Georgischer Salat

Georgischer Salat ist eine unglaublich helle, geschmacksintensive und nahrhafte kulinarische Idee für Ihren heimischen Tisch oder Urlaub. Es gibt viele traditionelle Optionen für kalte Vorspeisen. Die interessantesten und einfachsten Rezepte haben wir für Sie in unserer bewährten Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt.

Georgischer Salat mit Walnüssen und Tomaten

Georgischer Salat mit Walnüssen und Tomaten erweist sich als sehr sättigend und geschmacklich interessant. Es wird auf jeden Fall für Abwechslung auf Ihrem Heim- oder Feiertagstisch sorgen. Eine Leckerei zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Befolgen Sie dazu die einfachen Schritte aus unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept.

1. 
   Georgischer Salat ist schnell und einfach zubereitet. Gurke waschen, in dünne Halbkreise schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
2. 
   Wir versenden hier auch Stücke geschälter Paprika.
3. 
   Wir waschen die Tomaten und schneiden sie in halbe Kreise. Wir schicken es in die Salatschüssel.
4. 
   Wir putzen die Walnüsse und mahlen sie.
5. 
   Wir versenden hier auch gehackten Knoblauch.
6. 
   Den Nüssen und dem Knoblauch Weinessig hinzufügen.
7. 
   Olivenöl hinzufügen und gründlich vermischen.
8. 
   Das Gemüse in der Salatschüssel ergänzen wir mit einer Walnussmischung.
9. 
   Den Leckerbissen salzen und vermischen.
10. 
    Fertig ist der georgische Salat mit Walnüssen und Tomaten. Sie können es auf den Tisch servieren!

---

Warmer georgischer Salat mit Auberginen

Warmer georgischer Salat mit Auberginen ist ein unglaublich sättigendes und appetitliches Gericht für den Heim- oder Feiertagstisch. Dieser Leckerbissen hat einen reichen Geschmack und ein attraktives Aussehen. Versuchen Sie unbedingt, es zu Hause mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept zuzubereiten.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Auberginen – 2 Stk.
• Kirschtomaten – 10 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Koriander – 1 Bund.
• Sojasauce – 1 EL.
• Süße Chilisauce – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Mischung aus gemahlenen Paprika – nach Geschmack.
• Maisstärke – 5 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kirschtomaten waschen und halbieren oder vierteln. Die Knoblauchzehen schälen und zerdrücken.

Schritt 2. Knoblauch und Koriander mit einem Messer hacken.

Schritt 3. Die Auberginen gut waschen und in große Würfel schneiden.

Schritt 4. Legen Sie die Auberginen in eine Schüssel mit Salzwasser. Umrühren, eine Weile stehen lassen und in ein Sieb werfen.

Schritt 5. Die Auberginen trocknen und in Stärke wälzen.

Schritt 6. Das Gemüse frittieren, bis es goldbraun ist.

Schritt 7. Übertragen Sie die Auberginen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 8Für das Dressing Sojasauce, süße Chilisauce, gehackten Knoblauch, Koriander, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

Schritt 9. Auberginen und Tomaten in einer Salatschüssel vermischen, das Dressing darübergießen und umrühren.

Schritt 10. Warmer georgischer Salat mit Auberginen ist fertig. Du kannst es versuchen!

Georgischer Salat mit Rindfleisch und Bohnen

Georgischer Salat mit Rindfleisch und Bohnen ist unglaublich nahrhaft und interessant im Geschmack. Es wird auf jeden Fall für Abwechslung auf Ihrem Heim- oder Feiertagstisch sorgen. Einen Salat zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Gekochtes Rindfleisch – 250 gr.
• Rote Bohnen aus der Dose – 1 Dose.
• Paprika – 1 Stk.
• Chilischote – 0,5 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Geschälte Walnüsse – 50 gr.
• Koriander – 1 Bund.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Weinessig – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Wir legen sie in eine Salatschüssel.

Schritt 2. Wir versenden hier auch Bohnen aus der Dose. Sie können normale gekochte Bohnen verwenden.

Schritt 3. Als nächstes legen Sie die in Streifen geschnittene Paprika sowie die gehackte Chilischote aus.

Schritt 4. Brechen Sie das gekochte Rindfleisch in Fasern. Wir addieren es zur Gesamtmasse.

Schritt 5. Gehackten Koriander und Erdnüsse hinzufügen, die zuvor in einer Pfanne gebraten wurden.

Schritt 6. Gehackten Knoblauch, Salz und Gewürze zur Mischung hinzufügen.

Schritt 7. Mit Pflanzenöl und Essig beträufeln. Gut mischen.

Schritt 8. Der georgische Salat mit Rindfleisch und Bohnen ist fertig. Servieren und genießen!

