Rindfleisch in Folie im Ofen gebacken

In Folie im Ofen gebackenes Rindfleisch ist ein unglaublich leckerer und nahrhafter Leckerbissen für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Dieses Fleisch wird Sie mit seiner Saftigkeit, Zartheit und seinem erstaunlichen Aroma begeistern. Mit frischem Gemüse oder Ihren Lieblingsbeilagen servieren. Um in Folie im Ofen zu garen, verwenden Sie bewährte Rezepte aus unserer Auswahl.

Weiches und saftiges Rindfleisch, im Ganzen in Folie gebacken

Um Rindfleisch köstlich zuzubereiten, sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Fleisch kann im Ofen oder über dem Feuer gegart werden. Heute möchte ich ein Rezept für unglaublich weiches und saftiges, in Folie gebackenes Rindfleisch vorstellen. Dieses delikate Gericht kann als Hauptgericht für einen Feiertagstisch zubereitet werden.

1. 
   Wie backt man saftiges Rindfleisch in Folie im Ofen? Das Fleisch gut waschen und mit Papiertüchern trocknen, eventuelle Filme entfernen. Den Knoblauch schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Das Schmalz ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
2. 
   Nehmen Sie ein dünnes Messer und stechen Sie tief in das Rindfleisch ein. Das Fleisch mit Schmalz und Knoblauch füllen. Reiben Sie das Fleisch mit Salz und Gewürzen ein. Legen Sie das Rindfleisch in einen Behälter, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für etwa 1,5 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
3. 
   Legen Sie mehrere Schichten Folie auf den Boden der Pfanne, in der Sie das Fleisch backen möchten. Dann das Rindfleisch hinzufügen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Estragon, Minze und Pflaumen waschen und trocknen. Kräuter, Pflaumen und Zwiebeln auf das Fleisch legen.
4. 
   Verpacken Sie das Rindfleisch fest in mehreren Lagen Folie. Stellen Sie sicher, dass alles versiegelt ist. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie das Fleisch 15 Minuten lang bei maximaler Temperatur. Anschließend die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und das Rindfleisch 60 Minuten backen.
5. 
   Nach Ablauf der Zeit die Folie auspacken und prüfen, ob das Rindfleisch gar ist. Weiches und saftiges Rindfleisch, im Ganzen in Folie gebacken, auf einen Teller legen und servieren.

Guten Appetit!

Zarter Tafelspitz, in Folie im Ofen gebacken

Heute möchte ich ein hervorragendes Rezept für einen herrlichen, zarten Rinderbraten vorstellen, der in Folie im Ofen gebacken wird. Das Kochen von gekochtem Schweinefleisch wird eine ganze Weile dauern, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Buzhenina wird als kalte Vorspeise serviert. Bereiten Sie sich vor und Sie werden ein unvergessliches Vergnügen erleben!

Kochzeit: 6 Stunden 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 1 kg.
• Provenzalische Kräuter – nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Senf – 3 TL.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Zitronensaft – 50 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Marinade vor. In einem kleinen Behälter Senf, Salz, Kräuter der Provence, Pflanzenöl, Zitronensaft und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen. Gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Das Rindfleisch gut waschen und mit Papiertüchern trocknen, eventuelle Filme entfernen. Reiben Sie das Fleisch mit der vorbereiteten Marinade ein. Legen Sie das Rindfleisch in einen Behälter, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für etwa 1,5 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.

3. Legen Sie mehrere Lagen Folie auf den Boden der Pfanne, in der Sie das Fleisch backen möchten. Dann das Rindfleisch hinzufügen.

4. Verpacken Sie das Rindfleisch fest in mehreren Lagen Folie. Stellen Sie sicher, dass alles versiegelt ist. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie das Fleisch 45 Minuten lang bei maximaler Temperatur. Anschließend den Ofen ausschalten und das Fleisch 4 Stunden ruhen lassen, ohne den Ofen zu öffnen.

5. Nach Ablauf der Zeit die Folie auspacken.

6. Zartes Tafelspitz, in Folie im Ofen gebacken, in dünne Scheiben schneiden, auf eine Schüssel legen und servieren. Zusätzlich können Sie Soße servieren. Gebackenes Schweinefleisch passt gut zu cremiger Pilzsauce.

Guten Appetit!

