Wie man ein Omelett kocht

Wie kocht man ein Omelett, damit es fluffig, zart und appetitlich wird? Die Antwort finden Sie in unserer bewährten kulinarischen Auswahl von zehn köstlichen Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses. Servieren Sie dieses einfache und köstliche Gericht zum Familienfrühstück oder als Snack.

Üppiges Omelett mit Milch in einer Bratpfanne

Ein üppiges Omelett mit Milch in der Pfanne ist ein einfaches und beliebtes Gericht für Ihr Frühstück zu Hause. Dieser zarte und luftige Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig. Probieren Sie es also unbedingt nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

1. 
   Wie bereitet man ein fluffiges Omelett in der Pfanne zu? Legen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel, in der Sie sie bequem kneten können.
2. 
   Schlagen Sie sie leicht mit einem Schneebesen, um Eiweiß und Eigelb zu vermischen.
3. 
   Gießen Sie hier Milch ein.
4. 
   Nochmals mit einem Schneebesen verrühren.
5. 
   Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl hinzu.
6. 
   Umrühren, um die trockene Zutat zu verteilen.
7. 
   Füge Salz hinzu. Die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
8. 
   Fügen Sie Soda in der angegebenen Menge hinzu.
9. 
   Einen Löffel Olivenöl hineingießen. Mit einem Schneebesen glatt rühren.
10. 
    Die Bratpfanne erhitzen und die Eiermischung hineingießen.
11. 
    3-5 Minuten kochen lassen und vorsichtig wenden. Wir kochen die gleiche Menge unter dem Deckel.
12. 
    Fertig ist ein üppiges Omelett mit Milch in der Pfanne. Probieren Sie es bald aus!

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Leckeres Omelett im Ofen

Ein köstliches Omelett im Ofen ist eine originelle Art, einen traditionellen Leckerbissen zuzubereiten, der sich hervorragend als Frühstück oder Snack eignet. Ein Omelett im Ofen zu backen ist gar nicht so schwer. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Ei – 5 Stk.
• Milch – 250 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Butter – 60 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie fünf Hühnereier. Kennen Sie übrigens eine Möglichkeit, ihre Frische zu überprüfen? Tauchen Sie das Produkt in eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser. Wenn die Eier sinken, sind sie frisch und das Omelett wird fluffig und luftig.

Schritt 2. Schlagen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel. Messen Sie die benötigte Milchmenge ab.

Schritt 3. Die Eier mit einem Schneebesen schlagen und Milch hineingießen.

Schritt 4. Salzen und erneut schlagen. Dies ist nicht erforderlich, bis es schaumig wird.

Schritt 5. Eine kleine Auflaufform mit Butter bestreichen.

Schritt 6. Gießen Sie die Eimischung hierher. Den Leckerbissen 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 7. Ein köstliches Omelett im Ofen ist fertig. Servieren und genießen!

Diätetisches gedämpftes Omelett in einem Slow Cooker

Ein gedämpftes Diät-Omelett im Slow Cooker ist ein unglaublich nahrhafter, schmackhafter und gesunder Leckerbissen für Ihr Frühstück oder Ihren Snack. Dieses Gericht enthält keine Transfette und wird Sie durch seinen geringen Kaloriengehalt begeistern. Beachten Sie unbedingt das bewährte Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Ei – 2 Stk.
• Milch – 30 ml.
• Sauerrahm – 30 gr.
• Butter – 10 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel Hühnereier und Milch vermischen.

Schritt 2. Den Inhalt mit einem Schneebesen verquirlen, Salz, Sauerrahm und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 3. Schlagen Sie den Inhalt erneut auf.

Schritt 4. Wählen Sie eine kleine Form aus, die in die Dampfschüssel passt, und bestreichen Sie sie mit Butter. Sie können zwischen einer Keramikform oder einer aus Folie wählen.

Schritt 5. Gießen Sie die Eimischung in die Form. Zum Dämpfen legen wir das Werkstück in die Schüssel.

Schritt 6. Gießen Sie etwa 1 Liter Wasser in die Hauptschüssel des Multikochers. Schalten Sie den „Dampf“-Modus für 20 Minuten ein. Nachdem das Wasser kocht, stellen Sie die Schüssel mit dem Omelett auf. Weitere 10 Minuten kochen lassen, dann die gleiche Zeit unter dem Deckel ruhen lassen.

