Schnitzel ohne Brot

Koteletts ohne Brot sind ein sehr saftiger und appetitlicher Leckerbissen für den heimischen Tisch. Ohne die Zugabe von Brot ist das Gericht sättigend und geschmacksintensiv. Servieren Sie Schnitzel mit Ihren Lieblingsbeilagen zum Mittag- oder Abendessen. Nutzen Sie zur Zubereitung eine bewährte kulinarische Auswahl von zehn Bratpfannenrezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Saftige Hackfleischkoteletts ohne Brot in der Pfanne

Saftige Hackfleischkoteletts ohne Brot in der Pfanne werden unglaublich lecker, saftig und weich. Servieren Sie sie zum Mittag- oder Abendessen mit Ihren Lieblingsbeilagen. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen nahrhaften Fleischgenuss mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept.

1. 
   Das Hackfleisch vortauen und in eine tiefe Schüssel geben.
2. 
   Wir ergänzen das Fleischprodukt mit gehackten Zwiebeln. Sie können es durch einen Fleischwolf mahlen.
3. 
   Die Knoblauchzehen fein hacken und zur Gesamtmasse hinzufügen.
4. 
   Wir versenden hier auch gehackten Dill, Salz, Suneli-Hopfen und Senf.
5. 
   Wir ergänzen die Zubereitung mit Sauerrahm und Haferflocken.
6. 
   Den Inhalt gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
7. 
   Aus dem Hackfleisch machen wir ordentliche runde Schnitzel. Um zu verhindern, dass das Hackfleisch an Ihren Händen klebt, befeuchten Sie diese mit kaltem Wasser.
8. 
   Die Schnitzel in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben. Von allen Seiten goldbraun braten.
9. 
   Saftige Hackfleischkoteletts ohne Brot in der Pfanne sind fertig. An den Tisch servieren!

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Gehackte Hähnchenschnitzel ohne Brot

Gehackte Hähnchenschnitzel ohne Brot sind ein köstliches warmes Gericht für Ihr hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Servieren Sie diesen köstlichen, saftigen Leckerbissen mit frischem Gemüse oder anderen Beilagen Ihrer Wahl. Für eine einfache und schnelle Zubereitung befolgen Sie die Schritte in unserem Rezept.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Salz – 1 Prise.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Zusätzlich:

• Semmelbrösel – 4 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schale von den Zwiebeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Schritt 2. Die Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 3. Das aufgetaute Hähnchenhackfleisch in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 4. Ergänzen Sie es mit einem Hühnerei.

Schritt 5. Salzen Sie das Essen und fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

Schritt 6. Röstzwiebeln zur Mischung hinzufügen.

Schritt 7. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 8Aus gehacktem Hähnchen formen wir ordentliche Koteletts und wälzen sie in Semmelbröseln.

Schritt 9. Übertragen Sie das Werkstück in eine Pfanne mit Pflanzenöl.

Schritt 10. Den Leckerbissen braten, bis er auf jeder Seite hell gebräunt ist.

Schritt 11. Gehackte Hähnchenschnitzel ohne Brot sind fertig. Du kannst es versuchen!

Rinder- und Schweinekoteletts ohne Brot

Rinder- und Schweinekoteletts ohne Brot werden Sie mit unglaublicher Saftigkeit und Zartheit begeistern. Dieses Produkt ist die ideale kulinarische Lösung für Ihr Familienessen. Mit Kartoffelpüree, Müsli und anderen Beilagen Ihrer Wahl servieren. Diversifizieren Sie Ihr Home-Menü.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 200 gr.
• Gehacktes Schweinefleisch – 200 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Grieß – 3 EL.
• Salz – 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Getrockneter Thymian – 2 Prisen.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Rinder- und Schweinehackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Zunächst können Sie Schweine- und Rindfleischstücke durch einen Fleischwolf zerkleinern.

Schritt 2. Wir ergänzen das Fleischprodukt mit Zwiebeln, die durch einen Fleischwolf gegeben werden.

Schritt 3. Hier die Hühnereier aufschlagen und Grieß hinzufügen.

Schritt 4. Bestreuen Sie das Werkstück mit Salz und Gewürzen. Den Inhalt gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Grieß 30 Minuten quellen lassen.

Schritt 5. Das Hackfleisch zu sauberen Koteletts formen. Legen Sie sie in eine Pfanne mit Pflanzenöl.

Schritt 6. Das Produkt braten, bis es auf beiden Seiten hell gebräunt ist. Bei mäßiger Hitze kochen, damit die Koteletts Zeit zum Garen haben.

