Truthahn mit Kartoffeln im Ofen

Truthahn mit Kartoffeln im Ofen ist ein leckeres und sättigendes Gericht für die ganze Familie. Truthahn bietet viel Raum für köstliche Experimente; Sie können verschiedene Gewürze, Kräuter und Marinade hinzufügen. Wir haben 10 verschiedene Rezepte für saftig gebackenen Truthahn ausgewählt.

Saftiges Putenfilet mit Kartoffeln im Ofen gebacken

Im Ofen werden Fleisch und Gemüse sehr saftig und aromatisch. Dieses Gericht ist perfekt für ein Wochenende, an dem sich die ganze Familie an einem Tisch versammelt.

1. 
   Wie backt man einen Truthahn mit Kartoffeln köstlich im Ofen? Die Kartoffeln schälen, in mittelgroße Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Basilikum, Salz, gehackten Knoblauch und etwas Sonnenblumenöl zu den Kartoffeln geben und verrühren.
2. 
   Putenfilet waschen, in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, Salz, Curry und gemahlenen Pfeffer hinzufügen, vermischen.
3. 
   Kartoffeln und Fleisch mischen, Lorbeerblatt und Rosmarin hinzufügen. Truthahn und Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben.
4. 
   Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 1 Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
5. 
   Anschließend die Folie entfernen und das Gericht weitere 20 Minuten garen. Den gebratenen Truthahn und die Kartoffeln vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Guten Appetit!

Wie backt man Truthahn mit Kartoffeln in Folie köstlich?

Eine andere Möglichkeit, saftigen Truthahnbraten mit Kartoffeln zuzubereiten. Die Einfachheit dieses Gerichts liegt in der geringen Anzahl an Zutaten und der einfachen Zubereitungsmethode.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Putenfilet – 400 gr.
• Kartoffeln – 8 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürz für Geflügel - nach Geschmack.
• Mayonnaise – 4-6 EL.

Kochvorgang:

1. Das Putenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mehrere Portionen schneiden.

2. Legen Sie jedes Putenstück auf ein Blatt Folie, salzen Sie es und würzen Sie es.

3. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Auf jedes Filetstück Kartoffelspalten legen, salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

4. Wickeln Sie die Stücke in Folie ein und lassen Sie in der Mitte ein kleines Loch, damit der Dampf entweichen kann.

5. Den Truthahn und die Kartoffeln 60 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Das fertige Gericht kann direkt in Folie serviert werden.

Guten Appetit!

Weicher und saftiger Truthahn mit Kartoffeln im Ärmel gebacken

Die Brathülse verhindert, dass Kartoffeln und Truthahn im Ofen austrocknen. Das Gericht wird schmackhaft und saftig, da es im eigenen Saft gebacken wird und mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt ist.

Kochzeit: 110 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Truthahn – 0,5 kg.
• Kartoffeln – 5-6 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Sojasauce – 3 EL.
• Senf – 1 TL.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Den Truthahn waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen und den Kadaver in Stücke schneiden.

2. Das Fleisch salzen und würzen, Sojasauce und Senf hinzufügen, umrühren und eine halbe Stunde marinieren lassen.

3. Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Scheiben schneiden. Die Kartoffeln salzen und abschmecken.

4. Legen Sie das Fleisch in die Backhülse und legen Sie die Kartoffeln darauf. Fügen Sie auch geschälte Knoblauchzehen hinzu.

5. Befestigen Sie die Ränder der Hülse und legen Sie sie für 60–80 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

6. Wenn das Gericht fertig ist, schneiden Sie den Beutel vorsichtig auf und legen Sie den Truthahn und die Kartoffeln auf eine gemeinsame Schüssel, bestreuen Sie sie mit gehackten Kräutern und servieren Sie sie heiß.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Truthahn mit Kartoffeln in einem Topf

Besonders lecker schmeckt Truthahn, wenn er in Tontöpfen gekocht wird. Dieses Gericht kann portionsweise zubereitet und direkt in Töpfen auf dem Tisch serviert werden. Ihren Lieben und Gästen wird es bestimmt gefallen.

Kochzeit: 90 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Putenfilet – 600 gr.
• Sauerrahm – 150 ml.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Lorbeerblatt - nach Geschmack.
• Rosmarin - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Das Gemüse schälen, waschen und in Würfel schneiden.

2. Putenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mittelgroße Würfel schneiden.

3. Sauerrahm mit Salz und gemahlenem Pfeffer vermischen.

4. In einer Schüssel Fleisch, Kartoffeln, Karotten und Sauerrahm-Dressing vermischen.

5. Teilen Sie die resultierende Masse in Töpfe auf. In jeden Topf ein Lorbeerblatt und Rosmarin geben, mit einem Deckel abdecken und in den Ofen stellen. Den Truthahn und die Kartoffeln 60 Minuten bei 180 Grad backen.

6. Servieren Sie den gebratenen Truthahn und die Kartoffeln direkt aus den Schmortöpfen.

Guten Appetit!

Ein einfaches und köstliches Rezept für im Ofen gebackenen Truthahn mit Kartoffeln und Käse

Ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Putenfilet und Kartoffeln unter einer leckeren Käsehaube. Dieses Gericht ist besonders beliebt, weil es lecker, leicht und schön ist. Es kann auch für ein Feiertagsfest zubereitet werden.

Kochzeit: 100 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kartoffeln – 3 Stk.
• Salatzwiebeln – 2 Stk.
• Eingelegte Peperoni – 2 Stk.
• Putenfilet – 600 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Käse – 100-150 gr.
• Olivenöl – 4 EL.
• Grüns – 1 Bund.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Peperoni in Ringe schneiden.

2. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

3. Das Putenfilet in Würfel schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Fleisch in die Pfanne geben. Jede Schicht mit Salz würzen und abschmecken. Stellen Sie die Pfanne für 35–50 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

5. Die Form aus dem Ofen nehmen, mit Käse bestreuen und für 10-15 Minuten wieder in den Ofen stellen. Wenn die Käsekruste gebräunt ist, ist das Gericht fertig, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Weiche und zarte Putenkeule mit Kartoffeln gebacken

Putenfleisch mit Knochen ist saftiger als Filet, daher lässt es sich leichter garen und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es trocken wird. Wir laden Sie ein, ein wunderbares Gericht aus im Ofen gebackenen Putenkeulen und Kartoffeln zu probieren.

Kochzeit: 100 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Putenkeule – 800 gr.
• Gewürz für Geflügel - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl - nach Geschmack.
• Kartoffeln – 5-6 Stk.
• Gewürz für Kartoffeln - nach Geschmack.
• Knoblauch – 3-4 Zähne.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Putenkeule, trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie das Fleisch tief ein und stecken Sie Knoblauchzehen hinein.

2. Bringen Sie die Haut wieder an ihren ursprünglichen Platz und reiben Sie die Trommelkeule mit Salz und Gewürzen ein. Legen Sie das Fleisch in eine hitzebeständige Schüssel.

3. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln mit etwas Sonnenblumenöl, Salz und Gewürzen vermischen.

4. Anschließend die Kartoffeln mit dem Truthahn in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.

5. Das Gericht 50 Minuten backen. Dann weitere 20-25 Minuten ohne Folie. Die gebackene Putenkeule mit Kartoffeln etwas abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!

Wie bereitet man eine saftige Putenkeule mit Kartoffeln im Ofen zu?

Truthahn mit Kartoffeln im Ofen ist ein einfaches und sättigendes Gericht, das für die ganze Familie auf einmal zubereitet werden kann. Zum Braten eignen sich verschiedene Teile des Truthahns, beispielsweise die Schenkel. Das Fleisch wird saftig und aromatisch und die Kartoffeln sind eine tolle Beilage.

Kochzeit: 90 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Putenschenkel – 2 Stk.
• Kartoffeln – 4-5 Stk.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salbei – 2 Zweige.
• Rosmarin – 2 Zweige.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Hühnerbrühe – 2 EL.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 200 Grad vorzuheizen. Putenschenkel waschen und mit Papiertüchern trocknen.

2. Salbei, Rosmarin und Petersilie hacken, Fleisch mit Kräutern bestreichen. Den Truthahn mit Salz und Gewürzen würzen.

3. Den Truthahn in eine hitzebeständige Form legen und eine halbe Stunde im Ofen backen.

4. Während das Fleisch im Ofen backt, die Kartoffeln hacken, die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Das Gemüse in einer Schüssel vermischen, Sonnenblumenöl, Salz und Gewürze hinzufügen. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, auf die andere Seite wenden und das Gemüse dazugeben.

5. Gießen Sie ebenfalls Hühnerbrühe in die Pfanne und stellen Sie sie für weitere 40 Minuten in den Ofen. Das Gericht ist sehr saftig und aromatisch.

Guten Appetit!