Saftiges Rindfleisch mit Gemüse in Folie gebacken

Ich möchte ein weiteres Rezept für ein tolles und einfach zuzubereitendes warmes Gericht vorstellen. Saftiges Rindfleisch, gebacken mit Gemüse in Folie, passt hervorragend zu einem Familienurlaub oder einem geselligen Abendessen. Das Gericht wird zart und hell.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 gr.
• Gewürze - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Auberginen – 200 gr.
• Tomaten – 150 gr.
• Karotten – 100 gr.
• Kartoffeln – 150 gr
• Paprika – 100 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Trockener Rotwein – 150 ml.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Grüns - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch waschen, trocknen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen. Karotten und Kartoffeln waschen und mit einem Sparschäler schälen. Auberginen, Kräuter und Tomaten waschen. Paprika waschen, Kerne und Kerngehäuse entfernen. Das Gemüse grob hacken und das Grün hacken.

2. Die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Pflanzenöl und trockenen Rotwein hinzufügen. Gut mischen.

3. Legen Sie mehrere Lagen Folie auf den Boden der Pfanne, in der Sie das Gericht backen möchten. Dann das Rindfleisch und das Gemüse hinzufügen.

4. Dicht in Folie einpacken und in mehreren Lagen einwickeln. Stellen Sie sicher, dass alles versiegelt ist. Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie die Form 60-70 Minuten lang bei 180 Grad.

5. Nach Ablauf der Zeit die Folie auspacken. Zartes und saftiges, mit Gemüse gebackenes Rindfleisch in Folie auf einen Teller legen und servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man weiches Rindfleisch mit Kartoffeln im Ofen?

Es ist mir eine Freude, ein appetitliches, schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für ungewöhnlich weiches Rindfleisch mit Kartoffeln, im Ofen gegart, zu empfehlen. Dieses warme Gericht ist perfekt für ein Feiertagsmittagessen oder ein Familienessen. Das Gericht ist nahrhaft und aromatisch.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Rindfleisch – 400 gr.
• Gewürze - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Kartoffeln – 200 gr.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form
• Zwiebeln – 150 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Waschen Sie das Rindfleisch gut und trocknen Sie es mit Papiertüchern ab, entfernen Sie alle Folien und schneiden Sie es in kleine Stücke. Sie können es leicht mit einem Hammer schlagen. Salz, Gewürze und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Das Fleisch gründlich einreiben.

2. Kartoffeln waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und salzen.

3. Zwiebeln schälen, abspülen und in dünne Halbringe schneiden.

4. Fetten Sie den Boden und die Wände der Pfanne, in der Sie das Gericht backen möchten, mit Pflanzenöl ein. Dann das Rindfleisch hinzufügen. In die nächste Schicht Zwiebeln legen. Verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie das Gericht 50 Minuten lang bei 180 Grad.

5. Nach Ablauf der Zeit die Pfanne aus dem Ofen nehmen. Weiches Rindfleisch mit im Ofen gebackenen Kartoffeln portionsweise servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen saftiger Rindersteaks in Folie

Ich empfehle Ihnen, dieses köstliche Rezept zu verwenden und saftige Rindersteaks in Folie zuzubereiten. Das Gericht ist perfekt für ein leckeres und sättigendes Mittagessen. Der Kochvorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Bereiten Sie es unbedingt zu und Sie werden begeistert sein!

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindersteaks – 500 gr.
• Butter – 80 gr.
• Salz - nach Geschmack
• Rosmarin - nach Geschmack
• Olivenöl – 2 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch gut waschen und mit Papiertüchern trocknen, eventuelle Folien entfernen und in 1,5-2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Rosmarin hinzufügen.Das Rindfleisch mit den Gewürzen einreiben, Olivenöl hinzufügen und 20 Minuten marinieren lassen.

2. Die Bratpfanne gut erhitzen und das vorbereitete Rindfleisch hinzufügen. Auf beiden Seiten bei mäßiger Hitze gleichmäßig goldbraun braten.

3. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und legen Sie die gebratenen Rindersteaks hinein. Auf jedes Stück weiche Butter geben. Verpacken Sie das Rindfleisch fest in mehreren Lagen Folie. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie das Rindfleisch 15 Minuten lang bei maximaler Temperatur.

4. Falten Sie nach Ablauf der Zeit die Folie auf und prüfen Sie, ob das Rindfleisch fertig ist. In Folie gebackene Rindersteaks portionsweise mit einer Gemüsebeilage servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für in Folie gebackenes marmoriertes Rindfleisch

Liebhabern von Fleischgerichten empfehle ich dringend, dieses hervorragende Rezept zu verwenden und in Folie gebackenes marmoriertes Rindfleisch zuzubereiten. Das Rindfleisch wird saftig und zart, perfekt für ein festliches Fest oder ein romantisches Abendessen.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Marmoriertes Rindfleisch – 450 gr.
• Gewürze - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Rosmarin - nach Geschmack
• Pflanzenöl – zum Braten
• Frühlingszwiebel – 2 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die erforderliche Menge marmoriertes Rindfleisch vor.

