Gerichte mit Coho-Lachs

Coho-Lachs ist ein köstlicher und gesunder roter Fisch, der auf vielfältige Weise für Ihr Familienmittagessen, Abendessen oder Ihren Urlaub zubereitet werden kann. Wählen Sie aus unserem bewährten Sortiment eine passende kulinarische Option, in der wir acht Kochrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos für Sie zusammengestellt haben.

Coho-Lachs in Steaks im Ofen gebacken

In Steaks im Ofen gebackener Coho-Lachs ist ein helles und unglaublich leckeres Gericht für Ihr Abendessen oder Ihren Feiertagstisch. Ein appetitlicher Leckerbissen aus rotem Fisch lässt niemanden gleichgültig. Es wird Sie mit seinem interessanten Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Bitte unbedingt zur Kenntnis nehmen.

1. 
   Tauen Sie den Coho-Lachs auf, waschen Sie ihn und teilen Sie ihn in saubere Steaks.
2. 
   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in Pflanzenöl goldbraun braten und in eine Auflaufform legen.
3. 
   Coho-Lachssteaks auf ein Zwiebelbett legen. Salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
4. 
   Die Tomatenscheiben einige Sekunden anbraten. Übertragen Sie sie auf Fischsteaks.
5. 
   Die Tomaten mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. 
   Den Leckerbissen etwa 40-45 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
7. 
   Fertig ist der in Steaks im Ofen gebackene Coho-Lachs. Auf Teller legen und selbst bedienen!

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Coho-Lachs in Folie im Ofen gebacken

In Folie im Ofen gebackener Coho-Lachs ist unglaublich lecker, gesund und nahrhaft. Eine ausgezeichnete Lösung für Ihr Mittag- oder Abendessen zu Hause. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen und erfreuen Sie Ihre Familie. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Coho-Lachs – 1 Stk.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Hartkäse – 200 gr.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Gewürze für Fisch – 0,5 Packungen.
• Salz – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Tauen Sie den Coho-Lachs auf und spülen Sie ihn unter Wasser ab. Entfernen Sie die Flossen.

Schritt 2. Wir schneiden den Fisch tief ein.

Schritt 3. Fischgewürze, Salz und Pflanzenöl vermischen. Gründlich mischen.

Schritt 4. Zitronenscheiben in die Fischstücke legen. Legen Sie den Coho-Lachs auf ein Backblech mit Folie. Den Kadaver mit Gewürzen bestreichen.

Schritt 5. Ebenfalls mit Sauerrahm bestreichen. Anschließend das Werkstück fest mit Folie umwickeln.

Schritt 6. Stellen Sie das Gericht zunächst 30 Minuten lang auf eine Temperatur von 160 Grad. Öffnen Sie dann die Folie und legen Sie die Leckerei zurück in den Ofen. Schalten Sie die Temperatur auf 220 Grad ein und backen Sie weitere 15 Minuten.

Schritt 7. Der in Folie im Ofen gebackene Coho-Lachs ist fertig. Servieren und genießen!

So braten Sie Coho-Lachssteaks in einer Pfanne

Wie Sie Coho-Lachssteaks in der Pfanne braten, erklären wir Ihnen in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs. Appetitlicher Fisch ist ein leckeres und nahrhaftes Mittagessen für die ganze Familie.Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren: Müsli oder Gemüse.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Coho-Lachssteak – 1 kg.
• Granulierter Knoblauch – 1 TL.
• Paprika – 1,5 TL.
• Oregano – 1 TL.
• Majoran – 1 TL.
• Thymian – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlener scharfer roter Pfeffer – nach Geschmack.
• Mehl – ​​3 EL.
• Olivenöl – 3 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Coho-Lachssteaks vor. Wir tauen sie vorher auf.

Schritt 2. Spülen Sie die Steaks anschließend unter Wasser ab und legen Sie sie in ein Sieb, damit das Wasser abtropfen kann.

Schritt 3. Majoran, Thymian und Oregano in einem Mörser zermahlen. Dann vermischen Sie diese Mischung mit Salz, Paprika, granuliertem Knoblauch, gemahlenen Paprika und Olivenöl.

Schritt 4. Die Steaks mit Öl und Gewürzen bestreichen.

Schritt 5. Als nächstes wälzen Sie die Stücke in Mehl.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie die vorbereiteten Steaks hierher. Von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Jetzt wissen Sie, wie man Coho-Lachssteaks in einer Pfanne brät. Wiederholen Sie das Rezept und genießen Sie es!

Wie man Coho-Lachs zu Hause einlegt

In unserem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs zeigen wir Ihnen, wie Sie Coho-Lachs zu Hause einlegen. Gesalzener roter Fisch ist ein leckerer und farbenfroher Leckerbissen für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Mit Schwarzbrot oder frischem Gemüse servieren.

Kochzeit – 4 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Coho-Lachsfilet – 0,8 kg.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 6 EL.
• Essig 6 % – 2 EL.
• Wasser – 150 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Coho-Lachsfilet vor und schälen Sie die Zwiebeln.

Schritt 2.Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In eine tiefe Schüssel geben. Mit schwarzem gemahlenem Pfeffer bestreuen. Wasser mit Wasser und Essig. Marinieren lassen.

Schritt 3. Das Filet muss von allen Überschüssen gereinigt werden.

Schritt 4. Entfernen Sie die Haut vom Fischfilet. Als nächstes schneiden Sie das Filet in Portionen.

Schritt 5. Legen Sie die Fischstücke in eine andere tiefe Schüssel.

Schritt 6. Drücken Sie die Zwiebel aus der Marinade und legen Sie sie auf den Fisch.

Schritt 7. Bestreuen Sie das Werkstück mit Salz.

