Rindergulasch mit klassischer Soße

Rindergulasch mit Soße in der Pfanne ist ein klassisches Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Rindfleisch für Gulasch wird mit Wasser, Brühe oder Soße weich gedünstet und dann die Soße zubereitet. Es kann Gemüse, Gewürze, Sauerrahm, Tomatensauce und andere Bestandteile enthalten. Gulasch wird mit Kartoffelpüree, Nudeln oder gekochtem Müsli serviert.

Klassisches Rezept für Gulasch in der Pfanne mit Mehlsauce

Das Mehl im Gulaschrezept dient als eine Art Verdickungsmittel für die Soße und verleiht dem Gericht eine angenehme Viskosität. Die Menge kann variiert werden, je nachdem, wie dick die Soße sein soll.

1. 
   Wie kocht man Rindergulasch mit Soße in einer Pfanne nach dem klassischen Rezept? Das Rinderfilet (vorzugsweise Hals oder Schulter) von der Haut befreien und in Würfel mit einer Seitenlänge von ca. 3 cm schneiden. Bitte beachten Sie, dass das Fleisch vollständig aufgetaut sein muss.
2. 
   Eine mittelgroße Zwiebel in Würfel schneiden. Sie können je nach Wunsch mehr oder weniger Zwiebeln als im Rezept angegeben verwenden.
3. 
   Reiben Sie die Karotten, Sie können es auch für koreanische Karotten verwenden. Auch die Lautstärke lässt sich variieren. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen.
4. 
   Öl in eine tiefe Pfanne geben und erhitzen. Die Fleischstücke in Öl legen und bei starker Hitze ohne Deckel anbraten. Mit dieser Kochtechnologie wird das Rindfleisch knusprig und der benötigte Saft bleibt in den Fleischstücken.
5. 
   Wenn die Rindfleischwürfel sichtbar gebräunt sind und die Flüssigkeit in der Pfanne verschwunden ist, die gehackte Zwiebel hinzufügen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
6. 
   Nachdem Sie das Fleisch und die Zwiebeln einige Minuten lang gebraten haben, geben Sie etwa ein Drittel eines Glases Wasser in die Pfanne.
7. 
   Nach den Zwiebeln Karotten in die Pfanne geben und einen halben Löffel Zucker hinzufügen, alles vermischen. Zucker ist keine notwendige Zutat, aber er sorgt dafür, dass die Karotten elastisch bleiben und nicht auseinanderfallen.
8. 
   Geben Sie das Tomatenmark in eine Bratpfanne, gefolgt von Knoblauch und Gewürzen. Sie können beliebige Gewürze wählen, die Ihrer Meinung nach gut zum Fleisch passen.
9. 
   Streuen Sie Mehl über die Oberfläche des Fleisches und des Gemüses, vermischen Sie es und braten Sie alles einige Minuten lang an. Die Dicke und das Volumen der Soße hängen davon ab, wie viel Mehl Sie verwenden.
10. 
    Den Inhalt der Bratpfanne mit 3 Tassen heißem kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es gar ist. Es wäre gut, das Fleisch etwa eine Stunde oder länger köcheln zu lassen. Kontrollieren Sie einfach ständig den Flüssigkeitsstand in der Pfanne und rühren Sie das Gulasch um. Eine halbe Stunde bevor das Gericht fertig ist, salzen, pfeffern und Kurkuma hinzufügen.
11. 
    Am besten serviert man aromatisches Rindergulasch mit Bratensoße in einer Bratpfanne zusammen mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Guten Appetit!

Richtiges Rindergulasch mit Tomatensauce

In diesem Rezept wird Tomatensauce aus frischen Tomaten in Kombination mit Tomatenmark hergestellt. Das Gericht hat einen hellen, reichen Geschmack; das Fleisch wird unter dem Einfluss des sauren Safts der Tomate gut weich.

