Kirschkompott ohne Sterilisation für den Winter

Kirschkompott ohne Sterilisation für ein 3-Liter-Glas ist eine einfache und leckere Möglichkeit, Früchte für den Winter zuzubereiten. Dieses Getränk ist sehr lecker und sehr einfach und schnell zubereitet. Wir bieten eine Zubereitungsmöglichkeit für ein 3-Liter-Glas, mit Zitronensäure, mit Kernen, mit schwarzen Johannisbeeren und mit Stachelbeeren.

Kirschkompott ohne Sterilisation für ein 3-Liter-Glas für den Winter

Die gewaschenen Kirschen werden in ein Glas gegossen, Zucker und kochendes Wasser werden hinzugefügt. Anschließend werden die Dosen aufgerollt, auf den Kopf gestellt und sorgfältig verpackt. Einen Tag später ist das Getränk fertig.

1. 
   In diesem Rezept wird Kirschkompott ohne Sterilisation für den Winter für zwölf 3-Liter-Gläser zubereitet. Je nach gewünschter Kompottmenge können Sie die Menge der Zutaten anpassen. Entfernen Sie die Stiele und Blätter von frischen Kirschen.
2. 
   Wir spülen es gründlich unter fließendem Wasser ab und sortieren es aus, um möglichen faulen Beeren vorzubeugen. Waschen und trocknen Sie die Gläser, in denen sich das Kompott befindet, im Voraus.
3. 
   Füllen Sie etwa 1/3 des Glases mit Beeren.
4. 
   Den Kirschen Kristallzucker hinzufügen.Wir verwenden 150 Gramm pro Glas. Falls gewünscht, können Sie mehr Zucker hinzufügen, um das Kompott süßer zu machen.
5. 
   Wir verschließen die Gläser mit Deckeln und lassen die Kirschen im Zucker stehen, damit sie den Saft abgeben.
6. 
   Wasser kochen. Dies können Sie in einem Topf machen, so dass die benötigte Flüssigkeitsmenge sofort fertig ist. Kirschen und Zucker mit kochendem Wasser übergießen und aufrollen. Drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie gut ein. Lassen Sie das Kompott einen Tag lang ziehen und stellen Sie es dann in den Keller. Das fertige Getränk in Gläser füllen und servieren. Bei Bedarf noch mehr Zucker nach Geschmack hinzufügen. Guten Appetit!

Kirschkompott mit Zitronensäure ohne Sterilisation

Die gewaschenen Beeren werden zusammen mit Zucker und Zitronensäure in mehreren Schritten gekocht. Dann wird alles in Gläser gefüllt, mit Deckeln abgedeckt, auf den Kopf gestellt, eingewickelt und abgekühlt.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 35 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Frische Kirschen – 400 gr.
• Zitronensäure – ¼ TL.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Trinkwasser – 3 l.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Kirschen gründlich, entfernen Sie die Stiele und sortieren Sie sie, um zu verhindern, dass die Beeren faulen.

2. Füllen Sie ein 3-Liter-Glas zu etwa einem Drittel mit Kirschen. Das Rezept gibt die Menge der verwendeten Zutaten pro Glas an. Alles mit kochendem Wasser übergießen, einen Deckel auflegen und ca. 10 Minuten stehen lassen.

3. Gießen Sie nun den Inhalt der Gläser in einen tiefen Topf, fügen Sie Zitronensäure und Kristallzucker hinzu. Die Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

4. Sobald alles kocht, das Kompott zurück in die Gläser füllen. Mit Deckeln abdecken und weitere 10 Minuten stehen lassen. Wiederholen Sie den dritten Schritt noch zweimal.

5. Nach dem dritten Mal die Gläser aufrollen und auf den Kopf stellen.Wickeln Sie sie in eine Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

6. Das fertige Kompott in Gläser füllen und den Rest in den Keller oder an einen anderen dunklen und kühlen Ort stellen. Guten Appetit!

Leckeres Kirschkompott für den Winter ohne Sterilisation mit Kernen

Die Kirschen werden gründlich gewaschen und in ein Glas gegeben. Den Beeren werden Zucker und Zitronensäure zugesetzt und alles wird mit heißem Wasser aufgefüllt. Das Glas wird auf den Kopf gestellt und vollständig abkühlen gelassen.

