Kartoffelpüree mit Milch ist eine Beilage, die zu Fisch- und Fleischgerichten serviert werden kann. Es ist sehr einfach zuzubereiten, leicht und zart. Wir haben 6 Rezepte zusammengestellt, die Ihnen bei der Zubereitung des perfekten Kartoffelpürees helfen.
Kartoffelpüree mit Milch und Butter
Erwachsene und Kinder lieben zartes Kartoffelpüree. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten, die köstlichste Variante ist jedoch die Zubereitung aus Kartoffeln, Milch und Butter.
- Kartoffel 5 (Dinge)
- Butter 50 (Gramm)
- Kuhmilch ½ (Gläser)
- Salz schmecken
-
Wie macht man Kartoffelpüree mit Milch? Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden und in einen Topf geben. -
Die Kartoffeln mit kaltem Wasser übergießen, mit Salz abschmecken und kochen. -
Bringen Sie die Kartoffeln bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Temperatur und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind. -
Von den fertigen Kartoffeln das Wasser abgießen, Butter dazugeben und mit heißer Milch aufgießen. -
Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken. Um die Konsistenz gleichmäßiger zu machen, verwenden Sie einen Mixer. -
Als Beilage das Kartoffelpüree heiß servieren.
Guten Appetit!
Zartes Kartoffelpüree mit Ei und Milch
Diese Variante des Kartoffelpürees wird oft auf dem Land zubereitet. Das ist kein Zufall, denn in dieser Gegend gibt es immer die frischesten hausgemachten Eier und frische Milch.
Kochzeit: 40 Min.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Kartoffeln – 1 kg.
- Hühnerei – 1 Stk.
- Milch – 150 ml.
- Butter – 50 gr.
- Salz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.
2. Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in die Pfanne geben.
3. Die Kartoffeln mit kaltem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und mit Salz abschmecken.
4. Kochen Sie die Kartoffeln bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind. Anschließend das Wasser abgießen.
5. Butter zu den Kartoffeln geben.
6. Kochen Sie die Milch vor und gießen Sie sie in die Pfanne.
7. Beginnen Sie mit dem Stampfen der Kartoffeln und schlagen Sie während des Garvorgangs ein Hühnerei in das Püree.
8. Das Püree mit einem Mixer glatt rühren.
9. Vor dem Servieren das Püree mit gehackten Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!
Leckeres Kartoffelpüree mit Milch ohne Klumpen
Kartoffelpüree ist eine der köstlichsten und preisgünstigsten Beilagen. Darüber hinaus können daraus Kuchen und Knödel hergestellt werden. Wie Sie luftiges Püree ohne Klümpchen zubereiten, verraten wir Ihnen in unserem Rezept.
Kochzeit: 60 Min.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Kartoffeln – 10-12 Stk.
- Milch – 0,5 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Butter – 50 gr.
Kochvorgang:
1. Kartoffeln schälen, waschen, in mehrere Stücke schneiden und mit kaltem Wasser bedecken. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, wenn das Wasser kocht, geben Sie Salz nach Geschmack hinzu und kochen Sie die Kartoffeln 30–40 Minuten lang weiter, bis sie weich sind.
2.Das Wasser der fertigen Kartoffeln abgießen und Butter hinzufügen.
3. Kochen Sie die Milch separat.
4. Gießen Sie gekochte Milch zu den Kartoffeln und bereiten Sie mit einem Mixer Püree zu.
5. Das Kartoffelpüree ist fertig, servieren Sie es zu einem beliebigen Hauptgericht Ihrer Wahl.
Guten Appetit!
Wie macht man Kartoffelpüree mit Milch und Zwiebeln?
Jede Hausfrau hat ihr eigenes bewährtes Rezept für die Zubereitung von Kartoffelpüree. Diese Variante des Kartoffelpürees ist universell einsetzbar, da es als separates Gericht mit Gemüsesalat serviert werden kann.
Kochzeit: 50 Min.
Kochzeit: 20 Minuten.
Portionen: 3.
Zutaten:
- Kartoffeln – 1 kg.
- Butter – 4 EL.
- Milch – 200 ml.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Kartoffeln schälen, waschen und in 3-4 Stücke schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter goldbraun braten.
3. Lassen Sie das Wasser aus den Kartoffeln ab, trocknen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer.
4. Dann Butter und heiße Milch zum Püree geben und nochmals gut verrühren.
5. Als nächstes die Röstzwiebeln dazugeben, gut vermischen und das Kartoffelpüree servieren.
Guten Appetit!
Zartes Kartoffelpüree mit Milch mit einem Mixer zubereiten
Kinder lieben das luftige Püree mit leicht cremiger Konsistenz. Die Zubereitung ist nicht schwierig, wenn Sie einen Mixer in der Küche haben. Dieses Püree kann als Beilage serviert oder einfach mit Milch gegessen werden.
Kochzeit: 50 Min.
Kochzeit: 20 Minuten.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Kartoffeln – 1 kg.
- Milch – 0,5 l.
- Salz – 0,5 EL.
- Butter – 50 gr.
Kochvorgang:
1.Kartoffeln waschen, schälen, in 2-3 Teile schneiden und mit kaltem Wasser bedecken.
2. Stellen Sie die Pfanne mit den Kartoffeln auf das Feuer. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie es eine halbe Stunde lang, bis es weich ist.
3. Lassen Sie das Wasser von den fertigen Kartoffeln ab und trocknen Sie sie bei schwacher Hitze, um die restliche Flüssigkeit zu entfernen.
4. Butter und heiße Milch zu den Kartoffeln geben, die Zutaten mit einem Mixer verrühren, bis eine lockere, homogene Masse entsteht.
5. Servieren Sie das Püree heiß zum Mittag- oder Abendessen.
Guten Appetit!
Leckeres Rezept für Kartoffelpüree mit Milch und Käse
Kartoffeln passen zu vielen Speisen, auch zu Käse. Dieses Duett verwandelt ein bekanntes Gericht in eine echte Delikatesse. Eine solche Beilage wird auf dem Feiertagstisch gut aussehen.
Kochzeit: 50 Min.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Kartoffeln – 1 kg.
- Milch – 100 ml.
- Butter – 50 gr.
- Frischkäse – 100 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Grüns – zum Servieren.
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.
2. Kartoffeln schälen, waschen, in große Stücke schneiden und mit kaltem Wasser bedecken.
3. Die Kartoffeln auf den Herd stellen, zum Kochen bringen, salzen und kochen, bis sie weich sind. Wenn die Kartoffeln vollständig gar sind, lassen Sie sie abtropfen und trocknen Sie sie bei schwacher Hitze.
4. Mahlen Sie die Kartoffeln anschließend mit einem Kartoffelstampfer, Mixer oder einer speziellen Presse. Zu diesem Zeitpunkt Butter und heiße Milch zu den Kartoffeln geben und glatt rühren.
5. Zum Schluss Frischkäse zum Püree geben, umrühren, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
