Wie man Rüben kocht

Wie man Rüben kocht – diese Frage stellt sich, wenn Sie Ihre Familie und Freunde verwöhnen und Ihre Lieblingssalate zubereiten möchten. Was wäre ein „Pelzmantel“ oder eine Vinaigrette ohne gekochte Rüben? Sie möchten den Prozess der Rübenzubereitung immer vereinfachen. Eine coole Auswahl an Rezepten hilft Ihnen dabei. Wählen Sie Ihre bevorzugte Kochmethode und erwecken Sie Ihre Lieblingssalate zum Leben. Hier finden Sie bestimmt, was Sie brauchen. Kochen Sie mit Freude!

So kochen Sie schnell ganze Rüben in einer Pfanne auf Gas

Das schnelle Garen ganzer Rüben in einer Pfanne auf Gas ist unter den vielen Kochmethoden nicht die schnellste. Aber ich benutze es immer noch oft, wenn ich Freizeit habe. Die Rüben sind schmackhaft und behalten ihre leuchtende Farbe.

1. 
   Bereiten Sie mittelgroße Rüben, Zitronensäure und Pflanzenöl vor.
2. 
   Wasser in einen dickwandigen Topf geben. Schalten Sie die Heizung ein.
3. 
   Gießen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl ins Wasser.
4. 
   Als nächstes fügen Sie einen Teelöffel Zitronensäure hinzu.
5. 
   Das Wasser sollte kochen.In der Zwischenzeit die Rote Bete gründlich waschen. Zum Waschen von Gemüse verwende ich eine Bürste.
6. 
   Wenn das Wasser kocht, legen Sie die Rüben ins Wasser.
7. 
   Das Wasser sollte das Wurzelgemüse bedecken. Nochmals zum Kochen bringen und eine halbe Stunde ohne Deckel kochen lassen.
8. 
   Nach einer halben Stunde das Gemüse vorsichtig in Eiswasser geben. 10-15 Minuten abkühlen lassen.
9. 
   Lassen Sie anschließend das Wasser ab.
10. 
    Schälen Sie die abgekühlten Rüben und verwenden Sie sie in Ihren Lieblingssalaten. Verwöhnen Sie Ihre Lieben. Guten Appetit!

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Gekochte Rüben in der Mikrowelle in einer Plastiktüte

Gekochte Rüben in der Mikrowelle in einer Plastiktüte erleichtern Ihnen das Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte erheblich. Gekochtes Wurzelgemüse wird am häufigsten in verschiedenen Salaten verwendet oder einfach so gegessen. Fertige Rüben kann man fast überall kaufen, die Zubereitung selbst ist jedoch günstiger.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 2 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Mittelgroße Rüben – 4 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Rüben vor. Waschen Sie 4 mittelgroße Wurzelgemüse gründlich mit einer Gemüsewaschbürste. Bei größeren Artikeln dauert es länger.

Schritt 2. Schneiden Sie die Pferdeschwänze auf beiden Seiten ab.

Schritt 3. Legen Sie das vorbereitete Wurzelgemüse in eine Plastiktüte. Binden Sie den Beutel zu einem Knoten zusammen, sodass eine Lücke entsteht, und legen Sie ihn auf einen Teller.

Schritt 4. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Stellen Sie die Leistung auf Maximum ein.

Schritt 5. Öffnen Sie nach dem Signalton die Gerätetür. Der Beutel wird aufgeblasen.

Schritt 6: Schließen Sie die Mikrowelle und warten Sie weitere 5 Minuten. Während dieser Zeit wird die Luft aus dem Paket entleert. Und die Rüben werden gedämpft und vollständig gegart.

Schritt 7. Entfernen Sie die Verpackung vom Gerät. Schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 8: Eiswasser einfüllen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 9Schälen Sie das abgekühlte Wurzelgemüse und bereiten Sie daraus Salate oder Snacks zu. Genießen Sie mit Vergnügen!

Gekochte Rüben in einer Tüte in einem Topf

Gekochte Rote Bete in einer Tüte in einem Topf ist ein Rezept, auf das ich völlig zufällig gestoßen bin. Früher hätte man kaum an diese Methode glauben können, aber sie funktioniert wirklich. Wurzelgemüse gart gleichmäßiger und schneller, was eine gute Nachricht ist. Ein weiterer Vorteil ist, dass sich kein unangenehmer Geruch in der Küche ausbreitet.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Mittelgroße Rüben – 2 Stk.
• Kristallzucker – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie das Wurzelgemüse vor.

Schritt 2. Waschen Sie das Gemüse mit einer Gemüse- und Obstwaschbürste.

Schritt 3. Legen Sie das Wurzelgemüse in einen Beutel. Zucker es.

Schritt 4. Binden Sie den Beutel fest zu einem Knoten zusammen und lassen Sie so viel Luft wie möglich ab. Wasser in einen dickwandigen Topf geben. Schalten Sie die Heizung ein. Legen Sie den Beutel ins Wasser.

