So trocknen Sie Äpfel im Ofen

Wie man Äpfel im Ofen trocknet, ist im Erntejahr eine besonders besorgniserregende Frage. Wenn Kompotte und Marmelade aufgerollt sind, alle Vorbereitungen getroffen sind, die Früchte an Freunde und Verwandte verteilt werden, aber die Äpfel nicht ausgehen und nicht alle Sorten bis zum Winter haltbar sind, gibt es nur einen Ausweg – bis Trocknen Sie die Früchte. Die Methode ist recht einfach, nicht arbeitsintensiv und platzsparend. Aus getrockneten Äpfeln werden Kompotte und Desserts zubereitet. Es ist lecker und gesund. Genießen!

So trocknen Sie Äpfel zu Hause in einem Gasofen

Gerne erzähle ich Ihnen im heutigen einfachen Rezept, wie Sie Äpfel zu Hause im Gasofen trocknen. Alles ist extrem einfach. Die Hauptsache ist, die Früchte vorzubereiten. Die Schnittmethode wählen wir selbst. Pads eignen sich perfekt zum Trocknen. Und aus Trockenfrüchten ergeben sich ungewöhnlich appetitliche Getränke.

1. 
   Wie trocknet man Äpfel zu Hause im Ofen? Bereiten wir reife Früchte zu.
2. 
   Trocknen Sie die gewaschenen Äpfel auf einem Handtuch.
3. 
   Entfernen Sie den Kern mit einem speziellen Gerät. Wenn wir Pads verwenden, schneiden wir die beschädigten Stellen ab.
4. 
   In dünne Ringe schneiden. Je dünner es ist, desto schneller trocknen die Scheiben.
5. 
   Um zu verhindern, dass die Äpfel dunkler werden, verdünnen Sie Salz in einem Liter gereinigtem Wasser und tauchen Sie die Scheiben 15 Minuten lang in die Lösung.
6. 
   Um zu verhindern, dass die Äpfel dunkler werden, verdünnen Sie Salz in einem Liter gereinigtem Wasser und tauchen Sie die Scheiben 15 Minuten lang in die Lösung.
7. 
   Die Apfelringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Stellen Sie am Gasherd die Mindesttemperatur ein.
8. 
   Trocknen Sie die Früchte 3–5 Stunden lang bei geöffneter Tür und schütteln Sie die Scheiben dabei gelegentlich.
9. 
   Kühlen Sie die getrockneten Äpfel ab und bewahren Sie sie in einem mit Backpapier abgedeckten Karton, Stoffbeutel oder Glasbehälter auf. Wir verwenden nach eigenem Ermessen Trockenfrüchte. Guten Appetit!

Getrocknete Äpfel auf einem Backblech in einem Elektroofen

Getrocknete Äpfel auf einem Backblech im Elektroofen werden so einfach wie möglich zubereitet. Die Menge der Früchte bestimmen wir selbst. Für den Grundprozess benötigen Sie Äpfel direkt, die Sorte spielt keine Rolle, hochwertiges Pergamentpapier, ein Backblech oder einen Gitterrost. Das Trocknen von Äpfeln erfordert keinen großen Aufwand; selbst ein Teenager kann das Rezept nachmachen.

Kochzeit – 5 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Äpfel – 1 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie Äpfel beliebiger Sorte vor.

Schritt 2. Waschen Sie jede Frucht gründlich und wischen Sie sie trocken.

Schritt 3. Wir entfernen den Kern nach unserem Ermessen mit einem speziellen Messer. In nicht zu dicke Scheiben schneiden.

Schritt 4. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen und silikonisiertes Backpapier verwenden. Die Apfelscheiben auslegen.

Schritt 5. Stellen Sie die Platte auf 50° ein und lassen Sie die Äpfel trocknen. Wenn die Mindesttemperatur die oben angegebene Temperatur überschreitet, trocknen Sie die Früchte bei leicht geöffneter Tür. Der Vorgang dauert 3-5 Stunden. Die Zeit hängt von der Dicke der Scheibe und dem Ofen ab.

