Pflaumenkompott mit Kernen für den Winter

Pflaumenkompott mit Kernen für den Winter ist eine einfache und leckere Art, Obst zuzubereiten. Wir können viele Gründe nennen, warum wir uns für eines dieser Rezepte entscheiden, aber einer davon ist der wichtigste – die Zeitersparnis. Schließlich müssen Sie nicht jede Pflaume entkernen und behalten trotzdem die besten Eigenschaften der Frucht. Sie bleiben saftig, dicht und süß und der Knochen lässt sich leicht trennen.

Kompott aus Pflaumen mit Kernen für den Winter im 3-Liter-Glas

Selbstgemachtes Kompott gibt es nie zu viel, sodass Sie mehrere Drei-Liter-Gläser auf einmal zubereiten können. Und das Rezept selbst ist so einfach, dass auch die unerfahrensten Hausfrauen oder Gastgeber mit der Zubereitung zurechtkommen. Verschwenden Sie im Sommer keine Zeit und Ihr Winter wird köstlich sein.

1. 
   Wie bereitet man Pflaumenkompott mit Kernen für den Winter in einem 3-Liter-Glas zu? Parallel zur Zubereitung der Pflaumen sterilisieren wir die Gläser mit jeder für Sie geeigneten Methode.Geben Sie die gewaschenen Pflaumen in ein Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. 
   Nachdem die Früchte zubereitet und die Gläser sterilisiert sind, bringen Sie das Wasser zum Kochen und füllen Sie die Gläser mit Pflaumen.
3. 
   Gießen Sie dann nach und nach kochendes Wasser hinein und füllen Sie das gesamte Volumen des Glases. Lassen Sie die Pflaumen 15–20 Minuten lang aufwärmen.
4. 
   Gießen Sie nach dieser Zeit das gesamte Wasser in die Pfanne und stellen Sie sie auf niedrige Hitze.
5. 
   Gießen Sie buchstäblich sofort Zucker hinein, rühren Sie gut um und bringen Sie den Sirup zum Kochen.
6. 
   Den kochenden Zuckersirup wieder in die Pflaumen geben, zum Schluss Zitronensäure hinzufügen und die Deckel fest verschließen. Lassen Sie das Kompott kopfüber unter der Decke abkühlen.
7. 
   Und buchstäblich am nächsten Tag können Sie die Zubereitung in die Speisekammer bringen, damit sie bis zum Winter warten kann.

Wir wünschen guten Appetit!

Hausgemachtes Pflaumenkompott mit Kernen ohne Sterilisation

Eine ganz normale Kompottzubereitungsmethode, die Sie garantiert nicht im Stich lässt und Ihnen göttliche Ergebnisse ermöglicht. Das Einzige ist, dass Sie alle Pflaumen sortieren müssen, damit keine verdorbenen Pflaumen in das Kompott gelangen, was das ganze glückliche Bild ruiniert.

Kochzeit: 40-45 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Pflaume – 250-300 gr.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Die Zubereitung von Kompott beginnt mit der Vorbereitung aller notwendigen Zutaten, die uns während des Kochvorgangs nützlich sein werden.

2. Anschließend die benötigte Menge Wasser in den Topf gießen und zum Kochen bringen.

3. Legen Sie gut gewaschene Pflaumen auf den Boden des vorbereiteten Glases.

4. Nach den Pflaumen Kristallzucker hinzufügen.

5. Füllen Sie den Inhalt des Glases mit frisch zubereitetem kochendem Wasser und lassen Sie es 10 Minuten lang mit einem Deckel abdecken.

6.Nach dieser Zeit den Inhalt des Glases in die Pfanne gießen und erneut zum Kochen bringen. Gießen Sie den kochenden Sirup in ein Glas, rollen Sie das Kompott mit einem Metalldeckel auf und bewahren Sie es auf. Damit ist dieser einfache Kochvorgang abgeschlossen.

Wir wünschen guten Appetit!

Kompott aus Pflaumen und Äpfeln für den Winter zu Hause

Zusätzlich zu seinem ausgezeichneten Geschmack, in dem Sie Süße, leichte Säure und vielleicht sogar Säure finden, kann dieses Kompott als wahres Lagerhaus an essentiellen Mineralien, Vitaminen und Mikroelementen bezeichnet werden. Mit der Zubereitung dieses Produkts investieren Sie in Ihre Gesundheit.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 15–20.

Zutaten:

• Pflaume – 450-500 gr.
• Äpfel – 200 gr.
• Kristallzucker – 200-300 gr.
• Wasser – 2,5–2,8 l.

Kochvorgang:

1. Wir waschen alle Früchte gründlich, entfernen jeglichen Schmutz von der Schale und trocknen sie unbedingt in einem Sieb.

