Kissel zu Hause

Kissel ist ein traditionelles Gericht der slawischen Küche, das meist aus Stärke und Getreide zubereitet wird. Der dickflüssige Leckerbissen kann als eigenständiger zweiter Gang oder als köstliches dickflüssiges Getränk serviert werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Gelee zu Hause herzustellen. Die besten davon finden Sie in unserer bewährten kulinarischen Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Wie man aus gefrorenen Beeren und Stärke Gelee kocht

Wie kocht man Gelee aus gefrorenen Beeren und Stärke? Den kulinarischen Prozess haben wir in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos ausführlich beschrieben. Nehmen Sie es zur Kenntnis und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Beerengenuss. Kann als eigenständiges Dessert oder zusammen mit anderen Leckereien serviert werden. Zum Beispiel mit duftendem Gebäck.

1. 
   Kissel lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Bereiten wir die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.
2. 
   Gefrorene Beeren in einen Topf oder Topf geben. Füllen Sie sie mit einem Liter sauberem Wasser.
3. 
   Fügen Sie der Mischung zwei Esslöffel Zucker hinzu.Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie dann 10 Minuten lang bei schwacher Hitze.
4. 
   Als nächstes bereiten wir die Stärke vor. Rühren Sie es in ein halbes Glas kaltes Wasser.
5. 
   Gießen Sie die Stärkemischung vorsichtig in die Beerenzubereitung. Einfüllen und ständig umrühren, dann etwa 5-7 Minuten kochen lassen.
6. 
   Sobald Sie fertig sind, gießen Sie das heiße Gelee in einen geeigneten Behälter und lassen Sie es vollständig abkühlen.
7. 
   Köstliches und dickes Gelee aus gefrorenen Beeren und Stärke ist fertig. In Gläser füllen und genießen!

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Hausgemachtes Haferflockengelee

Haferflockengelee zu Hause ist ein nahrhafter und gesunder Leckerbissen, den jeder mit seinen eigenen Händen zubereiten kann. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses und Fotos. Das fertige Gelee dient als interessanter Snack oder als separates Gericht.

Kochzeit – 6 Stunden

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Haferflockenmehl – ​​6 EL.
• Wasser – 1 l.
• Frische Hefe – 6 gr.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Menge Haferflocken ab. Wenn Sie kein Mehl finden, können Sie Haferflocken mahlen.

Schritt 2. Fügen Sie dem Mehl sofort ein Stück frische Hefe hinzu.

Schritt 3. Gießen Sie einen halben Liter warmes Wasser in die Mischung.

Schritt 4. Mischen Sie die Mischung und lassen Sie sie 5-6 Stunden lang gären.

Schritt 5. Nach einer Weile Zucker und Salz zu der Mischung hinzufügen. Restliches Wasser einfüllen.

Schritt 6. Alles gründlich vermischen und abseihen, um die Klumpen vollständig aufzulösen.

Schritt 7. Als nächstes legen Sie das Werkstück auf den Herd. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 8. Nach dem Kochen beginnt das Produkt schnell einzudicken.

Schritt 9. Rühren Sie die Masse daher noch etwas um und stellen Sie die Hitze ab.

Schritt 10. Dickes und köstliches Haferflockengelee ist zu Hause fertig. Du kannst es versuchen!

Milchgelee für 1 Liter Milch

Milchgelee pro 1 Liter Milch ist unglaublich zart, dick und hell im Geschmack. Servieren Sie es als Snack oder gesundes Dessert. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit einem gesunden hausgemachten Produkt.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Milch – 1 l.
• Stärke – 2 EL.
• Zimt – 2 Stangen.
• Zucker – 3 EL.
• Rosinen – 1 EL.
• Nüsse – 20 gr.
• Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Erhitzen Sie die Milch zusammen mit den Zimtstangen auf dem Herd. Fügen Sie hier Zucker hinzu. Lassen Sie das Produkt kochen.

Schritt 3. Rühren Sie separat die angegebene Menge Stärke in kaltes Wasser ein.

Schritt 4. Gießen Sie Wasser mit Stärke in einem dünnen Strahl in die Milch. Ständig rühren. Kochen, bis es eingedickt ist.

Schritt 5. Zu diesem Zeitpunkt die Nüsse schälen und hacken.

Schritt 6. Die Rosinen 15 Minuten in kochendem Wasser einweichen und trocknen lassen.

Schritt 7. Zartes Milchgelee für einen Liter Milch ist fertig. Ergänzen Sie es mit Nüssen und Rosinen. Sie können sich etwas gönnen!

