Khachapuri in einer Bratpfanne

Khachapuri in der Bratpfanne ist ein Leckerbissen, das gut sättigt und möglichst einfach zubereitet ist. Die Auswahl umfasst einfachere und komplexere Optionen, aber auch ein Kochanfänger kann alle Rezepte problemlos umsetzen. Aus einfachen Zutaten entstehen auf magische Weise unglaublich leckere Backwaren. Kochen Sie unbedingt und machen Sie Ihren Lieben eine Freude!

Faules Khachapuri in einer Pfanne mit Käse

Faules Khachapuri in einer Pfanne mit Käse sieht nicht nur appetitlich aus, sondern hat auch einen einzigartigen Geschmack. Diese einfach herzustellenden Backwaren sind für jedermann leicht zuzubereiten. Wenn kein Suluguni vorhanden ist, ersetzen wir ihn durch einen anderen gut schmelzenden Käse und fügen nach eigenem Geschmack Gemüse hinzu.

1. 
   Khachapuri in der Pfanne lässt sich ganz einfach zubereiten. Nachdem Sie sich mit dem Rezept vertraut gemacht haben, legen Sie die Produkte aus.
2. 
   Gießen Sie Kefir mit beliebigem Fettgehalt in eine Schüssel. Soda hinzufügen und umrühren.Lassen Sie es stehen, bis die Löschreaktion abgeschlossen ist.
3. 
   Als nächstes zerschlagen Sie die gewaschenen und getrockneten Eier. Wir kombinieren Produkte.
4. 
   Um Flecken zu entfernen und das Mehl mit Sauerstoff zu sättigen. Zur flüssigen Substanz sieben. Kneten.
5. 
   Reiben Sie den Käse in die resultierende Mischung. Aufsehen.
6. 
   Wir entfernen das gewaschene Grün von harten Zweigen. Die Blätter hacken und zum Teig geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
7. 
   Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen. Die Hälfte der Butter schmelzen. Legen Sie den Teig darauf und glätten Sie ihn über die Fläche der Pfanne. Hitze reduzieren. 10-15 Minuten goldbraun braten.
8. 
   Die Oberseite sollte aushärten und matt werden.
9. 
   Legen Sie ein Brett oder einen flachen Teller mit größerem Durchmesser auf die Bratpfanne.
10. 
    Drehen Sie die Pfanne um. Khachapuri landet auf einem Brett oder Teller.
11. 
    Geben Sie die restliche Butter in die Pfanne und legen Sie die Khachapuri mit der braunen Seite nach oben hinein. Abdecken und kochen, bis es fertig ist. Es dauert 10-15 Minuten.
12. 
    Legen Sie das rosige Khachapuri auf einen Teller.
13. 
    Wir ergänzen das Gericht mit Saucen oder frischem Gemüse.
14. 
    Khachapuri in einer Bratpfanne ist fertig! In Portionen schneiden und abschmecken. Guten Appetit!

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Schnelles Khachapuri mit Kefir in einer Pfanne

Schnelles Khachapuri mit Kefir in der Pfanne ist ein ideales Rezept für ein herzhaftes Frühstück oder einen leckeren Snack. Buchstäblich 15 Minuten und ein köstlicher Leckerbissen steht auf dem Tisch. Wenn Sie sich mit einem solchen Gericht gestärkt haben, wird Sie der Hunger nicht so schnell überkommen. Khachapuri wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bescheren und Sie mit Energie füllen.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​50 gr.
• Kefir – 100 ml.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Salz – eine Prise.
• Butter – 15 gr.
• Hartkäse – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor.

Schritt 2.Kefir mit Ei vermischen und salzen, gut schütteln. Fügen Sie etwas Salz hinzu, um das Produkt nicht zu verderben. Käse kann auch salzig sein.

Schritt 3. Den Käse in die flüssige Mischung reiben und gründlich vermengen.

Schritt 4. 50 Gramm Mehl sieben.

Schritt 5. Bringen Sie die Zutaten zu einer dickflüssigen Konsistenz.

Schritt 6. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. Nachdem Sie den Teig ausgelegt haben, glätten Sie ihn auf der heißen Oberfläche.

Schritt 7. Abdecken und die Flamme reduzieren, 5 Minuten braten. Wenn sich eine gebräunte Kruste bildet, hebeln Sie sie mit einem Spatel auf und drehen Sie sie um. Braten, bis es fertig ist. Wenn gewünscht, beenden Sie das Khachapuri, indem Sie es mit einem Deckel abdecken, damit das Produkt gedämpft wird.

