4. Den Boden der Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten und mit Nudelnestern füllen.
5. Legen Sie die geformten Fleischbällchen in Nester.
6. Anschließend frische Champignons nach dem Zufallsprinzip hacken und in die Nester legen.
7. Gießen Sie kochendes Wasser über die Zutaten und bedecken Sie die Werkstücke fast vollständig.
8. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und lassen Sie den Inhalt 20–25 Minuten köcheln.
9.Anschließend die bereits gebräunten Champignons und die fast fertigen Nudelnester mit geriebenem Käse bestreuen und bei Bedarf mit verschiedensten Gewürzen würzen.
10. 10 Minuten vor dem Ausschalten den Inhalt mit Sahne aufgießen und zehn Minuten köcheln lassen, bis die Sahnesauce eindickt.
11. Dekorieren Sie die fertigen Nester beim Servieren mit Ihren frischen Lieblingskräutern.
Guten Appetit!
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Nudelnestern mit gehacktem Hähnchen
Dank gehacktem Hühnchen können Sie das Gericht nahrhafter machen, ohne es schwerer zu machen. Unprätentiöses und schnell garendes Hackfleisch bereitet Ihnen keine unnötigen Probleme, sondern ermöglicht Ihnen, sowohl den Garvorgang als auch das Ergebnis zu genießen.
Kochzeit: 80 Min.
Kochzeit: 45-55 Min.
Portionen – 7.
Zutaten:
- Nudelnester – 7 Stk.
- Gehacktes Hähnchen – 400 gr.
- Zwiebel – 2 Stk.
- Knoblauch – 3 Zähne.
- Karotten – 2 Stk.
- Hühnerei – 1 Stk.
- Tomatenmark – 3 EL.
- Grüns - nach Geschmack.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Butter – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Da dieses Gericht viel Gemüse enthält, dauert die Zubereitung länger. Schneiden Sie zunächst die Zwiebel in Würfel.
2. Reiben Sie alle Karotten auf einer groben Reibe.
3. Sie können absolut jedes Grün hinzufügen. Die Hauptsache ist, die Bündel gut abzuspülen und zu trocknen und sie anschließend so fein wie möglich zu hacken.
4. Hackfleisch, Kräuter und durch eine Presse gepressten Knoblauch vermengen. Alles gut vermischen und nach und nach Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Nachdem die Zutaten gut vermischt sind, schlagen Sie das Ei in die Fleischbasis und vermischen Sie es erneut. Das Ei hilft dabei, alle Komponenten besser zusammenzukleben und die Kugeln fallen beim Garvorgang nicht auseinander.
6.Legen Sie die Nudelnester auf eine Untertasse und legen Sie die geformten Kugeln in die Mitte.
7. In einer mit Pflanzenöl erhitzten Bratpfanne die Zwiebel goldbraun braten.
8. Anschließend die gehackten Karotten dazugeben, gleichzeitig Salz und Pfeffer hinzufügen und das Gemüse 5-10 Minuten köcheln lassen.
9. Sobald das Gemüse weich ist, Tomatenmark hinzufügen und nochmals gut vermischen. Bei geöffnetem Deckel einige Minuten köcheln lassen.
10. Nester mit Hackfleisch auf die Gemüsepfanne legen und unter geschlossenem Deckel 25-30 Minuten köcheln lassen.
11. Überprüfen Sie die Bereitschaft unseres Gerichts. In dieser Zeit sollten sowohl Nudeln als auch Fleisch vollständig gegart sein.
12. Die gefüllten Nudelnester in Portionen anrichten und servieren, dabei die Oberfläche mit Bratfett bedecken.
Guten Appetit!
Leckere Nudelnester mit Hackfleisch und Tomatenmark im Slow Cooker
Ein perfekter Garprozess garantiert ein perfektes Ergebnis. Das Hackfleisch mit Nudeln wird nicht verkocht und die Nester behalten perfekt ihre Form, die durch die Käsekruste unterstützt wird. Sogar Kinder können mit der Zubereitung solcher gefüllten Nester in einem Slow Cooker betraut werden, ohne sich Gedanken über den Zustand der Küche machen zu müssen.
Kochzeit: 70 Min.
Kochzeit: 45-50 Min.
Portionen – 7.
Zutaten:
- Nudelnester – 7 Stk.
- Hackfleisch – 300 gr.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Tomatenmark – 1 EL.
- Knoblauch – 3 Zähne.
- Hühnerei – 1 Stk.
- Pflanzenöl – 2 EL.
- Käse – 100 gr.
- Dill – 1 Bund.
- Gewürze - nach Geschmack.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Würzen Sie das vorgefrorene Hackfleisch mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und eventuellen Gewürzen nach Ihrem Geschmack.
2. Als nächstes das Hühnerei und den durch eine Presse gepressten Knoblauch unterrühren.
3.Wir waschen und trocknen den Dillbund gründlich und hacken ihn erst dann so fein wie möglich. Neben Dill können Sie auch Frühlingszwiebeln oder Petersilie nehmen.