Saftiger und leckerer Truthahn mit Kartoffeln und Pilzen im Ofen

Ein schickes Gericht für jeden Anlass. Truthahn ist ein diätetisches Produkt, daher sind daraus zubereitete Gerichte leicht, nahrhaft und nicht fettig. Wir empfehlen Ihnen, Putenfleisch zusammen mit Kartoffeln und Pilzen im Ofen zu backen.

Kochzeit: 90 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Putenfilet – 350 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Zucchini – 1 Stk.
• Knoblauch – 5-6 Zähne.
• Kartoffeln – 7-8 Stk.
• Sojasauce – 3 EL.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Paprika – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Hartkäse – 50 gr.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Putenfilet in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, Sojasauce und gemahlenen Pfeffer hinzufügen, umrühren und eine halbe Stunde marinieren lassen.

2. Während der Truthahn mariniert, das Gemüse hacken.Das Gemüse mit dem Fleisch in eine Schüssel geben, salzen, abschmecken und etwas Sonnenblumenöl hinzufügen, umrühren.

3. Truthahn und Gemüse in eine Auflaufform geben. Stellen Sie die Pfanne in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht 35-40 Minuten lang.

4. Überprüfen Sie, ob Fleisch und Kartoffeln gar sind. Die Form mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 15–20 Minuten in den Ofen stellen.

5. Gebackenen Truthahn mit Kartoffeln und Pilzen mit gehackten Kräutern bestreuen und zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Guten Appetit!

Zarter und weicher Truthahn mit Kartoffeln in Sauerrahm gebacken

Fleischgerichte werden sehr lecker, wenn man sie im Ofen backt. Und wenn Sie Putenfilet einnehmen, ernähren Sie Ihre Familie nicht nur köstlich, sondern tun dies auch mit Vorteilen für den Körper. Wir empfehlen, den Truthahn zusammen mit Kartoffeln in Sauerrahm zu backen.

Kochzeit: 110 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 1-2.

Zutaten:

• Truthahn – 100-150 gr.
• Kartoffeln – 4-5 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Sauerrahm – 3-4 EL.
• Butter – 0,5 EL.
• Dill - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze für Geflügel – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und unter fließendem Wasser abspülen. Die Kartoffeln in mittelgroße Scheiben schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch mit einem Messer hacken. Das Putenfleisch in Würfel schneiden.

2. Nehmen Sie einen Tontopf oder eine andere hitzebeständige Form. In die erste Schicht Kartoffeln legen, dann Truthahn und Zwiebeln.

3. Wenn es die Größe der Form zulässt, wiederholen Sie die Schichten noch einmal in derselben Reihenfolge. Jede Schicht leicht salzen und würzen.

4. Lorbeerblatt, Butter und Sauerrahm hinzufügen. Stellen Sie den Topf für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.

5. Anschließend den Topf mit einem Deckel abdecken und weitere 30-35 Minuten kochen lassen.Danach etwas Wasser hinzufügen, Knoblauch dazugeben und weitere 40 Minuten backen.

6. Das fertige Gericht auf einen Teller legen, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Französisches Putenfleisch mit Kartoffeln und Käsekruste

Das Hauptmerkmal von Fleisch nach französischer Art ist die köstliche Käsekruste, die sich beim Backen des Gerichts im Ofen bildet. Wenn Sie kein fettes Fleisch mögen, können Sie normales Schweine- und Rindfleisch durch leichteres Putenfleisch ersetzen.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 3-4.

Zutaten:

• Putenfilet – 550 gr.
• Zwiebeln – 3-4 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Kartoffeln – 2-3 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Gewürz für Geflügel - nach Geschmack.
• Sauerrahm – 2-3 EL.
• Pflanzenöl zum Einfetten der Form.

Kochvorgang:

1. Putenfilet in Scheiben schneiden, zerstampfen, mit Salz und Gewürzen bestreichen.

2. Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.

3. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben.

4. Decken Sie eine Auflaufform mit Folie ab, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein, legen Sie eine Schicht Kartoffeln aus, salzen Sie und würzen Sie sie nach Geschmack. Das Fleisch darauf legen und mit Sauerrahm bestreichen.

5. Dann eine Schicht Tomaten und Zwiebeln hinzufügen, ebenfalls salzen und würzen. Das Werkstück großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

6. Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 200 Grad im Ofen. Anschließend die Folie entfernen und weitere 15–20 Minuten garen. Das Fleisch nach französischer Art ist perfekt gebacken und hat einen tollen Geschmack.

Guten Appetit!