Schritt 7. Rind- und Schweinekoteletts ohne Brot sind fertig. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Saftige Schnitzel ohne Brot und Milch in der Pfanne

Saftige Koteletts ohne Brot und Milch in der Pfanne lassen sich ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten. Der fertige Fleischgenuss wird unglaublich saftig, weich und nahrhaft sein. Servieren Sie köstliche Schnitzel mit Ihren Lieblingsbeilagen zum Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 400 gr.
• Kürbis – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Ei – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Mehl – ​​4 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hackfleisch vortauen und in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2. Fügen Sie das Hackfleisch mit geriebenem Kürbismark hinzu.

Schritt 3. Gehackten Knoblauch, Zwiebeln, Hühnerei, Salz und Gewürze zu der Mischung hinzufügen.

Schritt 4. Den Inhalt gründlich durchkneten, bis er glatt ist.

Schritt 5. Aus der Fleischzubereitung feine Schnitzel formen und in Mehl wälzen.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die vorbereiteten Fleischkoteletts hierher legen.

Schritt 7. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Bei mäßiger Hitze kochen, damit das Produkt innen gut durchgebacken ist.

Schritt 8. Saftige Koteletts ohne Brot und Milch in der Pfanne sind fertig. Bedienen Sie sich!

Hackfleischkoteletts ohne Brot und Eier

Hackfleischkoteletts ohne Brot und Eier werden unglaublich saftig und weich. Ein appetitliches Fleischgericht wird Sie auch mit seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Servieren Sie es am Esstisch, ergänzt mit Ihren Lieblingsbeilagen. Wir versprechen Ihnen, dass Ihre Familie und Freunde diesem Leckerbissen nicht widerstehen können.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 650 gr.
• Schmalz – 50 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Kartoffeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Semmelbrösel – 30 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir rollen das Schmalz durch einen Fleischwolf und kombinieren es mit Hackfleisch.

Schritt 2. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer feinen Reibe und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus.

Schritt 3. Wir geben die Zwiebeln auch durch eine Reibe.

Schritt 4. Gehacktes Gemüse zur Fleischmischung hinzufügen.

Schritt 5. Bestreuen Sie das Werkstück mit Salz und einer Paprikamischung. Passen Sie die Gewürzmenge je nach Geschmack an. Gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch feine Schnitzel formen und in Semmelbröseln wälzen.

Schritt 7. Legen Sie die Stücke in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne.

Schritt 8. Von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 9. Hackfleischkoteletts ohne Brot und Eier sind fertig. An den Tisch servieren!

Fischkoteletts ohne Brot

Fischkoteletts ohne Brot lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Ein gehackter Fischgenuss wird unglaublich saftig, weich und zart sein. Servieren Sie köstliche Schnitzel mit Ihren Lieblingsbeilagen. Bringen Sie Abwechslung in Ihr Mittag- oder Abendessen mit der Familie!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Fischfilet – 0,6 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Fischfiletstücke vor. Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie das Produkt in kleine Stücke.

Schritt 2. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. Gemüse in Pflanzenöl weich braten. Bei schwacher Hitze etwa 7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3. Das Fischfilet und das Gemüse durch einen Fleischwolf zerkleinern.

Schritt 4.Das resultierende Hackfleisch wird mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und gehackten Kräutern (frisch oder getrocknet) ergänzt. Die Mischung gründlich durchkneten.

Schritt 5. Aus der Mischung saubere Schnitzel formen und diese mit Pflanzenöl einfetten.

Schritt 6. Legen Sie die Stücke in eine erhitzte Bratpfanne. Von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Fischkoteletts ohne Brot sind fertig. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Hackfleischkoteletts ohne Brot und Kartoffeln

Hackfleischkoteletts ohne Brot und Kartoffeln sind ein sehr leckeres, sättigendes und einfach zuzubereitendes Gericht für Ihr Heimmenü. Servieren Sie diesen saftigen Fleischgenuss mit Ihren Lieblingsbeilagen und frischem Gemüse. Gönnen Sie Ihrer Familie ein köstliches Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,6 kg.
• Zucchini – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Stärke – 2 EL.
• Mehl – ​​2 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Tauen Sie das Hackfleisch vor und legen Sie es in einen tiefen Teller.

Schritt 3. Wählen Sie eine kleine Zucchini aus, waschen Sie sie, entfernen Sie Schale und Kerne.

Schritt 4. Schneiden Sie die vorbereiteten Früchte in kleine Stücke.

Schritt 5. Zwiebeln schälen und vierteln.

Schritt 6. Zucchinistücke zur Zwiebel geben und alles zu einer homogenen Paste vermahlen.

Schritt 7. Die Gemüsemasse auf dem Hackfleisch verteilen. Wir schicken hier auch ein Hühnerei, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Alles gründlich vermischen.

Schritt 8. Mehl und Stärke zur Mischung hinzufügen. Alles noch einmal vermischen.

Schritt 9. Aus dem resultierenden Hackfleisch saubere Schnitzel formen.