Schritt 5. Wenn das Wasser kocht, lassen Sie es für kleine Gemüsestücke 30 Minuten und für große Exemplare 40 Minuten einwirken. Das Wasser sollte das Wurzelgemüse bedecken. Einer der Vorteile des Garens von Rüben im Beutel besteht darin, dass die Rüben hell bleiben und die Pfanne sauber bleibt.

Schritt 6: Nach 40 Minuten das Gemüse vorsichtig in Eiswasser geben. Vollständig abkühlen lassen. Lassen Sie anschließend das Wasser ab. Schälen Sie die abgekühlten Rüben und verwenden Sie sie in Ihren Lieblingssalaten. Verwöhnen Sie Ihre Lieben. Guten Appetit!

Gekochte Rüben für die Vinaigrette

Gekochte Rüben für Vinaigrette sind nur nach diesem Rezept schnell zubereitet. Schneller wirst Du bestimmt nichts finden. Ehrlich gesagt dachte ich früher, dass es einfach unrealistisch sei, Rüben in weniger als einer Stunde zu kochen. Aber das war eine falsche Meinung. Jetzt verwende ich dieses Rezept und spare Zeit.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 1 Minute.

Portionen – 4

Zutaten:

• Rüben – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Rüben vor. Waschen Sie das mittelgroße Wurzelgemüse gründlich mit einer Gemüsewaschbürste. Schneiden Sie die Pferdeschwänze auf beiden Seiten ab.

Schritt 2: Entfernen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler. Legen Sie das vorbereitete Wurzelgemüse in eine Plastiktüte. Legen Sie das Paket auf einen Teller.

Schritt 3. Binden Sie den Beutel zu einem Knoten zusammen, sodass eine Lücke entsteht. Oder falten Sie einfach die Ränder unter die Rüben.

Schritt 4. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Stellen Sie die Leistung auf Maximum ein. Die Zeit hängt von der Größe der Hackfrucht ab.

Schritt 5. Öffnen Sie nach dem Signalton die Gerätetür. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gemüses mit einem Zahnstocher. Lässt es sich leicht hineinziehen, ist das Wurzelgemüse fertig.

Schritt 6. Damit die Rüben schneller abkühlen, schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Schritt 7. Verwenden Sie das abgekühlte Wurzelgemüse, um Salate oder Snacks zuzubereiten. Guten Appetit!

Geröstete ganze Rüben mit Schale in Folie

Gebackene ganze Rüben mit Schale in Folie schmecken sehr lecker. Wenn man gekochte und gebackene Rüben vergleicht, steht die zweite immer an erster Stelle. Geröstete Rüben bleiben hell, ohne ihre Farbe zu verlieren, und sind sehr süß. Die Textur bleibt dicht und fest. Machen Sie sich bereit, Sie werden es lieben!

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Rote Bete – 5 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Rüben vor. Spülen Sie die Früchte gründlich ab, um Staub und Schmutz zu entfernen. Zum Waschen von Gemüse verwende ich eine Bürste.

Schritt 2. Decken Sie den Boden eines Backblechs oder einer Backform mit Backfolie ab. Das vorbereitete Wurzelgemüse unterheben. Es ist besser, die Schwänze nicht vollständig abzuschneiden.

Schritt 3: Verschließen Sie die Oberseite gründlich mit Folie. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein. Stellen Sie den Temperaturschalter auf 180 Grad.

Schritt 4.Legen Sie die Rüben in Folie in einen vorgeheizten Ofen. Für durchschnittliche Proben reichen 40 Minuten. Je größer das Gemüse, desto länger dauert es. Mit einem Holzspieß oder Zahnstocher die Bereitschaft prüfen.

Schritt 5. Nach einer gewissen Zeit die Rüben herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Reinigen Sie abgekühltes Wurzelgemüse und verwenden Sie es in Ihren Lieblingssalaten oder Vorspeisen. Bereiten Sie Vinaigrettes, „Shuba“, köstliche Aufstriche und Snacks mit Knoblauch oder Walnüssen zu. Verwöhnen Sie Ihre Gäste. Guten Appetit!

So kochen Sie Rüben schnell in einem Schnellkochtopf

Besitzer dieses wunderbaren Geräts wissen, wie man Rüben in einem Multicooker-Schnellkochtopf schnell kocht. Wenn Sie einen haben, haben Sie Glück. Die Vorteile sind natürlich die Gargeschwindigkeit, die Helligkeit des Gemüses und der Geschmack sowie die Textur. Und das Wichtigste ist, dass es im ganzen Haus keinen Geruch gibt.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Rote Bete – 3 Stk.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Rüben vor. Spülen Sie die Früchte gründlich ab, um Staub und Schmutz zu entfernen. Normalerweise verwende ich zum Waschen von Gemüse eine Bürste. Schneiden Sie die Pferdeschwänze.

Schritt 2. Große Exemplare in Stücke schneiden.