Schritt 6.Bewahren Sie die fertigen Früchte in einem Stoffbeutel an einem gut belüfteten Ort auf. Wir verwenden getrocknete Äpfel für Kompotte und andere Getränke. Guten Appetit!

So trocknen Sie Äpfel im Heißluftofen

Wie man Äpfel in einem Heißluftofen trocknet, ist eine Frage, die in wenigen Minuten gelöst werden kann. Moderne Elektroöfen sind mit einer Konvektionsfunktion ausgestattet. Es ermöglicht eine aktive Luftzirkulation, wodurch der Trocknungsprozess gleichmäßig abläuft und die Garzeit deutlich verkürzt wird.

Kochzeit – 8 Std. 00 Min.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Äpfel – jede Menge.

Kochvorgang:

Schritt 1. Für getrocknete Äpfel sind alle Sorten geeignet. Es hängt alles von Ihrem Geschmack und der Verfügbarkeit von Obst ab.

Schritt 2. Waschen Sie die Äpfel gründlich.

Schritt 3. Reinigen Sie den Kern mit einem normalen oder speziellen Messer.

Schritt 4. Schneiden Sie die Früchte in Ringe.

Schritt 5. Decken Sie das Backblech mit einer Teflonmatte oder silikonisiertem Backpapier ab. Ordnen Sie die Äpfel an.

Schritt 6. Es ist erlaubt, die Äpfel zu überlappen.

Schritt 7. Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie den Modus „Konvektion“ auf 60° ein.

Schritt 8. Trocknen Sie die Äpfel 6-8 Stunden lang.

Schritt 9. Der Kern kann an Ort und Stelle belassen und auf einem Kuchengitter getrocknet werden. Kühlen Sie die Äpfel ab und füllen Sie sie in eine Papiertüte. Oder verwenden Sie einen Karton. Normalerweise stecke ich es in eine Stofftasche. Wir stellen es in einen belüfteten Raum. Wir verwenden es bestimmungsgemäß. Guten Appetit!

Getrocknete Äpfel mit Zimt

Getrocknete Äpfel mit Zimt sind eine Delikatesse, die alle Naschkatzen erobern wird. Die Zubereitung eignet sich perfekt für Desserts und Backwaren oder als eigenständiger Leckerbissen bei einer geselligen Teeparty. Äpfel passen perfekt zu Zimt und sorgen für eine heimelige, gemütliche Atmosphäre. Wenn man zum Beispiel im Winter einen Keks mit solchen Äpfeln zubereitet, wird der Duft die ganze Nachbarschaft umhüllen.

Kochzeit – 3 Tage 1 Stunde 00 Min.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Äpfel – 1 kg.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Zimt – 1 EL.
• Zitronensäure – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Äpfel gut waschen. Wir wischen sie ab. Halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden. In Scheiben schneiden. Wir schälen die Haut nach eigenem Ermessen ab. Um zu verhindern, dass Äpfel dunkler werden, können sie in eine Lösung aus Wasser und Zitrone getaucht werden. 15 Minuten ruhen lassen und dann auf Papiertüchern trocknen.

Schritt 2. Decken Sie das Backblech mit silikonisiertem Pergament oder einer Matte ab. Die Scheiben auslegen.

Schritt 3. Mit Kristallzucker bestreuen.

Schritt 4. Als nächstes verteilen Sie den Zimt. Oder die trockenen Zutaten vormischen und über die Äpfel streuen.

Schritt 5. Das Backblech für 25 Minuten in den heißen Ofen stellen und bei 200° backen.

Schritt 6. Pergamentpapier auf einen Rost legen und mit Kristallzucker bestreuen. Die Apfelscheiben auslegen und 2-3 Tage bei Zimmertemperatur trocknen lassen.

Schritt 7. Übertragen Sie die fertigen Scheiben in ein Glasgefäß mit fest verschlossenem Deckel. An einem kühlen Ort aufbewahren. Guten Appetit!