Wie man Hirsebrei mit Milch kocht

Hirsebrei mit Milch ist ein Gericht, das sowohl eine Beilage als auch ein komplettes Frühstück sein kann. Wenn Sie ein Hirse-Fan sind, dann nehmen Sie sich unbedingt die Zeit, den Artikel zu lesen, denn wir haben die leckersten und köstlichsten Rezepte für Sie ausgewählt! Porridge kann zum Frühstück zubereitet und mit verschiedenen Früchten, Beeren und Honig aromatisiert werden; Sie können dieses Gericht auch der Familie als Beilage zu Fleisch anbieten, indem Sie einfach zu jeder Portion eine Scheibe Butter hinzufügen.

Wie kocht man Hirsebrei mit Milch in einem Topf?

Wie kocht man Hirsebrei mit Milch in einem Topf? Dieser Vorgang dauert weniger als 60 Minuten und als Ergebnis erhalten Sie einen unglaublich appetitlichen Brei, den auch Kinder gerne essen! Die Hauptsache ist, die Anweisungen und Empfehlungen zu befolgen, dann klappt alles beim ersten Mal.

1. 
   Wie kocht man Hirsebrei mit Milch in einem Topf? Um den Prozess zu beschleunigen und zu Ihrer eigenen Bequemlichkeit, legen wir alles, was Sie brauchen, auf den Tisch.
2. 
   Wir waschen das Müsli sorgfältig in 5-6 Wasser.
3. 
   Geben Sie die Körner in einen Topf, geben Sie anschließend Kristallzucker und etwas Salz hinzu.
4. 
   Heiße Milch über die Zutaten gießen.
5. 
   Den Behälter mit einem Deckel verschließen und auf den Brenner stellen: Bei schwacher Hitze 35–40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
6. 
   Am Ende der Wärmebehandlung abschmecken und ggf. den Geschmack anpassen.
7. 
   Mit Butter würzen und gut vermischen.
8. 
   Fertig ist der Hirsebrei mit Milch! Auf portionierte Teller verteilen, mit frischen Beeren garnieren und mit der Verkostung beginnen. Guten Appetit!

Hirsebrei mit Milch und Kürbis

Hirsebrei mit Milch und Kürbis ist ein Herbstgericht, das auf keinem Speiseplan fehlen sollte, denn neben seinem hervorragenden Geschmack verfügt das Gericht auch über eine große Menge an Vitaminen, die wir im Wechsel der Jahreszeiten so sehr benötigen.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hirse – 180 gr.
• Milch – 600 ml.
• Kürbis – 500 gr.
• Kristallzucker – 1 TL.
• Salz – ½ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schale vom Kürbis, reinigen Sie den Kernbereich und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.

Schritt 2. Die Milch in einem Topf aufkochen, die Orangenscheiben dazugeben und 10-15 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Nach Ablauf der Zeit das gewaschene Müsli, den Zucker und das Salz hinzufügen – weitere 15–20 Minuten kochen lassen, dabei häufig bei schwacher Hitze umrühren.

Schritt 4. Übertragen Sie die resultierende Zusammensetzung in einen Topf und stellen Sie sie bei geschlossenem Deckel für 25 bis 30 Minuten bei 80 Grad in den Ofen.

Schritt 5. Den aromatischen Brei sofort auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Milchhirsebrei in einem Slow Cooker

Milchhirsebrei im Slow Cooker ist so einfach zuzubereiten, dass auch jemand, der zum ersten Mal die Küche betritt, damit zurechtkommt, denn der Koch muss lediglich die Zutaten im richtigen Verhältnis in die Schüssel geben. Moderne Küchengeräte erledigen den Rest für Sie!

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hirse – 1 EL.
• Milch – 2 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Butter – 50 gr.
• Kristallzucker - nach Geschmack.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die gründlich gewaschene Hirse mit kochendem Wasser übergießen und eine Weile stehen lassen.

Schritt 2. Spülen Sie das Müsli nach etwa 10 Minuten erneut aus und geben Sie es in die Multicooker-Schüssel.

Schritt 3. Gießen Sie die Hauptzutat mit Milch und Wasser, vergessen Sie auch nicht, Kristallzucker und Salz hinzuzufügen – mischen Sie und decken Sie es mit einem Deckel ab. Wir starten das Programm „Milchbrei“ und stellen den Timer auf „60 Minuten“.

Schritt 4. Nach dem Signalton Butter in die Form geben und abgedeckt noch einige Minuten ruhen lassen.

Schritt 5. Das Gericht in Portionsschalen aufteilen und warm servieren. Guten Appetit!