2. Dann die vorbereiteten Früchte hacken, dabei bei den Äpfeln das Kerngehäuse und bei den Pflaumen die Kerne entfernen.

3. Füllen Sie die Hälfte des Gesamtvolumens des Glases mit gehackten Früchten und den Rest mit kochendem Wasser. Erhitzen Sie den Inhalt 15 Minuten lang.

4. Bald gießen wir diese Brühe in einen Topf und stellen sie auf schwache Hitze.

5. Zucker hineingießen und gut umrühren. Kochen Sie den Zuckersirup vom Moment des Kochens an etwa 5 Minuten lang, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

6. Geben Sie den heißen Sirup in die Gläser zurück und verschließen Sie diese mit Deckeln.

7. Lagern Sie die Werkstücke an einem kühlen Ort oder bei Raumtemperatur ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Wir wünschen guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Pflaumen-Birnen-Kompott im Glas

Was könnte schmackhafter sein als hausgemachte Pflaumen und Birnen? – Nur Kompott aus diesen Komponenten.Alle Früchte bleiben bis zum Winter perfekt konserviert und erfreuen Sie an dunklen, kühlen Tagen, an denen der sonnige Sommer fehlt. Und vernachlässigen Sie nicht die Zitronensäure, dann ist Ihre Konservierung in Ordnung.

Kochzeit: 55 Min.

Kochzeit: 20-25 Min.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Pflaume – 200-250 gr.
• Birnen – 200-250 gr.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Zitronensäure – 0,25 TL.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Die meiste Zeit sollte für die Zubereitung der Zutaten aufgewendet werden. Die gewaschenen Birnen samt ungeschälter Schale in große Scheiben schneiden.

2. Die Pflaumen in zwei Hälften schneiden und die Kerne entfernen.

3. Wir beginnen mit dem Befüllen der sterilisierten Gläser. Legen Sie zunächst eine Schicht Birnen aus.

4. Den Birnen folgen Pflaumen. Wir lassen ein Drittel des Gesamtvolumens für Flüssigkeit.

5. Füllen Sie die Gläser mit gehackten Früchten mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 15-20 Minuten lang stehen.

6. Nach dieser Zeit die abgekühlte Flüssigkeit abgießen, Zucker und Zitronensäure hinzufügen und den Inhalt zum Kochen bringen. Reduzieren Sie nach und nach die Hitze und kochen Sie den Sirup 2-3 Minuten lang.

7. Geben Sie dann die süße Brühe zu den Früchten zurück und verschließen Sie die sterilisierten Gläser fest mit Deckeln. Das Kompott in umgedrehten Gläsern auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

8. Solch ein köstliches Getränk kann in kalten und trüben Zeiten glücklich machen.

Wir wünschen guten Appetit!

Pflaumenkompott mit Zitronensäure ohne Sterilisation

Ein klassisches Rezept, das nur wichtige Zutaten enthält und der Kochvorgang in keiner Weise kompliziert ist. Das Kompott ist auf eine relativ lange Haltbarkeit ausgelegt, weshalb es besser ist, Zitronensäure hinzuzufügen.Darüber hinaus mögen Sie vielleicht eine leichte, unkomplizierte Säure, die den süßen Geschmack perfekt ausgleicht.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 10-20 Min.

Portionen – 16-18.

Zutaten:

• Pflaume – 500 gr.
• Kristallzucker – 250–270 g.
• Zitronensäure – 1/2 TL.
• Wasser – 2-2,5 l.

Kochvorgang:

1. Sortieren und waschen Sie alle Pflaumenfrüchte sorgfältig. Außerdem müssen sie gründlich getrocknet werden.

2. Dann senken wir die vorbereiteten Pflaumen in sterilisierte Gläser ab und nehmen nur einen Teil des Gesamtvolumens ein.

3. Füllen Sie die Pflaumen mit Kristallzucker und geben Sie gleichzeitig Zitronensäure hinzu.

4. Den Inhalt nach und nach mit kochendem Wasser übergießen und mit sterilisierten Deckeln und einem Falzschlüssel fest verschließen. Lassen Sie das Kompott kopfüber stehen, bis es vollständig abgekühlt ist.

5. Bevor Sie das Kompott aufbewahren, schütteln Sie das Glas und prüfen Sie, ob es dicht ist. Und erst dann lassen wir es, um auf den Winter zu warten.

Wir wünschen guten Appetit!

Gelbes Pflaumenkompott in Gläsern mit Kernen

Auch wenn die Pflaumen noch etwas unreif sind, sind sie schnell mit Zuckersirup gesättigt und begeistern im Winter mit ihrem Karamellgeschmack. Kompott aus gelben Pflaumen hat eine sehr angenehme sonnige Farbe, die für gute Stimmung sorgt.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 20.

