Mikrowellenkuchen in 5 Minuten in einer Tasse

Ein Cupcake in der Mikrowelle in 5 Minuten in einer Tasse ist ein neuer kulinarischer Trend. Dieses Dessert ist mehr als nur eine Tafel Schokolade oder Eis. Und es lässt sich einfacher und schneller zubereiten als herkömmliche gebackene Muffins. Im Durchschnitt dauert die Zubereitung eines solchen Cupcakes nicht länger als 5 Minuten. Und lassen Sie sich vom Kochen in der Mikrowelle nicht stören.

Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten in einer Tasse backen – ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept

Bietet Ihnen ein tolles Rezept für schnelle und einfache hausgemachte Backwaren. Eine wichtige Bedingung gilt: Damit der Kuchen „nicht gummiartig“ wird, messen Sie bei der Zubereitung die Zutaten nach Rezept ab; „nach Augenmaß“ ist hier nicht geeignet.

1. 
   Wie kocht man schnell und lecker einen Cupcake in der Mikrowelle in 5 Minuten in einer Tasse? Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, Zucker und Kakao in den im Rezept angegebenen Mengen hinzufügen.
2. 
   Gießen Sie Milch, vorzugsweise erwärmt, mit der erforderlichen Menge Butter und schlagen Sie ein Ei auf. Den Teig salzen und Backpulver oder mit Essig gelöschtes Natron hinzufügen.
3. 
   Den Teig mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren. Das Kneten kann sofort in einem Portionsbecher oder in einer Schüssel erfolgen und dann in Becher gegossen werden.
4. 
   Sie können den Becher mit etwas Butter einfetten und ihn nur zur Hälfte mit Teig füllen, da der Kuchen beim Backen aufgeht. Stellen Sie den Becher mit dem Teig in die Mikrowelle und schalten Sie ihn für 5 Minuten bei mittlerer Leistung ein.
5. 
   Der Kuchen ist in der Mikrowelle in 5 Minuten in einer Tasse fertig! Den gebackenen Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren. Kann in einer Tasse oder auf einem Teller serviert werden.

Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Mikrowellenkuchen ohne Milch oder Backpulver

Ein Cupcake ohne Milchzusatz ist eine vegetarische Küche, unterscheidet sich aber nicht von einem normalen Cupcake. Das darin enthaltene Backpulver ersetzen wir durch mit Essig gelöschtes Soda. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen! Die Zutaten sind für 2 Portionen angegeben.

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL.
• Zucker - 4 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Sonnenblumenöl – 0,5 EL.
• Kakao – 3 EL.
• Soda – 1,5 TL.
• Vanillezucker – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Essig 9 % – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um den Teig zu kneten, nehmen Sie eine tiefe Schüssel. Gießen Sie die im Rezept angegebene Menge an Trockenprodukten hinein: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanille, Salz und Backpulver, gelöscht mit Essig. Alles mit einer Gabel gut vermischen.

Schritt 2. Fügen Sie dieser Mischung dann die erforderliche Menge kaltes Wasser und Sonnenblumenöl hinzu.

Schritt 3. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 4. Fetten Sie die Cupcake-Förmchen mit Butter ein, damit sich der Cupcake leicht herausnehmen lässt.

Schritt 5.Geben Sie den vorbereiteten Teig in die Becher und füllen Sie diese nur bis zur Hälfte.

Schritt 6: Die Cupcakes bei mittlerer Leistung 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.

Beratung: In der Mitte der Mikrowelle wird der Teig schneller gebacken als an den Seiten. Beachten Sie dies beim Anordnen der Teigbecher.

Schritt 7. Lassen Sie die vorbereiteten Cupcakes einige Minuten bei geschlossener Ofentür ruhen.

Schritt 8. Die fertigen Cupcakes mit Puderzucker bestreuen und mit Tee servieren.

Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Vanillekuchen ohne Kakao in 5 Minuten

In diesem Rezept werden Sie aufgefordert, einen Cupcake in einer Tasse ohne Zugabe von Kakaopulver zuzubereiten, da es in der Küche nicht immer verfügbar ist und nicht jeder Schokoladen-Cupcakes mag. Sie können dem Teig gefrorene oder frische Erdbeeren hinzufügen und die Backwaren mit Zuckerguss verzieren.

Zutaten:

• Mehl – ​​¼ EL.
• Butter – 1 EL. l.
• Ei – 1 Stk.
• Zucker – 2 EL. l.
• Backpulver – 1 TL.
• Erdbeeren – 3 EL. l.
• Vanillin – 2 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geben Sie alle im Rezept angegebenen Produkte in der erforderlichen Menge in einen tiefen Behälter, nehmen Sie nur weiche Butter.

Schritt 2. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel zu einem glatten, homogenen Teig kneten. Der Teig sollte flüssig sein. Wenn es dickflüssig wird, etwas Milch oder Sahne hinzufügen.

Schritt 3. Anschließend frische oder gefrorene Erdbeeren zum Teig geben und alles sorgfältig vermischen.

Schritt 4. Backbecher mit Pflanzenöl einfetten und den vorbereiteten Teig hineingießen. Füllen Sie die Becher zu 2/3 des Volumens, nicht mehr, sonst läuft der Teig weg. Wenn zu viel Teig vorhanden ist, nehmen Sie lieber einen weiteren Becher.

Schritt 5. Backen Sie die Cupcakes in der Mikrowelle bei 800 W für 2 Minuten und bei 1000 W für 1 Minute und 45 Sekunden.

Schritt 6.Die gebackenen Cupcakes aus den Tassen nehmen, auf Teller stürzen und nach Wunsch mit cremiger Glasur, die man aus 1 EL zubereiten kann, belegen. l. Butter, 2 EL. l. Puderzucker und 1 EL. l. Milch.

Genießen Sie Ihren Tee!

Mikrowellen-Cupcake in einer Tasse ohne Eier

In diesem Rezept werden Sie aufgefordert, einen Cupcake in der Mikrowelle zu backen, ohne Eier hinzuzufügen. Dadurch erhalten die Backwaren eine weiche, samtige Textur. Versuche es. Wir werden den Teig sofort im Becher kneten.

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL. l.
• Zucker - 1,5 EL. l.
• Butter – 2 EL.
• Milch – 4 EL. l.
• Kakao – 1 EL. l.
• Backpulver (Backpulver) – 0,5 TL.
• Salz und Vanillin – je 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1: Nehmen Sie einen Backbecher aus Glas und legen Sie ein Stück Butter hinein. Die Butter im Herd schmelzen, bis sie flüssig ist (10–15 Sekunden).

Schritt 2. Anschließend Kakao zur Butter geben und mit der Butter vermischen.

Schritt 3. Gießen Sie Milch in einen Becher, fügen Sie Zucker und Vanille hinzu und rühren Sie gründlich mit einer Gabel um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Schritt 4. Gießen Sie dann die erforderliche Menge Mehl in den Becher und kneten Sie den Teig, bis eine glatte Konsistenz ohne kleine Klumpen entsteht. Der Teig sollte nicht mehr als zwei Drittel des Volumens im Becher ausmachen.

Schritt 5. Sie können den Teig mit geriebener Schokolade bestreuen.

Schritt 6. Backen Sie den Kuchen bei einer Ofenleistung von 600 W für 2,5 Minuten, bei 800 W für 2 Minuten und bei 1000 W für 1 Minute und 45 Sekunden.

Schritt 7. Fertig ist Ihr leckeres und schnelles Dessert. Cool und du kannst essen.

Guten Appetit!

Rezept für Mikrowellenkuchen ohne Zugabe von Mehl

Sie können einen Kuchen in der Mikrowelle backen, ohne Mehl hinzuzufügen. Dieses Rezept ist wichtig für Menschen, die krankheitsbedingt kein Mehl essen können, aber es wird allen Liebhabern des Heimbackens gefallen.Anstelle von Mehl können Sie auch Haferflocken, Kleie oder in einem Mixer zerkleinerte Nüsse verwenden. In diesem Rezept kochen wir auf Basis von Walnüssen.