Schritt 8. Mit Pflanzenöl füllen.

Schritt 9. Mischen und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 10. Jetzt wissen Sie, wie man Coho-Lachs zu Hause einlegt. Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren!

Coho-Lachs auf dem Grill auf dem Grill

Coho-Lachs vom Grill auf dem Grill ist unglaublich lecker und aromatisch. Eine tolle Idee für Ihr Picknick oder Abendessen im Freien. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes kulinarisches Rezept und machen Sie sich und Ihren Lieben eine Freude. Der fertige Fisch kann mit Gemüsebeilagen serviert werden.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Coho-Lachs – 3 kg.
• Zitrone – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Coho-Lachs auftauen, waschen und bei Bedarf säubern.

Schritt 2. Schneiden Sie den Fisch in saubere Steaks von jeweils etwa einem Zentimeter. Wir schneiden Kopf und Schwanz ab. Sie können für Fischsuppe beiseite gelegt werden.

Schritt 3. Legen Sie die Steaks in eine tiefe Schüssel. Salz und Pfeffer.

Schritt 4. Zitronensaft über den Fisch gießen, umrühren und 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 5. Legen Sie den Fisch auf den Grill und legen Sie ihn über die Kohlen.

Schritt 6. Die Steaks von allen Seiten goldbraun braten. Dies dauert etwa 20 Minuten.

Schritt 7. Coho-Lachs auf dem Grill auf dem Grill ist fertig. Mit einer Beilage servieren und genießen!

Coho-Lachs in Sahnesauce

Coho-Lachs in cremiger Sauce ist überraschend lecker, zart und nahrhaft. Eine ausgezeichnete Lösung für Ihr Mittag- oder Abendessen zu Hause. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren. Zum Beispiel Gemüse oder Getreide. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Coho-Lachssteak – 2 Stk.
• Creme 10 % – 100 ml.
• Pflanzenöl – 5 ml.
• Schmelzkäse – 50 gr.
• Kirschtomate – 60 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Fischsteaks vor. Zuerst müssen Sie sie auftauen, unter Wasser abspülen und trocknen.

Schritt 2. Den Fisch mit Salz und Gewürzen nach Geschmack einreiben. Sie können aromatische getrocknete Kräuter verwenden.

Schritt 3. Die Steaks in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Auf jeder Seite 4 Minuten braten.

Schritt 4. Die Kirschtomaten waschen und in zwei Hälften teilen. Wir schicken sie mit dem Fisch in die Pfanne.

Schritt 5. Reiben Sie den geschmolzenen Käse ein.

Schritt 6. Sahne in den Fisch gießen, geriebenen Käse und Gewürze hinzufügen. Köcheln lassen, bis der Käse schmilzt.

Schritt 7. Coho-Lachs in Sahnesauce ist fertig. Auf Teller legen und servieren!

Coho-Lachs mit Kartoffeln im Ofen

Coho-Lachs mit Kartoffeln im Ofen ist ein unglaublich appetitliches und nahrhaftes Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Diese kulinarische Idee spart Ihnen erheblich Zeit, da Sie keine zusätzliche Beilage zubereiten müssen. Beachten Sie unbedingt das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Coho-Lachs – 0,5 Stk.
• Kartoffeln – 6 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Gewürze für Fisch – 2 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Fisch auftauen und waschen.

Schritt 2. In Steaks schneiden.

Schritt 3. Den Fisch salzen und mit Gewürzen bestreuen. Vorsichtig mischen.

Schritt 4. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie sie in eine mit Pflanzenöl bestrichene Auflaufform.

Schritt 5. Die Kartoffeln mit Salz bestreuen und Suneli-Hopfen hinzufügen.

Schritt 6. Fischsteaks auf Kartoffeln legen.

Schritt 7. Zwiebelringe auf den Fisch legen.

Schritt 8. Zitronensaft über das Werkstück gießen.

Schritt 9. Den Leckerbissen 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 10. 5 Minuten vor dem Garen das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 11. Coho-Lachs mit Kartoffeln im Ofen ist fertig. In Portionen teilen und servieren!

Coho-Lachs mit Gemüse

Coho-Lachs mit Gemüse ist unglaublich saftig, appetitlich und sättigend. Ein helles Gericht wird Ihr Mittag- oder Abendessen mit der Familie perfekt ergänzen. Bringen Sie Abwechslung in Ihr Menü mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept. Es wird schwer sein, dem köstlichen roten Fisch mit Gemüse zu widerstehen.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Coho-Lachs – 0,9 kg.
• Gefrorenes Gemüse – 0,5 kg.
• Sojasauce - nach Geschmack.
• Chilisauce – nach Geschmack.
• Olivenöl – 1 EL.
• Gewürze für Fisch – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir waschen den Fisch gut, reinigen ihn von den Flossen und schneiden den Kopf ab.

Schritt 2. Gewürze für den Fisch vorbereiten. Wir wählen sie nach Geschmack aus.

Schritt 3. Legen Sie den vorbereiteten Kadaver auf Frischhaltefolie. Wir machen Schnitte darauf.

Schritt 4. Den Fisch mit Gewürzen einreiben und in Frischhaltefolie einwickeln. Marinieren lassen. Sie können es über Nacht stehen lassen.

Schritt 5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Olivenöl hineingießen. Legen Sie hier gefrorenes Gemüse hinein.

Schritt 6. Marinierten Fisch auf Gemüse legen.

Schritt 7. Sojasauce und Chilisauce hinzufügen.

Schritt 8Decken Sie die Leckerei mit Pergament ab und legen Sie sie für 10 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und etwa 30-35 Minuten garen.

Schritt 9. Coho-Lachs mit Gemüse ist fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!