Kartoffelpuffer im Ofen

Kartoffelpuffer im Ofen sind ein unverzichtbares Gericht für Kartoffelliebhaber, die auf den Fettverbrauch achten. Draniki ist unglaublich lecker. Die traditionelle Variante ist vielen bekannt, aber nicht jeder weiß, wie viele Varianten es gibt. Die bekannten Pfannkuchen werden in einer Bratpfanne gebraten. Aber die heutige Auswahl ist die nützlichste. Das Gericht wird im Ofen gebacken, was den Ölverbrauch deutlich reduziert. Die Auswahl enthält beliebte Rezepte, die wirklich jedem gefallen werden!

Kartoffelpuffer mit Hackfleisch im Ofen

Kartoffelpuffer mit Hackfleisch im Ofen lassen sich ganz einfach zubereiten. Der schwierigste Teil ist das Reiben der Kartoffeln. Aber in der modernen Welt kann dieses Problem in wenigen Minuten gelöst werden. Wenn Sie eine Küchenmaschine oder einen Fleischwolf mit Aufsätzen haben, haben Sie Glück! Und die Finger sind intakt und die Kartoffelpuffer sind fertig!

1. 
   Kartoffelpuffer im Ofen sind schnell und lecker zubereitet. Sammeln Sie die Zutaten für einen köstlichen Leckerbissen. Die Kartoffeln gründlich waschen und die Schale entfernen.
2. 
   Das Wurzelgemüse durch eine Reibe geben und in einen geeigneten Behälter füllen.
3. 
   Das Werkstück mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei unterrühren und Mehl hinzufügen.
4. 
   Die Zutaten unter Rühren vermengen. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein, indem Sie am Sensor 180 Grad wählen.
5. 
   Ein Backblech mit silikonisiertem Backpapier oder Alufolie auslegen. Bei Bedarf mit Öl bestreichen. Die Kartoffelrohlinge zu runden Pfannkuchen anrichten. Das Hackfleisch salzen und pfeffern. Aufsehen. Die Füllung auf die Kartoffeln geben.
6. 
   Decken Sie die Oberseite mit einer Kartoffelschicht ab. In den heißen Ofen stellen und eine halbe Stunde backen.
7. 
   Die Pfannkuchen mit der braunen Seite nach unten aufklappen und 15 Minuten bräunen.
8. 
   Nehmen Sie die gebackene Form vom Backblech und legen Sie sie auf eine Schüssel. Fügen Sie frisches Gemüse oder Ihre Lieblingssauce hinzu. Saure Sahne ist perfekt. Guten Appetit!

Kartoffelpuffer mit Käse im Ofen

Kartoffelpuffer mit Käse im Ofen schmecken unglaublich lecker. Der Erfolg dieser Veranstaltung hängt von der Kartoffelsorte ab. Jeder kann das Gericht zubereiten – vom Profi bis zum Anfänger. Im Ofen gebackene Draniki werden normalerweise heiß serviert, können aber auch kalt serviert werden. Aber nach dem Sitzen verliert das Gericht seine Knusprigkeit. Im Allgemeinen bleiben solche Lebensmittel nicht abgestanden.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 12

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.
• Salz – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Parmesankäse – 1 EL.
• Knoblauchpulver – 1 TL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Frühlingszwiebeln – ein Haufen.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten für ein fantastisches Essen. Die Kartoffeln gründlich waschen und die Schale entfernen. Das Wurzelgemüse durch eine Reibe geben und in einen geeigneten Behälter füllen. Mit kaltem Wasser auffüllen, durch ein Sieb abtropfen lassen und mit Servietten trocknen.Die Frühlingszwiebeln waschen und hacken.

Schritt 2. Fetten Sie die Form mit Öl ein. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein, indem Sie am Sensor 180 Grad wählen.

Schritt 3. Den Käse durch eine Reibe geben und zusammen mit den Zwiebeln zu den Kartoffeln geben. Das Werkstück mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchpulver und Olivenöl hinzufügen. Die Zutaten unter Rühren vermengen.

Schritt 4. Ordnen Sie die Kartoffelzubereitungen an, indem Sie die Formen füllen. In den heißen Ofen stellen und 40 Minuten backen.