Hirsebrei mit Milch in Töpfen im Ofen

Hirsebrei mit Milch in Töpfen im Ofen ist eine der erfolgreichsten Zubereitungsarten, denn gerade in Ton- oder Keramikgeschirr wird das fertige Essen unglaublich krümelig und aromatisch. Wenn Sie Müsli bisher ausschließlich in einem Topf gekocht haben, dann versuchen Sie es unbedingt mit Töpfen!

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hirse – 4 EL.
• Milch – 300 ml.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Salz – ¼ TL.
• Butter – 40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir waschen die benötigte Menge Müsli sorgfältig in kaltem, warmem und heißem Wasser, bis die Flüssigkeit vollständig transparent ist.

Schritt 2. Gießen Sie Milch in eine separate Schüssel und lösen Sie das Salz und die Kristallzuckerkristalle auf.

Schritt 3. Gießen Sie Hirse in einen Topf, füllen Sie ihn mit Milchlösung und fügen Sie eine Scheibe Butter hinzu.

Schritt 4. Stellen Sie das Geschirr in einen kalten Ofen und erhitzen Sie es auf 160 Grad. Nachdem die Hirse aufgequollen ist, verschließen Sie die Behälter mit Deckeln – die Gesamtgarzeit beträgt ca. 50 Minuten.

Schritt 5. Kochen und Spaß haben!

Flüssiger Hirsebrei mit Milch

Flüssiger Hirsebrei mit Milch und Wasser, zubereitet unter Zusatz von Butter und Kristallzucker, ist ein nahrhaftes Gericht, das Sie für lange Zeit vom verhassten Hungergefühl befreit und auch Ihren Gaumen erfreut. Sie können den Brei auch mit frischen Obstscheiben oder Beeren ergänzen.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hirse – 1 EL.
• Milch – 2 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Butter – 40 gr.
• Kristallzucker - nach Geschmack.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie das Müsli zunächst gründlich in mehreren Wassern ab.

Schritt 2. Gießen Sie die Hirse in einen Topf und fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu.

Schritt 3. Füllen Sie die Zutaten mit Wasser und kochen Sie sie bei mäßiger Flamme, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist.

Schritt 4. Milch hinzufügen und das Gericht zum Kochen bringen, weitere 20-25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und vom Herd nehmen.

Schritt 5. Den Brei mit Butter würzen, abgedeckt 5-10 Minuten ruhen lassen und auf Tellern anrichten. Guten Appetit!

Süßer Hirsebrei mit Milch und Zucker

Süßer Hirsebrei mit Milch und Zucker ist ein traditionelles slawisches Gericht, das sich leicht auf moderne Weise zubereiten lässt und Ihrer gewohnten Ernährung etwas völlig Neues und äußerst Leckeres hinzufügt. Wir empfehlen, den Porridge in Portionsschalen zu servieren, garniert mit Äpfeln, Erdbeeren und Bananen.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hirse – 180 gr.
• Wasser – 400 ml.
• Milch – 400 ml.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Butter – 20 gr.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie ein Glas Hirse sofort in kaltem und dann in heißem Wasser, um Stärke und Fett zu entfernen.

Schritt 2. Das Müsli in einen Topf geben und 400 Milliliter Wasser hinzufügen, bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen und warten, bis fast das gesamte Wasser aufgesogen ist.

Schritt 3. Nun die Milch abgießen und Kristallzucker und Salz hinzufügen, verrühren und 20 Minuten köcheln lassen, dabei den Schaum abschöpfen und umrühren.

Schritt 4. Servieren Sie den Brei heiß und fügen Sie nach Belieben süße und gesunde Zutaten hinzu.

Schritt 5. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!

Hirsebrei mit Kokosmilch

Hirsebrei mit Kokosmilch ist ein köstliches Gericht, das eher an ein Restaurantdessert erinnert als gewöhnlicher Brei, der in einem Topf gekocht wird. Neben Kokosmilch benötigen wir noch Sojamilch, Vanillesirup und einige Kakis zur Dekoration.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit – 5-10 Min.

Portionen – 1.

Zutaten:

• Hirse – 100 gr.
• Kokosmilch – 120 ml.
• Sojamilch – 160 ml.
• Vanillesirup – 1-2 Tropfen.
• Kristallzucker – 1-3 EL.
• Kaki – 1 Stk.
• Wasser – 200 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1.Gießen Sie gründlich gewaschene Hirse in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es ab dem Moment des Kochens etwa 10 Minuten lang.