Tiflis-Salat – klassisches Rezept

Tiflis-Salat ist ein klassisches Rezept, das es auf jeden Fall zu beachten gilt. Ein farbenfrohes Gericht lässt niemanden gleichgültig. Ihre Familie oder Gäste werden den interessanten Geschmack und die helle Präsentation bemerken. Nutzen Sie zur Zubereitung unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Gekochtes Rindfleisch – 300 gr.
• Bohnenkonserven – 300 gr.
• Paprika – 1 Stk.
• Chilischote – 10 gr.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Geschälte Walnüsse – 50 gr.
• Koriander – 1 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – 1 TL.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Wein/Balsamico-Essig – 1 EL.
• Granatapfel - zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Kochen Sie das Rindfleisch zunächst in Salzwasser.

Schritt 2. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen aus der Dose abtropfen. Wir schicken die Zutat selbst in eine tiefe Salatschüssel.

Schritt 3. Das gekochte Rindfleisch in kleine Streifen schneiden.

Schritt 4. Mahlen Sie die Paprika, von der wir zunächst die Kerne entfernen.

Schritt 5. Die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 6. Mahlen Sie die Chilischote.

Schritt 7. Den Knoblauch ebenfalls mit einem Messer fein hacken.

Schritt 8. Alle Zutaten in eine gemeinsame Salatschüssel geben.

Schritt 9. Die Walnüsse einige Minuten in einer heißen Pfanne braten.

Schritt 10. Als nächstes hacken Sie die Nüsse mit einem Messer fein.

Schritt 11. Die Nüsse in eine Salatschüssel geben. Wir versenden hier auch gehackten Koriander.

Schritt 12. Salz und Suneli-Hopfen hinzufügen.

Schritt 13. Mit Pflanzenöl und Weinessig würzen (Sie können Balsamico verwenden).

Schritt 14. Mischen Sie den Leckerbissen. Vor dem Servieren können Sie es mit Granatapfelkernen garnieren.

Schritt 15. Tiflis-Salat nach klassischem Rezept ist fertig.Du kannst es versuchen!

Salat mit Gurken, Tomaten und Walnüssen nach georgischer Art

Salat mit Gurken, Tomaten und Walnüssen auf Georgisch ist ein sehr leckeres und sättigendes Gericht für die ganze Familie. Dieser Leckerbissen kann zu Hause oder auf einem Feiertagstisch serviert werden. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Tomaten – 3 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Geschälte Walnüsse – 60 gr.
• Koriander – 1 Bund.
• Wein-/Apfelessig – 2 EL.
• Chilischote – 0,5 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Wir waschen Gemüse und Kräuter.

Schritt 2. Schälen Sie die Walnüsse und mahlen Sie sie in einem Mixer.

Schritt 3. Gehackten Koriander, Salz und Essig zu den Nüssen geben. Gründlich mischen.

Schritt 4. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 5. Die Gurken in Halbkreise schneiden. Kombinieren Sie sie mit der Nussmischung und den roten Zwiebeln. Peperoni hinzufügen und vermischen.

Schritt 6. Die Tomaten überbrühen, schälen und in kleine Scheiben schneiden. Wir fügen sie in die Gesamtmasse ein.

Schritt 7. Der georgische Salat mit Gurken, Tomaten und Walnüssen ist fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Georgischer Salat mit Rindfleisch und Paprika

Georgischer Salat mit Rindfleisch und Paprika wird Sie nicht nur durch seinen hellen Geschmack, sondern auch durch sein attraktives Aussehen begeistern. Eine appetitliche kulinarische Lösung, die sowohl für den Heim- als auch für den Feiertagstisch geeignet ist. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit unserem bewährten Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Rindfleisch – 250 gr.
• Rote Paprika – 1 Stk.
• Grüne Paprika – 1 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Geschälte Walnüsse – 50 gr.
• Dill – 1 Bund.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Olivenöl – 5 EL.
• Khmeli-Suneli – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.

Schritt 2. Kochen Sie das Rindfleisch etwa anderthalb Stunden lang, bis es gar ist.

Schritt 3. Das Fleisch abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4. Den Knoblauch hacken. Die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 5. Die geschälten Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden.

Schritt 6. In einer tiefen Schüssel Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika vermengen. Wir haben hier auch gehackte Walnüsse hineingelegt.

Schritt 7. Für das Dressing Olivenöl, Knoblauch, Salz und Gewürze vermischen. 5 Minuten einwirken lassen.

Schritt 8. Dressing über den Salat gießen. Fügen Sie hier gehackten Dill hinzu.

Schritt 9. Mischen Sie den Leckerbissen.

Schritt 10. Der georgische Salat mit Rindfleisch und Paprika ist fertig. Auf Servierteller legen und servieren!

