Kalter Borschtsch aus eingelegten Rüben

Kalter Borschtsch kann als nahrhaftes und erfrischendes Gericht zum Mittagessen zubereitet werden. Es gibt viele Ideen für die Umsetzung. Wir empfehlen, eine einfache hausgemachte Version eingelegter Rüben zu probieren. Schauen Sie sich 5 farbenfrohe Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Beschreibungen des Prozesses an.

Kalter Borschtsch aus eingelegten Rüben aus dem Glas

Kalter Borschtsch lässt sich schnell aus Dosenrüben zubereiten. Ein helles und nahrhaftes Gericht ist ideal für ein Mittagessen mit der Familie. Sie können das Gericht mit Sauerrahm und Schwarzbrot ergänzen.

1. 
   Wie bereitet man aus eingelegten Rüben kalten Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) zu? Ein Bund Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
2. 
   Schneiden Sie ein Stück Brühwurst in dünne, gleich große Stücke.
3. 
   Hühnereier kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. 
   Frische Gurken mahlen und waschen.
5. 
   Öffnen Sie ein Glas mit eingelegten Rüben. Wenn es in ganzen Stücken zubereitet wird, sollte es gerieben werden.
6. 
   Alle fein gehackten Zutaten zusammen mit den Rüben in die Pfanne geben.
7. 
   Gießen Sie abgekühltes, abgekochtes Wasser über das Essen. Sie können auch eine Flasche verwenden. Das Gericht salzen und pfeffern.
8. 
   Vor dem Servieren sollte kalter Borschtsch vorzugsweise 1 Stunde im Kühlschrank stehen. Fertig, Sie können Ihre Lieben verwöhnen!

Kalter Borschtsch auf Kefir mit eingelegten Rüben

Bei heißem Wetter gibt es nichts Besseres als nahrhafte und kalte Gerichte. Beachten Sie ein einfaches Rezept für hausgemachten kalten Borschtsch mit Kefir und eingelegten Rüben. Passend zum Mittagsmenü.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Eingelegte Rüben – 1 Stk.
• Kefir – 2 EL.
• Serum – 200 ml.
• Kartoffeln – 1 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Frische Gurken waschen und durch eine feine oder mittlere Reibe geben. Geben Sie die Zutat in einen Topf.

2. Wir reiben auch gekochte Eier und eingelegte Rüben. Wir schicken sie zur Gurkenmasse.

3. Kartoffeln vorkochen, vollständig abkühlen lassen und reiben. Einen Bund gewaschener frischer Kräuter fein hacken. In einen Topf geben.

4. Als nächstes fügen Sie Kefir hinzu. Zitronensaft, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

5. Rühren Sie das Gericht um und fügen Sie Molke hinzu. Wenn es nicht verfügbar ist, können Sie kaltes Wasser verwenden.

6. Vor dem Servieren den Borschtsch im Kühlschrank abkühlen lassen. Es kann auch mit großen Stücken gekochter Eier dekoriert werden. Guten Appetit!

Wie kocht man Rübensuppe aus eingelegten Rüben mit Wurst?

Schätzen Sie die Idee eines hausgemachten kalten Gerichts, das Sie nicht nur erfrischt, sondern auch satt macht. Aus eingelegten Rüben und Wurst lässt sich eine beliebte Suppe zubereiten. Ein einfaches Rezept, das keine besonderen Kochkenntnisse erfordert.

Kochzeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Brühwurst – 250 gr.
• Eingelegte Rüben – 500 gr.
• Rettich – 2 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Senf – 1 TL.
• Kefir – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Brühwurst in dünne Streifen schneiden. Geben Sie das vorbereitete Produkt in einen großen Topf.

2. Die gewaschenen frischen Gurken fein hacken. Wir legen sie auf die Wurst.

3. Als nächstes die Radieschen und ein paar frische Kräuter hacken. Wir geben auch das Essen in die Pfanne.

4. Reiben Sie die eingelegten Rüben mit einer mittleren oder groben Reibe. Wir stürzen uns in die Gesamtmasse. Das Gericht salzen und pfeffern, Senf und Kefir hinzufügen. Gründlich mischen.

5. Heller kalter Borschtsch mit Wurst ist fertig. Auf Teller verteilen und mit Brot servieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von kaltem Borschtsch in Wasser

Kalte Suppen sind in vielen Ländern der Welt beliebt. Eine interessante Variante dieses Gerichts ist Borschtsch in Wasser aus eingelegten Rüben. Eine brillante kulinarische Idee, die für ein Familienessen geeignet ist.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Eingelegte Rüben – 300 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Ei – 5 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Brühwurst – 200 gr.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 4 EL.

Kochvorgang:

1. Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Wir schälen das abgekühlte Produkt und mahlen es ebenfalls. Der Einfachheit halber können Sie es reiben.

3. Frische Gurken fein hacken.

4. Die Brühwurst in dünne Stücke schneiden.

5. Nehmen Sie die eingelegten Rüben aus dem Glas. Wenn das Produkt in großen Stücken zubereitet wird, sollten diese gerieben werden.

6. Wählen Sie nach Belieben frische Kräuter aus und hacken Sie sie.

7.Alle vorbereiteten Zutaten in eine gemeinsame tiefe Schüssel geben.

8. Die Produkte salzen und sorgfältig umrühren.

9. Füllen Sie die Schüssel mit Eiswasser. Fertig, Sie können es mit Sauerrahm servieren!

Kholodnik aus Dosenrüben mit Ei

Eine tolle Idee für eine kalte Suppe zum Mittagessen ist Cholodnik mit Ei und eingelegten Rüben. Ein nahrhaftes Gericht wird nicht nur Ihren Speiseplan abwechslungsreich gestalten, sondern Sie auch geschmacklich begeistern. Verwenden Sie dieses Rezept bei heißem Sommerwetter.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Eingelegte Rüben – 500 gr.
• Brühwurst – 250 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Ei – 4 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 4 EL.

Kochvorgang:

1. Eier und Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie die Speisen nach dem Garen vollständig abkühlen.

2. Die abgekühlten Produkte putzen und zerkleinern. Dasselbe machen wir auch mit frischen Gurken. Sie können zwei Eier zum Servieren übrig lassen.

3. Geben Sie die gehackten Zutaten in die Pfanne. Fügen Sie kleine Wurstwürfel und geriebene eingelegte Rüben hinzu. Die Mischung salzen und vorsichtig verrühren.

4. Gehackte frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen und den Inhalt mit Eiswasser auffüllen. Am besten kühlt man abgekochtes Wasser vorher ab.

5. Fertig ist die appetitliche kalte Suppe mit eingelegten Rüben. Den Leckerbissen auf Teller verteilen, mit Eihälften dekorieren und servieren!