Wie man Tintenfisch richtig kocht

Wie man Tintenfische richtig zubereitet, ist eine häufige Frage vieler Köche. Tatsächlich sind Meeresfrüchte sehr einfach zuzubereiten. Gleichzeitig kann man es leicht verderben, wenn man die einfachen Feinheiten nicht kennt. Um Ihren Tintenfisch köstlich zu machen, nutzen Sie unsere bewährte Auswahl an zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Wie man gefrorenen geschälten Tintenfisch kocht

Wie kocht man gefrorenen, gereinigten Tintenfisch, damit der Geschmack der Meeresfrüchte zart und appetitlich ist? Bereiten Sie es nach einem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot zu. Das fertige Produkt kann zur Zubereitung von Salaten und anderen bunten Vorspeisen für Ihren Tisch verwendet werden.

1. 
   Bereiten wir alles vor, was Sie zum Kochen von gefrorenem Tintenfisch benötigen.
2. 
   Kadaver müssen zunächst aufgetaut werden. Tauchen Sie sie in kaltes Wasser oder lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen.
3. 
   Kochen Sie die angegebene Menge Wasser in einem Topf. Legen Sie die Kadaver in kochendes Wasser.
4. 
   Fügen Sie sofort einen Teelöffel Salz hinzu. Den Inhalt mischen und streng 2-3 Minuten kochen lassen.Wenn Sie es übertreiben, wird das Produkt zäh.
5. 
   Nach dem Garen den Tintenfisch sofort in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie die Flüssigkeit vollständig abtropfen.
6. 
   Entfernen Sie die Folie vorsichtig von innen und außen von den abgekühlten Kadavern. Sie ist es, die die Meeresfrüchte fest macht.
7. 
   Gekochter Tintenfisch ist fertig. Für weitere Zubereitungen verwenden oder in Ringe schneiden!

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Wie man ungeschälten gefrorenen Tintenfisch richtig kocht

Wie kocht man ungeschälten gefrorenen Tintenfisch richtig? Wir haben eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung für Sie vorbereitet. Auch Anfänger kommen mit diesem bewährten Rezept zurecht. Probieren Sie diese Kochmethode unbedingt aus und erfreuen Sie Ihre Lieben mit farbenfrohen Fischgerichten.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Gefrorener ungeschälter Tintenfisch – 2 Stk.
• Wasser – 1 l.
• Salz – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Produkte zum Kochen von gefrorenem, ungeschältem Tintenfisch vor.

Schritt 2. Zuerst muss das Produkt aufgetaut werden. Lassen Sie es dazu 4–6 Stunden im Kühlschrank und anschließend 1–2 Stunden bei Zimmertemperatur. Tun Sie dies im Voraus, um Zeit zu sparen.

Schritt 3. Die Meeresfrüchte mit kochendem Wasser überbrühen. Dadurch wird die Reinigung wesentlich erleichtert. Entfernen Sie vorsichtig die Grate.

Schritt 4. Als nächstes entfernen Sie die dunkle Folie von innen und außen. Nach dem Verbrühen lässt sich die Folie leicht ablösen.

Schritt 5. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und bringen Sie es zum Kochen. Füge Salz hinzu.

Schritt 6. Tauchen Sie den vorbereiteten Tintenfisch hier ein. Wir warten, bis es wieder kocht, und nehmen dann das Produkt sofort aus dem kochenden Wasser. Abkühlen lassen.

Schritt 7. Gekochter Tintenfisch zu Hause ist fertig. Verwenden Sie es für zukünftige kulinarische Ideen!

Gekochter Tintenfisch für Salat

Gekochter Tintenfisch für Salat lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.Der kulinarische Prozess wird nicht viel Zeit und Mühe erfordern. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Erfreuen Sie Ihre Lieben oder Gäste mit farbenfrohen Vorspeisen mit nahrhaften Meeresfrüchten.

Kochzeit – 12 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 5

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 5 Stk.
• Salz – 1 EL.
• Wasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Tintenfischkadaver vor und reinigen Sie sie von der Folie.

Schritt 2. Brühen Sie dazu das Produkt schnell an und entfernen Sie anschließend die Folie mit einem Messer.

Schritt 3. Spülen Sie die Meeresfrüchte anschließend gut unter fließendem Wasser ab.

Schritt 4. Geben Sie die Zutat in einen großen Behälter und gießen Sie zweimal 30 Sekunden lang kochendes Wasser und Salz darüber.

Schritt 5. Nach allen Behandlungen die Kadaver aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 6. Entfernen Sie vorsichtig die unsichtbare Folie von innen und außen. Dadurch wird das Produkt immer weicher.

Schritt 7. Der gekochte Tintenfisch für den Salat ist fertig. Schneiden Sie sie in dünne Streifen und verwenden Sie sie im weiteren kulinarischen Prozess!