Schritt 8. Übertragen Sie das vorbereitete schnelle Khachapuri auf einen Teller. In Portionen schneiden und abschmecken.

Schritt 9. Fügen Sie nach Belieben Kräuter und Gemüse hinzu. Guten Appetit!

Khachapuri mit Käse und Hüttenkäse in einer Pfanne

Khachapuri mit Käse und Hüttenkäse in einer Pfanne ist unglaublich lecker. Für alle, die herzhafte Käsekuchen lieben, wird die zarte Käse- und Quarktextur des Gerichts ein Geschenk des Himmels sein und das Gericht zu einem Lieblingsgericht werden. Ein schnelles Rezept ist ein Lebensretter für alle, die keine Zeit für einen herzhaften Snack finden.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL.
• Milch – 100 ml.
• Hühnereier C1 – 2 Stk.
• Hüttenkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 10 ml.
• Butter – 20 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Grüns – 10 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Produkte zusammenstellen. Der Käse sollte gut schmelzen. Die Eier abspülen und abwischen.

Schritt 2. Eier mit Milch mit beliebigem Fettgehalt schütteln.

Schritt 3. Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt in eine homogene Flüssigkeit geben. Schleifen.Wenn das Gericht nicht für diejenigen gedacht ist, die auf den Kaloriengehalt ihrer Gerichte achten, wählen wir Produkte mit hohem Fettgehalt.

Schritt 4. Reiben Sie den Käse in die Mischung. Salz und Pfeffer. Beim Salz muss man vorsichtig sein. Der Käse kann ziemlich salzig sein.

Schritt 5. Nachdem Sie das Grün abgespült haben, hacken Sie es fein und geben Sie es zusammen mit dem Mehl zu den restlichen Zutaten. Mischen Sie die Masse. Wir stellen die Bratpfanne auf Erhitzen ein und bestreichen den Durchmesser mit Öl. Je nach Größe der Eier, Fettgehalt von Milch und Hüttenkäse sowie Feuchtigkeitsgehalt des Mehls geben wir etwas mehr Mehl hinzu oder umgekehrt weniger.

Schritt 6. Entladen Sie den Teig und glätten Sie ihn über der erhitzten Fläche, damit das Produkt gleichmäßig frittiert wird. Auf kleiner Flamme goldbraun braten.

Schritt 7. Heben Sie den Kuchen an und legen Sie ihn auf die andere Seite. Das Produkt einige Minuten braten.

Schritt 8. Servieren Sie das zubereitete Khachapuri heiß.

Schritt 9. In Stücke teilen und genießen.

Schritt 10. Es wird unglaublich appetitlich. Guten Appetit!

Khachapuri mit Milch zu Hause

Khachapuri mit Milch zu Hause ist ein Backprodukt, das man nur schwer ablehnen kann. Die dehnbare Käsefüllung im dünnen Teig überzeugt schon beim ersten Bissen. Jeder kann das Rezept problemlos wiederholen. Appetitliche Fladenbrote werden zum beliebtesten Sonntagsfrühstück Ihrer Familie.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​350 gr.
• Milch – 200 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Käsekäse – 150 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Dill - nach Geschmack.
• Butter – zum Einfetten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie die Zutaten, nachdem Sie das Rezept gelesen haben.

Schritt 2. In einer hohen Schüssel das durch ein Sieb gesiebte Mehl mit Backpulver vermischen. Salz.

Schritt 3.In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken und Milch und Ei hineingießen.

Schritt 4. Die Zutaten vermischen und mit Pflanzenöl würzen.

Schritt 5. Den Teig kneten. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel. Mit einer Serviette abdecken und beiseite stellen.

Schritt 6. Stellen Sie die Zutaten für die Füllung zusammen.

Schritt 7. Zwei Käsesorten reiben und in einer Schüssel mit Ei und gehacktem Dill vermengen.

Schritt 8. Rühren Sie die Zutaten um.

Schritt 9. Den ruhenden Teig in 6-8 identische Stücke schneiden.

Schritt 10. Wir dehnen jedes Stück oder verwenden der Einfachheit halber ein Nudelholz und bilden einen Kreis. Die Käsemischung in die Mitte geben.

Schritt 11. Befestigen Sie die Kanten in der Mitte. Durch Herunterdrücken backen wir einen flachen Kuchen.