Zutaten:

• Walnüsse – 200 g.
• Ei – 3 Stk.
• Zucker – 2 EL. l.
• Backpulver – 1 TL.
• Butter – 2 EL. l.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mahlen Sie zunächst die geschälten Walnüsse mit einem Mixer.

Schritt 2. Brechen Sie die Hühnereier in eine separate Schüssel.

Schritt 3. Geben Sie die erforderliche Menge Zucker, Backpulver und Salz hinzu und verrühren Sie alles gut.

Schritt 4. Dann weiche Butter und gehackte Walnüsse zu den geschlagenen Eiern geben und alles gut vermischen.

Schritt 5. Fetten Sie die Cupcake-Tasse leicht mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den resultierenden Teig hinein, wobei Sie die Tasse nur zu 2/3 des Volumens füllen.

Schritt 6. Backen Sie den Kuchen 2 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle.

Schritt 7. Schalten Sie anschließend den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen eine Weile bei geschlossener Tür stehen.

Schritt 8. Den fertigen Kuchen mit einem Messer von der Tassenwand lösen, auf einen Teller geben und mit frischen Beeren oder Früchten dekorieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

Quarkkuchen in einer Tasse in 5 Minuten

Dieses Rezept lädt Sie ein, einen saftigen und lockeren Kuchen aus Quarkteig zuzubereiten. Darin werden wir dem Teig Rosinen hinzufügen, die in einem solchen Ofen schnell weich werden, und einen Teil des Zuckers durch Honig ersetzen. Frische Beeren und Früchte sollten Sie nicht hinzufügen, da der Kuchen sonst gummiartig werden kann.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 70 g.
• Mehl – ​​1 TL.
• Zucker und Honig – 1 EL. l.
• Ei – 1 Stk.
• Rosinen – 2 EL. l.
• Backpulver und Salz – jeweils 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hüttenkäse in einen Backbecher geben, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und erhitzten Honig in den im Rezept angegebenen Mengen hinzufügen.

Schritt 2.Mischen Sie diese Zutaten gut mit einer Gabel.

Schritt 3. Anschließend ein Ei unter den Teig schlagen und nochmals gut vermischen. Diese Schritte dauern nicht länger als 2 Minuten.

Schritt 4. Stellen Sie den Becher mit dem Teig für 2,5 Minuten bei höchster Leistung in die Mikrowelle. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Produkts mit einem Holzzahnstocher. Und noch etwas: Die Ränder des gebackenen Kuchens sollten sich von den Wänden der Tasse lösen.

Schritt 5. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten im Ofen ruhen und geben Sie ihn dann auf einen Teller. Dieser Cupcake mit Eis ist sehr lecker, er ist etwas für Naschkatzen.

Guten Appetit!

Bananenmuffin in der Mikrowelle

In diesem Rezept werden Sie aufgefordert, einen Cupcake in einer Tasse mit Banane zu backen. Banane verleiht diesem Dessert Flauschigkeit und Feuchtigkeit. Fügen Sie diesem Cupcake Zimt und etwas Walnuss hinzu. Wir kochen ohne Kakao.

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL. l.
• Banane – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 3 EL. l.
• Zucker – 2 EL. l.
• Ei – 1 Stk.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Zimt – 1 TL.
• Walnuss – 50 g.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sie können den Teig entweder sofort in einem Backbecher oder in einer separaten Schüssel kneten.

Schritt 2. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und Sonnenblumenöl hinzu und schlagen Sie alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen.

Schritt 3: Zerhacken Sie die Banane mit einer Gabel in einer separaten Schüssel und geben Sie sie in die Schüssel.

Schritt 4: Mehl, Backpulver, Zimt und gehackte Walnüsse in eine Schüssel geben.

Schritt 5. Den Teig gut durchkneten, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Wichtig ist, dass der Teig die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm hat.

