Klassische Okroshka mit Wurst

Klassische Okroshka mit Wurst ist ein unglaublich leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht für Ihr Mittagessen. Bei heißem Wetter ist es besonders schön, sich eine so leichte Suppe zu gönnen. Um hausgemachte Okroshka zuzubereiten, verwenden Sie eine bewährte kulinarische Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Okroshka mit Kwaswurst – ein klassisches Rezept

Okroshka mit Kwas-Wurst ist ein klassisches Rezept, das unbedingt zur Kenntnis genommen werden sollte. Leichte Sommersuppe löscht perfekt den Durst und macht bei heißem Wetter satt. Versuchen Sie unbedingt, ein köstliches Gericht mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept zuzubereiten.

1. 
   Um klassische Okroshka mit Wurst zuzubereiten, kochen Sie die Kartoffeln etwa 15–20 Minuten lang, bis sie weich sind. Wenn Sie Frühkartoffeln verwenden, müssen Sie die Schale nicht entfernen. Es reicht aus, das Gemüse gut abzuspülen.
2. 
   Kochen Sie die Hühnereier, kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie.
3. 
   Gurken und Radieschen in dünne Kreise oder Halbkreise schneiden.
4. 
   Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill hacken.
5. 
   Wurst, Gemüse, Radieschen und Gurke in eine tiefe Schüssel geben. Die gekochten Eier und Kartoffeln in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
6. 
   Den Inhalt salzen und pfeffern, sorgfältig vermischen. Anschließend den Leckerbissen mit Brotkwas übergießen und vor dem Servieren saure Sahne hinzufügen.
7. 
   Okroshka mit Kwaswurst ist fertig. In Schüsseln füllen und probieren!

Okroshka mit Wurst aus Kwas und Sauerrahm

Okroshka mit Wurst aus Kwas und Sauerrahm ist ein köstliches Gericht für Ihr Sommermittagessen. Diese einfache und schnell zubereitete Suppe wird Sie mit ihrem interessanten Geschmack und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Stellen Sie sicher, dass Sie Okroshka nach unserem bewährten Rezept zubereiten.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Kartoffeln – 0,4 kg.
• Ei – 4 Stk.
• Rettich – 200 gr.
• Gurke – 300 gr.
• Frühlingszwiebel – 50 gr.
• Dill – 20 gr.
• Brühwurst – 250 gr.
• Kwas – 1,5 l.
• Sauerrahm – 250 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Kartoffeln, kühlen Sie sie ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Schritt 2. Dasselbe machen wir mit Eiern: kochen, schälen und hacken.

Schritt 3. Wir schneiden auch die Brühwurst in Würfel.

Schritt 4. Die vorgewaschene Gurke fein hacken.

Schritt 5. Ein Bund Frühlingszwiebeln und Dill hacken.

Schritt 6. Alle gehackten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Wir ergänzen sie mit fein gehackten Radieschen.

Schritt 7. Den Leckerbissen salzen, mischen und saure Sahne hinzufügen. Füllen Sie die Zubereitung vor dem Servieren mit Kwas.

Schritt 8. Okroshka mit Wurst aus Kwas und Sauerrahm ist fertig. Bedienen Sie sich!

Okroshka auf Kefir mit Wurst

Okroshka aus Kefir und Wurst ist unglaublich lecker, zart und aromatisch. Servieren Sie einen köstlichen Leckerbissen zu einem hausgemachten Abendessen. Diese Sommersuppe ist ganz einfach zuzubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Variieren Sie Ihr gewohntes Menü.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Kartoffeln – 2 Stk.
• Wurst – 200 gr.
• Kefir – 800 ml.
• Wasser – 200 ml.
• Gurke – 200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Salz – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Salzkartoffeln abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Die vorgewaschene Gurke fein hacken.

Schritt 3. Die Wurst in kleine Würfel schneiden. Wir wählen es nach Geschmack aus.

Schritt 4. Hühnereier kochen, abkühlen lassen, schälen und hacken.

Schritt 5. Alle Produkte in einer tiefen Schüssel vermischen.

Schritt 6. Den Inhalt nach Geschmack mit gehackten Kräutern ergänzen. Sie können aromatische Petersilie, Dill oder Frühlingszwiebeln verwenden.

Schritt 7. Den Inhalt salzen und mit Kefir auffüllen. Wenn die Leckerei zu dick ist, fügen Sie Wasser hinzu.

Schritt 8. Okroshka auf Kefir mit Wurst ist fertig. Sie können es auf Teller füllen und servieren!