Zutaten:

• Rindfleisch – 500 g.
• Mehl – ​​2 EL. l.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomaten – 4 Stk.
• Tomatenmark (oder Soße) – 3 EL. l.
• Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz und Kräuter nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie das Rindfleisch in Riegel und achten Sie darauf, dass keine Filme auf dem Fleisch zurückbleiben. Rollen Sie jeden Block leicht in Mehl und braten Sie ihn 7–10 Minuten lang in Pflanzenöl. Wichtig ist, dass das Fleisch nach dem Waschen trocken ist und nicht zu viel Mehl „aufnimmt“. Während des Bratvorgangs müssen Sie darauf achten, dass das Mehl nicht anbrennt.

2. Die Zwiebel und die geriebenen Karotten in Ringe in eine Bratpfanne geben, mit einem Spatel mit dem Fleisch vermischen und alles zusammen weitere 5-7 Minuten anbraten.

3. Den Stiel der Tomaten herausschneiden und in 4 Teile teilen. In eine Bratpfanne geben. Und fügen Sie dazu Tomatensauce oder -paste hinzu.

4. Gießen Sie etwa ein Glas Wasser, vorzugsweise heiß, zu Fleisch und Gemüse, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es eine Stunde lang köcheln. Hitze auf dem Herd reduzieren.

5.20 Minuten vor der Zubereitung Lorbeerblätter, Gewürze und Salz in die Pfanne geben. Wenn das Wasser vollständig verdampft ist, fügen Sie noch mehr hinzu und lassen Sie das Gulasch auf dem Herd, bis es fertig ist.

6. Vor dem Servieren das Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen.

Guten Appetit!

Weiches Gulasch mit Sauerrahmsauce

Sauerrahm dient in diesem Rezept als Katalysator zum Erweichen von Fleischfasern und ist gleichzeitig Teil der Soße. Sie können Sauerrahm mit jedem Fettgehalt verwenden, Hauptsache, er ist frisch. Das Rezept verwendet Bier, kann aber bei Bedarf durch klares Wasser ersetzt werden.

Zutaten:

• Rindfleisch – 700 g.
• Zwiebeln und Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 0,5 Köpfe.
• Süße und scharfe Paprika – 0,5 Stk.
• Sauerrahm – 8 EL. l.
• Bier – 200 ml.
• Gewürze für Fleisch und Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. In einer tiefen Pfanne das in Stücke geschnittene Rindfleisch anbraten. Die Hitze auf dem Herd sollte hoch sein. Beim Braten sollte der Deckel nicht geschlossen sein. Die Fleischstücke sollten etwa 10 Minuten lang gebraten werden, bis eine „Braunfärbung“ auf ihnen entsteht.

2. Zwiebel und Karotte in Streifen schneiden. Karotten können auch mit einer Reibe zerkleinert werden. Gemüse und Fleisch etwa 5 Minuten anbraten, dabei alle Zutaten vermischen.

3. Bier in die Pfanne gießen. Es ist besser, ein leichtes, leicht schaumiges Getränk ohne fremde Aromen zu sich zu nehmen. In diesem Stadium gibt es Möglichkeiten: Sie können das Bier mit Wasser verdünnen oder nur Wasser einfüllen. Decken Sie das Gulasch mit einem Deckel ab und kochen Sie es auf niedriger Flamme etwa 40 Minuten lang.

4. Fügen Sie saure Sahne zum Inhalt der Pfanne hinzu und fügen Sie in Stücke geschnittene süße und scharfe Paprika hinzu. Die gemischte Mischung 10 Minuten köcheln lassen.

5. Knoblauch zum Gulasch geben, salzen, würzen und ausschalten. Lassen Sie das Gericht 7–10 Minuten unter dem Deckel stehen und servieren Sie es.

Guten Appetit!

Leckeres Rindergulasch-Rezept in der Pfanne

In diesem Rezept werden viele Zwiebeln verwendet und das Gulasch selbst wird flüssiger als in der Pfanne. Zum Kochen benötigen Sie eine dickwandige Pfanne mit dicht schließendem Deckel.

