Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen im Ofen

Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen im Ofen sind ein hausgemachtes Gericht und sehr lecker. Es ist für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie zubereitet und wird auch den Gästen gefallen. Viele Menschen bereiten Kartoffeln mit Fleisch in verschiedenen Varianten zu, aber das Schmoren in Töpfen im Ofen gilt zu Recht als das leckerste. Zusätzlich zu diesen Hauptzutaten werden dem Gericht je nach Geschmack und Wunsch der Gastgeberin Gemüse, Pilze und verschiedene Gewürze hinzugefügt.

Wie kocht man zu Hause Kartoffeln mit Fleisch im Ofen?

Fleisch- und Kartoffelgerichte stehen immer im Mittelpunkt eines jeden Tisches, auch eines Feiertagstisches, und jede Hausfrau hat ihre eigene Art, dieses Gericht im Ofen zu backen. Dieses Rezept verlangt, dass Sie das Schweinefleisch vorher in einer Mischung aus Mayonnaise, Sojasauce und Gewürzen marinieren, dann schmeckt es wie Döner.

1. 
   Wie kocht man Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen im Ofen? Spülen Sie das Schweinefleisch zum Backen mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie das Fleisch mit einer Serviette ab. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden und zum Marinieren in eine Schüssel geben. Das Fleisch mit Trockengewürzen (Hopfen-Suneli und Basilikum) bestreuen. Mischen Sie in einer Tasse Sojasauce mit Mayonnaise, schwarzem Pfeffer und Salz und berücksichtigen Sie dabei den Salzgehalt der Sojasauce. Diese Mischung über das Fleisch gießen, gut vermischen und mehrere Stunden marinieren lassen. Sie können das Fleisch über Nacht marinieren.
2. 
   Kartoffeln und Zwiebeln schälen und abspülen. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine beliebige Auflaufform. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln und Zwiebeln in Stücke beliebiger Form und Größe und geben Sie diese Scheiben sofort in die Form. Anschließend das Gemüse nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen und umrühren.
3. 
   Mariniertes Schweinefleisch auf die Gemüseschicht legen. Die Mayonnaise schmilzt beim Backen und ihr Fett dringt in das Gemüse ein. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder einem Stück Folie ab und stellen Sie sie für 1 Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
4. 
   20 Minuten vor Ende des Backvorgangs die Folie entfernen, damit die Form oben braun wird. Kartoffeln mit Fleisch sind im Ofen fertig. Sie können es in portionierte Teller legen, mit Kräutern dekorieren und mit beliebigem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

Kartoffeln mit Schweinefleisch in Töpfen im Ofen

Kartoffeln, die mit Schweinefleisch in Töpfen im Ofen gebacken werden, haben im Vergleich zum Backen auf einem Backblech einen besonderen Geschmack und können mit diesem Gericht an Gäste verwöhnt werden. Das Fleisch wird weich, saftig und ist zusammen mit den Kartoffeln gut mit dem Aroma der Gewürze gesättigt. Zuerst das Schweinefleisch und das Gemüse in einer Bratpfanne anbraten und dann in Töpfen köcheln lassen.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2 (2 Töpfe à 0,5 l).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 500 gr.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Thymian – 5 Zweige.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Sellerie (Stiel) – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Schweinefilet unter fließendem Wasser gut ab und wischen Sie es anschließend mit einer Serviette trocken. In identische kleine Stücke (bis zu 2 cm) schneiden und mit etwas erhitztem Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Das Schweinefleisch bei starker Hitze anbraten, bis die Stücke von allen Seiten goldbraun sind und der Fleischsaft darin zurückbleibt.

2. Die Backtöpfe einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, damit sie dem Gericht nicht den Saft entziehen. Das gebratene Schweinefleisch gleichmäßig in die Töpfe verteilen.

3. Das Gemüse schälen und waschen. Die Selleriestange in Ringe schneiden. Die Karotten in Riegel schneiden. Knoblauch und Zwiebel mit einem Messer fein hacken. Das geschnittene Gemüse in derselben Bratpfanne 3 Minuten lang anbraten, bis es weich ist, und Thymianzweige dazugeben.

4. Legen Sie die gebratenen Gemüsescheiben in Töpfe auf das Schweinefleisch. Den restlichen Inhalt der Pfanne füllen wir ebenfalls in die Töpfe.

5. Die geschälten Kartoffeln in kleine Zentimeterwürfel schneiden und auf das Gemüse legen. Geben Sie ein halbes Lorbeerblatt und einen Zweig Thymian in die Töpfe, geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu und übergießen Sie alle Zutaten mit kochendem Wasser. Der Wasserstand sollte auf Höhe der Kartoffeln liegen.

6. Anschließend die Töpfe mit Deckeln oder Folienstücken abdecken und in den kalten Ofen stellen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 50–60 Minuten backen.Servieren Sie in Töpfen gebackene Kartoffeln mit Schweinefleisch heiß und direkt in den Töpfen.

Guten Appetit!

Wie backt man Kartoffeln mit Rindfleisch in Töpfen?

Viele Hausfrauen halten das Backen in Töpfen für die erfolgreichste Variante zur Zubereitung von Rindfleisch und Kartoffeln, denn wenn das Fleisch köchelt, wird es saftig und weich und die Kartoffeln werden im Fleischsaft getränkt. Wir wählen junges und frisches Rindfleisch. Alle Zutaten in gleich große kleine Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig backen. Rindfleisch und Gemüse, außer Kartoffeln, vorbraten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 3 (3 Töpfe à 0,5 l).

Zutaten:

• Rinderbrei – 500 gr.
• Kartoffeln – 6 Stk.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Käse – 70 gr.
• Gekochtes Wasser – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Entfernen Sie mit einem scharfen Messer die restlichen Sehnen mit Filmen vom Rindfleisch, spülen Sie das Fleisch gut unter fließendem Wasser ab und wischen Sie es mit einer Serviette trocken. Anschließend das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in erhitztem Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten.

2. Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen und in kleine Stücke beliebiger Form schneiden. Das gehackte Gemüse in einer anderen Pfanne anbraten, bis es weich ist.

3. Die Töpfe eine Weile in kaltem Wasser einweichen und dann das gebratene Rindfleisch hineinlegen. Die fehlenden Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse auf das Fleisch legen.

4. Anschließend die in große Scheiben geschnittenen Tomaten in die Töpfe geben, ein Lorbeerblatt dazugeben und je nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

5.Die geschälten Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden und auf die Tomaten legen. Mischen Sie in einer Tasse ein Glas abgekochtes Wasser mit saurer Sahne und gießen Sie diese Soße in Töpfe. Dann decken wir sie mit Deckeln oder Folie ab und stellen die Töpfe in einen kalten Ofen. Wir erhitzen es auf 200 Grad und backen das Gericht mindestens 1 Stunde lang, da die Backzeit von der Garzeit des Rindfleischs abhängt.

6. 7-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs den Inhalt der Töpfe mit geriebenem Käse bestreuen, die Deckel schließen und weiterbacken, bis der Garvorgang abgeschlossen ist.

7. Kartoffeln mit Rindfleisch in Töpfen sind fertig. Sie können es entweder auf einem Teller oder direkt zu den Töpfen servieren.

Guten Appetit!

Saftige Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen in einem Topf

Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen in Töpfen zu kochen ist sehr praktisch, besonders wenn Gäste im Haus erwartet werden. Alle Zutaten werden in Keramikbehälter gegeben und können zum richtigen Zeitpunkt in den Ofen gestellt werden. Zum Backen eignen sich alle Pilze, da sie ein gebackenes Gericht mit einem einzigartigen Aroma und Geschmack ergeben.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4 (4 Töpfe à 0,5 l).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 500 gr.
• Kartoffeln – 500 gr.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Pilze – 250 gr.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Butter – 30 gr.
• Käse – 70 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie sofort alle Zutaten in den im Rezept angegebenen Mengen und in den Backtöpfen vor.

2. Kartoffeln schälen und mit kaltem Wasser abspülen.

3. Anschließend die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

4. Das Fleisch abspülen, mit einem Handtuch trocknen und in die gleichen Würfel wie die Kartoffeln schneiden.

5.Karotten und Zwiebeln schälen. Mahlen Sie die Karotten auf einer groben Reibe und schneiden Sie die Zwiebel in dünne Viertelringe.

6. In einer Bratpfanne im erhitzten Öl die Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind.

7. Anschließend die Fleischstücke dazugeben, mit etwas klarem Wasser aufgießen und je nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

8. Fleisch und Gemüse bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, ohne die Pfanne mit einem Deckel abzudecken.

9. Gehackte Kartoffeln und ein Stück Butter in die Töpfe geben.

10. Anschließend geschnittene Champignons und gebratenes Fleisch mit Gemüse auf die Kartoffeln legen.

11. Verdünnen Sie die saure Sahne mit einem Glas Salzwasser und gießen Sie diese Mischung über den Inhalt der Töpfe. Verschließen Sie sie dann mit Deckeln, stellen Sie den Ofen auf und schalten Sie ihn bei 180 °C ein. Kartoffeln mit Fleisch 1 Stunde backen.

12. Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer mittleren Reibe.

13. 10 Minuten vor Ende des Backvorgangs das Fleisch in den Töpfen mit geriebenem Käse bestreuen und weitergaren, ohne die Töpfe mit Deckeln abzudecken.

14. In einer Stunde sind Ihre Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen fertig. Nehmen Sie unbedingt eine Probe.

15. Anschließend das Gericht mit gehacktem Gemüse bestreuen und heiß servieren, ohne es auf Teller zu legen.

Guten Appetit!

Wie kocht man Kartoffeln mit Fleisch und Käse in einem Topf?

Die goldbraune Käsekruste verleiht Kartoffeln und Fleisch in Töpfen ein appetitliches Aussehen. Kartoffeln und Fleisch werden dank der dicken und sich langsam erhitzenden Topfwände nicht gekocht, sondern einfach nur geköchelt, was den einzigartigen Geschmack von Gerichten aus dem russischen Ofen ausmacht. In diesem Rezept marinieren wir Kartoffeln in Mayonnaise und braten Fleisch und Gemüse an.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4 (4 Töpfe à 0,5 l).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 500 gr.
• Kartoffeln – 1 kg.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Gefrorenes Gemüse – 100 gr.
• Hartkäse – 200 gr.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Ketchup – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle Produkte in den im Rezept angegebenen Mengen vor.

2. Die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden und in eine separate Schüssel geben. 2 EL dazugeben. Löffel Mayonnaise und Ketchup, gut vermischen und eine halbe Stunde marinieren lassen.

3. Das gewaschene und getrocknete Fleisch in kleine Stücke schneiden und dann in heißem Pflanzenöl goldbraun braten. Das gebratene Fleisch nach Belieben salzen, mit schwarzem Pfeffer oder anderen Gewürzen bestreuen und umrühren.

4. Zwiebeln und Karotten schälen und beliebig hacken. Das gebratene Fleisch auf einen Teller geben und die Zwiebeln und Karotten im restlichen Fett weich braten. Fügen Sie gefrorenes Gemüse hinzu und braten Sie es einige Minuten lang.

5. Bereiten Sie Backtöpfe vor und legen Sie das gebratene Fleisch hinein.

6. Marinierte Kartoffeln auf das Fleisch legen und etwas salzen.

7. Gebratenes Gemüse auf die Kartoffeln legen. Gießen Sie in jeden Topf ein halbes Glas Wasser, verschließen Sie ihn mit Deckeln und stellen Sie ihn in den Ofen. Anschließend den Backofen einschalten und die Temperatur auf 190°C einstellen. Das Gericht 1 Stunde und 10 Minuten backen.

8. Nehmen Sie nach dieser Zeit die Töpfe aus dem Ofen und probieren Sie, ob die Kartoffeln gar sind. Mahlen Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe. Den Topfinhalt damit übergießen und weitere 10–15 Minuten weiterbacken, bis der Käse goldbraun wird. Das fertige Gericht heiß servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Kartoffeln mit Fleisch und Sauerrahm

Von den vielen Möglichkeiten, Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen zu backen, empfiehlt dieses Rezept, sie in Sauerrahm zu backen. Dieses köstliche, im rustikalen Stil zubereitete Gericht wird Ihre Lieben zufriedenstellen. Sie können jedes Fleisch nehmen, verschiedene Gewürze hinzufügen, die Zutaten in beliebiger Reihenfolge anordnen und das Ergebnis wird im Topf immer köstlich sein.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 5 (5 Töpfe).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 0,5 kg.
• Kartoffeln – 1 kg.
• Sauerrahm – 500 ml.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser abspülen.

2. Dann in kleine identische Würfel schneiden.

3. Die Karotten schälen, abspülen und auf einer mittleren Reibe hacken.

4. Waschen Sie das Schweinefleisch ebenfalls unter kaltem Wasser und wischen Sie es unbedingt mit einem Küchentuch trocken.

5. Anschließend das Schweinefleisch in die gleichen Stücke schneiden wie die Kartoffeln.

6. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefleischstücke darin anbraten, bis sich ihre Farbe ändert.