Okroshka mit Wurst aus Kwas und Mayonnaise

Okroshka mit Wurst aus Kwas und Mayonnaise ist ein köstliches Gericht, das es auf jeden Fall zu beachten gilt. Diese leichte Sommersuppe ist ideal für heißes Wetter. Versuchen Sie unbedingt, einen köstlichen Leckerbissen mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept zuzubereiten. Diversifizieren Sie Ihr Menü.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Brühwurst – 200 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Gurke – 3 Stk.
• Radieschen – 8 Stk.
• Ei – 3 Stk.
• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Dill – 3 Zweige.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Kwas - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Salzkartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2. Ergänzen Sie das Gemüse mit fein gehackter Gurke.

Schritt 3. Die Brühwurst fein hacken. Wir schicken es zu den restlichen Zutaten.

Schritt 4. Wir versenden hier auch vorgewaschene und gehackte Radieschen.

Schritt 5. Die Hühnereier kochen und abkühlen lassen. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe und geben Sie sie in eine Schüssel.

Schritt 6. Ergänzen Sie die Leckerei mit gehackten Kräutern.

Schritt 7. Den Leckerbissen salzen, mit Mayonnaise und Kwas würzen und vermischen. Okroshka mit Wurst aus Kwas und Mayonnaise ist fertig. Du kannst es versuchen!

Köstliche Okroshka mit Wurst und Radieschen

Köstliche Okroshka mit Wurst und Radieschen ist eine einfache und leckere Suppe für Ihr Mittagessen zu Hause. Dieses Gericht ist besonders bei heißem Wetter relevant. Es wird Sie mit seinem delikaten Geschmack, seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seinem appetitlichen Aroma begeistern. Beachten Sie unbedingt das bewährte Rezept.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Brühwurst – 300 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Rettich – 200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Dill – 1 Bund.
• Sauerrahm – 400 gr.
• Mineralwasser – 1,5 l.
• Senf - nach Geschmack.
• Zitronensaft - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Radieschen gut waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Schneiden Sie die Gurke auf die gleiche Weise. Beide Zutaten in die Pfanne geben.

Schritt 3. Wir ergänzen das Gemüse mit fein gehackter Wurst und gehackten Hühnereiern, die wir vorkochen.

Schritt 4. Kochen Sie die Kartoffeln, kühlen Sie sie ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Wir schicken den Rest der Zutaten.

Schritt 5. Den Inhalt mit gehackten Kräutern, Salz, Sauerrahm und Senf ergänzen.

Schritt 6. Mineralwasser und Zitronensaft einfüllen.Alles sorgfältig vermischen.

Schritt 7. Fertig ist die köstliche Okroshka mit Wurst und Radieschen. In Servierschüsseln füllen und servieren!

Okroshka mit Wurst und Mineralwasser

Okroshka mit Wurst und Mineralwasser wird Sie mit einem interessanten Geschmack und einem appetitlichen Aussehen begeistern. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept. Dieses Gericht eignet sich ideal als Mittagessen bei heißem Sommerwetter.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Brühwurst – 250 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Radieschen – 4 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 0,5 Bund.
• Mineralwasser – 1 l.
• Apfelessig – 3 EL.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Kartoffeln und Hühnereier sofort zum Kochen bringen.

Schritt 2. Die Radieschen waschen und in dünne Kreise oder Halbkreise (je nach Größe der Frucht) schneiden.

Schritt 3. Kartoffeln und Eier in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4. Gurken und Brühwurst ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Schritt 5. Die gewaschenen und getrockneten Frühlingszwiebeln hacken.

Schritt 6. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Wir ergänzen sie mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Sauerrahm.

Schritt 7. Gießen Sie kohlensäurehaltiges Mineralwasser und Apfelessig hinzu. Mischen Sie den Inhalt.

Schritt 8. Okroshka mit Wurst und Mineralwasser ist fertig. Servieren und genießen!

Klassische Okroshka mit Wurst, Wasser und Mayonnaise

Klassische Okroshka mit Wurst in Wasser und Mayonnaise ist eine interessante kulinarische Idee für Ihr hausgemachtes Mittagessen bei heißem Wetter. Ein solcher Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig. Mit Schwarzbrot und aromatischen frischen Kräutern servieren. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie etwas!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Brühwurst – 500 gr.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Ei – 5 Stk.
• Gurke – 3 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Abgekochtes Wasser – 3 l.
• Mayonnaise – 400 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Zitronensäure - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnereier und Kartoffeln kochen, abkühlen lassen. Eier schälen und fein hacken. In eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2. Brühwurstwürfel zu den Eiern geben.

