Klassisches Rindfleisch-Shurpa

Klassisches Rindfleisch-Shurpa ist ein appetitlicher, unglaublich leckerer und reichhaltiger Leckerbissen, der niemanden gleichgültig lässt. Das fertige Gericht hat hervorragende Nährwerteigenschaften und ist für eine große Familie geeignet. Beachten Sie diese lebendige kulinarische Auswahl an Schritt-für-Schritt-Rezepten!

Rindfleisch-Shurpa im Kessel über dem Feuer – ein klassisches Rezept

Das aromatischste und reichhaltigste Shurpa wird in einem Kessel über dem Feuer gewonnen. Ein ideales Gericht für eine große Familie oder ein Unternehmen im Freien. Frisches Gemüse und saftiges Rindfleisch machen diese kulinarische Kreation reichhaltig und sättigend.

1. 
   Wie kocht man Rindfleisch-Shurpa nach dem klassischen Rezept? Das Fleisch in große quadratische Stücke schneiden. Legen Sie das Rindfleisch in den Kessel. Salz, Wasser und Gewürze hinzufügen.
2. 
   Das Fleisch etwa eine Stunde lang über dem Feuer garen. Entfernen Sie den Schaum regelmäßig.
3. 
   Beginnen wir mit dem Schneiden von Gemüse. Teilen Sie die Karotten in mittelgroße Würfel und werfen Sie sie in den Kessel.
4. 
   Zwiebel und Knoblauch schälen. Wir schneiden sie zusammen und schicken sie in den Kessel. Das frische Grün waschen und kurz beiseite stellen.
5. 
   Nun die Tomaten und Paprika hacken. Schälen Sie einfach die Kartoffeln. Gemüse in eine Schüssel geben.
6. 
   Lassen Sie die Schüssel auf dem Feuer, bis die Kartoffeln fertig sind. Passen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack an. Zum Schluss gehackte frische Kräuter hinzufügen.
7. 
   Das fertige Shurpa über dem Feuer auf Teller gießen und heiß servieren. Guten Appetit!

Wie man Rindfleisch-Shurpa in einer Pfanne auf dem Herd kocht

Die einfachste Art, herzhaftes Rinder-Shurpa zuzubereiten, ist in einem Topf. Probieren Sie ein nicht allzu kompliziertes und sehr leckeres hausgemachtes Gericht. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem duftenden Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 500 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 2 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.
• Gewürz für Fleisch – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch in gleichgroße Stücke schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Beide Produkte in eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben. Kochen, bis es leicht gebräunt ist.

2. Füllen Sie den Inhalt der Pfanne mit Wasser und kochen Sie weiter.

3. Kartoffeln schälen und in große Scheiben schneiden. In einen Topf geben.

4. Salz, Paprika, Suneli-Hopfen und Fleischgewürz getrennt vermischen. Gewürze vermischen.

5. Geben Sie die Gewürze in die Pfanne, rühren Sie um und kochen Sie weiter.

6. Karotten, Tomaten und Paprika fein hacken. Wir geben sie auch mit dem Inhalt in die Pfanne. Kochen, bis die Zutaten weich sind.

7.Wenn die Shurpa gut gegart ist und alle Zutaten weich sind, nehmen Sie die Form vom Herd. Den heißen Leckerbissen auf Teller verteilen und fertig!

Herzhaftes und würziges usbekisches Rindfleisch-Shurpa

Ein herzhaftes und reichhaltiges Shurpa nach usbekischer Art ist zu Hause nicht schwer zuzubereiten. Das Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Familienmitglieder werden den Geschmack und das Aroma der zubereiteten Speisen zu schätzen wissen.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 500 gr.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Kichererbsen – 100 gr.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomate – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürz für Fleisch - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Kreuzkümmel – 1 Prise.
• Grüns – 1 Bund.