Schritt 5. Kühlen Sie die gebackene goldene Form etwas ab, nehmen Sie sie aus der Pfanne, geben Sie sie in eine Servierschüssel und geben Sie Ihre Lieblingssauce darauf. Saure Sahne ist perfekt. Guten Appetit!

Kartoffelpuffer mit Pilzen im Ofen

Kartoffelpuffer mit Pilzen sind meiner Meinung nach die harmonischste Kombination. Duftende Pilze verleihen dem Gericht einen unglaublichen Geschmack. Es ist keine Schande, Ihren lieben Gästen einen luxuriösen Leckerbissen auf den Tisch zu legen. Das Gericht wird Sie nicht belasten und nicht lange warten lassen. Ausnahmslos jeder wird das göttliche Essen feiern.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Kartoffeln – 4-5 Stk.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Champignons – 300 gr.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Olivenöl – 2 EL.
• Grüne – ein Haufen.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Sauerrahm – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Lebensmittel. Die Kartoffeln gründlich waschen und die Schale entfernen. Entfernen Sie die Haut von den Champignons und die Schale von der Zwiebel.

Schritt 2. Die Champignons in Scheiben und die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, mit Öl einfetten und die Zwiebel glasig dünsten. Dann die Champignons dazugeben und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Brenner nehmen.

Schritt 3. Das Grün waschen und hacken.

Schritt 4.In einem Behälter das Ei mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 5. Das Wurzelgemüse durch eine grobe Reibe geben und in einen geeigneten Behälter füllen. Mit Ei-Sauerrahm-Mischung und Kräutern verrühren, Mehl hinzufügen. Verbinden Sie die Komponenten.

Schritt 6. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein und wählen Sie am Sensor 180 Grad aus. Ein Backblech mit silikonisiertem Backpapier oder Alufolie auslegen. Bei Bedarf mit Öl bestreichen. Ordnen Sie die Kartoffeln so an, dass identische Stücke entstehen. Pilzfüllung auf die Kartoffeln geben. Decken Sie die Oberseite mit einer Kartoffelschicht ab.

Schritt 7. Legen Sie die sauberen Stücke in einen heißen Ofen und garen Sie sie 20–25 Minuten lang. Oder 15 Minuten lang goldbraun backen, dann die Kartoffelpuffer mit der braunen Seite nach unten drehen und weitere 10 Minuten bräunen.

Schritt 8. Nehmen Sie das gebackene, duftende Gericht vom Backblech, legen Sie es auf eine Schüssel und fügen Sie Ihre Lieblingssauce hinzu. Saure Sahne ist perfekt. Kartoffelliebhaber kommen an diesem Meisterwerk nicht vorbei. Guten Appetit!

Draniki in einem Topf im Ofen

Draniki im Topf im Ofen sind einfach zuzubereiten, müssen aber trotzdem beachtet werden. So leckeres Essen zu essen ist ein wahres Vergnügen. Ihre Gäste werden die originelle Präsentation lieben. Das Essen sieht authentisch aus und schafft eine warme und gemütliche Atmosphäre. Ein schickes Gericht, das für jede Veranstaltung geeignet ist.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Kartoffeln – 5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Champignons – 4-5 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Knoblauch – 1 Zehe.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Lebensmittel.

Schritt 2. Die Kartoffeln gründlich waschen und die Schale entfernen. Zwiebeln und Knoblauch – aus der Schale.Schneiden und zerkleinern Sie das Gemüse mit einem Mixer, Fleischwolf oder einer Küchenmaschine.

Schritt 3. Die pürierte Masse in einen geeigneten Behälter umfüllen. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei unterrühren und Mehl hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten.

Schritt 4. Die geölte Bratpfanne erhitzen. Aus dem Kartoffelteig Pfannkuchen formen.

Schritt 5. Falten Sie die Kartoffelpuffer mit der goldenen Seite nach unten auf und bräunen Sie sie.

Schritt 6. Entfernen Sie die Haut von den Pilzen. Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebeln – ganz nach Belieben.

Schritt 7. Eine weitere Bratpfanne erhitzen, mit Öl einfetten und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann die Champignons dazugeben und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Brenner nehmen.

