Kirschkompott für ein 3-Liter-Glas für den Winter

Kirschkompott für ein 3-Liter-Glas für den Winter ist ein echter Glücksfall für alle, die keine Ahnung haben, wo sie die Kirschen hinstellen sollen. Denn die Zubereitung eines solchen Getränks erfordert nicht nur ein Minimum an Zutaten, sondern auch Zeit. Und die Vielseitigkeit von Kirschen ermöglicht es Ihnen, sie mit anderen Beeren und Früchten zu kombinieren und so das sogenannte gemischte Kompott zu erhalten.

Kirschkompott mit Kernen für ein 3-Liter-Glas

Damit Ihr Kompott lecker wird, müssen Sie nur die duftenden Kirschen rechtzeitig ernten. Und Sie müssen keine Zeit damit verbringen, die Beeren zu entkernen, was für viele von Vorteil sein wird.

1. 
   Wie bereitet man Kirschkompott für ein 3-Liter-Glas für den Winter zu? Da wir die Kirschen nicht entkernen, entfernen wir einfach die Stiele und waschen die Kirschen anschließend gut in reichlich Wasser.
2. 
   Bevor wir mit der nächsten Vorbereitungsphase fortfahren, werden wir die Gläser auf jeden Fall sterilisieren.Sie können dies auf jede für Sie bequeme Weise tun. Geben Sie die gewaschenen Kirschen in die vorbereiteten Gläser.
3. 
   Zucker über die Beeren streuen. Für 500 Gramm Kirschen für ein Drei-Liter-Glas reichen 150 Gramm Kristallzucker.
4. 
   Füllen Sie das Glas mit dem gesamten Inhalt mit kochendem Wasser und decken Sie es mit einem sterilisierten Deckel ab. Die Kompottzubereitung kann als abgeschlossen betrachtet werden. Drehen Sie die gerollten Dosen um und decken Sie sie zum Abkühlen mit einer Decke ab.
5. 
   Lagern Sie das fertige Kompott an einem dunklen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Wir wünschen guten Appetit!

Leckeres Kirschkompott ohne Sterilisation für ein 3-Liter-Glas

Kirschkompott kann auch ohne Sterilisation für den Winter zubereitet werden, wodurch noch mehr verschiedene nützliche Vitamine und Elemente erhalten bleiben. Und die Beeren behalten ihr Aussehen perfekt und sehen ganz frisch aus. Genießen Sie den Kochvorgang, damit Sie später ein köstliches Getränk genießen können.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Kirsche – 500 gr.
• Kristallzucker – 300 gr.
• Wasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

1. Sortieren und waschen Sie alle Kirschen sehr sorgfältig und entfernen Sie gleichzeitig die Stiele.

2. Vergessen Sie nicht, das Glas auszuspülen und zu trocknen.

3. Füllen Sie 1/3 des gesamten Glasvolumens mit Kirschen.

4. Gießen Sie buchstäblich sofort alles mit kochendem Wasser über und decken Sie die Oberseite mit einem Deckel ab, ohne ihn aufzurollen. Lassen Sie die Kirschen 10 Minuten ruhen.

5. Nach dieser Zeit den Kirschsaft in eine Emaillepfanne gießen, Kristallzucker hinzufügen und gut verrühren. Den Zuckersirup bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten kochen lassen. Dann geben wir es zurück zu den Kirschen und rollen den Eisendeckel auf.

6.Bevor das Kompott gelagert oder verkostet wird, muss das Glas auf den Kopf gestellt und 12 Stunden lang unter einer Decke aufbewahrt werden.

Wir wünschen guten Appetit!

Kompott aus Kirschen und Johannisbeeren im Glas für den Winter

Die Zugabe von schwarzen Johannisbeeren zum Kompott beeinflusst nicht nur dessen Geschmack und Aroma, sondern färbt den Zuckersirup auch in einem satten dunklen Farbton, der sofort viele Blicke auf sich zieht.

Kochzeit: 100 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen – 8-10.

Zutaten:

• Kirsche – 350 gr.
• Schwarze Johannisbeere – 350 gr.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Zitronensäure – 1 TL.
• Salz – 1 TL.
• Wasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die Menge an schwarzen Johannisbeeren und Kirschen ab, die Sie für die Zubereitung des Kompotts benötigen.

2. Gießen Sie einen Teelöffel Salz in eine Schüssel mit warmem Wasser und senken Sie die Kirschen ab. Es wird 1,5 Stunden dauern, bis alle Trümmer und Würmer an die Oberfläche schwimmen. Anschließend das Wasser abgießen und die Beeren gründlich waschen.