Kochvorgang:

1. Kichererbsen vorher mit Wasser auffüllen und einweichen.

2. Das Rindfleisch gründlich unter Wasser abspülen und in gleich große Stücke schneiden.

3. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und geben Sie sie sofort in einen Topf oder Kessel mit Pflanzenöl. Braten, bis es transparent ist.

4. Dann das Rindfleisch zur Zwiebel geben und weiterbraten, bis es leicht gebräunt ist.

5. Füllen Sie das Essen mit Wasser und fügen Sie Kichererbsen und Karotten hinzu, in dünne Scheiben geschnitten.

6. Kartoffeln schälen und in große Scheiben teilen.

7. Wir geben auch die Kartoffeln in die Pfanne. Auch gehackte Paprika geht hierher.

8. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel. Legen Sie sie in eine gemeinsame Schüssel.

9. Salz und alle Gewürze hinzufügen. Kochen, bis alle Produkte weich sind. Zum Schluss das gehackte Grün dazugeben.

10. Servieren Sie das fertige usbekische Shurpa heiß. Guten Appetit!

Rinder-Shurpa nach dem Rezept von Stalik Khankishiev

Shurpa nach dem traditionellen Rezept von Stalik Khankishiev kommt sehr reichhaltig und reichhaltig daher.Probieren Sie ein klassisches Rezept für ein berühmtes Gericht, das harmonisch in Ihren Familientisch passt.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 2 Stunden

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 700 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 4 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 2 Stk.
• Tomate – 3 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch waschen und in große, gleichgroße Stücke schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Kessel und legen Sie das Fleisch hinein. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es leicht gebräunt ist. Ungefähr 15 Minuten.

2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Wir legen es zum Fleisch.

3. Die Zutaten verrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

4. Als nächstes die Paprika und Tomaten hacken, den Knoblauch schälen. Das Gemüse zusammen mit dem Tomatenmark in die Form geben.

5. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie sie in den Kessel.

6. Nun Wasser einfüllen, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Lorbeerblätter und gehackte Kräuter sofort hinzufügen. Wir bereiten das Gericht 2 Stunden lang vor.

7. Nehmen Sie den Kessel vom Herd. Rindfleisch-Shurpa kann auf Teller gelegt werden. Bereit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Rinder-Shurpa in einem Slow Cooker

Mit einem Slow Cooker können Sie schnell und einfach hausgemachtes Rindfleisch-Shurpa zubereiten. Sie werden Ihre Zeit sinnvoll nutzen und Ihre Familie mit einem herzhaften und schmackhaften warmen Gericht erfreuen.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 gr.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomate – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Grüns – 1 Bund.
• Pflanzenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch in gleich große Stücke schneiden. Schneide die Zwiebel. Geben Sie die Lebensmittel in eine mit Pflanzenöl beschichtete Multicooker-Schüssel. Schalten Sie den Frittiermodus für 10 Minuten ein.

2. Die Karotten schälen, in Würfel schneiden und ebenfalls in den Slow Cooker geben. Umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

4. Die Paprika entkernen und ebenfalls hacken.

5. Legen Sie das vorbereitete Gemüse zu den restlichen Produkten.

6. Als nächstes schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke.

7. Mahlen Sie die Kräuter und bereiten Sie die notwendigen Gewürze vor.

8. Alle restlichen Produkte in eine Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. Den Knoblauch am besten pressen. Als nächstes schalten Sie den „Quenching“-Modus für 1-1,5 Stunden ein.

9. Sobald das Shurpa fertig ist, auf Teller legen und heiß servieren.

Köstliches und einfaches Rezept für Rind- und Lamm-Shurpa

Das aromatische Shurpa wird noch sättigender und reichhaltiger, wenn Sie es mit Rind- und Lammfleisch zubereiten. Zwei Fleischprodukte passen gut zu einem gemeinsamen Gericht. Versuch es!

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 2 Stunden

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 gr.
• Lamm – 300 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomate – 3 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Rind- und Lammfleisch in mittelgroße Stücke schneiden. Das Fleisch in Pflanzenöl 20-25 Minuten braten.