Schritt 12. Eine trockene Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Khachapuri auflegen und auf beiden Seiten anbraten, dabei die Hitze reduzieren.

Schritt 13. Während das Khachapuri frittiert wird, wiederholen Sie die Schritte mit den restlichen Zutaten.

Schritt 14. Heiße Produkte mit weicher Butter einweichen.

Schritt 15. Die Tortillas auf einen Stapel legen und heiß servieren.

Schritt 16. Ein herzhaftes Frühstück oder ein Snack ist fertig. Guten Appetit!

PP Khachapuri in einer Bratpfanne

PP Khachapuri in einer Bratpfanne ist einfach zuzubereiten. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten und sich ausgewogen ernähren, ist dies das perfekte Rezept für Sie. Eine große Menge Protein und ein Minimum an Kohlenhydraten sind eine ideale Kombination für gesunde Menschen und diejenigen, die sich fit halten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Reismehl – ​​40 gr.
• Hüttenkäse – 120 gr.
• Eiweiß – 1 Stk.
• Backpulver – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Eigelb – 1 Stk.
• Mozzarella-Käse – 50 gr.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor. Wischen Sie das gewaschene Ei ab, schlagen Sie es auf und trennen Sie es in Eiweiß und Eigelb.Wir versuchen, das Eigelb intakt zu halten.

Schritt 2. Hüttenkäse in eine Schüssel geben, salzen und das Eiweiß hinzufügen.

Schritt 3. Die Masse kneten. Als nächstes das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen.

Schritt 4. Den Teig kneten, er klebt praktisch nicht an Ihren Händen.

Schritt 5. Wir formen das Werkstück mit unseren Händen. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und das „Boot“ auslegen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten braten.

Schritt 6. Drehen Sie es mit einem Spatel um.

Schritt 7. Den Mozzarella fein reiben und auf die gebräunte Seite streuen.

Schritt 8. Den Käse zugedeckt 3 Minuten schmelzen lassen. Machen Sie ein Loch in die Mitte und gießen Sie das Eigelb hinein. Zugedeckt 2 Minuten kochen lassen, ohne das Eigelb vollständig kochen zu lassen.

Schritt 9. Das heiße Khachapuri auf einen Teller legen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Schritt 10. Wir essen lecker und gesund. Guten Appetit!

Schnelles Khachapuri aus Lavash

Schnelles Khachapuri aus Lavash ist eine Option für alle, die nicht gerne mit Teig herumhantieren. Sogar ein Kind kann mit dem Rezept umgehen. Das Gericht ist saftig und äußerst appetitlich. Die Vorspeise wird heiß serviert, aber wenn sie erneut erhitzt wird, ändert sich der Geschmack nicht. Khachapuri bleibt immer noch weich und lecker.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 2 Stk.
• Granulierter Hüttenkäse – 100 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Suluguni – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Butter – 20 gr.
• Kefir/Joghurt – 150 ml.
• Hartkäse – 150 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor.

Schritt 2. Suluguni grob reiben.

Schritt 3. Hartkäse auf die gleiche Weise reiben.

Schritt 4. Kombinieren Sie beide Käsesorten mit körnigem Hüttenkäse. Nach dem Salzen der Zutaten kräftig umrühren. Die Füllung ist fertig.

Schritt 5.Füllung vorbereiten. Schlagen Sie ein Ei in eine hohe Schüssel und gießen Sie Kefir oder Matsoni hinein. Nach dem Schütteln der Zutaten Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 6. Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd. Die Hälfte der Butter schmelzen. Erhitzen minimieren. Legen Sie ein Blatt Fladenbrot so hin, dass die Enden herunterhängen. Wir legen ein zerrissenes Stück Fladenbrot in die Mitte, damit die Basis stabil ist.

Schritt 7. Die Füllung halbieren. Die Hälfte auf dem Fladenbrot verteilen und glatt streichen.

Schritt 8. Das restliche Fladenbrotblatt willkürlich zerreißen. Auf die Füllung legen.

Schritt 9. Mit der Hälfte der Füllung gießen.

Schritt 10. Wir führen die Aktionen erneut aus und wiederholen die Schichten. Mit überstehenden Rändern abdecken.

Schritt 11. Wenn der Boden gebräunt ist, heben Sie das Produkt mit einem Spatel an, fügen Sie die restliche Butter hinzu und drehen Sie das Khachapuri um. Mit geschlossenem Deckel bei minimaler Temperatur garen.

