Zucchini für den Winter im Gefrierschrank

Zucchini im Gefrierschrank für den Winter ist eine praktische Zubereitung, die Sie auch im Winter gerne verwenden können. Sie können Zucchini für Ihre Lieblingsgerichte sofort einfrieren, sodass Sie später keine unnötigen Handgriffe vornehmen müssen. Gefrorenes Gemüse lässt sich gut lagern, nimmt aber recht viel Platz ein. Wenn es die Größe des Gefrierschranks zulässt, ist es sinnvoll, eine große Menge des Universalgemüses zuzubereiten. Im Winter sorgen Zucchini für eine gute Abwechslung in der Ernährung.

So frieren Sie frische Zucchini im Gefrierschrank richtig ein

Wie man frische Zucchini im Gefrierschrank richtig einfriert, ist eine häufig gestellte Frage. Viele Menschen wissen nicht, wie man preisgünstiges Gemüse für den Winter konserviert. Heute werde ich verschiedene Möglichkeiten vorstellen, wie ich Zucchini einfriere, und die Frage wird ein für alle Mal verschwinden. Alles ist einfach und einfach. Bereiten Sie Ihr Gemüse vor und genießen Sie den Winter!

1. 
   Um Zucchini für den Winter im Gefrierschrank einzufrieren, müssen Sie das Gemüse gut abspülen und mit Handtüchern trocknen.
2. 
   Wir schneiden die Früchte in Scheiben, aber nicht dünn.
3. 
   Wir verteilen die Stecklinge in Tüten und versuchen möglichst viel Luft zu entfernen, schließen den Reißverschluss oder verknoten die Tüte.
4. 
   Die nächste Methode sind dünne Scheiben.Sie können das Schneiden mit einem Haushaltsmesser oder einem dünnen Messer durchführen.
5. 
   Wir verteilen die Zuschnitte in Beutel, entlüften sie und schließen den Reißverschluss.
6. 
   Schneiden Sie nun die Früchte in Quadrate. Dieser Schnitt eignet sich für Eintöpfe.
7. 
   Dicht in Beutel legen, Reißverschluss schließen, um die Luft zu entfernen.
8. 
   Wir reiben Zucchini für Aufläufe, Schnitzel, Pfannkuchen und Pfannkuchen. Drücken Sie die Feuchtigkeit aus der Masse.
9. 
   Verteilen Sie die geriebene Masse in Behälter oder Beutel.
10. 
    Wir nehmen die Zucchini-Zubereitungen zum Einfrieren heraus. Wir bewahren es im Gefrierschrank auf, bis wir bereit sind, etwas zu kochen. Nehmen Sie das Werkstück am Tag vor dem Kochen heraus und tauen Sie es im Kühlschrank auf. Guten Appetit!

Zucchini, für den Winter in Scheiben eingefroren

Für den Winter in Scheiben eingefrorene Zucchini eignen sich ideal für ein leichtes, leckeres Mittag- oder Abendessen. Sie können Gemüse in beliebiger Menge zubereiten. Es hängt alles von der Kapazität Ihres Gefrierschranks ab. Jeder kann Zucchini in Scheiben schneiden, aber dann sind es nur Kleinigkeiten.

Kochzeit – 2 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Zucchini – jede Menge.

Kochvorgang:

Schritt 1. Junge Zucchini gut waschen und abwischen.

Schritt 2. Schneiden Sie das Gemüse in 7-10 Millimeter dicke Stücke.

Schritt 3. Die Kreise in kochendes Wasser legen und 5 Minuten blanchieren. In Eiswasser geben und abkühlen lassen. Auf ein Papiertuch legen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Decken Sie das Brett mit Folie ab. Die Scheiben auf der mit Backpapier ausgelegten Fläche auslegen. Ein paar Stunden einfrieren.

Schritt 4. Legen Sie die gefrorenen Kreise in einen Druckverschlussbeutel. Drücken Sie mit einem Strohhalm die Luft heraus und verschließen Sie den Beutel.

Schritt 5. Bewahren Sie Zucchinischeiben für Ratatouille, Aufläufe oder frittierte Zucchini auf. Tauen Sie die Zucchini vor der Verwendung bei Bedarf auf. Guten Appetit!