Hausgemachtes Johannisbeergelee

Selbstgemachtes Johannisbeergelee ist ein sehr heller und unglaublich aromatischer Genuss. Der Beerengenuss kann als Getränk oder pur als Dessert serviert werden. Dieses interessante Beerenprodukt wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Wir empfehlen, das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept zu beachten.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Schwarze Johannisbeere – 700 gr.
• Wasser – 1 l.
• Zucker – 200 gr.
• Kartoffelstärke – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Menge schwarze Johannisbeeren ab.Wir sortieren die Beeren und spülen sie gut unter Wasser ab.

Schritt 2. Mahlen Sie die vorbereiteten Beeren in einem Mixer.

Schritt 3. Als nächstes filtern Sie das resultierende Fruchtfleisch durch ein Käsetuch. Es ist notwendig, den Kuchen zu trennen.

Schritt 4. Den Johannisbeersaft für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Den Kuchen mit Zucker und 800 ml Wasser hinzufügen. Legen Sie die Mischung auf das Feuer, kochen Sie sie und kochen Sie sie dann 20 Minuten lang.

Schritt 5. Die resultierende Brühe erneut durch ein Käsetuch abseihen.

Schritt 6. Kochen Sie die Beerenflüssigkeit und fügen Sie die mit dem restlichen Wasser vermischte Stärke hinzu. Einige Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist. Zum Schluss den Beerensaft einfüllen, den Sie zu Beginn des Garvorgangs erhalten haben.

Schritt 7. Fertig ist das helle und unglaublich duftende hausgemachte Johannisbeergelee. Sie können sich etwas gönnen!

Kissel mit Maisstärke

Kissel mit Maisstärke ist sehr lecker, dick und nahrhaft. Ein appetitliches Getränk wird Ihre Lieben und Gäste angenehm überraschen. Bereiten Sie mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept zu Hause ein Naturprodukt zu. Auch Anfänger können ihre kulinarische Idee umsetzen!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Birne – 400 gr.
• Maisstärke – 2 EL.
• Zucker nach Belieben.
• Wasser – 1 l.+50 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die Birnen waschen, gründlich entkernen und schälen. In kleine Scheiben schneiden.

Schritt 3. Die Fruchtstücke in einen Topf geben und Zucker hinzufügen.

Schritt 4. Gießen Sie hier Wasser ein. Die Mischung zum Kochen bringen und dann bei mäßiger Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 5. Das zubereitete Getränk mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 6. Legen Sie das Produkt erneut auf das Feuer. Speisestärke mit 50 ml kaltem Wasser in einem dünnen Strahl zugießen. Noch ein paar Minuten kochen lassen, bis die Masse eingedickt ist, dann den Herd ausschalten.

Schritt 7. Das duftende und dicke Gelee mit Maisstärke ist fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Hausgemachtes Leinsamengelee

Leinsamengelee zu Hause ist ein nahrhafter und gesunder Leckerbissen, den jeder mit seinen eigenen Händen zubereiten kann. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses und Fotos. Fertiges Leinsamengelee eignet sich als interessanter Snack oder als eigenständiges Gericht.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Leinsamen – 2 EL.
• Wasser – 3 EL.
• Honig – 2 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderliche Menge an Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und bringen Sie es zum Kochen. Sie können es auch auf dem Herd in einem Topf kochen.

Schritt 3. Messen Sie die angegebene Anzahl Leinsamen ab.

Schritt 4. Geben Sie die Samen in kochendes Wasser in eine Multicooker-Schüssel.

Schritt 5. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den „Multi-Cook“-Modus für 70 Minuten ein. Die optimale Temperatur liegt bei 90 Grad.

Schritt 6. Kühlen Sie das Werkstück nach einer Weile auf einen warmen Zustand ab. Honig und Zitronensaft in die Flüssigkeit einrühren.

Schritt 7. Leinsamengelee zu Hause ist fertig. Sie können sich selbst helfen!

Cranberry-Gelee

Cranberry-Gelee lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Befolgen Sie dazu die einfachen Schritte unseres bewährten Rezepts. Das fertige Getränk wird sehr dickflüssig und zart sein und Sie außerdem mit einem erstaunlich reichen Geschmack begeistern. Eine angenehme Beerenbittere macht das Produkt zu etwas Besonderem.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Preiselbeeren – 1 EL.
• Wasser – 1 l.
• Zucker – 150 gr.
• Kartoffelstärke – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Preiselbeeren verlesen und gut waschen. Gut durchkneten.

Schritt 2.Wir trennen den Saft vom entstehenden Fruchtfleisch. Wir stellen es für eine Weile in den Kühlschrank.

Schritt 3. Lassen Sie den Kuchen in der Form. Gießen Sie 900 ml Wasser hinein.