7. Die Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer fein hacken.

8. Die Zwiebel schälen, abspülen und in dünne Federn schneiden.

9. Bestreichen Sie die Innenseite der zum Backen vorbereiteten Töpfe gut mit saurer Sahne.

10. Legen Sie dann das gebratene Schweinefleisch hinein und bestreuen Sie es nach Ihrem Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer.

11. Zwiebelfedern auf das Fleisch legen.

12. Legen Sie die nächste Schicht geriebener Karotten in die Töpfe.

13. Gehackte Kartoffeln auf die Karotten legen und mit Pfeffer und Salz bestreuen.

14. Anschließend den restlichen Sauerrahm auf den Kartoffeln verteilen, sodass er die Stücke vollständig bedeckt.

15.Alles mit gehacktem Knoblauch bestreuen.

16. Dann gehackten grünen Dill in die Töpfe geben.

17. Decken Sie die Töpfe mit Deckeln ab und stellen Sie sie in den Ofen.

18. Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor und backen Sie das Gericht eine Stunde lang.

19. Die gekochten Kartoffeln mit Fleisch und Sauerrahm heiß servieren.

Guten Appetit!

Mit Fleisch, Kartoffeln und Gemüse in Töpfen anbraten

Den köstlichsten Braten bekommt man nur in einem Tontopf und im Ofen gebacken. Es gilt als universelles warmes Gericht, da man es aus jedem Fleisch zubereiten und Gemüse hinzufügen kann, das man hat oder das für die jeweilige Jahreszeit reif ist. Der Gemüsesatz und deren Anteil können nach Ihrem Geschmack verändert werden. Wählen Sie mageres Fleisch und braten Sie es zusammen mit Karotten und Zwiebeln etwas an.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4 (4 Töpfe).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 0,5 kg.
• Kartoffeln – 0,5 kg.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Auberginen – 1 Stk.
• Bohnenkonserven – 200 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen. In kleine Stücke schneiden und in heißem Pflanzenöl weich braten.

2. Schneiden Sie das Schweinefleisch ebenfalls in kleine Würfel, nachdem Sie das Fleisch vorher gewaschen und getrocknet haben.

3. Anschließend das Fleisch mit dem Gemüse in eine Pfanne geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack bestreuen und einige Minuten köcheln lassen, bis sich die Farbe ändert.

4. Dann das gebratene Fleisch mit Gemüse in Töpfe geben.

5. Kartoffeln schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Anschließend in Töpfen auf das Fleisch legen.

6. In dünne Streifen geschnittene Paprika auf die Kartoffeln legen.

7.Die in halbe Kreise geschnittenen Auberginen auf die Paprika legen.

8. Anschließend einige in Scheiben geschnittene Champignons in die Töpfe geben. Eine Schicht Gemüse mit Pilzen mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

9. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie dem Braten Bohnen aus der Dose hinzu, dies ist jedoch nicht notwendig. Gießen Sie etwas sauberes Wasser in jeden Topf. Decken Sie sie mit Deckeln ab und stellen Sie sie in den Ofen. Backen Sie den Braten eine Stunde lang bei 180–200 °C, je nach Ofen auch länger.

10. Den fertigen Braten mit Gemüse und Kartoffeln heiß servieren.

Guten Appetit!

Ein sehr leckeres Rezept für Kartoffeln mit Fleisch und Zucchini

Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen im Ofen sind ein schmackhaftes, sättigendes und kalorienreiches Gericht. Durch die Zugabe von Zucchini wird es diätetisch, leicht und passt geschmacklich sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse. In diesem Rezept braten wir das Fleisch mit Zwiebeln und Zucchini etwas an, man kann aber auch darauf verzichten und alle Produkte sofort in den Topf geben. Ihre Lieblingsgewürze und -gewürze verbessern den Geschmack des Gerichts.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4 (4 Töpfe).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 600 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Lorbeerblatt – 4 Stk.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für die Zubereitung dieses Gerichts in den im Rezept angegebenen Mengen vor.

2. Spülen Sie das Schweinefleisch mit kaltem Wasser ab, wischen Sie es mit einer Serviette trocken und schneiden Sie das Fleisch in mittelgroße Stücke. Dann bei starker Hitze goldbraun braten, aber noch nicht gar.

3. Zucchini und Zwiebel schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.Das gehackte Gemüse in eine Bratpfanne geben und zusammen mit dem Fleisch bei mittlerer Hitze 6–7 Minuten anbraten. Anschließend alles nach Belieben mit Pfeffer und Salz bestreuen.

