Zucchinikompott für den Winter

Zucchini-Kompott für den Winter ist eine tolle Zubereitung, die Ihre Vorstellung von diesem Gemüse auf den Kopf stellen wird! Mit der richtigen Garmethode erhalten grüne Fruchtscheiben einen mäßig süßen und sehr angenehmen Zitrusgeschmack, und das Aroma macht einen buchstäblich wahnsinnig und man kann ihm einfach nicht widerstehen. Und wenn Sie bisher nur Kaviar und Lecho aus Zucchini gemacht haben, dann probieren Sie unbedingt Kompott daraus!

Zucchinikompott für den Winter mit Ananasgeschmack

Winterliches Zucchini-Kompott mit Ananasgeschmack ist ein originelles Getränk, das den Durst gut bekämpft und über hervorragende Geschmackseigenschaften verfügt. Und wenn Sie Zucchini nicht als Vorspeise oder Hauptgericht mögen, dann versuchen Sie es unbedingt mit dieser Zubereitungsart!

1. 
   Zucchinikompott für den Winter vorbereiten! Wir bereiten alle notwendigen Komponenten vor.
2. 
   Vom grünen Gemüse die Haut entfernen und in kleine Scheiben schneiden.
3. 
   Die Zitrone abspülen und in mitteldicke Viertelringe schneiden.
4. 
   Wasser aufkochen und die gehackten Zutaten dazugeben, außerdem Kristallzucker, Muskatnuss und Zitrone dazugeben – nochmals aufkochen und 8-10 Minuten kochen lassen.
5. 
   Nach Ablauf der Zeit den Behälter mit dem Kompott vom Brenner nehmen.
6. 
   Das Kompott in vorsterilisierte Gläser füllen und mit Metalldeckeln verschließen.
7. 
   Um die Dichtheit zu prüfen, drehen Sie es auf den Kopf. Kochen und Spaß haben!

Zucchini-Kompott für den Winter im 3-Liter-Glas

Zucchini-Kompott für den Winter im 3-Liter-Glas, zubereitet mit der Zugabe von Süßkirschpflaumen – das ist ein Vitaminpräparat, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht, denn sein Aroma ist erstaunlich. Um den Geschmack zu verstärken, fügen wir etwas Zitronensäure hinzu.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3 l.

Zutaten:

• Zucchini – 500 gr.
• Kirschpflaume – 500 gr.
• Kristallzucker – 500 gr.
• Zitronensäure – ½ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren die Kirschpflaume aus, entfernen die Blätter und Schwänze, spülen sie ab und lassen sie trocknen.

Schritt 2. Entfernen Sie die Haut von der Zucchini, schneiden Sie den Kernbereich heraus und schneiden Sie ihn in Würfel.

Schritt 3. Wasser in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.

Schritt 4. Zucchini auf den Boden eines sterilen Glases legen.

Schritt 5. Gelbe Früchte darauf legen.

Schritt 6. Die Zutaten mit kochendem Wasser übergießen, mit Deckeln abdecken und in eine Decke wickeln – 10 Minuten stehen lassen.

Schritt 7. Anschließend die Flüssigkeit zurück in die Pfanne gießen und aufkochen, Zitrone und Zucker hinzufügen – nach 2 Minuten über das Gemüse und Obst gießen.

Schritt 8. Rollen Sie es auf und stellen Sie es nach dem Abkühlen in den Keller. Genießen!

Zucchinikompott mit Orangen für den Winter

Zucchinikompott mit Orangen für den Winter ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein gesundes Getränk, das Sie beim ersten Probieren angenehm überraschen wird. Da das Gemüse nicht für seinen reichen Geschmack bekannt ist, kombinieren wir es mit süßen Zitrusfrüchten.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Geschälte Zucchini – 250 gr.
• Große Orangen – 1 Stk.
• Große Zitrone – ½ Stk.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Wasser – 1,3 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um den Vorgang zu beschleunigen und zu Ihrer eigenen Bequemlichkeit, legen Sie alles, was Sie brauchen, auf den Tisch.

Schritt 2. Die junge Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale von den Zitrusfrüchten und achten Sie darauf, die weiße Schale nicht zu berühren.

Schritt 4. Den Saft einer halben Zitrone auspressen.

Schritt 5. Schneiden Sie die Orange in kleine Scheiben und entfernen Sie dabei die Kerne.

Schritt 6. Die Zucchini mit Orange und Schale in ein Glas geben, mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7. Dann die Flüssigkeit in einen Topf gießen und nach dem Kochen Zucker hinzufügen, 2-3 Minuten kochen lassen, Zitronensaft hinzufügen und vom Herd nehmen.

Schritt 8. Gießen Sie die Lösung in das Gemüse und Obst, rollen Sie es auf und legen Sie es kopfüber in eine Decke gewickelt. Nach einem Tag bringen wir es an einen Lagerort. Kochen und Spaß haben!

Zucchinikompott mit Zitrone und Orange für den Winter

Zucchinikompott mit Zitrone und Orange für den Winter ist ein Getränk mit Zitrusnoten, das jeden ansprechen wird, der auch nur einen Schluck probiert. Die Zutaten lassen sich so gut miteinander kombinieren, dass wir Ihnen empfehlen, mehr von diesem Kompott im Voraus zuzubereiten!

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Orangen – 2 Stk.
• Wasser – 4,5 l.
• Zitronen – 1 Stk.
• Zucchini – 600 gr.
• Kristallzucker – 600 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Orangen und Zitrone mit kochendem Wasser übergießen und die Schale entfernen. Das Orangenmark in Scheiben teilen und ggf. die Kerne entfernen. Den Zitronensaft in einen separaten Behälter auspressen.

Schritt 2. Die geschälte Zucchini in Stücke schneiden und zusammen mit der Orange in sterile Gläser füllen. Gleichzeitig Wasser aufkochen und kochendes Wasser in Gläser füllen – mit Deckeln abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Flüssigkeit wieder in die Pfanne geben, aber dieses Mal Orangen- und Zitronenschale sowie Zucker hinzufügen – 2-3 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Gießen Sie 2 Teelöffel Zitronensaft in jedes Glas, füllen Sie die Gläser mit Sirup und rollen Sie sie auf.

Schritt 5. Nach dem vollständigen Abkühlen legen Sie die Nähte in die Speisekammer.

Kompott aus Zucchini und Sanddorn in Gläsern für den Winter

Kompott aus Zucchini und Sanddorn in Gläsern für den Winter ist eine einzigartige Zubereitung, da es auf ganz unterschiedliche Weise beim Kochen verwendet werden kann. Sirup sollte als Getränk getrunken werden, Gemüsescheiben eignen sich jedoch hervorragend für die Zubereitung hausgemachter Desserts oder Snacks.

Kochzeit – 19 Stunden

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 900 ml.

Zutaten:

• Zucchini – 400 gr.
• Sanddorn – 1 EL.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Zitrone – ¼ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Beeren und das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser ab.

Schritt 2. Von der Zucchini die Schale abziehen, in Scheiben schneiden und die Samenkapsel entfernen.

Schritt 3. Sanddorn- und Zucchinischeiben schichtweise in ein sauberes Glas geben.

Schritt 4. Die Zutaten mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 5. Als nächstes gießen Sie das Wasser in die Pfanne, fügen Zucker und Zitrone hinzu und kochen es nach dem Kochen etwa 5 Minuten lang.

Schritt 6. Den Sirup in einen Glasbehälter füllen und fest verschließen.Auf die Deckel legen und in ein Frotteetuch wickeln, bis es vollständig abgekühlt ist. Kochen und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!