Schritt 12. Nehmen Sie das vorbereitete Khachapuri aus der Pfanne, legen Sie es auf einen Teller und schneiden Sie es in Stücke.

Schritt 13. Mit gehackten Kräutern dekorieren.

Schritt 14. Fügen Sie nach Belieben Gemüse hinzu. Guten Appetit!

Khachapuri mit Suluguni in einer Bratpfanne

Sogar ein unerfahrener Koch kann Khachapuri mit Suluguni in einer Pfanne zubereiten. Liebhaber von Käse und hausgemachten Kuchen werden von diesem unglaublichen Leckerbissen begeistert sein. Khachapuri eignet sich hervorragend für einen herzhaften Snack. Es ist praktisch, Backwaren zur Arbeit oder auf Reisen mitzunehmen.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​400 gr. + für Staub.
• Kefir 3,2 % – 200 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Soda – ⅓ TL.
• Salz – ½ TL.
• Kristallzucker – ½ TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 20 ml.
• Butter – 100 gr.
• Suluguni – 280 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den auf Zimmertemperatur erwärmten Kefir in eine hohe Schüssel füllen.Salz, Zucker und Backpulver hinzufügen. 1 Ei hinzufügen. Schütteln, bis sich die Zutaten verbinden.

Schritt 2. Das Mehl separat sieben und nach und nach zur flüssigen Mischung hinzufügen. Pflanzenöl einfüllen und mit einem Löffel umrühren.

Schritt 3. Ein Schneidebrett mit Mehl bestäuben, den Teig auslegen und gut durchkneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.

Schritt 4. Rollen Sie den ganzen Klumpen zu einer Wurst und teilen Sie ihn in 4 Teile, die jeweils zu einer Kugel gerollt werden. Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5. Die Suluguni grob reiben. Nach Salz und Pfeffer das Ei hinzufügen. Gründlich mischen.

Schritt 6. Den geformten Teig zu einem flachen Kuchen ausrollen und die Käsemischung in die Mitte legen. Wir kneifen die freien Kanten.

Schritt 7. Drehen Sie das Werkstück mit der Naht nach unten um und rollen Sie es mit einem Nudelholz aus, sodass ein rundes Werkstück entsteht. Dasselbe machen wir mit den restlichen Teigbällchen und der Füllung. Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze und erhitzen Sie sie gut. Legen Sie die Khachapuri auf eine trockene, heiße Oberfläche. Zugedeckt von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 8. Das fertige Khachapuri mit geschmolzener oder weicher Butter bestreichen. Heiß servieren. Guten Appetit!

Adjarisches Khachapuri in einer Bratpfanne

Khachapuri nach adjarischer Art in einer Bratpfanne sieht attraktiv aus und ist einfach zuzubereiten. Wenn Sie keine Zeit haben, komplette Mahlzeiten zuzubereiten, ist dies Ihre Option. Khachapuri erweist sich als sättigend und äußerst appetitlich. Nach der Zubereitung erhalten Sie Ihr Lieblingskäsegebäck.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Mehl – ​​0,5 EL.
• Weicher Hüttenkäse – 100 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Grünes – 1 EL.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Hartkäse – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1.Schlagen Sie das gewaschene Ei auf und teilen Sie es in Eigelb und Eiweiß. Kombinieren Sie das Protein mit weichem Hüttenkäse. Nach dem Salzen mischen.

Schritt 2. Fügen Sie der resultierenden Masse geriebenen Käse und Backpulver hinzu. Etwas Käse für den Belag aufbewahren.

Schritt 3. Mehl nach und nach hinzufügen.

Schritt 4. Nach dem Mischen kommt der Teig recht dick heraus und klebt praktisch nicht an den Händen. So soll es sein.

Schritt 5. Aus dem Teig ein Teigstück formen und mit Mehl bestäuben.

Schritt 6. Nachdem Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzt haben, platzieren Sie das „Boot“. Die Flamme reduzieren und mit einem Deckel abdecken, braten, bis der Boden gebräunt ist.

Schritt 7. Nehmen Sie das „Boot“ mit einem Spatel auf und drehen Sie es um. Machen Sie mit einem Löffel ein Loch in die Mitte. Geben Sie das Eigelb in die Mulde.

Schritt 8. Mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Unter dem Deckel braten. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben. Der Käse schmilzt, aber das Eigelb bleibt flüssig.

Schritt 9. Auf einen Teller geben und abschmecken. Guten Appetit!