3. Spülen Sie gleichzeitig die schwarzen Johannisbeeren schnell ab und achten Sie darauf, sie nicht durch mechanische Bewegungen zu beschädigen. Anschließend Wasser in einem Topf aufkochen und die schwarzen Johannisbeeren 20 Minuten blanchieren.

4. Wir blanchieren auch die Kirschen. Anschließend sofort ein Drei-Liter-Glas mit den vorbereiteten Beeren füllen und Zitronensäure hinzufügen.

5. Die Vorbereitungsschritte sind abgeschlossen, es bleibt nur noch die Zubereitung des Zuckersirups. Geben Sie die erforderliche Menge Zucker in das Wasser, rühren Sie um und lassen Sie es bei schwacher Hitze erhitzen. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, rühren Sie den Sirup gelegentlich um und kochen Sie weiter, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.

6. Homogenen Zuckersirup über die Beeren gießen und mit einem Deckel abdecken.

7.Dann drehen wir das Glas um und lassen es in dieser Position etwa eine Nacht unter der Decke stehen, damit das Kompott gleichmäßig abkühlen kann.

8. Nach dieser Zeit ist Ihr Kompott fertig. In Gläser füllen und die Frische genießen.

Wir wünschen guten Appetit!

Kirsch-Himbeer-Kompott im 3-Liter-Glas

Für Liebhaber süßer Getränke empfehlen wir einen genaueren Blick auf Beeren wie Himbeeren. Es hilft dabei, die Säure der Kirschen auszugleichen und ein einzigartiges Aroma zu erzeugen.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen – 8-10.

Zutaten:

• Kirsche – 500 gr.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Wasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

1. Der einfachste Weg, Kirschen abzuspülen, besteht darin, sie zunächst etwa 15–20 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen. Sämtlicher Sand und Schmutz wird sich auf jeden Fall lösen. Es empfiehlt sich außerdem, die Himbeeren vor der Kompottzubereitung sorgfältig zu sortieren und abzuspülen.

2. Geben Sie zunächst die Kirschen in die vorbereiteten Gläser.

3. Als nächstes Himbeeren und Kristallzucker hinzufügen.

4. Der nächste Schritt besteht darin, kochendes Wasser in das Glas zu gießen, sodass es die Beeren vollständig bedeckt. Die Gläser mit Metalldeckeln abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.

5. Gießen Sie dann den gesamten Sirup in einen tiefen Topf und fügen Sie die erforderliche Menge Wasser hinzu. Anschließend lassen wir das Fruchtgetränk bei starker Hitze zum Kochen bringen. Nach fünf Minuten heißes Fruchtgetränk über die Beeren gießen.

6. Wir verschließen alle Gläser mit speziellen sterilisierten Deckeln.

7. Dann stellen wir die umgedrehten Gläser dicht nebeneinander und decken sie mit einer dicken Decke ab. Dies ist für die allmähliche Abkühlung des Kompotts notwendig.

8. Am nächsten Tag überprüfen wir die Gläser und bringen sie an einen Lagerort. Damit ist der Kompottzubereitungsprozess abgeschlossen.

Wir wünschen guten Appetit!

Wie bereitet man Kirschkompott mit Äpfeln für den Winter zu?

Die Wahl der Äpfel wirkt sich direkt auf den Geschmack des Kirschkompotts aus, sofern es seinen Geschmack nicht völlig verändert. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Vorlieben und experimentieren Sie ruhig, um sich im Winter an den Geschmack des Sommers zu erinnern.

Kochzeit: 30 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Kirsche – 300 gr.
• Apfel – 4 Stk.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Wasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie zunächst die entkernten Kirschen gut und reißen Sie alle Stiele ab. Wenn Sie möchten, können Sie die Kerne entfernen.

2. Äpfel waschen und samt Schale in Scheiben schneiden.

3. Alle vorbereiteten Kirschen und Äpfel in eine Pfanne geben.

4. Füllen Sie den gesamten Inhalt mit kaltem Wasser.

5. Lassen Sie die Pfanne mit Beeren und Äpfeln bei schwacher Hitze erhitzen, bringen Sie sie dann zum Kochen und fügen Sie Kristallzucker hinzu. Anschließend kochen wir das Kompott fünf Minuten lang weiter, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.

6. Das fertige Kompott in ein sterilisiertes Glas füllen und mit einem Deckel abdecken. In dieser Form können wir das Kompott lange lagern.

Wir wünschen guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Kompott aus Kirschen und Stachelbeeren für den Winter

Eines der erfolgreichsten Sortimente verfügbarer und gut kombinierter Beeren. Zweifeln Sie nicht daran, dass nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene mit einem solchen Vitamingetränk zufrieden sein werden.