Schritt 4. Zum Kochen bringen und dann 5 Minuten kochen lassen. Die Mischung erneut abseihen, um das Fruchtfleisch abzutrennen.

Schritt 5. Die Stärke gründlich mit dem restlichen Wasser vermischen. Sie müssen eine dicke Mischung ohne Klumpen erhalten.

Schritt 6. Die Beerenmischung erhitzen, den Zucker einrühren und Wasser und Stärke in einem dünnen Strahl hinzufügen. 1-2 Minuten kochen lassen, den zu Beginn des Garvorgangs abgetrennten Saft hinzufügen. Umrühren und vom Herd nehmen.

Schritt 7. Helles und duftendes hausgemachtes Cranberry-Gelee ist fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Sanddorngelee

Sanddorngelee ist ein unglaublich aromatisches und wohlschmeckendes hausgemachtes Produkt. Es kann als Getränk oder als originelles Vitamindessert serviert werden. Bereiten Sie köstliches Sanddorngelee mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zu.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Sanddorn – 2 EL.
• Wasser – 1,5 l.
• Zucker – 100 gr.
• Maisstärke – 2,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte aus der Liste vor.

Schritt 2. Wir sortieren den Sanddorn aus und waschen ihn. Mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Dann 5 Minuten kochen lassen und kneten, um mehr Saft freizusetzen.

Schritt 3. Als nächstes müssen Sie das Werkstück gründlich durch ein Metallsieb mahlen, um den Kuchen zu trennen.

Schritt 4. Stärke mit 100 ml Wasser vermischen. Gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht und die Klumpen verschwinden.

Schritt 5. Stellen Sie die Sanddornmischung erneut auf das Feuer, kochen Sie sie und gießen Sie Stärke und Wasser in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinein.

Schritt 6. Bereiten Sie den Leckerbissen weiter vor, bis er eingedickt ist. Ständig rühren.

Schritt 7Selbstgemachtes Sanddorngelee ist aromatisch und geschmacksintensiv und fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Kirschgelee zu Hause

Auch kulinarische Anfänger können Kirschgelee zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Das fertige Getränk wird sehr dickflüssig, hell im Geschmack und unglaublich aromatisch sein. Direkt oder mit frischem Gebäck servieren.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Kirsche – 2 EL.
• Wasser – 700 ml.
• Zucker – 1 EL.
• Stärke – 2 EL.
• Sternanis – 1 Stk.
• Kardamom – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Beeren vorher waschen und die Kerne entfernen.

Schritt 2. 600 ml Wasser mit Zucker in einem Topf vermischen. Auf den Herd stellen und kochen, bis ein süßer Sirup entsteht.

Schritt 3. Tauchen Sie die Beeren in Sirup. Etwa 5-7 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Stärke in das restliche Wasser einrühren.

Schritt 5. Den vorbereiteten Sirup mit Beeren gründlich durch ein feines Metallsieb passieren.

Schritt 6. Die entstandene Masse erneut auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Anschließend Stärke und Wasser in einem dünnen Strahl zugießen. Unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist, und vom Herd nehmen.

Schritt 7. Helles und reichhaltiges Kirschgelee ist zu Hause fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Blaubeergelee

Blaubeergelee ist eine sehr helle und ungewöhnlich aromatische Delikatesse. Der Beerengenuss kann als Getränk oder pur als Dessert serviert werden. Dieses interessante Beerenprodukt wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Beachten Sie unbedingt das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blaubeeren – 1 EL.
• Wasser – 5 EL.
• Zucker – 4 EL.
• Kartoffelstärke – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Die gewaschenen Blaubeeren in einen Topf geben und vier Gläser Wasser hinzufügen.

Schritt 2. Stellen Sie die Mischung auf das Feuer und fügen Sie Zucker hinzu.

Schritt 3. Zu diesem Zeitpunkt verdünnen Sie die Kartoffelstärke im restlichen Glas Wasser.

Schritt 4. Mischen Sie die Mischung gut, bis alle Klumpen verschwunden sind.

Schritt 5. Die Beerenmasse zum Kochen bringen.

Schritt 6. Kochen Sie die Mischung noch ein paar Minuten auf dem Feuer. Zu diesem Zeitpunkt kann das Feuer reduziert werden.

Schritt 7. Als nächstes gießen Sie die Stärkemischung in einem dünnen Strahl hinein. Rühren Sie zu diesem Zeitpunkt das Werkstück kontinuierlich um.

Schritt 8. Kochen Sie das Produkt unter ständigem Rühren weiter, bis es die gewünschte Dicke erreicht hat.

Schritt 9. Duftendes hausgemachtes Blaubeergelee ist fertig. Sie können sich etwas gönnen!