Schritt 8. Bedecken Sie den Boden der Töpfe mit frittierten Kartoffelpuffern. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein, indem Sie am Hebel 200 Grad auswählen.

Schritt 9. Mit Sauerrahm und Champignons mit Zwiebeln belegen.

Schritt 10. Füllen Sie die Töpfe abwechselnd mit den Zutaten.

Schritt 11. Stellen Sie die Töpfe in einen heißen Ofen und backen Sie sie 20 Minuten lang. Servieren Sie das aromatische Gericht direkt in den Töpfen. Jeder wird eine interessante Präsentation bemerken. Guten Appetit!

Kartoffelpuffer mit Fleisch im Ofen

Kartoffelpuffer mit Fleisch im Ofen sind ein köstliches herzhaftes Gericht, von dem man sich nicht losreißen kann. Rötliche Kartoffelpuffer sehen hervorragend aus und schmücken jedes Fest. Das Kartoffelgericht lässt niemanden gleichgültig. Und sie garen um ein Vielfaches schneller als ihre frittierten Gegenstücke.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 11

Zutaten:

• Kartoffeln – 700 gr.
• Hackfleisch – 300 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Kefir – 50 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Weizenmehl – ​​4 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zur Schmierung.

Kochvorgang:

Schritt 1.Sammeln Sie die Zutaten für ein umwerfendes Gericht.

Schritt 2. Das Grün abspülen und hacken. Die geschälte Zwiebel hacken.

Schritt 3. Die geölte Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel anbraten, bis sie durchsichtig ist. Dann das Hackfleisch dazugeben und weiß anbraten. Die Hälfte der gehackten Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Brenner nehmen.

Schritt 4. Kefir, Ei und Mehl getrennt mischen. Salzen und mit Gewürzen würzen.

Schritt 5. Die Kartoffeln gründlich waschen und die Schale entfernen. Das Wurzelgemüse durch eine Reibe geben und zusammen mit den Kräutern auf den zuvor vorbereiteten Teig geben. Mischen Sie die Zutaten. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein, indem Sie am Hebel 180 Grad auswählen.

Schritt 6. Ein Backblech mit Öl einfetten. Die Kartoffelrohlinge zu runden Pfannkuchen anrichten. Die Füllung auf die Kartoffeln geben. Decken Sie die Oberseite mit einer Kartoffelschicht ab. In den heißen Ofen stellen und 20 Minuten backen. Mit der goldenen Seite nach unten aufklappen und weitere 15 Minuten bräunen.

Schritt 7. Das appetitliche Gericht vom Backblech nehmen, auslegen und mit Sauerrahm servieren. Es wird perfekt passen. Guten Appetit!

Kartoffelpuffer im Ofen ohne Öl

Kartoffelpuffer im Ofen ohne Zugabe von Öl, das ist das am einfachsten zuzubereitende Gericht, das deutlich Zeit spart. Für mich ist das Braten von Pfannkuchen eine große Herausforderung. Während ich koche, versuchen es meine Familienangehörigen. Und es fühlt sich so an, als würde mir der Kartoffelteig nicht ausgehen, obwohl ich ihn immer in zwei Pfannen brate. Jetzt gibt es so etwas nicht mehr, alle essen gleichzeitig und man muss nicht mehr am Herd stehen.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kartoffeln – 550 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Hühnereier – 2 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1.Sammeln Sie Ihre Lebensmittel.

Schritt 2. Spülen Sie die Kartoffeln gründlich ab, entfernen Sie die Schale, geben Sie sie durch eine Reibe und geben Sie sie in einen geeigneten Behälter.

Schritt 3. Überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken.

Schritt 4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier unterrühren.

Schritt 5. Mischen Sie die Zutaten. Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein, indem Sie am Hebel 210 Grad auswählen.

Schritt 6. Ein Backblech mit silikonisiertem Backpapier auslegen. Die Kartoffelrohlinge zu runden Pfannkuchen anrichten. In den heißen Ofen stellen und 20 Minuten backen.

Schritt 7. Nehmen Sie die gebackene Form vom Backblech und legen Sie sie auf eine Schüssel. Fügen Sie frisches Gemüse oder Ihre Lieblingssauce hinzu. Ich mag es mit Sauerrahm und meine Familie liebt es mit Ketchup. Guten Appetit!