Schritt 6. Den Teig in Backförmchen füllen. Aus diesen Zutaten erhältst du 2 Becher à 0,3 Liter.

Schritt 7: Die Cupcakes 2–4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Überprüfen Sie unbedingt den Gargrad der Backwaren.

Schritt 8Die fertigen Muffins einige Minuten abkühlen lassen, Sahne darübergießen und mit Nüssen bestreuen.

Genießen Sie Ihren Tee!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Kefir-Kuchen im Becher

Wir präsentieren Ihnen eine Kefir-Version eines Cupcakes in einer Tasse, im Gegensatz zu vielen anderen, die mit Milch zubereitet werden. Ein mit Kefir zubereiteter Cupcake wird zarter und luftiger. Die Zuckermenge muss nicht reduziert werden, da sich dadurch der Geschmack der Backwaren verändert. Die Zutaten im Rezept reichen für 3 Portionen.

Zutaten:

• Mehl, Kefir und Zucker – jeweils 4 EL. l.
• Kakao und Butter – je 1 EL. l.
• Ei – 1 Stk.
• Soda – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um den Teig zu kneten, nehmen Sie eine tiefe Schüssel. Gießen Sie die benötigte Menge Kefir, nur leicht erwärmt, hinein und fügen Sie eine Prise Backpulver hinzu. Rühren Sie, bis der Kefir zu schäumen beginnt.

Schritt 2. Anschließend das im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzene Ei, Zucker und Butter zum Kefir geben. Sie können die Butter durch Margarine in der gleichen Menge ersetzen.

Schritt 3. Diese Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer gut verrühren.

Schritt 4. In ein Sieb gesiebtes Mehl und Kakaopulver zur entstandenen geschlagenen Mischung hinzufügen.

Schritt 5. Den Teig glatt kneten. Der Teig sollte flüssig sein.

Schritt 6. Bestreichen Sie die Backförmchen mit etwas Öl und gießen Sie den vorbereiteten Teig darüber. Füllen Sie die Förmchen nur zur Hälfte, da sich das Teigvolumen beim Backen verdoppelt.

Schritt 7. Backen Sie die Cupcakes 3 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle. (bei einer Herdleistung von 800 W - 4 Minuten).

Schritt 8. Die vorbereiteten Muffins aus den Förmchen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Diät-Haferflocken-Muffin in der Mikrowelle in einer Tasse

Bei dieser diätetischen Version eines Cupcakes in einer Tasse können Sie Haferflocken als Hauptbindemittel verwenden. Sie können dem Teig gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Wir bereiten es aus ganzen, unzerkleinerten Flocken und mit Kefir zu.

Zutaten:

• Haferflocken – 2 EL. l.
• Ei – 2 Stk.
• Kakao – 2 TL.
• Zucker – 2 EL. l.
• Kefir – 1 EL. l.
• Soda – ½ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Du kannst den Kuchenteig entweder in einer Schüssel oder direkt in einem Backbecher kneten.

Schritt 2. Zwei Hühnereier in einen Becher schlagen, die erforderliche Menge Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren.

Schritt 3. Dann Kefir in einen Becher gießen, Soda hinzufügen und alles noch einmal verquirlen.

Schritt 4. Fügen Sie der Mischung Kakaopulver und zwei Esslöffel Haferflocken hinzu.

Schritt 5. Nach Wunsch Nüsse oder Rosinen hinzufügen (in der Mikrowelle werden sie schnell weich).

Schritt 6. Zu einem glatten Teig kneten. Der Teig sollte den Becher nicht zu mehr als 2/3 füllen, sonst läuft er „weg“.

Schritt 7. Backen Sie den Kuchen 4 Minuten lang bei 800 W im Ofen.

Schritt 8. Lassen Sie den gebackenen Kuchen einige Minuten bei geschlossener Tür im Ofen und geben Sie ihn dann auf einen Teller. Sie können den Cupcake mit Pulver bestreuen und mit Beeren oder Früchten dekorieren.

Genießen Sie Ihren Tee!