Rindergulasch in einem Slow Cooker mit Soße

Gulasch ist ein leckeres und sättigendes Gericht mit viel Soße. Und das Kochen von Gulasch in einem Slow Cooker vereinfacht nicht nur den Vorgang, sondern spart auch Zeit. In diesem Artikel finden Sie 5 hervorragende Rindergulasch-Rezepte.

Rindergulasch in einem Redmond Slow Cooker – ein klassisches Rezept

Ein einfaches Rindfleischgericht für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Das Fleisch wird in Soße gedünstet und ist sehr weich. Ganz nach Ihrem Geschmack können Sie eine Beilage aus verschiedenen Müsli, Kartoffeln oder Nudeln wählen.

1. 
   Wie kocht man Rindergulasch mit Soße in einem Slow Cooker? Das Rinderfilet unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Schalten Sie den Multikocher ein, wählen Sie den Modus „Backen“, gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und braten Sie das Rindfleisch 20 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
2. 
   Danach die gehackte Zwiebel dazugeben und 5 Minuten weitergaren.Die Karotten reiben, nach den Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Als nächstes die Paprika hinzufügen und nach weiteren 5 Minuten die Tomaten. Sobald alle Zutaten in der Schüssel sind, alles zusammen 5 Minuten braten.
3. 
   In einer Schüssel Sauerrahm, Mehl, Salz und gemahlenen Pfeffer vermischen. Verdünnen Sie die resultierende Mischung mit Wasser. Sauerrahmsoße in die Schüssel geben und umrühren.
4. 
   Schließen Sie den Deckel des Multikochers und aktivieren Sie den Modus „Eintopf“ für 80 Minuten. Lassen Sie das Gulasch anschließend einige Minuten im Modus „Aufwärmen“ stehen. Dann gehackte Kräuter dazugeben und das Gulasch unterrühren.
5. 
   Gulasch mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.

Rindergulasch mit Kartoffeln im Schnellkochtopf

Fleisch und Kartoffeln sind eine herzhafte und leckere Kombination, die jeder liebt. Sie können diese beiden Zutaten zusammen in einem Schnellkochtopf kochen und daraus beispielsweise Gulasch zubereiten. Rindergulasch hat ungarische Wurzeln; eine Besonderheit dieses Gerichts ist die große Menge köstlicher Soße.

Kochzeit: 55

Kochzeit: 30 Min

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindfleisch – 500 gr.
• Kartoffeln – 7 Stk.
• Tomaten – 2-3 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Zwiebeln – 2-3 Stk.
• Tomatenmark – 3 EL.
• Wasser – 300 ml.
• Sonnenblumenöl – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürz für Fleisch - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch waschen, die Folien vorsichtig abschneiden, mit Papierservietten abtupfen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Pflanzenöl in einen Schnellkochtopf geben. Zuerst das Fleisch goldbraun braten, dann die Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten braten. Als nächstes die geriebenen Karotten dazugeben, weitere 5 Minuten kochen lassen, salzen und abschmecken. Anschließend Wasser einfüllen.

Schritt 3. Den Deckel des Schnellkochtopfs schließen und 15 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 4.Wenn das Fleisch fertig ist, Kartoffeln, Tomatenmark und Tomaten hinzufügen und umrühren. Bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 5: Schließen Sie den Schnellkochtopf und kochen Sie das Gulasch weitere 10 Minuten. Das fertige Gulasch auf Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Leckeres Rindergulasch mit Tomatenmark im Polaris Multicooker

Im Polaris Multicooker zubereitetes Gulasch erweist sich als besonders reichhaltig und dickflüssig. Gut gegartes Rindfleisch ist hervorragend bekömmlich und wohltuend für den Körper. Um ein solches Gericht selbst zuzubereiten, bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, schalten Sie den Multikocher ein und befolgen Sie unsere ausführliche Beschreibung.

Kochzeit: 140

Kochzeit: 30 Min

Portionen – 4-6

Zutaten:

• Rindfleisch – 0,5–0,7 kg.
• Karotte – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Tomatenmark – 3-4 EL.
• Mehl – ​​2-3 EL.
• Schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden, die Zwiebel in beliebiger Reihenfolge hacken, die Karotten reiben.

