Für den Winter lässt sich ein schmackhaftes und mäßig süßes Quittenkompott zubereiten. Das aromatische Getränk wird ein natürlicher Ersatz für im Laden gekaufte Produkte sein. Es ist lange haltbar und lässt sich problemlos kühl lagern. Probieren Sie 5 bewährte Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Beschreibungen des Prozesses aus.
Quittenkompott für den Winter im 3-Liter-Glas
Quittenkompott lässt sich bequem in einem Drei-Liter-Glas zubereiten. Das süße Getränk reicht für eine große Familie oder Firma. Geeignet für die Langzeitlagerung an einem kühlen Ort.
- Quitte 1 (Kilogramm)
- Wasser 2.5 (Liter)
- Kristallzucker 1 (Gläser)
- Zitrone ½ (Dinge)
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Wie bereitet man ein köstliches Quittenkompott für den Winter im 3-Liter-Glas zu? Die Quitte in kaltem Wasser einweichen und gründlich abspülen. Wir sterilisieren ein Drei-Liter-Glas mit Deckel auf jede bequeme Weise. -
Kochen Sie die erforderliche Menge Wasser und fügen Sie Zucker hinzu. Umrühren und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. -
Die gewaschene Quitte in dünne Scheiben schneiden. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne. -
Wir schneiden auch die Zitrone in dünne Scheiben. -
Tauchen Sie die Früchte in den heißen Sirup. Bringen Sie den Inhalt erneut zum Kochen. -
Anschließend die Mischung kochen, bis die Quitte weich ist. -
Nachdem das Kompott fertig ist, gießen Sie es vorsichtig in ein vorbereitetes Drei-Liter-Glas. -
Wir verschrauben das Werkstück mit einem Metalldeckel und lassen es abkühlen. -
Fertig ist ein helles hausgemachtes Quittengetränk. Schicken Sie es zur Lagerung.
Quittenkompott ohne Sterilisation für den Winter
Eine übersichtliche und kostengünstige Möglichkeit, Quittenkompott für den Winter zuzubereiten – ohne Sterilisation. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein süßes hausgemachtes Getränk, das hervorragend zu Kuchen und Brötchen passt.
Kochzeit: 40 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen – 4 l.
Zutaten:
- Quitte – 2 kg.
- Wasser – 3 l.
- Zucker – 1,5 EL.
- Zitronensäure – 20 gr.
Kochvorgang:
1. Wählen Sie die benötigte Menge Quitte aus und spülen Sie diese anschließend sorgfältig unter fließendem Wasser ab.
2. Schneiden Sie die vorbereiteten Früchte in kleine Scheiben. Entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse mit den Kernen.
3. Geben Sie das Produkt in saubere Gläser und übergießen Sie es mit kochendem Wasser. 10-15 Minuten einwirken lassen.
4. Gießen Sie die aufgegossene Flüssigkeit in einen Topf oder Topf. Nochmals aufkochen und Zucker und Zitronensäure darin auflösen.
5. Füllen Sie die Quitte erneut mit Sirup. Wir verschließen die Gläser mit dem Inhalt mit Deckeln, kühlen sie ab und lagern sie ein.
Leckeres Quittenkompott mit Äpfeln für den Winter
Ein köstliches Getränk für den heimischen Tisch – aromatisches Kompott aus Quitten und Äpfeln. Der Leckerbissen ist mäßig süß, kann zu Desserts serviert werden und kann auch für den Winter zubereitet werden.
Kochzeit: 35 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen – 2 l.
Zutaten:
- Quitte – 0,5 kg.
- Apfel – 300 gr.
- Wasser – 5 EL.
- Zucker – 100 gr.
Kochvorgang:
1. Spülen Sie die Quitte unter Wasser ab. Als nächstes schneiden Sie es in kleine Würfel. Bei Bedarf die Schale entfernen. Entfernen Sie den Kern.
2. Wir schälen und schneiden auch die Äpfel mit einem Messer.
3. Fünf Gläser Wasser in einem großen Topf aufkochen und Zucker hinzufügen. Kochen, bis sich die trockene Zutat auflöst. Gelegentlich umrühren.
4.Als nächstes tauchen Sie die Früchte in den Sirup. Kochen Sie das Getränk bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang weiter.
5. Gießen Sie das heiße Quitten-Apfel-Kompott in ein vorgewaschenes und sterilisiertes Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel, kühlen es ab und schicken es zur Lagerung in einen kühlen Raum.
Wie bereitet man Quittenkompott mit Zitrone zu Hause zu?
Hausgemachtes Quittenkompott kann mit der Zugabe von Zitrone zubereitet werden. Das Produkt wird Sie mit einem delikaten Geschmack mit angenehmer Säure begeistern. Ein einfaches Rezept, das für die Langzeitlagerung geeignet ist.
Kochzeit: 35 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen – 4 l.
Zutaten:
- Quitte – 1 kg.
- Wasser – 2,5 l.
- Zucker – 200 gr.
- Zitrone – 0,5 Stk.
Kochvorgang:
1. Waschen Sie die Quitte gut unter Wasser und schneiden Sie sie dann in kleine dünne Scheiben.
2. Geben Sie das abgetrennte Produkt in saubere und trockene Gläser. Den Inhalt 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Eine Abdeckung ist nicht erforderlich.
3. Gießen Sie das aufgegossene Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Kochen Sie das Produkt 2-3 Minuten lang, bis sich das trockene Produkt auflöst.
4. Geben Sie dünne Zitronenscheiben in die Quittengläser. Gießen Sie heißen Sirup über das Produkt.
5. Decken Sie die Leckereien mit Blechdeckeln ab, wickeln Sie sie in ein Handtuch und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Wählen Sie für die Langzeitlagerung kühle Orte.
Leckeres Quitten-Trauben-Kompott für den Winter
Aus Quitten und Weintrauben lässt sich ein köstliches hausgemachtes Kompott für den Winter zubereiten. Das gesättigte Produkt kann an einem kühlen Ort längere Zeit gelagert werden. Servieren Sie das Getränk zu jeder Jahreszeit an Ihrem Tisch!
Kochzeit: 25 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
- Quitte – 2 kg.
- Weintrauben – 1 EL.
- Wasser – 2,5 l.
- Zucker – 1 EL.
Kochvorgang:
1. Messen Sie die benötigte Menge Quitten ab und spülen Sie diese unter Wasser ab.
2.Als nächstes schneiden Sie die Früchte in mittelgroße Stücke. Entfernen Sie vorsichtig den Kern.
3. Trennen Sie die Trauben von den Trauben und waschen Sie sie ebenfalls unter fließendem Wasser.
4. Wasser mit Quitte und Zucker aufkochen. Den Inhalt 5 Minuten kochen lassen und die Weintrauben hinzufügen. Bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten weitergaren.
5. Gießen Sie das heiße Produkt in ein sauberes und trockenes Glas. Wir verschließen den Behälter mit einem Deckel, drehen ihn um und lassen ihn vollständig abkühlen. Dann legen wir es in die Langzeitlagerung!
