Mit Ei und Milch in einer Bratpfanne rösten

Toast mit Ei und Milch in der Pfanne sind eine tolle Option zum Frühstück und Nachtisch. Rötlich und köstlich – sie können mit Zucker gewürzt oder mit einer Kugel Eis, Honig oder Marmelade serviert werden. Ideal wäre eine Kombination aus Croutons mit Milch, Tee oder heißem Kompott.

Lange Brotcroutons mit Ei und Milch in einer Pfanne erhitzen

Die Croutons für dieses Rezept brauchen 10 Minuten zum Garen. Sie können zu Suppen und Hauptgerichten gegessen werden, aber auch mit Marmelade oder Honig als Nachtisch, zum Beispiel zu Tee, Kaffee oder heißer Schokolade.

1. 
   Toast mit Ei und Milch in der Pfanne lassen sich ganz einfach zubereiten. Es ist praktisch, einen vorgeschnittenen Laib zu verwenden. Sollte dies nicht der Fall sein, dann schneiden Sie das passende Produkt mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben (maximal einen Zentimeter dick).
2. 
   3 Eier in eine tiefe Schüssel schlagen und mit Milch auffüllen. Die Zutaten mit Salz, Zucker und Vanille würzen.
3. 
   Eier und Milch etwa eine Minute lang mit einem Schneebesen schlagen: Wir müssen eine Homogenität der Mischung erreichen und dürfen die Masse nicht schaumig schlagen. Wenn ein Mischer in den Prozess einbezogen wird, kann der gewünschte Effekt noch schneller erzielt werden.
4. 
   Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Stellen Sie den Behälter auf den eingeschalteten Herd und stecken Sie, während das Öl erhitzt wird, die Laibscheiben auf eine Gabel und tauchen Sie sie einzeln in eine Mischung aus Eiern und Milch.
5. 
   Die Laibscheiben in die Bratpfanne legen. Bei starker Hitze von jeder Seite goldbraun braten. Das Braten einer Seite dauert maximal eine Minute. Achten Sie darauf, dass die Croutons nicht am Boden der Pfanne anbrennen.
6. 
   Legen Sie ein Papiertuch auf eine Platte mit flachem Boden. Legen Sie nach dem Braten Croutons darauf, um überschüssiges Fett zu entfernen. Toast mit Ei und Milch in der Pfanne sind fertig! Wir servieren den Nachtisch an den Tisch.

Guten Appetit!

Wie brät man Weißbrotcroûtons mit Ei, Milch und Käse?

Um köstliche, aromatische Croutons zuzubereiten, müssen Sie kein frisches Brot verwenden. Ein Produkt, das ein paar Tage lang veraltet ist, funktioniert auch. Das Highlight des Rezepts sind Käse und Kräuter, die der Mischung bei Bedarf hinzugefügt werden können, um das Brot einzuweichen.

Kochzeit – 25 Minuten.

Kochzeit – 15 Minuten.

Anzahl der Portionen – 6.

Zutaten:

• Laib – 6 Stück.
• Eier – 2 Stk.
• Milch – 150 ml.
• Käse – 70 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz – 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns – optional.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie einen Laib Brot in maximal 1-2 Zentimeter dicke Scheiben. Wenn Sie möchten, können Sie große Scheiben halbieren.

2. Schlagen Sie 2 Eier nacheinander in eine tiefe Schüssel und geben Sie zuerst Salz und dann etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.Die Zutaten mit einem Schneebesen oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

3. Gießen Sie Milch in die Mischung und mischen Sie die flüssige Mischung erneut gründlich. Wir waschen eine kleine Menge Grün und hacken sie mit einem Messer. In eine Schüssel mit Eiern und Milch geben. Mischen.

4. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe und legen Sie es dann in die flüssige Kräutermischung. Mischen Sie die Produkte gründlich.

5. Den Rand jeder Brotscheibe mit einer Gabel einstechen und von allen Seiten in die Mischung eintauchen. Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne und schalten Sie den Herd ein. Stellen Sie einen Behälter darauf und erhitzen Sie das Öl einige Minuten lang. Die Croutons in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten.

6. Um sicherzustellen, dass kein überschüssiges Öl in den Croutons zurückbleibt, müssen Sie sie nach dem Frittieren auf ein Papiertuch legen. Die Croutons von beiden Seiten goldbraun braten.

Guten Appetit!

Leckere Croutons mit Ei, Milch, Käse und Wurst in der Pfanne

Versuchen Sie, köstliche und sättigende Croutons mit gekochten oder geräucherten Wurst- und Käsescheiben zuzubereiten. Dies ist ideal für einen Snack am Arbeitsplatz oder zu Hause. Sie können den ersten und zweiten Gang auch mit duftenden Croutons ergänzen.

Kochzeit – 25 Minuten.

Kochzeit – 15-20 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4-8.

Zutaten:

• Weißbrot – 4 Scheiben.
• Brühwurst – 50 gr.
• Käse – 30 gr.
• Eier – 2 Stk.
• Milch – 50 ml.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Weißbrot in dünne Scheiben schneiden. Bei Bedarf können Sie die Scheiben halbieren. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe und geben Sie es in einen Behälter.

2. Schlagen Sie beide Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie Milch hinein.Wir brechen das Eiweiß und das Eigelb mit einem Schneebesen auf und vermischen die Zutaten nach und nach, bis eine glatte Masse entsteht.

3. Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl, das Sie zuvor in die Pfanne gegeben haben, auf dem Herd. Tauchen Sie jede Brotscheibe in die Ei-Milch-Mischung und legen Sie sie in einen Behälter. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

4. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und legen Sie sie direkt auf das Brot in der Pfanne. Mit geriebenem Käse bestreuen.

5. Die Croutons einige Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Wenn der Käse schmilzt, schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie die Bratpfanne mit dem fertigen Snack von der Oberfläche.

Guten Appetit!

Süße Brotcroutons mit Ei, Milch und Zucker

Süße Croutons sind für viele Menschen eine schöne Kindheitserinnerung. Sie sind goldbraun, haben eine knusprige Kruste an den Rändern und eine weiche Konsistenz und schmecken sowohl heiß als auch kalt köstlich, besonders mit Kakao oder Tee.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kochzeit – 10 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten:

• Weißbrot – ½ Stück.
• Eier – 2 Stk.
• Zucker – 3 EL.
• Vanillezucker – 1 Prise.
• Milch – 150 ml.
• Butter – 50 gr.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie Weißbrot oder Weißbrot in Scheiben von geringer Dicke – nicht mehr als einen Zentimeter.

2. Gießen Sie Milch in einen tiefen Behälter und schlagen Sie mit einem scharfen Messer ein paar Eier hinein. Achten Sie darauf, dass keine Schalenstücke in die Schüssel gelangen. Den Eiern und der Milch normalen Zucker und Vanillezucker hinzufügen.

3. Schlagen Sie die Zutaten mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf – je nachdem, wie Sie es am liebsten machen. Sie können auch einen Mixer verwenden und die Eier mit der Milch auf niedriger Geschwindigkeit schlagen.

4. Ein Stück Butter in eine Bratpfanne geben und auf dem Herd schmelzen. Fangen Sie den Rand jeder Brotscheibe mit einer Gabel an und tauchen Sie sie in die Ei-Milch-Mischung.Wenn das Brot altbacken ist, lassen Sie es etwa eine Minute in der Mischung.

5. Geben Sie die Croutons in eine Bratpfanne mit Öl und braten Sie sie etwa eine Minute lang bei schwacher Hitze zuerst auf der einen und dann auf der anderen Seite. Die Bereitschaft der Croutons bestimmen wir anhand ihrer goldenen Farbe.

6. Servieren Sie das Gericht zum Frühstück mit heißem Tee oder Ihrem Lieblingskaffee. Wenn Croutons als Dessert verwendet werden, servieren Sie sie mit Beeren oder Eis.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Croutons mit Ei, Milch und Knoblauch

Knoblauchtoast ist ideal zum Frühstück. Sie können auch zum Mittagessen, als Beilage zu Hauptgerichten oder als Snack zubereitet werden. Als Basis für Croutons können Sie einen normalen Laib, Toastbrot oder Baguette verwenden.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kochzeit – 15 Minuten.

Anzahl der Portionen – 3.

Zutaten:

• Baguette – 3 Scheiben.
• Eier – 2 Stk.
• Butter – 1 EL.
• Milch – ½ EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Salz – 1 Prise.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie drei 1,5 Zentimeter dicke Scheiben vom Baguette ab.

2. Reiben Sie ein paar geschälte Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe oder schneiden Sie sie mit einem Messer – je nachdem, was bequemer ist.

3. Nehmen Sie eine tiefe Plastik- oder Glasschüssel und schlagen Sie zwei Eier hinein.

4. Gießen Sie die erforderliche Portion Milch in die Eier, fügen Sie geriebenen oder gehackten Knoblauch, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzu. Die Mischung mit einem Schneebesen glatt rühren.

5. Nehmen Sie die Baguettescheiben, tauchen Sie sie einzeln in die Ei-Milch-Mischung und lassen Sie sie eine Minute lang gut einweichen.

6. Ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen und die Scheiben in einen Behälter geben. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa zwei Minuten braten. Heiß servieren.

Guten Appetit!

Salzige Croutons mit Ei, Milch und Salz

Das Crouton-Rezept wird für diejenigen interessant sein, die Süßigkeiten nicht besonders mögen. Das Gericht wird unter Zugabe von Salz, Milch und Eiern zubereitet und eignet sich daher nicht nur zum Frühstück.

Kochzeit – 25 Minuten.

Kochzeit – 15 Minuten.

Anzahl der Portionen – 6.

Zutaten:

• Laib – 6 Stk.
• Eier – 2 Stk.
• Milch – 50 ml.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Reinigen Sie die Eier mit einem Schwamm und Natron und waschen Sie sie anschließend gründlich mit Wasser. Geben Sie beide Eier in eine tiefe Schüssel und verquirlen Sie sie kräftig mit einer Gabel oder einem Schneebesen.

2. Gießen Sie die erforderliche Menge Milch zu den geschlagenen Eiern und verrühren Sie die Mischung erneut, bis eine homogene Masse entsteht.

3. Die flüssigen Zutaten salzen und erneut verrühren. Hinweis: Auch wenn Sie süße Croutons zubereiten, müssen Sie der Ei-Milch-Mischung noch etwas Salz hinzufügen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

4. Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl darauf. Schneiden Sie sechs Laibscheiben vom Brötchen ab und tauchen Sie sie von allen Seiten in die Mischung. Wenn das Brot altbacken ist, lassen Sie es etwas länger in der Mischung.

5. Die Laibscheiben in heißes Öl legen und von beiden Seiten goldbraun braten. Tipp: Es ist besser, das Pflanzenöl bei starker Hitze zu erhitzen; zum Braten der Croutons ist es besser, die Hitze auf mittlere Stufe zu reduzieren.

Guten Appetit!