Schritt 2: Schalten Sie den Slow Cooker ein. Wählen Sie im Menü den Modus „Braten“, gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie weich an.

Schritt 3. Anschließend das Fleisch in die Multicooker-Schüssel geben und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 4. Als nächstes fügen Sie Karotten, Tomatenmark, schwarzen Pfeffer und Wasser hinzu. Den Inhalt der Schüssel nach Geschmack salzen. Aktivieren Sie den Modus „Löschen“ für 50-90 Minuten.

Schritt 5. 5 Minuten vor Programmende Mehl hinzufügen. Um zu verhindern, dass das Mehl verklumpt, verdünnen Sie es mit etwas Brühe und geben Sie die Mischung dann in eine Schüssel. Nach Programmende das Gulasch zugedeckt noch 3-7 Minuten ruhen lassen. Servieren Sie das Rindergulasch heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Wie bereitet man ungarisches Rindergulasch in einem Slow Cooker zu?

Gulasch ist ein ungarisches Nationalgericht, das weit über die Grenzen dieses Landes hinaus bekannt ist. Gulasch wird mit viel Soße zubereitet und es lässt sich nicht immer eindeutig beantworten, ob es sich um den ersten oder zweiten Gang handelt. Traditionell wird Gulasch in einem Topf gekocht, aber auch ein Slow Cooker eignet sich hervorragend für die Zubereitung.

Kochzeit: 80

Kochzeit: 35 Min

Portionen – 5

Zutaten:

• Rindfleisch – 700-800 gr.
• Knoblauch – 2-3 Zähne.
• Salz - nach Geschmack.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Wasser – 2 l.
• Paprika – 2-3 Stk.
• Tomaten – 3-4 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Gemahlener Paprika – 2-2,5 TL.
• Getrockneter Kreuzkümmel – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl – 1,5-2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Schalten Sie den Multicooker ein, aktivieren Sie den Modus „Braten“ oder „Backen“, gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin 6-8 Minuten lang an. Gewürze hinzufügen, umrühren und weiterbraten.

Schritt 2. Nach ein paar Minuten das gewürfelte Fleisch in die Schüssel geben, goldbraun braten und dann den zuvor gewählten Modus ausschalten.

Schritt 3. Gießen Sie heißes Wasser ein, bis das Fleisch bedeckt ist, und aktivieren Sie den Modus „Eintopf“ für eine halbe Stunde.

Schritt 4. Kartoffeln und Tomaten in Würfel schneiden, Pfeffer in Streifen schneiden. Nach einer halben Stunde das Gemüse in die Schüssel geben, nach Belieben salzen und im Modus „Suppe“ weitere 20-25 Minuten kochen.

Schritt 5. Öffnen Sie nach dem Signalton den Deckel des Multikochers, rühren Sie um und servieren Sie ungarisches Gulasch zum Mittag- oder Abendessen.

Saftiges Rindergulasch mit Sauerrahm im Slow Cooker

Zartes und saftiges Rindfleisch im Slow Cooker in einer reichhaltigen Soße – ein köstliches Gericht.Dank des Schmorens von Fleisch mit Sauerrahm in einem Slow Cooker wird es so lecker und weich.

Kochzeit: 45

Kochzeit: 15 Min

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindfleisch – 500 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Sauerrahm – 300 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Senf – 50 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl – 4 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch quer zur Faser in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe und die Champignons in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2. Pflanzenöl in eine trockene Multicooker-Schüssel gießen, Rindfleisch, Zwiebeln und Pilze hinzufügen.

Schritt 3. Wählen Sie den Modus „Fry“ und kochen Sie 10 Minuten lang unter ständigem Rühren.

Schritt 4. Anschließend Sauerrahm, Senf, Salz und gemahlenen Pfeffer in die Schüssel geben. Rühren Sie den Inhalt des Multikochers um und kochen Sie ihn 20 Minuten lang im Modus „Backen“.

Schritt 5. Während das Gulasch kocht, können Sie Reis oder Kartoffeln als Beilage kochen. Servieren Sie das Rindergulasch heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.