Zutaten:

• Rindfleisch – 1 kg.
• Zwiebel – 0,8 kg.
• Mehl – ​​2 EL. l.
• Wasser – 1 l.
• Tomatenmark – 2 EL. l.
• Paprika – 3 TL.
• Knoblauch – 0,5 Köpfe.
• Apfelessig – 1,5 EL. l.
• Zucker – 0,4 TL.
• Salz, Pfeffer, Majoran, Kreuzkümmel – nach Geschmack.
• Schale einer halben Zitrone.

Kochvorgang:

1. Mittelgroßes Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.

2. Die Zwiebel in halbe Ringe oder Würfel schneiden und zusammen mit dem Fleisch goldbraun braten.

3. Nehmen Sie einen großen Topf, geben Sie Tomatenmark, Paprika, Zucker, Gewürze, Salz und Zitronenschale hinein, vermischen Sie alles und lassen Sie es 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

4. Wasser und Essig hinzufügen und alles zum Kochen bringen.

5. Das gebratene Fleisch und die Zwiebeln in die flüssige Mischung in einen Topf geben, den Behälter mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden garen. Während dieser Zeit muss das Gulasch mehrmals mit einem Spatel umgerührt werden.

6. Gehackten Knoblauch zum fast fertigen Gericht geben, dann ein paar Esslöffel Mehl und alles schnell vermischen. Lassen Sie das Fleisch weitere 5 Minuten auf dem Feuer und schalten Sie den Herd aus.

7. Servieren Sie Gulasch aus der Pfanne besser in tiefen Tellern. Passt gut zu Toast, Scones oder ganzen Salzkartoffeln.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Gulasch in einem Slow Cooker

Um Gulasch in einem Multikocher zuzubereiten, verwenden Sie die Modi „Schmoren“ und „Backen“ („Braten“). Die Zubereitung des Gerichts dauert etwa zwei Stunden, aber es wird zart, weich und saftig.

Zutaten:

• Rindfleisch (Hals oder Schulter) – 0,5 kg.
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL. l.
• Mehl – ​​1 EL. l.
• Paprika – 0,5 TL.
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.
• Pflanzenöl zum Braten.
• Wasser zum Löschen.
• Lorbeer und Knoblauch optional.

Kochvorgang:

1. Rindfleisch für die Wärmebehandlung vorbereiten: Filme und Adern ausschneiden, waschen, trocknen, in Riegel schneiden. Wenn Sie möchten oder vermuten, dass das Fleisch zäh ist, können Sie es mit einem Holzhammer schlagen.

2. Zwiebel und Karotte hacken.

3. Schalten Sie die Funktion „Frittieren“ an Ihrer Küchenzeile ein und gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl in die Schüssel. Erwärmen Sie es gründlich.

4. Legen Sie das Rindfleisch in heißes Öl, rühren Sie um und lassen Sie die Feuchtigkeit verdunsten. Warten Sie, bis die Fleischstücke anfangen, goldbraun zu werden.

5. Anschließend zusammen mit dem Fleisch auf die gleiche Weise die Karotten und Zwiebeln kochen, ebenfalls umrühren. Der gesamte Bratvorgang von Fleisch und Gemüse dauert etwa 20 Minuten.

6. Tomatenmark, Mehl, Paprika und andere Gewürze sowie Salz zum Fleisch geben und alles vermischen.

7. Bereiten Sie im Voraus kochendes Wasser vor, messen Sie etwa 1,5 Tassen davon ab und gießen Sie es in die Schüssel. Wenn die gesamte Masse kocht, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Funktion auf „Löschen“. Gulasch in diesem Modus etwa 2 Stunden kochen. Kurz bevor es fertig ist, können Sie Lorbeerblätter und Knoblauch hinzufügen.

Guten Appetit!

Köstliches Rindergulasch mit Tomaten und Soße

Wenn Sie dieses Rezept wählen, erhalten Sie das zarteste Fleischgericht, Sie müssen nur etwas Geduld haben: Sie müssen das Fleisch etwa 3 Stunden lang köcheln lassen. Tomaten machen das Fleisch zart und die Gulaschsoße wird mit Milch zubereitet.