Schritt 3. Den Garrost mit Backfolie auslegen.

Schritt 4. Gießen Sie einen Liter Wasser auf den Boden der Geräteschüssel. Setzen Sie das Netz in die Schüssel ein und setzen Sie die Schüssel in das Gerät ein. Stellen Sie den Timer auf 45 Minuten ein. Schließen Sie den Deckel des Multi-Schnellkochtopfs. Wählen Sie das Programm „Dampf“. Schließen Sie das Ventil. Klicken Sie auf „Start“.

Schritt 5. Bis zum Ende des Programms kochen. Das Gerät weist Sie mit einem akustischen Signal darauf hin. Öffnen Sie vorsichtig das Ventil und lassen Sie die Luft ab. Öffnen Sie die Abdeckung des Geräts. Überprüfen Sie den Gargrad mit einer Gabel. Entfernen Sie vorsichtig das Netz.

Schritt 6: Die gekochten Rüben abkühlen lassen. Schneiden Sie, wie Sie möchten.

Schritt 7Verwenden Sie Wurzelgemüse, um Ihre Lieblingssalate oder Vorspeisen zuzubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Gäste. Guten Appetit!

In einer Hülse gebackene Rüben zum Backen im Ofen

In einem Bratbeutel im Ofen gebackene Rüben sehen hervorragend aus. Wenn Sie Rüben auf diese Weise zubereiten, werden Ihre Vorspeisen und Salate zu kulinarischen Meisterwerken. Gebackenes Gemüse behält im Gegensatz zu gekochtem Gemüse in Wasser seine Helligkeit und bleibt dicht, ohne seine Form zu verlieren.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Rote Bete – 4 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Rüben vor. Spülen Sie das Wurzelgemüse gründlich ab, um Staub und Schmutz zu entfernen. Zum Waschen von Gemüse verwende ich eine Bürste. Schneiden Sie die Pferdeschwänze.

Schritt 2. Ich möchte ein Experiment durchführen und prüfen, welche Rüben ihren Geschmack besser behalten und schneller garen. Deshalb wickle ich zum Backen 2 Wurzelgemüse in Folie ein.

Schritt 3. Die restlichen 2 Rüben lege ich in eine Backhülse und befestige sie auf beiden Seiten gut.

Schritt 4. Legen Sie das vorbereitete Wurzelgemüse auf ein Backblech. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein. Stellen Sie den Temperaturschalter auf 180 Grad. Legen Sie die Rüben in einen beheizten Ofen. Für durchschnittliche Exemplare reichen 45 Minuten. Je größer das Wurzelgemüse, desto länger dauert es.

Schritt 5. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Holzspieß oder Zahnstocher. Nach einer gewissen Zeit die Rüben herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Reinigen Sie abgekühltes Wurzelgemüse und verwenden Sie es in Ihren Lieblingssalaten oder Vorspeisen. Es gibt keinen Unterschied. Die Rüben waren in beiden Fällen perfekt gebacken.

Schritt 6. Verwöhnen Sie Ihre Lieben. Guten Appetit!

Rote Bete mit Knoblauch, im Ofen gebacken

Im Ofen gebackene Rüben mit Knoblauch sind eine tolle Vorspeise für eine Dinnerparty oder jede Mahlzeit unter der Woche.Es sieht einfach göttlich aus. Und der Duft breitet sich in der ganzen Gegend aus. Das Gericht ist großartig geworden, der Bewunderung sind keine Grenzen gesetzt. Kochen und essen Sie mit Freude!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Rüben – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Rosmarin – 1 Zweig.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Olivenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Rüben vor. Spülen Sie die Früchte gründlich ab, um Staub und Schmutz zu entfernen. Zum Waschen von Gemüse verwende ich eine Bürste. Waschen Sie einfach die jungen Rüben und schneiden Sie sie in Scheiben und dann in zwei Hälften. Im umgekehrten Fall schälen Sie das Wurzelgemüse. Ich verwende einen Gemüseschäler.

Schritt 2: Olivenöl in eine feuerfeste Pfanne gießen. Die Rosmarinnadeln vom Zweig trennen und in die Form werfen. Fügen Sie außerdem zwei gehackte Knoblauchzehen hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3. Ordnen Sie die Rübenstücke an. Rühren, bis alle Zutaten zusammenkommen. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein. Stellen Sie den Temperaturschalter auf 180 Grad.

Schritt 4. Die gewürzten Rüben in den vorgeheizten Ofen geben. 20 Minuten reichen aus. Je größer das Gemüse geschnitten wird, desto länger dauert es. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzzahnstocher oder einer Gabel.

Schritt 5. Nach einer Weile die Rüben herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Decken Sie das Gericht mit Ihren Lieblingskräutern ab. Die gewürzten Rüben anrichten. Mit Hüttenkäse, Ziegenkäse oder Fetakäse servieren.

Schritt 6. Lecker und mit Genuss essen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste. Guten Appetit!