Schritt 3. Wir schicken auch gehackte Gurken hierher, die wir zuerst waschen und trocknen.

Schritt 4. Würfel aus abgekühlten Salzkartoffeln in die Gesamtmasse geben.

Schritt 5. Ergänzen Sie die Leckerei mit gehackten frischen Kräutern.

Schritt 6. Das Gericht salzen, Mayonnaise und Zitronensäure hinzufügen und mit gekühltem kochendem Wasser auffüllen. Mischen.

Schritt 7. Die klassische Okroshka mit Wurst in Wasser und Mayonnaise ist fertig. In Servierschüsseln füllen und servieren!

Okroshka mit Wurst und Kartoffeln

Okroshka mit Wurst und Kartoffeln ist ein köstlicher und sättigender Leckerbissen für Ihr Sommermittagessen. Dieses einfach und schnell zubereitete Produkt wird Sie mit einem interessanten, reichen Geschmack und einem angenehmen Aroma begeistern. Stellen Sie sicher, dass Sie Okroshka nach unserem bewährten Rezept zubereiten.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Brühwurst – 200 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Petersilie – 3 Zweige.
• Kwas – 0,5 l.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel oder Pfanne geben.

Schritt 2. Ergänzen Sie das Produkt mit kleinen Gurkenwürfeln. Wenn Sie möchten, können Sie das Gemüse schälen.

Schritt 3.Legen Sie hier gehackte Salzkartoffeln hinein. Kühlen Sie es zuerst ab. Der Einfachheit halber können Sie es auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 4. Wir reiben auch gekochte, abgekühlte und geschälte Hühnereier auf einer groben Reibe.

Schritt 5. Bestreuen Sie das Essen mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und gehackter Petersilie.

Schritt 6. Füllen Sie die Schüssel mit Kwas und rühren Sie um.

Schritt 7. Okroshka mit Wurst und Kartoffeln ist fertig. Mit Sauerrahm servieren und das köstliche Gericht genießen!

Okroshka mit geräucherter Wurst

Okroshka mit geräucherter Wurst ist ein origineller Leckerbissen für ein köstliches Sommermittagessen. Dieses Gericht wird Sie mit seinem reichen Aroma und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften angenehm überraschen. Mit Schwarzbrotscheiben servieren. Erfreuen Sie Ihre Familie mit einer interessanten kulinarischen Idee.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 150 gr.
• Kartoffeln – 400 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Gurke – 120 gr.
• Petersilie – 5 gr.
• Frühlingszwiebel – 5 gr.
• Dill – 5 gr.
• Sauerrahm – 400 gr.
• Senf - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Zitronensaft - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Kartoffeln und Eier kochen und abkühlen lassen.

Schritt 2. Die Hühnereier fein hacken und in einen Topf oder eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 3. Legen Sie hier gekochte Kartoffelwürfel hinein.

Schritt 4. Ergänzen Sie das Gemüse mit gehackter geräucherter Wurst.

Schritt 5. Geben Sie frische Gurkenwürfel in die Zubereitung.

Schritt 6. Gehackte Kräuter hinzufügen: Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln.

Schritt 7. Das Gericht salzen, Zitronensaft und Sauerrahm darüber gießen. Alles mit kaltem kochendem Wasser auffüllen und vermischen.

Schritt 8. Okroshka mit geräucherter Wurst ist fertig. Servieren und genießen!

Okroshka mit Wurst und Senf

Okroshka mit Wurst und Senf ist unglaublich appetitlich, lecker und aromatisch. Servieren Sie einen interessanten Leckerbissen zu einem hausgemachten Abendessen. Diese Sommersuppe lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Brühwurst – 300 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Frische Gurke – 4 Stk.
• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Dill – 1 Bund.
• Zitrone – 1 Stk.
• Sauerrahm – 600 gr.
• Senf – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Mineralwasser – 3 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Salzkartoffeln abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Dasselbe machen wir mit gekochten Eiern.

Schritt 3. Die Brühwurst in Würfel schneiden.

Schritt 4. Frische Gurken mahlen.

Schritt 5. Die Frühlingszwiebeln waschen und trocknen. Mahlen Sie es.

Schritt 6. Einen Bund Dill fein hacken.

Schritt 7. Sauerrahm mit Senf und Zitronensaft vermischen. Mischen.

Schritt 8. Gießen Sie die Mischung mit Senf und Sauerrahm in die Gesamtmasse.

Schritt 9. Das Gericht salzen und mit Mineralwasser auffüllen. Mischen Sie den Leckerbissen.

Schritt 10. Okroshka mit Wurst und Senf ist fertig. Bedienen Sie sich!