Zutaten:

• Rindfleisch – etwa 0,5 kg.
• Tomaten – 5 Stk.
• Milch – 0,5 EL.
• Mehl - etwa 100 g.
• Butter – 30 g.
• Gewürze, Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Das Rindfleisch in etwa 1,5 cm dicke Platten und dann in Streifen schneiden.

2. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Rindfleischstreifen darin leicht bräunen.

3. Gießen Sie Wasser in die Bratpfanne, vorzugsweise heißes abgekochtes Wasser, so dass es die Fleischschicht bedeckt. Das Fleisch zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen, während die anderen Zutaten zubereitet werden. Am besten schmoren Sie das Fleisch „allein“ etwa 1,5 Stunden lang.

4. In große Halbkreise geschnittene Tomaten über das Rindfleisch legen. Salz und Gewürze hinzufügen. Kreuzkümmel, Basilikum und Majoran funktionieren gut. Schließen Sie die Pfanne und lassen Sie sie noch anderthalb Stunden auf dem Feuer.

5. Bereiten Sie die Soße in einer separaten Schüssel zu. Dazu etwas Öl erhitzen, das Mehl darin anbraten, Milch dazugießen, eventuell mit Wasser verdünnt.

6. Nachdem sich eine homogene Masse ohne Klumpen gebildet hat, gießen Sie die Sauce über das Fleisch, mischen Sie alles und lassen Sie es zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce eindickt. Servieren Sie das feinste Gulasch mit Beilagen und grünem Salat.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Rindergulasch mit Pilzen

In diesem Rezept wird empfohlen, junges Rindfleisch und frische Pilze zu verwenden. Sie können aber nach Ihrem Geschmack auch andere Pilze verwenden. Die Kombination aus Pilzen und Fleisch wird durch eine würzige Sahnesauce ergänzt.

Zutaten:

• Junges Rindfleisch – 300 g.
• Frische Champignons – 200 g.
• Zwiebeln und Karotten – 2 Stk.
• Scharfe und süße Paprika – je 1 Schote.
• Sauerrahm – 200 g.
• Pflanzenöl – 70 g.
• Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Würfelförmiges Rindfleisch in eine Bratpfanne mit heißem Pflanzenöl geben. 10 Minuten goldbraun braten.

2. Die Karotten in dünne lange Streifen schneiden und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Gemüse mit gebratenem Rindfleisch mischen und ebenfalls anbraten.Sie dürfen nicht zu einer verbrannten Kruste werden, besser ist es, halbgebacken zu bleiben.

3. Etwas Wasser in das Fleisch mit Karotten und Zwiebeln gießen und unter dem Deckel etwa 40 Minuten köcheln lassen.

4. Champignons waschen, in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Wenn Sie zum Beispiel Steinpilze, Steinpilze oder andere Pilze nehmen, ist es besser, diese zunächst 20 Minuten lang zu kochen und sie dann zusammen mit dem Fleisch zu kochen.

5. Geschälte süße und scharfe Paprika in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Rindfleisch und Pilzen etwa 20 Minuten köcheln lassen. Dann gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, Sie können auch andere Fleischgewürze hinzufügen, salzen und vermischen. Sie können einen Brühwürfel mit Pilzgeschmack, trockenen oder frischen Dill und Petersilie verwenden.

6. Sauerrahm einfüllen, das Gulasch umrühren und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 5-7 Minuten stehen lassen. Geschmortes Gemüse, Pilze und Sauerrahm schmecken wie Julienne. Wenn Sie mehr Soße möchten. Erhöhen Sie die Menge des Sauerrahms gerne, Sie können ihn auch etwas mit Wasser verdünnen. Das fertige Gericht kann mit Kräutern bestreut werden.

Guten Appetit!

Klassisches Rindergulasch mit Pflaumen

Pflaumen verleihen dem Fleisch eine süß-saure Note und machen das Gericht pikant. Sie können getrocknete Pflaumen nehmen, müssen diese dann aber erst einweichen. Am besten garen Sie das Gericht in einem dickwandigen Bräter mit dicht schließendem Deckel, dann köchelt es wie im Backofen.