Schritt 10. Legen Sie die Stücke in eine Pfanne mit Pflanzenöl.

Schritt 11Von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 12. Hackfleischkoteletts ohne Brot und Kartoffeln sind fertig. Bedienen Sie sich!

Putenschnitzel ohne Brot

Putenschnitzel ohne Brot lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Der Geflügelsnack wird unglaublich saftig, weich und nahrhaft sein. Servieren Sie köstliche kalorienarme Hackfleischpastetchen mit Ihren Lieblingsbeilagen zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenhackfleisch – 300 gr.
• Apfel – 1 Stk.
• Hartkäse – 50 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Haferflocken – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlene Muskatnuss – nach Geschmack.
• Mehl – ​​zum Panieren.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die geschälte Zwiebel fein hacken. In Öl goldbraun braten.

Schritt 2. Geben Sie das zuvor aufgetaute Putenhackfleisch in eine tiefe Schüssel.

Schritt 3. Röstzwiebeln und geriebenen Hartkäse zum Hackfleisch geben.

Schritt 4. Das Hühnerei in die Masse aufschlagen.

Schritt 5. Den Apfel schälen und reiben.

Schritt 6. Den geriebenen Apfel zur Gesamtmasse hinzufügen.

Schritt 7. Ergänzen Sie die Zubereitung mit Haferflocken.

Schritt 8. Den Inhalt salzen und mit Gewürzen bestreuen. Gründlich mischen.

Schritt 9. Aus dem Hackfleisch feine Schnitzel formen und in Mehl wälzen. In eine Pfanne mit Pflanzenöl geben.

Schritt 10. Den Leckerbissen von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 11. Putenschnitzel ohne Brot sind fertig. Servieren Sie einen saftigen Leckerbissen auf dem Tisch!

Gedämpfte Schnitzel ohne Brot

Gedämpfte Schnitzel ohne Brot sind ein unglaublich leckeres, nahrhaftes und kalorienarmes Gericht für Ihr Familienessen. Dieses gesunde Produkt eignet sich auch hervorragend für Kindermenüs.Sie können es mit unserem einfachen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereiten. Beachten!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 5 Stk.
• Petersilie – 3 Zweige.
• Koriander - 3 Zweige.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlener roter Pfeffer – nach Geschmack.
• Getrocknete Kräuter - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie das Fleisch von den Hähnchenschenkeln.

Schritt 2. Mahlen Sie das Produkt mit einem Mixer, bis zartes Hackfleisch entsteht.

Schritt 3. Die Fleischmischung mit Salz, Gewürzen und gehackten Kräutern hinzufügen.

Schritt 4. Mischen Sie den Inhalt gründlich, bis alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 5. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie daraus gleichmäßig große Schnitzel.

Schritt 6. Legen Sie die Fleischkoteletts auf die Dampfgarschüssel. Stellen Sie es über einen Behälter mit kochendem Wasser.

Schritt 7. Decken Sie die Leckerei mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang dämpfen.

Schritt 8. Die ungefähre Garzeit für Dampfkoteletts beträgt 8 bis 15 Minuten. Nehmen Sie regelmäßig den Deckel ab und prüfen Sie den Gargrad.

Schritt 9. Gedämpfte Koteletts ohne Brot sind fertig. Auf einen Teller legen und servieren!

Leckere Schnitzel ohne Brot und Zwiebeln in der Pfanne

Leckere Schnitzel ohne Brot und Zwiebeln in der Pfanne – ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Der fertige Fleischgenuss wird unglaublich saftig, weich und nahrhaft sein. Servieren Sie goldbraune Schnitzel mit Ihren Lieblingsbeilagen. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein köstliches Mittagessen.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,7 kg.
• Kartoffeln – 0,5 kg.
• Ei – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Milch – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Mehl – ​​zum Panieren.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1.Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Kartoffeln schälen und unter Wasser abspülen.

Schritt 2. Das aufgetaute Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Wir ergänzen es mit geriebenen Kartoffeln.

Schritt 3. Hier ein Hühnerei aufschlagen und gehackten Knoblauch hinzufügen. Nach Belieben salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 4. Den Inhalt gründlich durchkneten, bis er glatt ist.

Schritt 5. Machen Sie saubere Schnitzel und wälzen Sie sie in Mehl.

Schritt 6. Die Stücke in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten.

Schritt 7. Messen Sie ein Glas Milch ab.

Schritt 8. Die Schnitzel mit Milch übergießen und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9. Am Ende des Garvorgangs die Leckerei mit gehackten Kräutern bestreuen.

Schritt 10. Fertig sind köstliche Schnitzel ohne Brot und Zwiebeln in der Pfanne. Mit Gemüse oder Ihren Lieblingsbeilagen servieren!