Schritt 7. Das gedämpfte Diät-Omelett im Slow Cooker ist fertig. Servieren und genießen!

Omelett in einer Tüte in einer Pfanne gekocht

Ein in einer Tüte in einer Pfanne zubereitetes Omelett ist eine weitere originelle Möglichkeit, ein einfaches hausgemachtes Frühstück zuzubereiten. Mit dieser Option erhalten Sie das sanfteste und gesündeste Produkt. Für eine einfache Umsetzung zu Hause verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Ei – 5 Stk.
• Milch – 250 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Dill – 3 Zweige.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Schlagen Sie die Hühnereier in eine gemeinsame Schüssel, salzen Sie sie und schlagen Sie sie gründlich mit einem Schneebesen.

Schritt 3. Gießen Sie hier Milch ein und fügen Sie gehackten Dill hinzu. Gut mischen.

Schritt 4.Gießen Sie die resultierende Masse vorsichtig in eine Plastiktüte.

Schritt 5. Binden Sie es fest. Im Falle einer Beschädigung können Sie das Werkstück in eine andere Tasche legen.

Schritt 6. Das Omelett in einer Tüte 30 Minuten in kochendem Wasser kochen. Wir empfehlen, eine Gabel oder ein anderes Utensil auf die Pfanne zu legen und den Beutel daran aufzuhängen. So verliert der Leckerbissen nicht seine Form und bleibt nicht am Boden kleben.

Schritt 7. Das in einer Tüte in einer Pfanne gekochte Omelett ist fertig. Auf Servierteller legen und servieren!

Omelett mit Käse und Tomaten

Omelett mit Käse und Tomaten ist ein einfaches und köstliches Gericht für Ihr Frühstück zu Hause. Ein zarter und luftiger Leckerbissen mit dehnbarem Käse und saftigen Tomaten lässt niemanden gleichgültig. Versuchen Sie unbedingt, es nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Ei – 3 Stk.
• Tomaten – 1 Stk.
• Milch – 100 ml.
• Parmesankäse – 50 gr.
• Dill – 3 Zweige.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. In einer tiefen Schüssel Hühnereier und Milch vermischen. Etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Gießen Sie die Eimischung hierher. Lassen Sie das Omelett etwas fest werden.

Schritt 4. Legen Sie dünne Tomatenscheiben und gehackten Dill auf eine Hälfte des Omeletts.

Schritt 5. Weitere 1-2 Minuten kochen lassen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Schritt 6. Verschließen Sie die Hälfte mit der Füllung vorsichtig mit dem anderen Teil des Omeletts. Gefaltet noch ein paar Minuten garen.

Schritt 7. Omelett mit Käse und Tomaten ist fertig. Schnell servieren und probieren!

Brokkoli-Omelett

Omelett mit Brokkoli ist ein leckeres und helles Gericht, das Ihr Frühstücksmenü auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird. Darüber hinaus ist ein solcher Leckerbissen unglaublich nahrhaft und nicht zu kalorienreich. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben mit unserer kulinarischen Idee ein gesundes Produkt.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Ei – 2 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Mehl – ​​2-3 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Brokkoli – 4 Blütenstände.
• Butter – zum Einfetten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Brokkoliröschen zwei Minuten lang in kochendes Wasser legen. Anschließend vorsichtig herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 2. Hühnereier, Sauerrahm und eine Prise Salz vermischen. Gut schlagen.

Schritt 3. Gießen Sie das Mehl hierher und rühren Sie, bis die Klumpen verschwinden.

Schritt 4. Nehmen Sie kleine Backformen. Bestreichen Sie sie mit Butter.

Schritt 5. Die Brokkolistücke in die Formen legen.

Schritt 6. Füllen Sie die Blütenstände mit der Eimischung.

Schritt 7. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen.

Schritt 8. Das Brokkoli-Omelett ist fertig. Servieren und genießen!

Omelette-Poularde

Omelett-Poularde ist ein exquisiter Leckerbissen der französischen Küche, der niemanden gleichgültig lässt. Dieses Gericht ist unglaublich zart und luftig. Servieren Sie ein köstliches Omelett zum Familienfrühstück und verwenden Sie zur einfachen Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Ei – 4 Stk.
• Milch – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprikamischung - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb. In einer Schüssel das Eigelb vermischen, salzen, mit einer Paprikamischung bestreuen und leicht schlagen.