Zutaten:

• Rindfleisch (Schulter oder Nacken) – 1 kg.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 mittelgroßer Kopf.
• Karotten – 1 Stk.
• Pflaumen – 150-200 g.
• Mehl – ​​2 EL. l.
• Tomatenmark oder Soße – 2 EL. l.
• Sauerrahm – 2 EL. l.
• Basilikum, Kurkuma, Majoran – nach Geschmack.
• Salz, Sonnenblumenöl.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie das Rindfleisch in Würfel oder Streifen und versuchen Sie dabei, leichte Adern und Filme zu entfernen.Nach dem Braten bei starker Hitze das Fleisch in einen Bräter oder Kessel geben, Wasser hinzufügen, bis die Fleischschicht vollständig bedeckt ist, und 40–50 Minuten köcheln lassen.

2. Getrocknete Pflaumen 15 Minuten in heißem Wasser einweichen. Wenn die Früchte frisch sind, entfernen Sie die Kerne und legen Sie sie beiseite.

3. Zwiebeln und Karotten in Fleischgerichten nach Belieben hacken. Wenn Sie große Stücke übrig lassen, sieht das Gulasch reichhaltiger aus und die Zutaten behalten ihre Form. Fein gehacktes Gemüse zerfällt zwar, macht das Gericht aber dicker. Geben Sie die Zwiebeln und Karotten in den Behälter zum Fleisch. Überprüfen Sie, ob Flüssigkeit vorhanden ist – es sollte nicht viel davon vorhanden sein, Sie können jedoch keine Speisen in einer trockenen Bratpfanne schmoren.

4. Nachdem Sie das Fleisch und das Gemüse etwa eine Stunde lang gedünstet haben, fügen Sie Pflaumen hinzu.

5. Im nächsten Schritt Tomatenmark, Mehl und Sauerrahm in den Bräter geben. Die gemischten Zutaten 15 Minuten köcheln lassen.

6. Geben Sie zuletzt den zerdrückten Knoblauch, die Gewürze und das Salz in die Schüssel. Alles gut vermischen und zugedeckt ca. 10 Minuten stehen lassen. Das aromatische Pflaumengulasch kann einfach mit Brot oder einer Beilage nach Wahl gegessen werden.

Guten Appetit!

Ungarisches Rindergulasch mit Soße

Dieses Gulasch kann je nach Kochtechnik als herzhafter zweiter oder erster Gang eingenommen werden. Im Gegensatz zu anderen Rindergulaschrezepten werden beim ungarischen Gulasch Kartoffeln verwendet, sodass dieses Gericht problemlos ein festes Mittagessen ersetzen kann.

Zutaten:

• Rindfleisch – 500-600 g.
• Kartoffeln – 700-800 g.
• Zwiebel – 300 g.
• Tomaten - etwa 500 g.
• Paprika und Peperoni – je 100 g.
• Paprika – 30 g.
• Knoblauch – 50 g.
• Tomatenmark – 50 g.
• Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Für die Zubereitung von ungarischem Gulasch eignet sich ein Kessel oder eine Pfanne mit dicken Wänden.Aber bevor Sie das Fleisch hineinlegen, müssen Sie es in einer Bratpfanne leicht anbraten – bis sich eine bräunliche Oberfläche bildet. Das Rindfleisch sollte in Würfel geschnitten werden. Wenn die Würfel gebräunt sind, den Boden der Pfanne damit auslegen.

2. Die bis zur Hälfte gebratene Zwiebel bildet die zweite Schicht in der Pfanne – neben dem Fleisch. Sie können mehr Zwiebeln verwenden – sie sind einer der Haupt-„Helden“ des ungarischen Gulaschs.

3. Nach den Zwiebeln Paprika in den Behälter geben und alles vermischen.

4. Gießen Sie so viel heißes Wasser in das Fleisch und die Zwiebeln, dass es schmort und nicht kocht. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Feuer etwa eine Stunde lang brennen. Am Ende des Schmorens des Fleisches Tomatenmark hinzufügen.