Zutaten:

• Gelbe Pflaumen – 700-750 gr.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Wasser – 700 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir zunächst die Pflaumen und Gläser vor. Wir waschen und trocknen die Pflaumen gründlich und sterilisieren die Gläser auf jede für Sie geeignete Weise, sei es in der Mikrowelle oder im Ofen.

2. Füllen Sie dann saubere, sterilisierte Gläser mit Pflaumen, die etwa die Hälfte oder ein Drittel des Gesamtvolumens ausmachen.

3.Bereiten wir in der Zwischenzeit den Zuckersirup vor. Lösen Sie dazu Zucker in einer kleinen Menge Wasser auf und kochen Sie den Inhalt einige Minuten lang.

4. Gießen Sie kochenden Sirup über die vorbereiteten Pflaumen, rollen Sie die Deckel auf und kühlen Sie sie ab, indem Sie sie auf den Kopf stellen.

5. An diesem Punkt ist der Garvorgang abgeschlossen und das abgekühlte Kompott kann zum Warten in die Speisekammer geschickt werden.

Wir wünschen guten Appetit!

Leckeres Kompott für den Winter aus Pflaumen und Orangen

Der Zitrusgeschmack ist nach wie vor ein Favorit unter anderen Zubereitungen und erfreut Liebhaber von Orangen und Zitronen immer wieder aufs Neue. Und besonders interessant und harmonisch ist die Kombination aus Pflaume und Orange, die man sich ohne Probieren kaum vorstellen kann. Fühlen Sie sich frei, diesen Vorrat an Vitaminen zuzubereiten, und Sie werden es nie bereuen.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 20.

Zutaten:

• Pflaumen 10-15 Stk.
• Kristallzucker – 200–220 g.
• Orange – 1-2 Stk.
• Zitronensäure – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Wir sterilisieren Gläser mit Deckel auf jede für Sie geeignete Weise.

2. Waschen Sie die Pflaumen gründlich und tauchen Sie sie in ein Handtuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

3. Die gewaschenen Orangen samt Schale in kleine Scheiben schneiden.

4. Dann beginnen wir mit dem Befüllen der Gläser. Füllen Sie den Großteil des Glasvolumens mit Pflaumen und fügen Sie zum Schluss ein paar Orangenscheiben hinzu.

5. Streuen Sie Kristallzucker über die ausgelegten Früchte und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser.

6. Rollen Sie das Kompott mit Metalldeckeln auf, drehen Sie das Glas ein wenig, um die Zuckerkristalle besser aufzulösen, und lassen Sie es kopfüber abkühlen.

7. Damit ist die Zubereitung des Pflaumenkompotts mit Orangen abgeschlossen. Wir schicken es zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Wir wünschen guten Appetit!

Hausgemachtes Kompott aus Pflaumen und Trauben für den Winter

Wenn Sie alle Ihre Lieblingsgerichte zusammenstellen möchten, sind Rezepte wie diese die Rettung. Hier ist alles sowohl optisch als auch geschmacklich gut. Selbstgemachte, anmutige blaue Weintrauben bringen die schöne Farbe der Pflaumen besser denn je zur Geltung und verleihen dem Kompott ein sehr eindrucksvolles Aussehen. Dieses Getränk wird alle anderen auf Ihrem Feiertagstisch überzeugen.

Kochzeit: 55 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Pflaumen – 150-200 gr.
• Trauben – 180 gr.
• Kristallzucker – 75 gr.
• Zitronensäure – 0,25 TL.
• Wasser – 700 ml.

Kochvorgang:

1. Sterilisieren Sie das Glas und waschen Sie die Pflaumen und Weintrauben. Achten Sie dabei darauf, die Trauben nicht zu verformen. Füllen Sie zunächst das Glas mit getrockneten Weintrauben.

2. Die Pflaumen in kleinere Stücke schneiden, die Kerne entfernen und die Scheiben in einem Glas auf die Weintrauben legen.

3. Alles mit kochendem Wasser auffüllen, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten zum Aufwärmen ruhen lassen.

4. Anschließend die aromatische Pflaumentinktur in einen Topf geben, den Zucker darin auflösen und zum Kochen bringen.

5. Sobald der Sirup kocht, geben Sie ihn zusammen mit den Pflaumen und Weintrauben in das Glas zurück.

6. Rollen Sie das Kompott mit einem sterilisierten Deckel und einem Falzschlüssel nach Zugabe von Zitronensäure auf und lassen Sie es kopfüber stehen, bis es vollständig abgekühlt ist.

7. Das Kompott bleibt bis zum tiefen Winter haltbar, wenn Sie das Glas an einen kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung stellen.

Wir wünschen guten Appetit!