Kochzeit: 20 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Kirsche – 250 gr.
• Stachelbeeren – 200 gr.
• Kristallzucker – 300 gr.
• Wasser – 3 l.

Kochvorgang:

1. Wir reißen die Stiele von Kirschen und Stachelbeeren ab und weichen die Beeren anschließend in kaltem Wasser ein, damit sich Sand und Schmutz lösen.

2. Sterilisieren Sie sofort ein Drei-Liter-Glas und füllen Sie es mit vorbereiteten und getrockneten Beeren.

3.Gießen Sie vorsichtig kochendes Wasser in ein mit Beeren gefülltes Glas und decken Sie es mit sterilisierten Deckeln ab, ohne sie aufzurollen.

4. Gießen Sie Wasser aus dem Glas in eine Emaillepfanne und stellen Sie es auf niedrige Hitze. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, fügen Sie dann Kristallzucker hinzu und kochen Sie weitere fünf Minuten lang weiter, wobei Sie die Hitze allmählich reduzieren.

5. Geben Sie das süße, kochende Wasser in das Glas mit den Beeren zurück und rollen Sie den Deckel auf.

6. Bevor Sie das Kompott aufbewahren, drehen Sie das Glas um und decken Sie es mit einer dicken Decke ab. Lassen Sie das Glas in dieser Form 24 Stunden lang abkühlen.

7. Unser Kirschkompott mit Stachelbeeren ist fertig. Sie können es zumindest am nächsten Tag probieren oder bis zur kälteren Jahreszeit lagern.

Wir wünschen guten Appetit!

Kirschkompott mit Zitronensäure für ein 3-Liter-Glas

Die Zugabe von Zitronensäure beeinflusst nicht nur den Geschmack und verleiht dem Zuckersirup eine angenehme Säure, sondern verbessert auch die Konservierungseigenschaften des Produkts und verhindert, dass es während der Lagerung verdirbt.

Kochzeit: 90 Min.

Kochzeit: 35 Min.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Kirsche – 1500 gr.
• Zitronensäure – 0,5 TL.
• Kristallzucker – 20 EL.
• Wasser – 3 l.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten in der benötigten Menge vor. In unserem Fall sind die Kirschen gefroren, daher nehmen wir sie einige Stunden vor dem Kochen aus dem Gefrierschrank.

2. In einem großen Topf drei Liter Wasser zum Kochen bringen, darin etwas Zitronensäure auflösen.

3. Nach der Zitronensäure Kristallzucker hinzufügen und verrühren.

4. Halten Sie die Pfanne auf niedriger Hitze, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.

5.Nach 5-10 Minuten die Kirschen in heißes Wasser geben, zum Kochen bringen und das Kompott 20 Minuten weiterkochen.

6. Sie können zum Probieren ein Glas Beerensaft einschenken, den Rest des Kompotts in ein vorbereitetes Drei-Liter-Glas füllen, mit sterilisiertem Deckel aufrollen und unter einer warmen Decke abkühlen lassen.

Wir wünschen guten Appetit!

Duftendes Kompott aus Kirschen und Orangen zur Langzeitlagerung

Nichts ist erfrischender als die Kombination aus Süßkirschen und Zitrusfrüchten. Sehr aromatisch, lecker und vor allem schnell zubereitet macht das Kompott Lust, es immer wieder zu kochen.

Kochzeit: 30 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Kirsche – 450 gr.
• Orange – ½ Stk.
• Kristallzucker – 300 gr.
• Wasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

1. Der Vorteil dieser Rezepte besteht darin, dass Sie nicht viel Zeit für Kirschen aufwenden müssen. Wir entfernen lediglich die Stiele und waschen die Beeren gründlich.

2. Anschließend schnell die Orange zubereiten. Waschen Sie es gut und schneiden Sie es nach dem Zufallsprinzip in kleine Scheiben.

3. Kirschen und Orangen in frisch sterilisierte Gläser füllen. Und gleichzeitig beginnen wir mit dem Kochen des Zuckersirups. Kristallzucker in kochendes Wasser geben und kochen, bis sich die Zuckerkristalle auflösen.

4. Füllen Sie unsere Beeren und Früchte bis zum Rand mit heißem Sirup.

5. Und verschließen Sie die gefüllten Gläser mit vorbereiteten Deckeln. Drehen Sie es dann um und decken Sie es mit einem warmen Handtuch oder noch besser einer Decke ab. In dieser Form lassen wir sie 12 Stunden abkühlen.

6. Nach dieser Zeit das Kompott an einen dunkleren und kühleren Ort stellen. Wenn Sie es bald trinken möchten, können Sie das Glas im Kühlschrank stehen lassen.

Wir wünschen guten Appetit!