Wie man Tintenfisch weich kocht

Wie kocht man Tintenfisch, damit er weich ist? Wir haben eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung für Sie vorbereitet. Auch kulinarische Einsteiger kommen mit diesem bewährten Rezept zurecht. Probieren Sie diese Kochmethode unbedingt aus und erfreuen Sie Ihre Lieben mit interessanten Gerichten aus nahrhaften Meeresfrüchten.

Kochzeit – 12 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 5

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 5 Stk.
• Salz – 1 EL.
• Wasser – 2,5 l.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Zitrone – 0,5 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die aufgetauten Tintenfischkadaver mit kochendem Wasser überbrühen. Dies ist für eine einfache Reinigung der Zutat notwendig.

Schritt 2. Wir beginnen, die Folie mit einem scharfen Messer zu entfernen.

Schritt 3. Entfernen Sie die Folie vorsichtig von innen und außen.

Schritt 4.Wir spülen die gereinigten Kadaver gründlich unter fließendem Wasser ab.

Schritt 5. Wasser mit Salz aufkochen und die vorbereiteten, gereinigten Kadaver hierher legen.

Schritt 6. Legen Sie die Meeresfrüchte 15 Sekunden lang in kochendes Wasser und nehmen Sie sie sofort mit einem Schaumlöffel heraus. Das gekochte Produkt mit Zitronensaft übergießen und nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 7. Der weich und zart gekochte Tintenfisch zu Hause ist fertig. Bestimmungsgemäß verwenden!

Gekochte Tintenfischtentakel

Gekochte Tintenfischtentakel sind ein sehr schmackhafter und vielseitiger Leckerbissen. Es kann als eigenständiger Snack serviert oder zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt werden. Um die Tentakel zart und weich zu machen, kochen Sie sie nach unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 12 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Tintenfischtentakel – 0,9 kg.
• Wasser – 2 l.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Tintenfischtentakel vor. Wir spülen sie gründlich mit Wasser ab.

Schritt 2. Entfernen Sie vorsichtig den dunklen Film in den Tentakeln. Wir machen das mit einem scharfen Messer.

Schritt 3. Wasser in einem Topf kochen. Sie können nach Geschmack Salz hinzufügen.

Schritt 4. Gießen Sie vorbereitetes kochendes Wasser über die gereinigten Tentakel. Rühren Sie das Produkt nicht länger als fünf Minuten um. Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und ständig umrühren.

Schritt 5. Lassen Sie das Wasser in ein Sieb abtropfen. Lassen Sie die Flüssigkeit vollständig abtropfen.

Schritt 6. Sobald die Meeresfrüchte abgekühlt sind, teilen Sie sie in einzelne Tentakel.

Schritt 7. Gekochte Tintenfischtentakel sind fertig. Servieren Sie sie mit Gewürzen, Essig, Zwiebeln und Knoblauch. Guten Appetit!

Gekochter Tintenfisch mit Gewürzen

Gekochter Tintenfisch mit Gewürzen wird sehr weich, zart und aromatisch, auch wenn Sie ihn zum ersten Mal zubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.Aus fertigen Meeresfrüchten können Sie verschiedene Salate und andere köstliche Snacks für Ihren Heim- oder Feiertagstisch zubereiten.

Kochzeit – 10 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 0,5 kg.
• Wasser – 1,5 l.
• Muskatnuss – 1 Prise.
• Weiße Pfefferkörner – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Zucker nach Belieben.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Tintenfischkadaver vor. Bei Bedarf auftauen und reinigen.

Schritt 2. Wasser in die Pfanne gießen, Salz und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 3. Fügen Sie sofort trockene Gewürze hinzu: Muskatnuss und weiße Pfefferkörner.

Schritt 4. Tauchen Sie den Tintenfisch genau 40 Sekunden lang in das vorbereitete kochende Wasser.

Schritt 5. Nehmen Sie die Kadaver aus dem kochenden Wasser und geben Sie sie auf ein Sieb. Sie können es mit kaltem Wasser übergießen.

Schritt 6. Kühlen Sie das Produkt ab und entfernen Sie den dünnen, unsichtbaren Film innen und außen.

Schritt 7. Fertig ist der zarte und aromatische Tintenfisch mit Gewürzen. Verwenden Sie es in Salaten und anderen interessanten Gerichten!

Tintenfisch im Dampfgarer kochen

Das Kochen von Tintenfischen im Wasserbad ist ein sehr schneller und einfacher Vorgang. Das fertige Fleisch wird sehr zart und weich sein. Fügen Sie es zu Salaten und anderen Leckereien auf Ihrem Tisch hinzu. Nutzen Sie zum Dämpfen eine bewährte kulinarische Idee mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Vorgangs.