Kochzeit: 30 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Frische Kirschen – 2-3 EL.
• Kristallzucker - nach Geschmack.
• Zitronensäure – 1 TL.
• Trinkwasser – 3 l.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Beeren gründlich unter fließendem Wasser, sortieren Sie sie aus und entfernen Sie faule und zerbrochene Beeren. Auch die Gläser, in denen das Kompott aufbewahrt wird, werden gut gewaschen.

2. Die gewaschenen Beeren in ein Glas füllen und mit Kristallzucker und Zitronensäure bedecken. Auf Wunsch können Sie dem Kompott weitere Beeren hinzufügen, um das fertige Getränk noch köstlicher zu machen. Erhitzen Sie gleichzeitig die Deckel in kochendem Wasser und kochen Sie das Trinkwasser separat ab.

3. Gießen Sie nach und nach kochendes Wasser über die Kirschen, damit das Glas nicht platzt. Nehmen Sie den Deckel aus dem kochenden Wasser und rollen Sie das Glas auf.

4. Drehen Sie das Glas vorsichtig um und schütteln Sie es leicht, damit sich Kristallzucker und Zitronensäure schneller auflösen. Lassen Sie das Glas so stehen, bis das Kompott vollständig abgekühlt ist.

5. Unser Getränk ist fertig. Wir stellen es an einen dunklen, kühlen Ort und gießen es im Winter in Gläser. Guten Appetit!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Kirsch-Johannisbeer-Kompott

Gewaschene Kirschen, Johannisbeeren, Minze und Zucker in kochendes Wasser geben. Es kocht 5 Minuten lang, kühlt dann unter dem Deckel ab und wird in Behälter gegossen.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit 20 Minuten.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Frische Kirschen – 1 EL.
• Schwarze Johannisbeere – 1 EL.
• Kristallzucker – ½ EL.
• Frische Minze – 1 Zweig.
• Trinkwasser – 5 l.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie zunächst Trinkwasser in einen tiefen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer. Zur Zeit beschäftigen wir uns mit Beeren. Wir waschen die Kirschen gründlich, entfernen die Stiele und sortieren sie, damit keine faulen Beeren in das Kompott gelangen.

2. Auch die Johannisbeeren sortieren und waschen wir sorgfältig. Diese Beere wird etwas länger brauchen.

3. Waschen Sie die Minze unter kaltem Wasser und reißen Sie die Blätter ab. Die Stiele passen nicht ins Kompott.

4. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Kristallzucker.

5. Gewaschene Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Minzblätter und Zucker in kochendes Wasser geben. Umrühren und 5 Minuten kochen lassen. Als nächstes schalten Sie den Herd aus, decken die Pfanne mit einem Deckel ab, lassen das Kompott ziehen und abkühlen.

6. Das fertige Getränk in ein geeignetes Gefäß umfüllen und nach Wunsch zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Das Kompott in Gläser füllen und servieren. Guten Appetit!

Wie bereitet man Kirsch-Stachelbeer-Kompott für den Winter zu?

Die gewaschenen Kirschen und Stachelbeeren werden in das Glas gegeben und mit heißem Wasser aufgefüllt. Dann wird die Flüssigkeit in einen Topf gegossen, Zucker hinzugefügt, alles zum Kochen gebracht und der Sirup in ein Glas gegossen.

Kochzeit: 45 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Frische Kirschen – 500 gr.
• Stachelbeeren – 500 gr.
• Kristallzucker – 300 gr.
• Trinkwasser – 3 l.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Kirschen und Stachelbeeren gründlich unter Wasser und sortieren sie, um faule Beeren zu entfernen. Das Glas, in das das Kompott gegeben wird, wird ebenfalls gut gewaschen.

2. Entfernen Sie die Schwänze der Stachelbeeren zusammen mit den Blütenständen.

3. Stiele und Blätter von den Kirschen entfernen.

4. Geben Sie die Stachelbeeren in ein sauberes Glas.

5. Kirschen darüber geben.

6.Die Beeren vorsichtig mit heißem Wasser übergießen, damit das Glas nicht platzt, mit einem Deckel abdecken und ca. 20 Minuten stehen lassen.

7. Nach dieser Zeit die Flüssigkeit aus dem Glas in einen geeigneten Topf gießen, 300 Gramm Zucker hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen. Den entstandenen Sirup wieder in die Stachelbeeren und Kirschen gießen und den Deckel aufrollen. Drehen Sie das Glas um, wickeln Sie es in eine Decke und lassen Sie es vollständig abkühlen.

8. Gießen Sie das fertige Kompott in Gläser oder stellen Sie es an einen dunklen und kalten Ort, um es später zu trinken. Guten Appetit!