Schritt 2. Gießen Sie das restliche Wasser ab und geben Sie zwei Milchsorten, aromatischen Sirup und Zucker zum Müsli – kochen Sie es weitere 10 Minuten lang und lassen Sie es dann weitere 5 Minuten unter dem Deckel stehen.

Schritt 3. Gleichzeitig weiche Kakis in einem Mixer glatt rühren.

Schritt 4. Geben Sie eine Portion Brei in eine Schüssel und gießen Sie großzügig die Fruchtsoße darüber.

Schritt 5. Nach Belieben mit Beeren und Mandelblüten würzen – abschmecken und genießen. Guten Appetit!

Milchhirsebrei mit Rosinen

Milchhirsebrei mit Rosinen ist ein Gericht, das für alle Familienmitglieder zu einem appetitlichen und gesunden Frühstück werden kann. Trotz der einfachen Zubereitung zeichnet sich dieser Brei durch seinen hellen Geschmack und sein reiches Aroma aus, dem man nicht widerstehen kann.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Hirse – ½ EL.
• Milch – 1 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Rosinen – 50 gr.
• Bienenhonig – 20 gr.
• Butter – 20 gr.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie das Müsli gut unter fließend warmem Wasser ab und gießen Sie dann kochendes Wasser darüber, um die Bitterkeit zu beseitigen.

Schritt 2. Wasser in einen Topf geben, Hirse hinzufügen und leicht salzen.

Schritt 3. Den Brei bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, dabei umrühren und den Schaum mit einem Schaumlöffel abschöpfen.

Schritt 4. Gleichzeitig die Trockenfrüchte 5 Minuten in kochendem Wasser dämpfen.

Schritt 5. Trocknen Sie die Rosinen, indem Sie die Komponente auf einem Leinentuch verteilen.

Schritt 6. Trockenfrüchte und Milch zur Hirse geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 7. Ein Stück Butter und Honig zum Brei geben, kräftig umrühren und weitere 5-10 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.

Schritt 8. Servieren und servieren.Guten Appetit!

Hirsebrei mit Milch und Äpfeln

Hirsebrei mit Milch und Äpfeln ist ein originelles Gericht, das nicht nur mit Früchten, sondern auch mit aromatischem Zimt zubereitet wird. Es ist unmöglich, mit diesen Zutaten das Essen zu verderben, also haben Sie keine Angst vor Experimenten – überraschen Sie Ihre Lieben!

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Hirse – ½ EL.
• Äpfel – 1 Stk.
• Salz – 1 Prise.
• Milch – 1 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Honig – 1 TL.
• Gemahlener Zimt – ½ TL.
• Butter – 20 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das vorgewaschene Müsli und das Wasser in einen Topf geben und salzen.

Schritt 2. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit von den Körnern absorbiert ist.

Schritt 3. Entfernen Sie ohne Zeitverlust die Schale vom Apfel und schneiden Sie die Samenschale aus. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke der gewünschten Größe.

Schritt 4. Äpfel in den Brei geben, mit Zimt bestreuen und mit Milch aufgießen – unter häufigem Rühren dick kochen.

Schritt 5. Das Gericht mit Honig und Butter würzen – weitere 10 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen und dann mit dem Servieren fortfahren.

Schritt 6. Guten Appetit!

Hirsebrei mit Milch und getrockneten Aprikosen

Hirsebrei mit Milch und getrockneten Aprikosen ist ein nahrhaftes und sehr gesundes Gericht, dessen regelmäßiger Verzehr den Stoffwechsel und die normale Funktion des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems verbessert. Bringen Sie etwas Aromatisches und Leckeres in Ihr Frühstück!

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hirse – 180 gr.
• Wasser – 600 ml.
• Milch – 400 ml.
• Getrocknete Aprikosen – 110 gr.
• Haselnüsse – 60 gr.
• Butter – 40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die benötigte Menge Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2.Gießen Sie das Müsli in ein Sieb mit feinen Löchern und spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab.

Schritt 3. Die Hirse in einen Topf geben, heißes Wasser hinzufügen und bei mäßiger Hitze kochen, dabei den Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen.

Schritt 4. Nachdem das Wasser verdampft ist, Milch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie das Essen weitere 10 Minuten köcheln.

Schritt 5. Trocknen Sie die getrockneten Aprikosen ohne Zeitverlust und schneiden Sie sie in kleine Scheiben.

Schritt 6. Mahlen Sie die Nüsse.

Schritt 7. Die vorbereiteten Zutaten in den Brei geben und vermischen.

Schritt 8. Servieren Sie den heißen Brei auf dem Tisch und beginnen Sie sofort mit der Mahlzeit. Guten Appetit!