5. Während das Rindfleisch kocht, verarbeiten Sie vorher die Kartoffeln: Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in etwa so große Würfel wie das Fleisch. Kartoffelwürfel zur Mischung hinzufügen.

6. Paprika – scharf und Paprika – in Ringe schneiden und nach den Kartoffeln in eine Pfanne geben.

7. In kleine Würfel geschnittene Tomaten sind der nächste „Gast“ eines Mehrkomponentengerichts.

8. Alle Zutaten in der Pfanne vermischen, salzen, würzen und kochen, bis die Kartoffeln weich genug sind. Die Frage ist, ob der Masse Wasser hinzugefügt werden soll – entscheiden Sie selbst. Wenn Sie ein dünneres Gericht wünschen, fügen Sie Wasser hinzu. Ohne sie wird das Gulasch dicker.

9. Kurz bevor es fertig ist, den zerdrückten Knoblauch zum Gulasch geben. Das Servieren des Gerichts hängt nur von Ihrer Fantasie ab. Unverzichtbare Helfer dabei sind Kräuter, frisches Gemüse und knuspriges Brot.

Guten Appetit!

Rezept für die Zubereitung von weichem Gulasch im Ofen

Gulasch im Ofen kann in einer tiefen Pfanne, einer speziellen Form oder einem Tontopf gegart werden. Das Fleisch wird gut weich und braucht weniger Zeit zum Garen als beim Garen auf dem Herd.

Zutaten:

• Rindfleisch – 500 g.
• Mehl – ​​2 EL. l.
• Sonnengetrocknete, eingelegte oder frische Tomaten – 250 g.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Karotten – 1 Stk.
• Kartoffeln – 300 g.
• Erbsen, gefroren oder aus der Dose – 100 g.
• Gewürze, Salz, Pflanzenöl.

Kochvorgang:

1. Der erste Schritt besteht darin, das Rindfleisch in einer Pfanne zu braten. Dazu müssen Sie es in Würfel schneiden, mit Mehl mischen und in Sonnenblumenöl anbraten. Anschließend das Fleisch in eine Form oder einen Topf geben.

2. Die Zwiebeln und Karotten müssen nicht angebraten werden, es genügt, sie beliebig zu hacken und in einer zweiten Schicht auf das Fleisch zu legen.

3. Tomaten mit Fleisch, Zwiebeln und Karotten vermischen. Gießen Sie heißes Wasser oder Brühe in den Inhalt der Form, bis alle Schichten leicht bedeckt sind. Geben Sie gleichzeitig das Tomatenmark hinzu und stellen Sie die Zubereitung für 1 Stunde in den Ofen. Temperaturbereich – 170–180 Grad.

4. Kartoffeln sollten in kleine Würfel geschnitten und zum halbgegarten Fleisch gelegt werden. Es ist nicht notwendig, es mit anderen Zutaten zu vermischen, dies kann auch im Nachhinein erfolgen.

5. Gewürze und Salz darüber streuen und ein paar Esslöffel Pflanzenöl über die Kartoffeln gießen. Es ist unbedingt zu prüfen, ob sich Flüssigkeit in der Form befindet – sie sollte auf gleicher Höhe mit der obersten Schicht sein. Setzen Sie den Deckel wieder auf die Pfanne und stellen Sie sie in den Ofen. Die Garzeit mit Kartoffeln beträgt etwa 30–40 Minuten, die Schranktemperatur beträgt 170–180 Grad.

6. Fügen Sie grüne Erbsen 10 Minuten vor dem vollständigen Garen zu den restlichen Produkten hinzu. Gulasch kann vor dem Servieren mit Kräutern bestreut werden. Wenn Sie das Gericht in einem Topf zubereitet haben, können Sie es auf den Tisch stellen, und wenn es in einer Form oder Bratpfanne ist, legen Sie es auf Teller.

Guten Appetit!