Schritt 2.Die Bratpfanne erhitzen und die Eigelbmischung hineingeben.

Schritt 3. Lassen Sie das Werkstück etwas aushärten und nehmen Sie die Pfanne sofort vom Herd.

Schritt 4. Das Eiweiß salzen und schlagen, bis ein lockerer und stabiler Schaum entsteht.

Schritt 5. Legen Sie die Proteinmasse gleichmäßig auf die Eigelbschicht.

Schritt 6. Legen Sie das Werkstück für 5-7 Minuten in einen auf 160 Grad vorgeheizten Ofen. Sobald das Omelett fertig ist, teilen Sie es in zwei Teile und stapeln Sie diese übereinander.

Schritt 7. Omelett-Poularde ist fertig. Servieren und genießen!

So kochen Sie schnell ein Omelett in der Mikrowelle

Wie Sie schnell ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten, verraten wir Ihnen in unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Dies ist eine tolle Idee für ein schnelles hausgemachtes Frühstück oder einen Snack. Das fertige Gericht wird Sie mit seinem delikaten Geschmack, seinem appetitlichen Aussehen und seinen wohltuenden Eigenschaften begeistern.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Ei – 5 Stk.
• Milch – 100 ml.
• Salz – 2 Prisen.
• Butter – 20 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben und salzen. Die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.

Schritt 2. Schütteln Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel.

Schritt 3. Gießen Sie die angegebene Menge Milch ein.

Schritt 4. Alles noch einmal mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 5. Nehmen Sie zwei tiefe Teller und bestreichen Sie sie mit Butter.

Schritt 6. Gießen Sie die Eimischung in vorbereitete Teller.

Schritt 7. Für 6-8 Minuten in die Mikrowelle stellen. Wir kochen mit einer Leistung von 800 W.

Schritt 8. Jetzt wissen Sie, wie Sie schnell ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten. Probieren Sie es unbedingt aus!

Omelette mit Spinat

Spinatomelett ist ein einfach zuzubereitendes und unglaublich leckeres Gericht für Ihr Frühstück zu Hause. Der köstliche Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig.Probieren Sie es also unbedingt nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Ei – 8 Stk.
• Milch – 250 ml.
• Spinat – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Butter – zum Einfetten der Form.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben, salzen und mit einer Gabel leicht schlagen.

Schritt 2. Die Milch einfüllen und erneut verrühren.

Schritt 3. Den Spinat waschen und trocknen. Es empfiehlt sich, zu grobe Stiele zu entfernen.

Schritt 4. Den Spinat in die Eimischung tauchen und umrühren.

Schritt 5. In eine Auflaufform füllen, die wir zunächst mit Butter bestreichen.

Schritt 6. Bei 180 Grad etwa 12–15 Minuten backen.

Schritt 7. Das Spinatomelett ist fertig. Bedienen Sie sich!

Omelett mit Wurst

Omelett mit Wurst ist eine schnelle und einfache Option für ein leckeres und nahrhaftes Frühstück. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit unserem bewährten kulinarischen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ihre Lieben werden diese köstliche Idee zu schätzen wissen. Unbedingt beachten!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Ei – 2 Stk.
• Wurst – 50 gr.
• Milch – 40 ml.
• Hartkäse – 30 gr.
• Frühlingszwiebel – 10 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Mehl – ​​0,5 EL.
• Soda – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Die Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben, salzen und mit einer Gabel gut verrühren.

Schritt 3. Milch darübergießen und verrühren.

Schritt 4. Mehl und Soda hier sieben. Gründlich mischen, bis die Klumpen zerfallen.

Schritt 5. Hartkäse reiben und Frühlingszwiebeln hacken. Zutaten zur Eimischung hinzufügen.

Schritt 6.Mischen Sie die Zubereitung.

Schritt 7. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 8. In einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 9. Die Eiermischung über die Wurst gießen.

Schritt 10. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie es drei Minuten lang bei mäßiger Hitze.

Schritt 11. Drehen Sie das Werkstück um und braten Sie es weitere zwei Minuten. Ein Abdecken mit einem Deckel ist nicht erforderlich.

Schritt 12. Das Omelett mit Wurst ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!