2. Zwiebeln und Karotten schälen. Wir hacken das Gemüse auf jede bequeme Weise, aber nicht zu fein.

3. Die gewaschenen Tomaten und Paprika in Würfel schneiden.

4. Das Gemüse separat in einer Bratpfanne anbraten.Zuerst Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten und Paprika hinzufügen.

5. Tomatenmark zum Gemüse geben, umrühren und vom Herd nehmen.

6. Fleisch und Gemüse in einem Topf vermischen. Mischen. Sie können sofort Salz und Gewürze hinzufügen.

7. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in die Pfanne geben. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwas mehr als eine Stunde lang.

8. Heißes Rind- und Lamm-Shurpa ist servierfertig. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Rinder-Shurpa mit Kichererbsen

Herzhaftes Rindfleisch- und Kichererbsen-Shurpa überrascht mit seinem originellen Geschmack und Aroma. Auch weniger erfahrene Köche können ein warmes hausgemachtes Gericht zubereiten. Probieren Sie das Rezept für Ihren Esstisch aus.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 2 Stunden

Portionen – 10

Zutaten:

• Rindfleisch – 600 gr.
• Kichererbsen – 200 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomate – 2 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grüns – 1 Bund.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Rindfleisch unter Wasser ab und schneiden Sie es in gleich große Stücke.

2. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

3. Anschließend die Tomaten und Paprika hacken.

4. Die Karotten durch eine grobe Reibe geben. Auf Wunsch können Sie es in kleine Würfel schneiden.

5. Die Kichererbsen vorher in kaltem Wasser einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und die Bohnen trocknen lassen.

6. Einen Topf oder Kessel mit Pflanzenöl erhitzen. Fleisch und Zwiebeln dort 10-15 Minuten anbraten.

7. Gehacktes Gemüse, Tomatenmark und Kartoffelscheiben in die Schüssel geben.

8. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser und kochen Sie ihn etwa eine Stunde lang.

9. Nach einer Stunde die Kichererbsen in die Shurpa geben, gehackten Knoblauch, Salz und Gewürze hinzufügen.Bei schwacher Hitze weitere 30-40 Minuten kochen lassen.

10. Das fertige Shurpa mit Rindfleisch und Kichererbsen mit frischen Kräutern ergänzen und servieren.

Duftendes Rind- und Schweinefleisch-Shurpa

Für ein großes hausgemachtes Mittagessen können Sie ein herzhaftes und schmackhaftes Shurpa aus Rind- und Schweinefleisch zubereiten. Ein reichhaltiges Gericht lässt niemanden hungrig zurück. Probieren Sie ein einfaches und beliebtes Rezept aus.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 2 Stunden

Portionen – 8

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 gr.
• Schweinefleisch – 200 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomate – 2 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grüns – 1 Bund.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel hacken und in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben. Braten, bis es transparent ist.

2. Das Fleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Tauchen Sie zuerst das Rindfleisch in die Pfanne und fügen Sie nach 7-10 Minuten das Schweinefleisch hinzu. Frittieren, bis es leicht gebräunt ist.

3. Der nächste Schritt besteht darin, das gesamte Gemüse vorzubereiten. Die Karotten raspeln, die Tomaten und Paprika in Würfel schneiden und die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Den Knoblauch hacken.

4. Gemüse in einen Topf geben und umrühren.

5. Geben Sie nun Tomatenmark hinzu und füllen Sie den Inhalt mit Wasser auf. Umrühren und etwa 20 Minuten kochen lassen.

6. Kartoffeln in die Schüssel geben. Alles salzen und mit Gewürzen bestreuen. Aufsehen.

7. Kochen Sie das Gericht weitere 1–1,5 Stunden lang, bis es gar ist.

8. Beim Servieren die Shurpa mit Rind- und Schweinefleisch mit frischen Kräutern dekorieren. Bereit!