4. Als nächstes die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und genau die Hälfte zusammen mit dem Grün zum Hackfleisch geben. Alle Komponenten gründlich vermischen.
5. Um die Soße zuzubereiten, verdünnen wir das Tomatenmark mit etwas Wasser.
6. Fetten Sie den Boden der Multicooker-Schüssel ein und stellen Sie den Modus „Braten“ ein. Während der Multikocher aufheizt, reiben wir die Karotten schnell auf einer groben Reibe.
7. Geben Sie den reservierten Teil der Zwiebel und die gehackten Karotten in den Slow Cooker und braten Sie sie fünf Minuten lang unter ständigem Rühren.
8. Anschließend die vorbereitete Tomatensauce dazugeben und gut vermischen.
9. Legen Sie nach einigen Minuten die vorbereiteten Nester auf das Bratgut und füllen Sie jedes mit einem Esslöffel Hackfleisch.
10. Bedecken Sie die Nester großzügig mit geriebenem Käse und einer kleinen Menge gehackter Kräuter. Ändern Sie den Modus „Braten“ auf „Schmoren“ und kochen Sie das Gericht 45-50 Minuten lang. Die Garzeit kann je nach Ausstattung des Multikochers variieren.
11. Servieren Sie das fertige Gericht portionsweise auf dem Tisch.
Wir wünschen guten Appetit!
Ein einfaches und leckeres Rezept für Nudelnester mit Hackfleisch und Tomaten
Das Besondere an diesem Gericht ist die Verwendung von hausgemachtem Tomatenmark, das aus dem Fruchtfleisch frischer Tomaten hergestellt wird. Was zweifellos ein Vorteil ist, da keine schädlichen Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker enthalten sind. Wenn Sie auch Tomaten haben, liegt die Wahl auf der Hand.
Kochzeit: 60 Min.
Kochzeit: 35-40 Min.
Portionen – 11.
Zutaten:
- Nudelnester – 11 Stk.
- Hackfleisch – 450-550 gr.
- Zwiebel – 2 Stk.
- Tomaten – 4 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Paprika - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Eine der Zwiebeln hacken und unter das Hackfleisch mischen. Anschließend Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
2. Dann formen wir Hackfleischkoteletts in Form von Kugeln.
3. Zum Braten die Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
4. Entfernen Sie die Schale von den Tomaten und reiben Sie das Fruchtfleisch auf einer feinen Reibe, sodass aus den Tomaten eine pastöse Masse entsteht. Sie können auch fein gehackt und mit einem Spatel geknetet werden.
5. Gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Und nach und nach weiche Tomaten hinzufügen und mit etwas Wasser verdünnen. Sofort Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen und gut vermischen. So weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
6. Anschließend legen wir die Nudelnester zum Braten aus, am besten so, dass sie sich nicht berühren.
7. Füllen Sie die Nudelstücke so mit Hackfleisch, dass es gleichmäßig hineinpasst.
8. Die Nudelnester fast vollständig mit Wasser füllen und unter geschlossenem Deckel 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
9. Die fertigen Nester portionsweise zusammen mit dem gerösteten Gemüse anrichten.
Wir wünschen guten Appetit!
Gefüllte Nudelnester mit Gemüse und Tomatenmark
Nudelnester werden tatsächlich in Tomatenmark mit Gemüse gekocht, wodurch die Nudeln sowohl eine angenehme Farbe als auch den einzigartigsten Geschmack erhalten, den Sie sich nicht nur vorstellen, sondern auch schmecken können, wenn Sie mit Freunden ein Abendessen zubereiten.
Kochzeit: 65 Min.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen – 11.
Zutaten:
- Nudelnester – 11 Stk.
- Hackfleisch – 250 gr.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Tomatenmark – 2 EL.
- Karotten – 1 Stk.
- Grüns - nach Geschmack.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln darin anbraten.
2. Während die Zwiebeln bräunen, reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe und geben Sie sie nach den Zwiebeln in die Pfanne.
3. Wenn das Gemüse deutlich weicher geworden ist, die benötigte Menge Tomatenmark dazugeben und alles gut vermischen.
4. Nach etwa fünf Minuten füllen Sie den Inhalt der Bratpfanne mit 200 ml warmem Wasser. Fügen Sie sofort Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu, es gibt keine strengen Einschränkungen.
5. Nachdem das Gemüse 10-15 Minuten gedünstet ist, alle Nudelnester auf das Gemüsebeet legen.
6. Und buchstäblich beginnen wir sofort damit, die Nudelnester mit dem vorbereiteten Hackfleisch zu füllen.
7. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die gefüllten Nudelnester 20 Minuten köcheln, bis sie vollständig gar sind. Die Zeit kann variieren. Überprüfen Sie daher den Gargrad, bevor Sie den Stecker ziehen.
8. Heiß servieren und mit gehackten Kräutern bestreut servieren.
Wir wünschen guten Appetit!