2. Das Rindfleisch gut waschen und mit Papiertüchern trocknen, eventuelle Filme entfernen. Salz, Gewürze und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Das Rindfleisch mit den Gewürzen einreiben und mehrere Stunden marinieren lassen.

3. Die Bratpfanne gut erhitzen, etwas Pflanzenöl hineingießen, das vorbereitete Rindfleisch und den Rosmarin dazugeben.Auf beiden Seiten bei mäßiger Hitze gleichmäßig goldbraun braten.

4. Legen Sie jedes Stück auf Folie. Verpacken Sie das Rindfleisch fest in mehreren Lagen Folie. In den Ofen schieben und das Fleisch 20 Minuten bei maximaler Temperatur backen.

5. Falten Sie nach Ablauf der Zeit die Folie auf und prüfen Sie, ob das Rindfleisch fertig ist. In Folie gebackenes marmoriertes Rindfleisch portionsweise servieren.

6. Mit weiteren gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Guten Appetit!

Zartes Rindfleisch mit Pflaumen, im Ofen gebacken

Heute möchte ich vorschlagen, ein ungewöhnlich helles Gericht zuzubereiten. Appetitlich zartes Rindfleisch mit Pflaumen, in Folie gegart, wird Ihnen unvergesslichen Genuss bereiten. Eine wunderbare Option für eine Feiertagsfeier oder ein Familienfest.

Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Rindfleisch – 1 kg.
• Gewürze - nach Geschmack
• Sojasauce – 100 ml.
• Honig – 2 EL.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Entkernte Pflaumen – 100 gr.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Zitronensaft – 2 EL.
• Tafelsenf – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Marinade vor. Sojasauce, Pflanzenöl, Zitronensaft in einen tiefen Behälter geben, Honig, Gewürze und Tafelsenf hinzufügen. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Das Rindfleisch gut waschen und mit Papiertüchern trocknen, eventuelle Filme entfernen. Nehmen Sie ein dünnes Messer und schneiden Sie die gesamte Oberfläche des Rindfleischs tief ein.

3. Das Rindfleisch in die vorbereitete Marinade legen und mit Frischhaltefolie abgedeckt mehrere Stunden marinieren lassen.

4. Sortieren Sie die Pflaumen, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab oder übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und trocknen Sie sie anschließend mit Papiertüchern ab.

5. Den Knoblauch schälen und abspülen.Legen Sie mehrere Schichten Folie auf den Boden der Pfanne, in der Sie das Fleisch backen möchten. Dann das Rindfleisch hinzufügen. Füllen Sie die Schlitze mit Pflaumen und Knoblauch.

6. Verpacken Sie das Rindfleisch fest in mehreren Lagen Folie. Stellen Sie sicher, dass alles versiegelt ist.

7. Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie das Fleisch 60-70 Minuten lang bei 200 Grad.

8. Falten Sie nach Ablauf der Zeit die Folie auf und prüfen Sie, ob das Rindfleisch fertig ist. Und das Rindfleisch weitere 10 Minuten anbraten.

9. Zartes Rindfleisch mit in Folie gebackenen Pflaumen portionsweise mit frischem Gemüse und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

Saftiges und sehr leckeres Rindfleisch mit Senf in Folie

Heute möchte ich ein unglaublich leckeres und gleichzeitig sehr einfaches Rezept für Rindfleisch mit Senf, in Folie gegart, teilen. Das Gericht wird zart und saftig. Eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Abendessen.

Kochzeit: 3 Stunden 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindfleisch – 600 gr.
• Olivenöl – 1 EL.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Tafelsenf – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch gut waschen und mit Papiertüchern trocknen, eventuelle Filme entfernen.

2. Den Knoblauch schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Machen Sie mit einem dünnen Messer tiefe Einstiche in die gesamte Oberfläche des Rindfleischs. Das Fleisch mit Knoblauch füllen.

3. Reiben Sie das Fleisch mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Tafelsenf und Olivenöl hinzufügen.

4. Reiben Sie das Rindfleisch gut ein.

5. Den Behälter mit einem Deckel verschließen und für ca. 1,5–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

6. Legen Sie mehrere Schichten Folie auf den Boden der Pfanne, in der Sie das Fleisch backen möchten. Dann das Rindfleisch hinzufügen.

7. Verpacken Sie das Rindfleisch fest in mehreren Lagen Folie.Stellen Sie sicher, dass alles versiegelt ist. Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie das Fleisch 60 Minuten lang bei 200 Grad.

8. Falten Sie nach Ablauf der Zeit die Folie auf und prüfen Sie, ob das Rindfleisch fertig ist. Zartes und saftiges Rindfleisch mit Senf, in Folie gebacken, auf eine Schüssel legen, in Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit!