Kartoffeln in einem Slow Cooker

Kartoffeln im Slow Cooker – was könnte einfacher sein. Sie müssen sich nicht voll auf den Garvorgang konzentrieren und die Kartoffeln alle 5 Minuten wenden, damit nichts anbrennt. Intelligente Küchengeräte nehmen Ihnen die Hauptarbeit ab. So erhalten Sie schnell und einfach ein leichtes Hauptgericht aus Kartoffeln oder eine wunderbare Beilage zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. Der Artikel enthält 10 ausgezeichnete Rezepte für Kartoffeln im Slow Cooker für jeden Geschmack.

Geschmorte Kartoffeln in einem Multikocher Redmond

Geschmorte Kartoffeln in einem Redmond Slow Cooker sind nicht schlechter als Braten, die in einem echten russischen Ofen zubereitet werden. Dieses Rezept kann eine Option für jeden Tag sein. Das Fleisch wird weich und die Kartoffeln krümelig und aromatisch.

1. 
   Kartoffeln in einem Slow Cooker zu kochen ist schnell und einfach. Das Gemüse schälen und unter fließendem kaltem Wasser waschen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel in Würfel schneiden.
2. 
   Spülen Sie das Schweinefilet mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken. Anschließend das Fleisch auf ein Schneidebrett legen und in Würfel schneiden. Das Fleisch salzen und würzen, umrühren.
3. 
   Schalten Sie den Redmond Multicooker ein, wählen Sie den Modus „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 20 Minuten. Sonnenblumenöl in die Schüssel geben.
4. 
   Wenn das Öl heiß ist, geben Sie das vorbereitete Gemüse und das Schweinefleisch in die Schüssel. Braten Sie das Essen an und rühren Sie dabei gelegentlich mit einem Spatel um.
5. 
   Die geschälten Kartoffeln in Riegel schneiden. Nach 20 Minuten mit dem bereits gebratenen Fleisch und Gemüse in die Multicooker-Schüssel geben.
6. 
   Geben Sie ein Stück Butter zum Gemüse, schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Timer auf 55 Minuten.
7. 
   15 Minuten nach Beginn des Schmorens Salz nach Geschmack hinzufügen und das Gericht umrühren. Öffnen Sie nach dem Signalton den Deckel des Multikochers, legen Sie die gedünsteten Kartoffeln und das Fleisch auf Teller und servieren Sie es zum Mittag- oder Abendessen. Guten Appetit!

Bratkartoffeln in einem Slow Cooker

Bratkartoffeln im Slow Cooker gehören zu den einfachsten Gerichten, die jede Hausfrau problemlos zubereiten kann. Wenn Sie noch nie versucht haben, es in einem Slow Cooker zu braten, empfehlen wir Ihnen zunächst, die klassische Variante der Zubereitung dieses Gerichts mithilfe von Technologie auszuprobieren.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1-2.

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Unparfümiertes Sonnenblumenöl – nach Bedarf.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Kartoffeln und waschen Sie sie gut unter fließendem Wasser.

Schritt 2. Die geschälten Kartoffeln in Riegel schneiden. Füllen Sie es mit kaltem Wasser, damit die Kartoffeln nicht dunkel werden.

Schritt 3. Gießen Sie eine ausreichende Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Aktivieren Sie den „Fry“-Modus und erhitzen Sie das Öl.

Schritt 4.Anschließend die gehackten Kartoffeln in ein Sieb geben und, wenn die Flüssigkeit abgetropft ist, in eine Schüssel über dem heißen Öl geben. Schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie ihn 3–5 Minuten lang. Bei dieser Bratmethode entsteht auf den Kartoffeln eine knusprige, goldbraune Kruste.

Schritt 5. Öffnen Sie anschließend den Deckel und rühren Sie die Kartoffeln in wenigen Bewegungen um. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es weitere 5 Minuten ruhen.

Schritt 6: Wiederholen Sie diesen Vorgang noch einmal. Salzen Sie die Kartoffeln, bevor Sie sie erneut umrühren. Bratkartoffeln im Slow Cooker sind sehr lecker und haben eine knusprige Kruste. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker

Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker sind aus einfachen Zutaten ein unglaublich aromatisches Gericht. Es kann in Fasten- und vegetarischen Menüs enthalten sein. Der Multikocher hält idealerweise eine hohe Temperatur in der Schüssel aufrecht, sodass die Kartoffeln perfekt gebacken werden und die Pilze ihr Aroma gerne weitergeben.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kartoffeln – 0,6 kg.
• Butter - 0,4 kg.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Geruchloses Pflanzenöl – 70 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln schälen und gut waschen. Anschließend die Knollen in Riegel schneiden.

Schritt 2. Geben Sie die gehackten Kartoffeln in eine trockene Multicooker-Schüssel.

Schritt 3. Die Kartoffeln mit Pflanzenöl beträufeln. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben. Das entstandene Fruchtfleisch zu den Kartoffeln in die Schüssel geben.

Schritt 4. Aktivieren Sie den Modus „Braten“ im Multicooker-Menü für eine halbe Stunde. Kartoffeln brauchen länger zum Garen als Pilze und müssen daher separat gebraten werden.

Schritt 5. Zuerst muss die Butter aufgekocht werden, die Champignons können aber auch geschnitten und sofort zu den Kartoffeln gegeben werden.

Schritt 6.Die Pilze zu den Kartoffeln geben und das Gericht im „Fry“-Modus weitere 20-30 Minuten garen. Zum Schluss salzen Sie das Gericht nach Geschmack und können nach Belieben auch Gewürze hinzufügen.

Schritt 7. Öffnen Sie nach dem Signalton den Multikocher und teilen Sie die Kartoffeln und Pilze in Portionen auf. Es ist sehr lecker, dieses Gericht mit Sauerrahm zu essen. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Hühnchen, in einem Slow Cooker gekocht

Kartoffeln mit Hühnchen, die in einem Slow Cooker gekocht werden, können Ihnen ein leckeres und sättigendes Abendessen bieten. Für das Rezept können Sie jeden Teil des Schlachtkörpers verwenden: Filet, Schenkel oder Flügel. Das Gericht ist ganz einfach und schnell zubereitet, vor allem wenn Ihnen ein Multikocher zur Hilfe kommt.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Hähnchenkeulen – 6 Stk.
• Kartoffeln – 6 Stk.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlener süßer Paprika – nach Geschmack.
• Geruchloses Pflanzenöl – 40 ml.
• Getrockneter gemahlener Knoblauch – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Aufgetaute Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser waschen und mit Papiertüchern trocknen.

Schritt 2. Kartoffeln mit einem Sparschäler schälen, unter fließendem Wasser waschen und in Würfel schneiden. Braten Sie das Hähnchen zunächst im „Fry“-Modus etwas an. Fetten Sie dazu die Schüssel mit Pflanzenöl ein, schalten Sie den Modus „Frittieren“ ein und stellen Sie den Timer auf 20 Minuten.

Schritt 3. Die Hähnchenkeulen mit Salz und gemahlenen Gewürzen einreiben. Das Fleisch in eine Schüssel geben, abgedeckt 10 Minuten braten, dann umdrehen und weitere 10 Minuten garen.

Schritt 4: Anschließend die gehackten Kartoffeln in die Schüssel geben. Schließen Sie den Multikocher und kochen Sie ihn 25 Minuten lang im Modus „Fry“.

Schritt 5. 10 Minuten nach Programmstart den Inhalt der Schüssel vorsichtig umrühren.

Schritt 6. 5 Minuten vor dem Garen die Kartoffeln nach Geschmack salzen.Kartoffeln mit Hühnchen im Slow Cooker sind ein universelles Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Sie können es mit hausgemachten Gurken oder frischem Gemüsesalat ergänzen. Guten Appetit!

Pommes frites in einem Slow Cooker

Pommes Frites im Slow Cooker sind eine einfache Lösung als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Die Kartoffeln sind außen knusprig und innen weich. Mit einem Slow Cooker benötigen Sie weder einen Herd noch eine Fritteuse. Sie können Pommes Frites in den Modi „Braten“, „Backen“ oder „Multikochen“ zubereiten.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Große Kartoffeln – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 1000 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Tomatensauce – zum Servieren.
• Zitrone – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die oberste Kartoffelschicht mit einem Gemüseschäler. Anschließend das Gemüse unter fließendem Wasser gut waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Schritt 2. Als nächstes schneiden Sie die Knollen in 5-7 Millimeter dicke Scheiben.

Schritt 3: Bereiten Sie nun die Fritteuse für die Kartoffeln vor. Füllen Sie die Schüssel bis zur 1-Liter-Marke mit raffiniertem Pflanzenöl. Schalten Sie den Multicooker ein und stellen Sie das Programm „Warmhalten“ ein.

Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffelscheiben in etwa einen Zentimeter dicke Riegel.

Schritt 5. Schalten Sie den Multikocher in den Modus „Braten“ und stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde.

Schritt 6. Die gehackten Kartoffeln in das kochende Öl geben. Heben Sie es mit einem Schaumlöffel vom Boden der Schüssel ab.

Schritt 7: Warten Sie, bis das Öl Blasen bildet, schließen Sie den Deckel des Slow Cookers und kochen Sie die Pommes etwa 10 Minuten lang.

Schritt 8. Öffnen Sie anschließend den Multikocher und mischen Sie alles mit einem Schaumlöffel mit sanften Bewegungen von unten nach oben.

Schritt 9. Sobald die Kartoffeln sehr schön gebräunt sind, legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.In der Zwischenzeit die Pommes frites nach Geschmack salzen.

Schritt 10. Pommes Frites mit natürlicher Tomatensauce servieren. Es schmeckt auch köstlich mit Zitronensaft über knusprigen Kartoffeln. Guten Appetit!

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker braten

Schweinebraten mit Kartoffeln im Slow Cooker kann aus jedem Teil des Schlachtkörpers zubereitet werden. Es kann Schinken, Karbonat oder Kragen sein. Das Schweinefleisch ist fettig, aber zart, lässt sich schnell und einfach garen und passt gut zu Kartoffeln. Für einen interessanteren Geschmack empfehlen wir auch die Zugabe von Tomaten oder Tomatenmark.

Kochzeit - 1 Stunde

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 4-5.

Zutaten:

• Kartoffeln – 8 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Schweinefleisch – 450 gr.
• Tomatenmark (Sauce) – 1,5 EL.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Geruchloses Pflanzenöl – 60 ml.
• Trinkwasser – 1,5 EL.
• Basilikum – 1 Zweig.

Kochvorgang:

Schritt 1. Weiße Zwiebeln und kleine Karotten schälen und unter fließendem kaltem Wasser gut waschen.

Schritt 2. Schneiden Sie die Karotten in halbe Ringe und die Zwiebelköpfe in halbe Ringe.

Schritt 3. Das Schweinefleisch waschen und in große Würfel schneiden.

Schritt 4. Schalten Sie den Slow Cooker ein. Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in die Schüssel und fügen Sie Schweinefleisch hinzu. Schalten Sie den Modus „Backen“ ein und braten Sie das Fleisch 13 Minuten lang bei geschlossenem Deckel. Öffnen Sie nach 10 Minuten den Deckel des Multikochers und rühren Sie das Fleisch um.

Schritt 5. Als nächstes fügen Sie gehacktes Gemüse zum gebratenen Schweinefleisch hinzu, braten es einige Minuten lang weiter und rühren das Essen regelmäßig mit einem Spatel um.

Schritt 6. Anschließend Tomatenmark mit Fleisch und Gemüse in die Schüssel geben, umrühren und den „Backmodus“ ausschalten.

Schritt 7. Schälen Sie nun die Kartoffeln, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie es zusammen mit den anderen Zutaten in die Schüssel.

Schritt 8Den Basilikumzweig mit Wasser abspülen, mit einem Messer hacken und in die Schüssel geben. Gießen Sie außerdem Wasser in die Schüssel und salzen Sie das Gericht nach Geschmack. Wählen Sie im Multicooker-Menü den Modus „Eintopf“ und lassen Sie das Gericht köcheln, bis der Piepton ertönt. Die Garzeit des Bratens beträgt etwa 2 Stunden.