Kochzeit – 10 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 2 Stk.
• Wasser – 2 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst den Tintenfisch zum Dämpfen vor.

Schritt 2. Wenn die Kadaver gefroren sind, müssen sie aufgetaut werden. Dazu kann das Produkt mit kochendem Wasser überbrüht werden.

Schritt 3. Außerdem hilft das Verbrühen dabei, die Folie leicht von den Kadavern zu entfernen.

Schritt 4. Spülen Sie die Zutat gut unter fließendem Wasser ab.

Schritt 5.Wasser in einem Topf aufkochen. Stellen Sie ein Dampfgarblech darauf.

Schritt 6. Legen Sie die vorbereiteten Tintenfischkadaver auf dieses Tablett. Kochen Sie das Produkt nicht länger als drei Minuten. Anschließend auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

Schritt 7. Weicher und zarter Tintenfisch, zu Hause gedünstet, kann serviert oder für verschiedene Snacks und Gerichte verwendet werden.

Gekochte Tintenfischringe

Gekochte Tintenfischringe werden auch bei der ersten Zubereitung sehr weich und zart. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Aus fertigen Meeresfrüchten können Sie verschiedene Salate und andere köstliche Snacks für Ihren Heim- oder Feiertagstisch zubereiten.

Kochzeit – 7 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 2 Stk.
• Wasser – 2 l.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Tintenfischkadaver vor.

Schritt 2. Meeresfrüchte müssen in dünne Ringe geschnitten werden.

Schritt 3. Legen Sie die Ringe zum Auftauen in Wasser (falls erforderlich).

Schritt 4. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.

Schritt 5. Legen Sie die Tintenfischringe 40 Sekunden lang in kochendes Wasser.

Schritt 6. Legen Sie die Ringe auf ein Sieb und lassen Sie das Wasser vollständig abtropfen.

Schritt 7. Köstliche und zarte Tintenfischringe sind fertig. Fügen Sie sie zu Salaten oder anderen Leckereien für Ihren Tisch hinzu.

Wie man Tintenfisch in der Mikrowelle kocht

Wie kocht man Tintenfisch in der Mikrowelle? Wir haben ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept für Sie vorbereitet. Auch Anfänger kommen mit dieser bewährten Idee zurecht. Probieren Sie diese Kochmethode unbedingt aus und überraschen Sie Ihre Lieben mit zartem und weichem Meeresfrüchtefleisch. Es wird niemanden gleichgültig lassen!

Kochzeit – 10 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 1 Packung.
• Wasser – 1 l.
• Salz – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Bereiten Sie geeignetes Geschirr für die Mikrowelle vor. Es ist wichtig, dass der Container alle Kadaver aufnimmt.

Schritt 3. Gießen Sie Wasser in das Geschirr.

Schritt 4. Fügen Sie hier nach Geschmack Salz hinzu. Aufsehen. Es wird etwa ein Teelöffel Salz benötigt.

Schritt 5. Vorgefrorene und gereinigte Tintenfischkadaver in Wasser tauchen. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel.

Schritt 6. Stellen Sie das Produkt in die Mikrowelle. Drei Minuten bei 800 Watt garen.

Schritt 7. Zarte und schmackhafte Tintenfische, die in der Mikrowelle gekocht werden, können im weiteren kulinarischen Prozess verwendet werden. Bereit!

In kochendem Wasser getränkte Tintenfische

In kochendem Wasser getränkter Tintenfisch ist eine der bequemsten kulinarischen Optionen. Wir haben für Sie eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung vorbereitet, wie Sie es richtig machen. Auch Anfänger kommen mit diesem bewährten Rezept zurecht. Probieren Sie diese Methode unbedingt aus und erfreuen Sie Ihre Lieben mit farbenfrohen Fischgerichten.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 0,8 kg.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wenn Ihre Kadaver ungereinigt sind, dann machen wir das zuerst. Außerdem müssen sie vor dem Kochen aufgetaut werden.

Schritt 2. Das Produkt mit kochendem Wasser überbrühen, abkühlen lassen und dann den dunklen Film von innen und außen entfernen. Nach dem Brühen ist dies einfach zu bewerkstelligen.

Schritt 3. Das Produkt muss vollständig gereinigt werden.

Schritt 4. Als nächstes legen Sie die Kadaver in einen tiefen Behälter.

Schritt 5. Gießen Sie genau eine Minute lang kochendes Wasser über das Produkt. Die Tintenfische vorsichtig in kochendem Wasser einweichen und sofort herausnehmen.

Schritt 6. Wiederholen Sie den Brühvorgang noch einmal.

Schritt 7. Zarte und schmackhafte Tintenfische, mit kochendem Wasser übergossen, sind fertig. Sie können sie für weitere Zubereitungen verwenden!