So friert man Zucchiniwürfel richtig ein

Wie man Zucchini richtig in Würfel einfriert, ist eine Frage, die von selbst verschwinden wird. Die Zubereitung von Gemüse ist so einfach wie möglich. Gefrorene Zucchiniwürfel eignen sich hervorragend für Gemüseeintopf. Im Winter gibt es nicht genug Gemüse, und eine solche Zubereitung wird nicht nur die Ernährung abwechslungsreicher machen, sondern auch einen erheblichen Teil des Familienbudgets einsparen.

Kochzeit – 3 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Zucchini – jede Menge.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wählen Sie junge Zucchini aus.

Schritt 2. Nachdem Sie die Früchte gewaschen und getrocknet haben, schneiden Sie sie in Würfel.

Schritt 3. Wasser aufkochen und die Scheiben in kochendes Wasser geben. Unter ständigem Rühren 5 Minuten blanchieren.

Schritt 4. Nach einer Weile in ein Sieb geben. Lassen Sie das Wasser abtropfen.

Schritt 5. Verteilen Sie die abgekühlten Scheiben in Zip-Beuteln.

Schritt 6. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich und schließen Sie den Verschluss.

Schritt 7. Auch Vakuumbeutel eignen sich, die Luft können Sie mit einer Handpumpe entfernen. Wir stellen die Zubereitungen in den Gefrierschrank und lagern sie bis zum Winter. Wir verwenden Zucchini für unsere Lieblingsgerichte. Guten Appetit!

Wie man frittierte Zucchini im Gefrierschrank einfriert

Wie man frittierte Zucchini im Gefrierschrank einfriert, ist eine häufig gestellte Frage, die in wenigen Minuten gelöst werden kann. Diese Zubereitung wird mit einfachen Handgriffen zu einem schicken Wintersnack. Und niemand wird den Unterschied bemerken, dass die Halbfabrikate eingefroren wurden. Nach dem Auftauen verlieren gebratene Zucchini nicht ihre Form und sparen Zeit.

Kochzeit – 3 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Zucchini – jede Menge.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Junge gewaschene Zucchini in runde Stücke schneiden.

Schritt 2. In eine Schüssel geben und salzen.

Schritt 3. Gut mischen. Eine Weile einwirken lassen, damit das Salz überschüssige Feuchtigkeit entzieht. Mit Papiertüchern trocknen.

Schritt 4. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf mittlere Temperatur. Pflanzenöl einfüllen. Zucchini anrichten.

Schritt 5. Auf einer Seite braten.

Schritt 6. Sobald sie frittiert sind, beginnen wir, sie umzudrehen.

Schritt 7. Auf der zweiten Seite braten.

Schritt 8. Decken Sie das Brett mit Folie oder einer Tüte ab und legen Sie die gebratenen Zucchini aus.

Schritt 9. Die abgekühlten Stücke für ein paar Stunden aus dem Gefrierschrank nehmen.

Schritt 10. Geben Sie die gefrorene Zucchini in einen Plastikbehälter.

Schritt 11. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Vor Gebrauch herausnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen. Für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte verwenden wir Halbfertigprodukte. Guten Appetit!

Wie man Zucchinipüree für die Babyernährung einfriert

Junge Mütter interessieren sich oft dafür, wie man Zucchinipüree zur Beikost einfriert. Im Winter kann man kein hochwertiges Gemüse kaufen, und wenn man es findet, sind die Kosten unschlagbar und der Geschmack ist der von Zucchini aus dem eigenen Garten deutlich unterlegen. Zucchinipüree wird nicht nur zum Füttern von Babys, sondern auch zur Herstellung von Soßen und Bratensoßen verwendet.

Kochzeit – 4 Stunden 15 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Zucchini – jede Menge.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zucchini mit Hilfe einer Haushälterin waschen und schälen. In Stücke schneiden und weich kochen. Nach dem Abkühlen das Gemüse in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2. Verteilen Sie die pürierte Masse mit einem Teelöffel in Eiswürfelschalen aus Silikon oder Kunststoff.

Schritt 3. Stellen Sie die Zubereitungen für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank.

Schritt 4. Nach einer Weile die Zucchini-Rohlinge herausnehmen und aus den Formen lösen.