Khachapuri mit Sauerrahm und Käse in einer Pfanne

Khachapuri mit Sauerrahm und Käse in einer Pfanne hat eine zarte Textur und eine appetitliche Käsekruste. Liebhaber von Käsekuchen werden das köstliche Gebäck lieben. Mit diesem Rezept ist ein schnelles und sättigendes Frühstück garantiert. Nach 10 Minuten steht ein leckeres Gericht auf dem Tisch.

Kochzeit - 10 Minuten.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL.
• Sauerrahm 15 % – 3 EL.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Hartkäse – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Das Ei waschen und abwischen.

Schritt 2. Reiben Sie den gut schmelzenden Käse direkt in eine Schüssel. Die Wahl des Käses hängt von Ihren Vorlieben ab.

Schritt 3. Ein Ei unter den Käse schlagen, 3 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen und etwas Salz hinzufügen. Die Hauptsache ist, nicht zu viel zu salzen.Der Käse kann ziemlich salzig sein und das wird ausreichen.

Schritt 4. Nachdem Sie den Inhalt der Schüssel umgerührt haben, fügen Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu. Mehl kann Reis, Weizen oder Mais sein.

Schritt 5. Rühren Sie die Zutaten intensiv um, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie die Bratpfanne darauf. Auf der heißen Oberfläche einer mit Pflanzenöl gefetteten Bratpfanne den Käseteig verteilen und den Kuchen formen und nivellieren. Stellen Sie die Hitze auf mäßig ein.

Schritt 7. Nach 4 Minuten den Kuchen mit einem Spatel aufhebeln und den Kuchen auf die andere Seite drehen. Goldbraun kochen.

Schritt 8. Heißes Khachapuri aus der Pfanne nehmen. Der Einfachheit halber in Stücke schneiden.

Schritt 9. Soßen und Gemüse hinzufügen. Wir essen Khachapuri warm. Guten Appetit!

Khachapuri mit Kartoffeln in einer Bratpfanne

Khachapuri mit Kartoffeln in der Pfanne ist ein Gericht für Kenner der Hausmannskost und des schnellen Backens. Wenn Ihnen Kartoffelkuchen viel bedeuten, dann wird Sie dieser Leckerbissen ohne Übertreibung in den Wahnsinn treiben. Die appetitliche Füllung des frittierten Teigs wird Sie nicht gleichgültig lassen. Dieser Leckerbissen wird ausnahmslos jedem gefallen.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​320 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Soda – 1 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 100 ml.
• Kartoffeln – 300 gr.
• Hartkäse – 300 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Kartoffeln mit einem Sparschäler schälen und abspülen.

Schritt 2. Die Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und bei starker Hitze erhitzen. Nach dem Kochen die Flamme reduzieren und 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. In einer Schüssel Kefir mit Backpulver und Salz vermischen. Das Ei dazugeben und gut umrühren.

Schritt 4. Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und verkneten.

Schritt 5.Der Teig wird elastisch und klebt gut an den Händen. Die Mehlmenge kann je nach Feuchtigkeitsgehalt, Eigröße und Fettgehalt des Kefirs variieren. Nachdem Sie den Teig zu einer Kugel geformt haben, wickeln Sie ihn in Folie ein und legen Sie ihn eine Drittelstunde lang in die Kälte.

Schritt 6. Die Brühe von den Salzkartoffeln abgießen. Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken und zu Püree verarbeiten. Käse grob reiben.

Schritt 7. Käsespäne zu den Kartoffeln geben.

Schritt 8. Kombinieren der Komponenten. Wir haben die Füllung.

Schritt 9. Den Teig in 6 Teile teilen und den Tisch mit Mehl bestäuben, die Kuchen nicht dicker als 3 Millimeter ausrollen.

Schritt 10. Legen Sie die Füllung in die Mitte.

Schritt 11. Wir raffen die Ränder zur Mitte hin, um eine „Tasche“ zu bilden.

Schritt 12. Mit einem Nudelholz nicht zu dünn ausrollen.

Schritt 13. Nachdem Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzt haben, legen Sie das Werkstück hinein.

Schritt 14. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 15. Übertragen Sie das heiße Khachapuri auf Servietten, um überschüssiges Fett zu entfernen. Dann legen Sie sie gestapelt auf einen gemeinsamen Teller.

Schritt 16. Falls gewünscht, Saucen hinzufügen.

Schritt 17. Das ist unglaublich zart und lecker. Guten Appetit!