Schritt 9: Servieren Sie den reichhaltigen Schweinebraten und die Kartoffeln heiß zum Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht kann die ganze Familie zufriedenstellen. Guten Appetit!

Kartoffeln mit gedünstetem Fleisch in einem Slow Cooker

Kartoffeln mit Eintopf im Slow Cooker gehören zu den einfachsten Gerichten, die Sie zu Hause zubereiten können. Das Rezept erfordert keine langwierige Zubereitung und Verarbeitung der Produkte. Allerdings ist das Gericht sehr lecker und sehr sättigend, man kann die ganze Familie satt ernähren.

Kochzeit - 1 Stunde

Kochzeit – 25-30 Min.

Portionen – 4-5.

Zutaten:

• Mittelgroße Kartoffeln – 1,5 kg.
• Rinder-/Schweineeintopf – 1 Dose.
• Karotte – 1 Stk.
• Weiße Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Grünes (Dill, Petersilie, Zwiebel, Koriander) – 1 Bund.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Unparfümiertes Pflanzenöl – 1 EL.
• Gekochtes Wasser – 150 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 1-2 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und unter fließendem Leitungswasser abspülen.

Schritt 2. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel oder kleine Riegel, schneiden Sie die Karotten in Kreise und schneiden Sie die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel.

Schritt 3. Öffnen Sie die Dose mit dem Eintopf, geben Sie ihn in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel.

Schritt 4. Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in eine trockene Multicooker-Schüssel, bis es den Boden bedeckt. Braten Sie zunächst die gehackten Zwiebeln, Karotten und den Knoblauch im Modus „Fry“ an. Das Gemüse sollte weich werden.

Schritt 5.Als nächstes geben Sie die Kartoffeln und den Eintopf in die Schüssel und fügen ein getrocknetes Lorbeerblatt hinzu. Den Braten salzen und abschmecken, Wasser hinzufügen.

Schritt 6. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie im Menü den Modus „Eintopf“ für eine halbe Stunde.

Schritt 7. Nachdem der Multikocher über das Ende des Programms piept, öffnen Sie den Deckel und probieren Sie das Gericht. Die Kartoffeln sollten weich und krümelig sein. Bevor Sie die Kartoffeln mit gedünstetem Fleisch servieren, bestreuen Sie das Gericht mit frisch gehackten Kräutern. Guten Appetit!

Kartoffeln im Landhausstil in einem Slow Cooker

Landkartoffeln im Slow Cooker – aromatisch, außen knusprig und innen weich. Dies ist definitiv die schnellste und unkomplizierteste Art, diese köstliche Beilage zuzubereiten. Am besten nehmen Sie die Kartoffeln jung und müssen sie dann nicht schälen.

Kochzeit – 0,5 Stunden

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4-5.

Zutaten:

• Kartoffeln – 1 kg.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/4 TL.
• Unparfümiertes Sonnenblumenöl – 50 ml.
• Gemahlener süßer Paprika – 1/4 TL.
• Getrockneter Thymian – 1/2 TL.
• Gemahlener Knoblauch – 1/4 TL.
• Getrockneter Majoran – 1/2 TL.
• Getrocknetes Bohnenkraut – 1/2 TL.
• Kurkuma – ¼ TL.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Getrockneter Dill – 1/2 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich mit einem harten Schwamm oder einer Bürste. Bereiten Sie alle Gewürze auf der Liste vor.

Schritt 2. Alle gemahlenen Gewürze in einem kleinen Behälter mischen.

Schritt 3. Wenn die Kartoffeln jung sind, müssen Sie sie nicht schälen. Die Kartoffeln schälen und in ziemlich große Scheiben schneiden.

Schritt 4: Geben Sie die gehackten Kartoffeln in eine große Schüssel. Alle Gewürze und Salz dazugeben und die Stücke gut vermischen.

Schritt 5. Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel. Legen Sie die Kartoffeln aus. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Modus „Backen“ für 10 Minuten ein.Die Garzeit hängt von der Leistung Ihrer Ausrüstung sowie der Größe der Kartoffelecken ab. Bei Bedarf kann die Garzeit verlängert werden.