Schritt 5.Legen Sie die gefrorenen Würfel in einen Druckverschlussbeutel. Schließen und die Luft entfernen. Im Gefrierschrank aufbewahren. Vor Gebrauch auftauen oder gefroren in eine Schüssel geben. Guten Appetit!

Gefrorene gefüllte Zucchinischiffchen

Gefrorene gefüllte Zucchinischiffchen sind so einfach wie möglich zuzubereiten und eine große Hilfe für vielbeschäftigte Hausfrauen. Als Füllung für die Schiffchen können Sie alles verwenden, was Sie möchten. Ein Nachteil eines solchen Werkstücks besteht darin, dass es viel Platz beansprucht. Aber wenn der Gefrierschrank es zulässt, bereiten Sie unbedingt ein Halbzeug vor. Durch die Vorbereitung wird viel Zeit gespart. Eine großartige Option für vielbeschäftigte Menschen.

Kochzeit – 3 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Zucchini – 1 Stk.
• Hackfleisch – 1 kg.
• Fertigreis – 2-3 EL.
• Tomatensauce/Ketchup – 2 EL.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Waschen Sie die Zucchini und das Gemüse gründlich, falls gewünscht. Grüns können durch Gewürze oder trockene Kräuter ersetzt werden. Wir entfernen die Schale von den Früchten und reinigen das Innere mit einem Löffel. Bei jungen Exemplaren muss die Haut nicht entfernt werden.

Schritt 2. Wenn das Gemüse jung ist, hacken Sie den Kern und geben Sie ihn zur Füllung. Wir verdrehen Fleisch oder Geflügelfilet mit geschälten Zwiebeln und Knoblauch. Gekochten Reis, Ketchup und gehackte Kräuter zum Hackfleisch geben. Für mehr Saftigkeit mit Pflanzenöl würzen; bei magerem Fleisch Salz und Pfeffer hinzufügen. Schlagen Sie die Masse gut auf.

Schritt 3. Füllen Sie das Kürbisboot mit Füllung. Die Füllung kann entweder fleischig oder vegetarisch aus reichlich Gemüse sein.

Schritt 4. Drücken Sie die Mischung mit einem Löffel nach unten, um den Hohlraum gleichmäßig zu füllen.

Schritt 5.Wir verteilen das restliche Hackfleisch und verteilen es in Hügeln. Die Füllung schrumpft beim Backen.

Schritt 6. Legen Sie Folie unter die Unterseite des Werkstücks. In Folie verpacken.

Schritt 7. Packen Sie es fest in eine zweite Schicht Folie.

Schritt 8. Legen Sie das Werkstück in eine Plastiktüte und lagern Sie es zum Einfrieren. Vor Gebrauch das Halbzeug herausnehmen. Bei Zimmertemperatur etwas auftauen lassen. Zum Backen aufstellen, ohne die Folie zu öffnen. Guten Appetit!

Gefrorene Zucchini mit Auberginen

Mit Auberginen gefrorene Zucchini eignen sich hervorragend für Gemüseeintopf. Gemüse kann sowohl zusammen als auch einzeln eingefroren werden. Am liebsten friere ich Gemüse separat ein und füge es beim Kochen in den gewünschten Mengen hinzu. Die Stücke lassen sich gut voneinander trennen.

Kochzeit – 3 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Auberginen – 2 Stk.
• Zucchini – 2 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie das Gemüse gründlich und wischen Sie alle Wassertropfen mit Handtüchern ab.

Schritt 2. Die gewaschenen Zucchini in Würfel und Scheiben schneiden. Es kann jede Schneidmethode verwendet werden. Es kommt darauf an, für welches Gericht das Gemüse verwendet wird.

Schritt 3. Wiederholen Sie den gleichen Schnitt mit Auberginen.

Schritt 4. Teilen Sie das Gemüse in Beutel auf.

Schritt 5. Wir binden die Beutel zu und lassen so viel Luft wie möglich ab. Legen Sie die Beutel in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden ist das Gemüse gefroren. Geschnittenes Gemüse kann in Lebensmittelbehältern eingefroren werden. Wir verwenden Gemüse bestimmungsgemäß. Guten Appetit!