4. Das gebratene Fleisch und Gemüse in vier Töpfe geben. Sie sollten die Hälfte des Volumens dieses Gerichts einnehmen.

5. Die geschälten Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und auf das Fleisch legen. Ein Topf fasst 1–1,5 Kartoffeln. Wir bestreuen es auch mit Salz und schwarzem Pfeffer oder unseren eigenen Gewürzen.

6. Geben Sie dann in jeden Topf einen Esslöffel saure Sahne, streuen Sie gehackten Knoblauch darüber und legen Sie ein Lorbeerblatt darauf. Gießen Sie etwas klares Wasser in die Töpfe, schließen Sie die Deckel und stellen Sie sie in den kalten Ofen.

7. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie das Gericht eine Stunde lang, bis Fleisch und Gemüse gar sind. In Töpfen gebackene Kartoffeln mit Fleisch und Zucchini heiß auf den Tisch servieren.

Guten Appetit!

Saftiges Fleisch in Töpfen mit Kartoffeln und Tomaten

Fleisch in Töpfen mit Gemüse ist das bequemste hausgemachte Gericht und viele assoziieren es mit einem russischen Herd im Haus. Jeder, der es einmal gekocht hat, weiß, dass ein Gericht, das in einem solchen Behälter zubereitet wird, einen deutlich anderen Geschmack hat als ein Gericht, das in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet wird. In diesem Rezept fügen wir dem Fleisch und den Kartoffeln Tomaten hinzu, die dem Gericht Saftigkeit verleihen und das Fleisch zarter machen. Wir kochen, ohne Fleisch und Gemüse zu braten.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 7 (7 Töpfe).

Zutaten:

• Schweinefleisch – 1 kg.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 3 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Hartkäse – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Schweinefleisch ab, ohne die Fettschicht zu entfernen, trocknen Sie es mit einer Serviette ab und schneiden Sie es in 1 x 1 cm große Würfel.

2.Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln in die gleichen Würfel schneiden wie das Fleisch.

3. Die geschälten Karotten in dünne Kreise schneiden.

4. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, es ist nicht nötig, sie sehr fein zu schneiden.

5. Dann schneiden Sie die frischen Tomaten in mittelgroße Stücke, denn sie geben ihren Saft an das Gericht ab.

6. Die gehackten Zutaten schichtweise in die zum Backen vorbereiteten Töpfe geben und jede Schicht mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Zuerst die Kartoffeln, dann die Fleischstücke, dann die Karotten und Zwiebeln hineinlegen. Legen Sie die Tomaten in die oberste Schicht und füllen Sie die Töpfe fast vollständig.

7. Anschließend die Töpfe mit Deckeln verschließen und in den kalten Backofen stellen und bei 200°C einschalten. Das Gericht eine Stunde lang backen. Nach dieser Zeit eine Scheibe Hartkäse in jeden Topf geben und weitere 10 Minuten weiterbacken, damit der Käse schmilzt und das Gemüse mit einer schönen Käsekappe bedeckt. Das gekochte Fleisch mit Kartoffeln und Tomaten heiß servieren.

Guten Appetit!

Schnelles Rezept für Kartoffeln mit Fleisch und Mayonnaise in Töpfen

Das Rezept zum Backen von Kartoffeln mit Fleisch und Mayonnaise in Töpfen ist sehr einfach, schnell und sogar eine junge Hausfrau kommt damit zurecht. Alle gehackten Zutaten werden mit Mayonnaise vermischt, in Töpfe gegeben und gebacken. Das Gericht ist nicht ganz gesund, aber lecker und sättigend. Wir kochen mit Hähnchenfilet, aber Sie können jedes Fleisch verwenden.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2 (2 Töpfe).

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Champignons – 7 Stk.
• Mayonnaise – 50 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet mit kaltem Wasser abspülen, mit einer Serviette trocknen und in kleine Stücke schneiden.

2.Champignons schälen, abspülen und in kleine Stücke schneiden.

3. Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die geschälten Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.

4. Alle gehackten Zutaten in eine separate Schüssel geben. Fügen Sie nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und fügen Sie zwei Esslöffel Mayonnaise hinzu. Dann alles gut vermischen. Geben Sie diese Mischung in Töpfe. Mahlen Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und gießen Sie ihn über den Inhalt der Töpfe.

5. Stellen Sie die Töpfe anschließend in den kalten Backofen und schalten Sie ihn bei 180 °C ein. Kartoffeln mit Fleisch in Mayonnaise 30 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist. Das zubereitete Gericht heiß in Töpfen oder auf portionierten Tellern servieren.

Guten Appetit!