Schritt 6. Öffnen Sie nach dem entsprechenden Tonsignal den Deckel des Multikochers und rühren Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einem Spatel um. Stellen Sie das Programm „Backen“ erneut für 10 Minuten ein.

Schritt 7. Im Slow Cooker werden Landkartoffeln sehr lecker, rosig und aromatisch. Es kann als eigenständiges Gericht mit Sauerrahmsaucen oder als Beilage serviert werden. Guten Appetit!

Geschmorte Kartoffeln in Sauerrahm in einem Slow Cooker

Geschmorte Kartoffeln in Sauerrahm in einem Slow Cooker sind eines der besten Hausrezepte. Kartoffeln und Sauerrahm sind Produkte, die sich geschmacklich sehr harmonisch kombinieren. Geschmorte Kartoffeln können pur serviert werden oder als Ergänzung zu jedem Fischgericht.

Kochzeit - 1 Stunde.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Kartoffeln – 0,5 kg.
• Gemahlene Muskatnuss – 0,5 TL.
• Sauerrahm 20 % – 250 ml.
• Trinkwasser – 150 ml.
• Butter – 1 TL.
• Speisesalz – 1 EL.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Grünes (Dill, Zwiebel) – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle in der Zutatenliste aufgeführten Lebensmittel und Gewürze vor. Die Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser gut waschen.

Schritt 2. Kartoffeln können recht groß geschnitten werden. Schneiden Sie mittelgroße Knollen in 4 Teile, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten.

Schritt 3: In einer Schüssel Kartoffelspalten mit Salz, Muskatnuss und gemahlenem schwarzem Pfeffer vermengen.

Schritt 4. In einer separaten kleinen Schüssel Wasser mit Sauerrahm verrühren.

Schritt 5. Geben Sie die gehackten Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel und gießen Sie Sauerrahmsauce darüber.

Schritt 6. Geben Sie auch ein Stück Butter zu den Kartoffeln.Dadurch wird das Aroma des Gerichts ausdrucksvoller.

Schritt 7. Kartoffeln mit Sauerrahmfüllung im Modus „Eintopf“ 45 Minuten kochen.

Schritt 8. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel des Multikochers, der Geruch wird magisch sein. Vor dem Servieren die Schmorkartoffeln in Sauerrahm mit frisch gehackten Kräutern wie Frühlingszwiebeln oder Dill bestreuen. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker

Kartoffeln mit Hähnchenschenkeln im Slow Cooker sind ein herzhaftes Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Produkte in Multikochern köcheln im eigenen Saft und werden mit einer minimalen Menge Öl gegart. In dieser Variante können Kartoffeln und Hühnchen sogar Kindern gegeben werden.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 1 kg.
• Mittelgroße Kartoffeln – 7-9 Stück.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Geruchloses Pflanzenöl – 3-4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze für Fleisch und Kartoffeln – nach Geschmack.
• Trinkwasser – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hähnchenschenkel vollständig auftauen und unter fließendem Wasser abspülen. In eine Schüssel geben, salzen und abschmecken.

Schritt 2. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen und gut waschen. Das Gemüse in Würfel schneiden.

Schritt 3. Schalten Sie den Multikocher ein und gießen Sie eine minimale Menge Pflanzenöl in die Schüssel.

Schritt 4. Braten Sie die Hähnchenschenkel im „Fry“-Modus von allen Seiten goldbraun an. Anschließend das Fleisch auf einen Teller geben.

Schritt 5. Anschließend die Zwiebeln und Karotten in einer Schüssel 5 Minuten anbraten. Bei Bedarf Pflanzenöl hinzufügen.

Schritt 6. Jetzt können Sie die gehackten Kartoffeln in die Schüssel geben. Das Gemüse salzen und abschmecken.

Schritt 7: Die gebratenen Hähnchenschenkel auf die Kartoffeln legen.

Schritt 8. Gießen Sie ein Glas Trinkwasser ein, schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Modus „Eintopf“ ein.Die Garzeit hängt vom Modell und der Leistung Ihres Geräts ab. Dies dauert in der Regel nicht länger als eine Stunde. Die Kartoffeln mit Hähnchenschenkeln heiß servieren. Guten Appetit!