Georgischer Salat mit Auberginen und Hühnchen

Georgischer Salat mit Auberginen und Hühnchen ist ein nahrhaftes und appetitliches Gericht für ein Mittag- oder Feiertagsessen zu Hause. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem reichen Geschmack begeistern. Versuchen Sie es unbedingt zu Hause mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 200 gr.
• Auberginen – 2 Stk.
• Paprika – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Geschälte Walnüsse – 100 gr.
• Granatapfel – 0,5 Stk.
• Koriander – 50 gr.
• Dill – 50 gr.
• Minze – 50 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.
• Adjika – 1 EL.
• Narsharab – 1 EL.
• Weinessig – 5 EL.
• Peperoni – nach Geschmack.
• Olivenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Paprika und Auberginen mit einer Gabel einstechen und im Ofen bei 210 Grad etwa 30 Minuten backen.

Schritt 2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Wir ergänzen sie mit Adjika und Weinessig und mischen.

Schritt 3. Die Hähnchenbrust kochen und in Fasern schneiden. Das Hähnchen mit den Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.

Schritt 4. Gehackte Chilischoten und Nüsse zur Mischung hinzufügen.

Schritt 5. Hier Knoblauch, Kräuter und Suneli-Hopfen platzieren. Salz und Pfeffer.

Schritt 6. Fügen Sie gebackene Paprika hinzu, die wir zuerst in kleine Würfel schneiden.

Schritt 7. Die Auberginen schälen und in dünne Fäden schneiden. Wir verteilen es auf die Gesamtmasse. Mit Olivenöl würzen, umrühren und etwa 5-10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 8. Der georgische Salat mit Auberginen und Hühnchen ist fertig. Mit Granatapfelkernen garniert servieren.

Salat mit Wurst, Käse und Tomaten nach georgischer Art

Salat mit Wurst, Käse und Tomaten nach georgischer Art ist ein sehr leckeres und helles Gericht für die ganze Familie. Dieser Leckerbissen kann zu Hause oder auf einem Feiertagstisch serviert werden. Für eine schnelle und einfache DIY-Zubereitung verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 150 gr.
• Tomaten – 100 gr.
• Hartkäse – 50 gr.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Mayonnaise – 70 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die geräucherte Wurst in dünne, mittelgroße Streifen schneiden.

Schritt 2. Wir schneiden auch die vorgewaschenen Tomaten in Stücke.

Schritt 3. Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren Reibe.

Schritt 4. Die vorbereiteten Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Salzen und mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 5.Den Knoblauch auf beliebige Weise hacken und zum Salat geben.

Schritt 6. Mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Schritt 7. Fertig ist der Salat nach georgischer Art mit Wurst, Käse und Tomaten. Vor dem Servieren können Sie es mit gehackten Kräutern garnieren!

Georgischer Salat mit Koriander

Georgischer Salat mit Koriander ist ein unglaublich appetitlicher Leckerbissen für den Heim- oder Feiertagstisch. Der Snack hat einen reichen Geschmack und ein attraktives Aussehen. Versuchen Sie unbedingt, es zu Hause mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept zuzubereiten.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Suluguni-Käse – 100 gr.
• Koriander – 1 Bund.
• Tomaten – 2 Stk.
• Olivenöl – 1 EL.
• Senföl – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Wir waschen den Korianderbund sofort und lassen ihn trocknen.

Schritt 2. Die gewaschenen Tomaten in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Suluguni-Käse in gleiche Würfel schneiden.

Schritt 4. Sie können den Koriander einfach mit den Händen in Stücke reißen.

Schritt 5. Alle vorbereiteten Zutaten in einer tiefen Salatschüssel vermischen. Mit einer Prise Salz bestreuen.

Schritt 6. Den Leckerbissen mit Oliven- und Senföl beträufeln. Mischen.

Schritt 7. Georgischer Salat mit Koriander ist fertig. Bedienen Sie sich!

Georgischer Salat mit Granatapfel

Georgischer Salat mit Granatapfel erweist sich als sehr saftig und interessant im Geschmack. Es lässt niemanden gleichgültig und ist ideal für die Feiertage. Zu Hause einen hellen Salat zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 45 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Bohnen – 200 gr.
• Geschälte Walnüsse – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Granatapfel – 1 Stk.
• Koriander – 0,5 TL.
• Khmeli-Suneli – 0,5 TL.
• Granatapfelsaft – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Koriander – 1 Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Bohnen in Salzwasser, bis sie vollständig gekocht sind.

Schritt 2. Zwiebeln hacken und in Pflanzenöl braten, bis sie transparent sind.

Schritt 3. Schälen Sie die Walnüsse und geben Sie sie in die Mixschüssel. Mahlen, bis feine Krümel entstehen.

Schritt 4. Gehackte Nüsse, Zwiebeln, fein gehackten Koriander, Koriander und Suneli-Hopfen in eine Salatschüssel geben.

Schritt 5. Granatapfelsaft über die Zubereitung gießen.

Schritt 6. Mischen Sie den Inhalt gründlich.

Schritt 7. Gekochte Bohnen auf die Zubereitung geben. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8 Geben Sie die Granatapfelkerne hierher und vermischen Sie sie.

Schritt 9. Georgischer Salat mit Granatapfel ist fertig. Servieren Sie einen hellen Leckerbissen auf dem Tisch!